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《帝國吃相》 第52章 醋溜山藥

木頭制作的X字木馬,上面架著一塊鋸兩半的原木當工作臺,經過大半天的辛苦忙碌之后,一扇竹木構的大門已經完工。

外觀看起來非常糙,但對于陳旭來說也非常不容易,這扇門唯一的優點就是厚實,門框都是用飯碗細的木頭直接用鑿子打出來幾個圓,然后用堅的木釘連接,中間用胳膊細的老竹一挨著一填充,做好之后陳旭和牛大石都試過了,一腳踹上去紋卻會被反震的生疼,擋不擋的得住大野豬不太確定,但山貓花豹這種小型的貓科沒有任何問題。

把舊大門拆下來,把新大門換上去,開啟和關閉的厚重讓陳旭的心一下子放松了很多。

剩下還差幾扇窗戶,下午努努力就能夠完

然后明后兩天把床搞定,基本的生活就沒問題了,剩下還需要把廁所修好,門前還需要搭一個涼棚,還要把灶臺砌好,這種天做飯的習慣非常不好,雖然是為了保證安全不把房子點著了,但一旦遇上吹風下雨就沒辦法生火做飯,只能肚子吃干糧,特別是冬天下雪怎麼辦,還有天寒地凍家里烤火取暖怎麼辦,還得在房間里砌上火坑,但要把煙排除去還得砌煙囪,但砌煙囪還得有磚,用石頭肯定不行,燒磚還得筑窯,還需要大量的木材甚至是煤炭……

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越想缺的東西越多,陳旭覺都有些心灰意冷了。

離秦始皇病死只剩下十年的時間,而十年時間自己必須長到足夠強大,才能保護自己和家人的安全,這樣守在這個貧窮的小山村什麼時候才能出去掙錢?而且采用一種什麼方式掙錢?

上次的野豬和大蛇的確賣了不錢,足夠一個貧窮的普通家庭用好幾年的,但在陳旭的眼中,那不發財,發財指的是起碼要創建一個巨大的公司,有源源不斷的貨出售,有一大群人在為自己的目標賣命,能夠讓自己在大秦站穩腳跟,不說一呼百應,起碼要做到沒有人敢隨便欺負自己,當然除開秦始皇秦大大外,如今整個中國他最大,想欺負誰就欺負誰。

“恩公在想什麼?”

就在陳旭扶著大門發愣的時候,被他救回來的年輕黑人不聲不響站在他的旁邊。

“咦,你能夠行走了?”陳旭回過神來,看著這個英俊帥氣的年輕人驚訝不已。

“嗯,你的藥非常好,我喝下去之后正在快速的恢復,不過我還需要吃很多的食才能好的更快……”

吃貨!陳旭臉有些發黑。

早上這貨打坐醒來之后,足足吃了一罐子小米飯,又吃了半罐糜煮的湯,眼下才中午,竟然又了。

不過要早點兒把這個來歷不明的瘟神送走,的確不能吝嗇,都差點兒流干,睡了一夜竟然就能夠爬起來,這種牛不能隨便得罪。

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于是陳旭只好去做飯,而且他自己也的不行了,現在家里米和都有,改一天三頓飯沒有任何問題。

生火,煮上小米飯,又切了兩斤瘦分開,洗干凈之后把切小片放進陶罐里面燜了幾分鐘,等油脂都燜出來之后,放野蒜和黃姜炒香,這才加半罐水煮起來。

野菜他懶得去弄,在家里找了一圈,找出來兩山藥,這還是前幾天挖藥材的時候弄回來的。

陳旭拿著兩山藥糾結了許久,到底是洗干凈切段放進湯之中煮呢還是怎麼辦?

穿越過來半個月,每天都是吃煮菜,各種食材都是煮,要不然換個口味就是烤,但烤山藥肯定不下飯。

其實醋溜山藥很不錯,可惜現在沒醋!

醋啊醋啊!怎麼才能弄到醋。

陳旭絞盡腦的想,最后眼睛突然盯在旁邊小院子中央那顆亭亭如蓋的杏樹,在下隨風搖擺的枝葉中,一顆顆青綠的杏子跟著輕輕晃,瞬間就覺到酸口水冒出來。

杏子雖然也算是一種水果,但卻不太招人喜,因為這玩意兒太酸了,特別是沒有嫁接改良過的杏子,完全沒法吃,除非完全,否則一口下去,牙都能夠酸倒。

陳旭記得小時候村里也有一棵,每次吃完后牙連饅頭都咬不,因此長大之后再也過這種水果,即便是在街上到賣的,也是流著酸口水看幾眼之后放棄。

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不知道青杏炒山藥是一種什麼級別的菜肴,會不會達到或者超過后世大學食堂的西紅柿炒月餅那種高度。

看著陳旭用一竹竿兒站在杏樹下搗來搗去,鴿子蛋大小的青杏撲撲啦啦掉下來,牛大石忍不住說:“旭哥兒,杏子還沒,你搗下來干啥!”

“一會兒就知道了!”陳旭丟下竹竿兒從地上撿起七八個大的,拿出一個在上胡了一下啃了一口。

“呸~”陳旭呲牙咧的吐了出來,太酸了,不過心里卻很激,至夠酸,最主要的是這種酸很純正也非常原生態,沒有毫的污染。

把幾顆青杏洗干凈,用匕首將果核挖出來,然后放到一個陶碗中搗的稀泥。

山藥也洗干凈刮皮切片備用。

家里沒有鐵鍋,只能拿出來一個飯盆大小的陶盆,洗干凈后放在火爐上燒起來。

等陶盆溫度很高之后放一勺豬油,然后放切碎的野蒜頭用一竹片慢慢翻炒,等蒜香味散發出來之后把山藥片倒進去。

其實醋溜山藥這道菜做法很簡單,因為是炒菜,所以要求油鍋的溫度比較高,但陶盆卻不行,因為導熱慢,所以山藥一下去,溫度瞬間降低,陳旭覺炒菜一下變了燙菜。

陳旭也沒辦法,只能用竹片不斷的翻炒著山藥,慢慢的隨著油溫上來,山藥也慢慢被炒,幾分鐘后,放的杏泥翻炒幾下之后再放鹽,起鍋。

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看著一碗炒了綠面漿糊的山藥,陳旭哭笑不得。

“旭哥兒我來嘗嘗!”站在旁邊的牛大石聞著味道已經忍不住了,直接用手抓起一片放進里。

“哇,好吃好吃!原來杏子燴山藥這麼好吃!又脆又酸好開胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激的哇哇怪

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