「唉聲嘆氣,怨天尤人有什麼用,能改變什麼嗎?」
蔡六倒是不像趙麻子那樣唉聲嘆氣,隻見他拿著一把扇,坐在豬攤前,一臉鎮定的趕著飛來的綠蚊子。
瞧他那鎮定自若的模樣,趙麻子目閃了閃,看出他是有主意了。
這蔡六一向主意比他多。
想著,趙麻子便離開自己的豬攤,走到蔡六的去,咧著角討好的笑著,出一口令人噁心的老黃牙。
「蔡六哥,你是不是有主意了,咱們是兄弟,你心裡若是有了主意,可不準瞞著我。」
「我自然不會瞞著你。」蔡六看了一眼周圍沒人,將扇丟了,子挪了挪,湊到趙麻子耳邊去,在趙麻子耳邊唧唧歪歪的說了半邊,「老趙,可聽清楚了。」
趙麻子堆了一臉的笑容,當下就對蔡六豎起了大拇指。
「不愧是蔡六哥,如此絕妙的主意,竟然也能讓蔡六哥你想到。」
蔡六道:「既然覺得主意不錯,老趙啊,你趕去不一般豬鋪,買些滷跟那紅燒獅子頭回來,咱們雇個廚師來嘗一嘗,興許便能知曉那滷的配方與紅燒獅子頭的配方,隻要搞到配方,咱們倆的實力加在一起,不怕乾不過子,你這攤,我會幫你看著。」
趙麻子遲疑不走,表為難的將蔡六看著。
「蔡六哥,你這主意好是好,隻是我去不一般豬鋪買滷跟紅燒獅子頭,萬一子跟小福子不賣給我咋辦?」
蔡六道:「那子跟小福子財如命,一定會賣給你的,若是他們不賣,你就在不一般豬鋪門前大聲嚷嚷鬧事,不怕他們不賣給你。」
兩人商量了一番,趙麻子這纔去錢櫃裡取了些銀角子,揣進兜裡,疾步走出菜市場,往東大街方向去了。
他趕到東大街的時候,不一般豬鋪與柳氏食齋的生意正好,瞧著兩家鋪子前,排隊的客人,可把他氣得咬牙切齒。
「小福哥,給我割一斤滷,稱一斤紅燒獅子頭。」
太曬在頭頂上,趙麻子覺得難,無視正在排隊的客人,直接衝到了小福子的麵前,將一塊銀角子,重重丟在小福子的麵前。
小福子撇了那銀角子一眼,抬起眼簾來,對著趙麻子笑了笑:「趙老闆,好久不見,趙老闆要買滷跟紅燒獅子頭,請先到後麵排隊,謝謝。」
這麼一點銀子,就想隊,這趙麻子未免也太異想天開了。
趙麻子直接衝去小福子麵前,頓時就惹了眾怒。
其他人小聲抱怨,趙麻子仗著自己有幾個臭錢,在大王鎮有些地位,本不將那些人放在眼中。
但是,其中一名彪頭大漢可不那麼好說話了。
彪頭大漢穿著一衙役的服裝,腰間懸掛著一把彎刀,濃眉大眼,很是雄壯威武。
「老子來不一般豬鋪買紅燒獅子頭,還要排隊呢,趙麻子,你孫子隊,是想找打嗎?趕滾後麵去,不然老子真揍你孫子。」
趙麻子覺得這獷的聲音有些耳,循聲看去,見到彪頭大漢,瞬間嚇得麵容失。
「原......原來是袁捕頭。」
彪頭大漢正是崇華縣的總捕頭,據坊間所說,這位袁大捕頭有一高強的武藝,很是得縣太爺的重用。
「趙老闆,袁捕頭都在排隊呢,你也去乖乖排隊吧。」小福子將攤上的銀角子撿起來,還給趙麻子,一臉幸災樂禍,看好戲的表。
像趙麻子這樣的跳樑小醜,就服袁大塊頭收拾。
這麼熱的天氣,趙麻子額前一片冷汗,從小福子手裡接過銀子,灰溜溜走去後麵排隊。
心裡咒罵著:真他孃的倒了黴,竟然到了袁大塊頭。
排了一盞茶的時間,趙麻子可算走到了小福子的麵前。
他一臉不爽的挑了小福子一眼:紅燒獅子頭多錢一斤?鹵豬耳多錢一斤?」
小福子也不爽他,掄著一把菜刀,不冷不熱的回答著:「紅燒獅子頭,五百文一斤,鹵豬耳二百文一斤。」
「小福子,你大爺的怎麼不去搶。」
趙麻子頓時就惱怒了。
小福子這小兔崽子故意宰他呢,他排隊這麼久,分明見這小兔崽子賣給其他人時,鹵豬耳是一百文一斤,那紅燒獅子頭是二百文一斤。
「賣給趙老闆你,就是這個價,趙老闆買不買。」
趙麻子前來買滷跟紅燒獅子頭,打的什麼主意,小福子如此機靈,即便是腳趾頭都能猜到。
這不安好心的癟三,定然是想將東西買回去,請廚師品嘗,寫出滷與紅燒獅子頭的配方。
隻是,這滷跟紅燒獅頭的配方,哪有那麼容易被吃出來,即便是那趙麻子請的廚師牛叉,將配方吃出來了,配方中,每一樣酌料,香料的用量,定然是吃不出來的。
趙麻子氣得瞪眼,卻又拿小福子毫無辦法,隻得將眼珠子一轉,看向一旁躺在搖搖椅上打瞌睡的九爺。
「九爺,小福子欺人太甚,你得管管。」
小福子瞄了睡覺的九爺一眼,淡淡提醒趙麻子:「趙麻子,忘了告訴你,九爺最不喜歡的,就是睡覺被人打攪。」
九爺挪開臉上的扇,睜眼,看向趙麻子時,眼神裡果然充滿了不悅。
「原來是趙老闆。」
說話間,九爺目偏移,看向小福子:「小福子,你如何欺負趙老闆了?」
「冤枉,九爺。」小福子道:「趙老闆前來買鹵豬耳跟紅燒獅子頭,小的給趙老闆說,鹵豬耳二百文一斤,紅燒獅子頭五百文一斤,趙老闆嫌貴,但是小的又沒強迫他買,怎麼欺負他呢。」
「小福子,這就是你不對了。」九爺微微一嘆:「趙老闆是有錢人,你說鹵豬耳一斤二百文,紅燒獅子頭一斤五百文,簡直是侮辱了趙老闆,趙老闆自然會不高興。」
「九爺教訓得是,小的錯了。」
九爺從搖搖椅上起,親自走到攤前,從小福子手裡接過賣的菜刀,挑眉看了一眼趙麻子。
「鹵豬耳五百文一斤,紅燒獅子頭一兩銀子一斤,趙老闆,你要多?爺親自為你稱。」
主僕倆一唱一和,這價格就翻倍漲了。
九爺這麼腹黑,這麼坑人,小福子角搐,憋笑看著那一張苦瓜臉的趙麻子。
先前,鹵豬耳一斤二百文,紅燒獅子頭一斤五百文不買,現在活該被九爺宰。
趙麻子臉都青了。
這殺千刀的子,真他孃的太黑心了。
就算知道九爺黑心,但是為了大局著想,今兒這紅燒獅子頭與鹵豬耳,他還真得買。
「豬耳一斤,紅燒獅子頭一斤。」
趙麻子咬牙切齒說著,九爺笑瞇瞇應下:「請趙老闆稍等。」
九爺作流利的切了一斤鹵豬耳,稱了一斤紅燒獅子頭,用牛皮紙包好,笑瞇瞇遞給趙麻子:「趙老闆,一共是一兩五錢銀子,謝謝。」
一兩五錢銀子,別人能買一堆鹵豬耳跟紅燒獅子頭。
趙麻子手中拎著兩斤重的東西,氣得臉上的孔都在收,狠狠瞪了九爺一眼,從懷裡掏了一兩五錢銀子出來,心不甘不願的丟給九爺。
九爺接過銀子,心大爽,看著趙麻子氣洶洶轉。
「趙老闆,慢走,下次再來,爺給你打八折。」
趙麻子腳下一個趔趄,差點栽了。
這該死的子,總有一天,你好看。
九爺這麼收拾趙麻子,其他客人看著,覺得大快人心。
「呸!活該。」
這些年,趙麻子跟蔡六在菜市場擺攤賣,沒給客人斤缺兩,甚是往豬裡灌水,再賣給客人,客人發現豬有問題,前去菜市場理論,不是被趙麻子辱罵,就是被趙麻子修理,也不怪,這些人如此討厭他。
響午,滷跟紅燒獅子頭兜售一空,小福子用一塊白麻布,將攤子蓋上,準備與九爺一道兒去柳氏食齋吃午飯。
「爺,您為何賣鹵豬耳與紅燒獅子頭給那趙麻子,那趙麻子他不安好心。」
小福子那腦袋都能猜到趙麻子的用意,九爺為小福子的主子,豈能猜不到。
九爺悠閑的坐在搖搖椅上,看著小福子收拾攤子,一點都不擔心。
「方義生的手藝,若是能被人輕易學了去,他便不是大名鼎鼎的方大廚了,至於蘅兒那滷配方,就算趙麻子知道了其中所用的香料,也把握不好分量,沒什麼好擔心的。」
見小福子收拾得差不多了,九爺從搖搖椅上起來,抖了抖皺的袍子,大步朝柳氏食齋走去。
「爺了,吃飯去。」
用過午飯,趁著泥水匠王建等人在午休,楚蘅走去詢問:「王師傅,還需要幾日,這改建才能完工?」
這個時間,楚蘅必須得確定一下。
在玉釀山莊時,答應兩三日後給仙來居,迎客樓供應孜然蔥油餅,第一次與這兩家酒樓合作,不能失信於人。
好在,王建的回答,與估計完工的時間無太大的出。
王建道:「拱形門已經做好了,隻需要將後院填平,不出狀況,明日下午,應該能完工。」
「那就辛苦王師傅了。」楚蘅遞上激的眼神。
知道柳氏食齋跟不一般豬鋪的生意耽擱不得,這幾日,王建與他的隊友,除了中午歇息兩刻鐘的時間,其餘時間,都在做事,這些,楚蘅都看在眼裡。
與王建談過之後,楚蘅穿上圍,帶上帽子,前去攤子張羅生意。
因為推出了涼麵,這段時間,中午也有客人上門。
涼爽細的涼麵配上一碗冰鎮豆漿或者冰鎮豆花,那簡直是天無的搭配,很是得客人的青睞,隻是苦了柳氏拉麵,因為拉麵這活兒,這幾日,柳氏那雙臂一直痠麻著,每到晚上睡覺的時候,都要用熱水熱敷一下,才能眠。
楚蘅一邊張羅生意,心裡一邊想著,得做一臺搟麵機出來,代替柳氏拉麵才行。
「楚姑娘。」
正想著,眼前出現了兩張悉的麵孔。
「薛掌櫃,魏掌櫃。」
來人正是迎客樓掌櫃薛才萬與仙來居的掌櫃魏茂林。
楚蘅收迴心神,角立馬揚起一笑容來,客客氣氣的招呼二人:「薛掌櫃,萬掌櫃,裡麵請。」
「二丫,後院水井裡凍著涼茶,提一壺到大堂裡。」
「好勒。」陶二丫正在後院裡幫柳氏麪,楚蘅的話音傳進後院,應了一聲,立即去辦。
薛魏二人跟隨楚蘅進了大堂。
楚蘅挑了張桌子,請二人坐下,陶二丫提來涼茶,楚蘅給他們一人斟了一杯。
「魏掌櫃,薛掌櫃,二位冒熱趕來,辛苦了。」
杯子裡的涼茶,正往外冒著涼氣,魏茂林,薛萬才冒熱趕來,有些口乾舌燥,兩人在楚蘅麵前也不客氣,端起麵前的涼茶,咕咚咕咚往肚子裡灌。
兩人今日來柳氏食齋,一件事是與楚蘅簽訂合作協議,另一件事則是想看看柳氏食齋的實力。
等兩人解了,楚蘅才笑道:「我還想著,今兒下午,將合作協議送去仙來居與迎客樓,沒想到,兩位掌櫃自己來了,倒是省得我跑一趟。」
楚蘅知會了兩人一聲,走去二樓房間,取了昨夜擬好的合作協議,給了魏薛二人一人一份。
「這是我擬定的合作協議,請二位掌櫃的過目。」
協議的容清晰簡明,魏茂林與薛才萬看過之後,沒有什麼異議,便與楚蘅簽了。
楚蘅收起自己的那份合作協議,角展一滿意的笑容:「魏掌櫃,薛掌櫃,我這鋪子,十三便能改建完工,十四日午時前,二位掌櫃可派人前來取貨。」
談完生意後,楚蘅客氣的留了魏茂林與薛才萬在柳氏食齋小坐歇息。
「二位掌櫃冒熱趕來了,怎能不嘗一嘗柳氏食齋的風味。」
楚蘅如此客氣,魏茂林與薛才萬自然是不好拒絕的,更何況,二人剛纔在柳氏食齋攤前時,見到攤子上的東西,很是人。
兩人小坐喝茶,兩盞茶後,楚蘅端著現做的吃食從後院廚房裡出來。
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