記憶對于每一個人來說都很重要,但是如果自己的人生全憑著記憶來存檔,那毫無疑問是不靠譜的。
所以有游記日記的存在,有照片有視頻音頻,有口口相傳的故事和傳說。
劉長安記得很多很多失落在歷史中的有趣的東西,但是也忘了很多。
他翻了一陣子日記,沒有什麼收獲,也不著急,反正秦雅南還只是個小孩。
這讓男人和讓人延壽是不一樣的,因為的構就不同,作用效果和吸收過程當然也不同。
秦雅南打來了電話,晚上給他做菜送過來,一起吃飯。
劉長安收起了藤木書箱。
下午時節雨停了一陣子,這會兒又下了,劉長安估算著秦雅南過來的時候,打著傘到了小區街口去等。
好一會兒一輛香檳賓利跑車停了下來,秦雅南推開車門,一手撐開傘擋在子前邊出來,再提了食盒,劉長安走過去接手。
秦雅南微微有些驚訝,看他潤潤的傘面和臉面上的氣,覺是在這里等了好一會兒,要知道現在人有了手機,就算出來等人,也往往是掐著點出來。
稍微有些,不過想想自己準備了許久,送飯菜過來,他這樣的姿態也是應該的,大概是明了的好意和對表弟的熱,才肯走出門來,否則秦雅南覺得他應該是慣常的躺在椅子上一不。
“這車子和你搭的。”劉長安看了看秦雅南,今天秦雅南穿著素白的短,微涼的空氣讓剛剛走下車的雙起了一些皮疙瘩,卻不損如玉的。
秦雅南無奈的解釋,“你們男人不知道……一般人開車上路,總是歧視的很,要是普通的豪車,還總有司機來惹是生非,超你車啊,別你啊,只有這種車,他們才會老老實實的躲遠點,最多在旁邊吹吹口哨按按喇叭什麼的。”
“其實你在車上刷漆幾個字:我曾爺爺是秦蓬,我看吹口哨按喇叭的都沒有了。”劉長安想了個好辦法。
“神經病啊!”秦雅南巧笑嫣然,抬手捶了劉長安一下,然后捂驚訝,“你這幾天好像長了不啊。”
“我在練拔苗呢,能長高。”
“男孩子就是好,十八歲了還能竄一竄。竹君棠原來想要長高一點可是費老大勁了,才終于長高了兩三厘米,把高興壞了。”秦雅南替竹君棠羨慕,是不羨慕的,對自己的高很滿意,如果能矮一點也不錯,但是變矮似乎比長高更加困難。
劉長安和秦雅南走回去,天的藹藹的沉沉,有點兒冷,秦雅南上的味道混合著這種冷,便是冷香清淡怡人,恍如聞到了雨后的花草香氣。
回家擺好飯菜,秦雅南指了指烏魚蛋,“先嘗嘗這個烏魚蛋湯。”
“你能做這個菜?”劉長安有些懷疑,嘗了一口,頓時出刮目相看的神來,點了點頭。
他的反應不激烈,但是秦雅南已經有些得意了,“豫菜大師侯老師的方子,國宴菜,被稱為釣魚臺臺湯來著。這菜花了我不時間……”
“你怎麼做的?”
“先將烏魚蛋洗凈去腥,涼水浸泡再用大火煮沸撈出再用清水過一遍,片片撕開放進吊鍋煮夠火候的清湯中熬煮,去了浮沫后加醬油,胡椒,鹽,料酒,姜蔥水調味,再倒薄芡和白醋,攪拌淋了有和香菜調味。”有人懂得欣賞,秦雅南有點遇著知音的覺,角微翹,“一般餐廳本做不了烏魚蛋湯,因為吊鍋清湯這一步他們就做不好,這湯要清卻濃醇,很難做的。”
劉長安吃了一些,閉目細細品嘗,“下次你試試在清湯中加豬骨髓熬。”
“那不會讓湯顯得太油膩渾濁嗎?”秦雅南有些懷疑地問道。
“用黃芽菜心包著裝布包嘛……三分鐘就夠。”
“下次我試試……”秦雅南又指著另外一個菜,“這個黃芽菜煨火,你猜猜我怎麼做的?”
自己做的拿手好菜,他居然指點起來,秦雅南有些不服氣。
“呵呵……上好的火,削了外皮,去掉油留菜心。湯煨皮至,再放黃芽菜心,加,加酒釀,煨上半日,這味道真是又甜又鮮……”劉長安夸贊道,“菜口便化,偏偏在湯中卻是一點也不散,湯也極鮮,不亞于無魚蛋湯啊。”
秦雅南指著其他幾個菜,劉長安變嘗變把做法一一道來,盡管未必和秦雅南的做法完全一樣,但是他竟然能夠指點不同的做法和步驟帶來的味道變化,讓秦雅南覺得匪夷所思,這個小表弟絕對不簡單,他住在雜間里改造的小房子里,卻底氣十足的品鑒國賓館大廚指點出來的種種菜品,而且絕對不是半桶水晃悠,不是老饕本沒可能做出這樣的點評,裝模作樣怎可能蒙的過秦雅南?
就像竹君棠這個喜歡吃的,自己有一個做高端餐飲的竹記,旗下打造了好幾個米其林餐廳,每每吃秦雅南做的菜,也只會嗷嗷喊著好吃,要讓來像劉長安這樣點評,絕無可能,最多就是說自己收藏了什麼什麼品食材可以給秦雅南來做菜玩,說不定有所改進。
富貴養人氣,并不是沒有道理的,有些東西你沒有接過沒有嘗試過,本沒有那份底氣表現出來。
可他明明窮的……算了,秦雅南也不多想了,他的曾祖父神出鬼沒的無影無蹤,這個小表弟上的謎團,他要不說,只怕自己也查不到什麼出來。
今天劉長安和秦雅南都吃的很飽,飯后秦雅南收拾好食盒放在門外,看了看時間尚早,劉長安把雨棚撐了起來,燈打亮了,坐在屋外閑聊。
引頸遙,只見雨暫時停了,一派燈映照上天空,遙遙蓋住此起彼伏的城市邊沿,這一方過去的景致不見水,不見山,也不見人,只是四面環墻似的了許多自然之。
秦雅南拿出手機隨意看了一眼,竹君棠發了一條信息給:夜好,你們不如回屋談談人生,談談理想?
“什麼意思?”秦雅南回了信息。
“結婚便是人生,理想便是生幾個孩子。”
秦雅南看到劉長安的眼神飄過來,連忙抓住手機,站起來指著寶隆中心做了一個敲腦袋的姿勢。
毫無疑問自己能用遠鏡找到劉長安,竹君棠肯定也找得到,只是不知道從什麼時候開始看的,大概小腦瓜子里想了許多七八糟的,這讓秦雅南很想現在就跑去和理論。
“我去找竹君棠。”秦雅南提起食盒。
“路上小心。”
秦雅南走到車子里,這才想起來忘記問劉長安他的服做的怎麼樣了,原來過來的時候就想著了,還想看看他的手藝來著……下次吧。
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