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《美食供應商》 第九百四十八章 清蒸江團

見連木匠答應下來,袁州頓了頓然後道。

“連師傅,今天的菜我來安排如何?”袁州征詢的問道。

“那是必須的,你請客你安排就行。”連木匠隨意的說道。

連木匠這並不是不在意,而是因為有了上次三香放海的經曆,他非常的信任袁州。

既然知道袁州的手藝這麼好,那麼他就不需要心他吃的是什麼,隻需要等著吃好吃的就行,連木匠的想法很簡單。

“請問連木匠和那位先生有什麼忌口的嗎?”袁州問道。

“冇有不吃的。”連木匠搖頭。

“好的。”袁州點頭,表示記下了。

“等等,我先來的,我得排第一個。”一聽袁州這麼認真的請人吃飯,烏海立刻說道。

難得烏海冇說聽者有份,他也要一起吃,袁州心道。

“這是?”連木匠疑的問道。

“這是常來的食客,烏海。”袁州介紹道。

“我知道小袁這裡是排隊的,規矩我是知道的。”連木匠道。

“那就好,我可是第一個來的。”烏海點頭,認真的說道。

看袁州這麼認真請人吃飯,烏海是冇有搗,但第一這個位置他是不可能讓出去的。

“這點小事,第一第二有什麼區彆,裝好櫃子下來排隊。”連木匠回答完烏海的話,又對著上樓裝櫃子的徒弟大吼的一聲。

“不好意思,麻煩了。”袁州不好意思的說道。

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就算是袁州自己請客,他也不能破壞規矩,畢竟這麼多人都在遵守,他自己不可能破壞自己的規矩。

“有規矩是好事,無規矩不方圓,我先出去了。”連木匠讚同的點頭,然後轉出門排隊去了。

“我也去,我可是第一個。”烏海也急忙跑出了門。

這下店裡就剩樓上裝櫃子的人,和袁州自己。

“準備食材。”袁州再次洗了一遍手,然後才收斂心思開始準備食材。

一邊準備食材,袁州一邊想好了請客的菜單。

因為今天準備食材的時間比以前,袁州這次的速度再次加快,比起以往行雲流水的作更快。

洗菜、切菜、配菜,幾乎是一眨眼的功夫,袁州就弄好了一份份的配菜。

還好現在店裡冇人,要不然看到袁州這速度怕是要驚掉下,畢竟以前袁州就夠快的了,現在卻更快。

因著袁州這速度和專注度,他是不清楚樓上裝櫃子的是什麼時候出去排隊的。

也因為這速度袁州在晚餐開始前,再次準備完了食材的前期工作。

隨著周佳慣例的可以進門用餐的聲音,店裡一下子就被坐滿了。

當然第一個還是烏海,接著就是連木匠和他的徒弟。

“點餐,點餐。”烏海一坐下就說道。

“來了,請稍等。”周佳走到烏海麵前。

“麻煩連木匠今天送櫃子裡,餐點馬上來。”袁州上前對著連木匠道。

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“不著急,我們的慢慢來。”連木匠搖頭說道。

剛剛外麵的排隊他已經見識到了袁州小店的可怕,還冇領號的時候,這隊伍蜿蜒著都要出了小街了。

因為還冇開始領號,許多人陸續趕來,後麵很遠的人哪怕知道領不到號碼,也排著,就盼著前麵有人臨時有事不排了,說不定就能到呢。

這還不算什麼,連木匠和自己徒弟排的位置靠前,還有人極為晦的出錢想買位置的。

並且價格不低,當然這種人不一會就被排隊委員會的人趕走了。

是的,連木匠也知道了這裡連排隊都有專人管理,當然這是聽排在後麵的人說的。

是以,連木匠算是見識了一番袁州小店的火程度和歡迎的程度。

袁州聽了連木匠的話並未多說,隻是點了點頭。

“周佳,這裡兩份迎客套餐,菜品我請客。”袁州對著周佳說道。

“好的,老闆。”周佳點頭應下。

然後袁州回到廚房直接開始做菜了。

而周佳一如往常的一份份的報出菜名,然後就是等著端菜了。

“廚房裡小袁一個人井井有條的,一樣樣的事毫不,不不慢的。”連木匠看著袁州煎炸炒蒸,同時一起來,也毫不作還好看,心裡不又升起了袁州怎麼不學木匠的心思。

畢竟木匠做大件傢俱的時候,就需要這份耐心和專注。

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“好好看看小袁,他年紀比你還小,但沉穩和遊刃有餘,已經如同大師,學著點。”連木匠對著邊上的中年男人說道。

“額……好的,師傅。”中年男人有些無語,但還是恭敬的應下。

哪怕師傅的要求是要他一個木匠好好看看廚師是怎麼坐菜的,中年男人也確實在認真的看。

時間不長,袁州首先端出了第一個菜。

“兩位請慢用,清蒸江團。”袁州道。

“嗯。”連木匠點頭。

“謝謝袁老闆。”邊上的中年男人道謝。

“不客氣。”說完袁州再次回到廚房。

袁州端上的江團和其他地方吃的不一樣,因為這江團是的,魚尾彎曲擺在一個白的方盤上。

的江團其實隻有魚鰭和魚尾這些地方的稍微濃重,魚卻是非常淡的

因為是清蒸的這江團看起來很完整,魚背上也冇有花刀,非常完整,隻是邊上散落著黑的豆豉。

的江團下墊著綠的大片蔬菜葉子,就好似盤裡開出了一朵的花一般,而上散落的黑豆豉則像是花上的花紋一般,整漂亮非常。

“樣子不錯。”連木匠說完,第一個筷子開吃。

連木匠喜歡從魚脊背開始吃,他覺得那裡的稍微有些嚼勁,是以他第一個筷子夾的就是魚脊背連接魚頭的地方。

江團的皮呈現膠質的狀態,筷子尖到魚上時,能夠明顯的覺好似到了的布丁一般。

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隨著魚皮破,直接出了裡麵白的魚,淡帶著膠質的魚皮襯托的裡麵的魚更加的白了。

並且因為魚皮被破,一的味道直接幽幽的鑽進了連木匠和中年男人的鼻尖。

“好香,聞著還真像什麼花的清淡香味,但又有魚的鮮覺。”中年男人忍不住說道。

畢竟他是傢俱城的廠長吃過的好東西也不,但眼前這清蒸魚卻讓他有種想要忍不住想流口水的覺,胃口一下子打開了……

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