袁州的食盒是六棱形的，硃紅的原木，一共有四層高，看起來小巧，但實際很大。

六棱形邊上都掛著一圈的六個小盒子，袁州逐一取下襬放到一邊，這才觀察起了廚房。

這個廚房靠著後院牆，一整排的爐都是對著前麵的大門，依次是灶臺、調味盒、琉璃臺、洗手檯、洗菜池、和邊上一溜的菜板和刀。

背後則是蒸箱、烤箱這些，廚這些還是很齊全的。

就在袁州看這些廚，記錄位置的時候，那邊的連木匠和周世傑又討論起了彆的。

“這袁後生的食盒木料不錯。”連木匠道。

“那是，這小子苛刻著，特彆是對廚藝，用什麼都要用好的，當然也值得用好的，誰讓他手藝好。”周世傑什麼時候都不忘誇袁州，在說的時候，還特意在‘廚藝’兩字上咬重音。

“我說的盒子，你說是什麼。”連木匠老臉都皺了起來，看著周世傑道。

“我說的是小袁的手藝。”周世傑自然的說道。

“嗬嗬，懶得和你說。”和炫耀狂魔冇什麼好說的，連木匠選擇閉。

“小袁真是細心，不虧是我們廚藝界新一代的領袖，還知道帶布來。”周世傑稱讚道：“有專注力，又細心，還有專研神，連木匠你說這樣的人，不為廚藝大師還有道理嗎？”

連木匠深吸了一口氣，十分辛苦的才忍住冇有發火了，隻是隻用他自己能聽到的聲音嘀咕一句：“老子這裡本不臟。”

使用彆人的工拭一下這是很正常的，連木匠他都會這樣做，是以對於袁州是自己帶了帕子來，這個行為，實際上連木匠心裡還是讚同但是，他完全不能忍周世傑，想直接打死。

是的，袁州取下的六個小盒子裡麵裝著的就是拭的抹布，裡麵每一塊抹布都不一樣。

稍微糙的三塊麻布是用來拭第一遍的，剩下細的棉布則是用來拭廚，這樣纔不會傷害廚表麵的塗層。

袁州一點點的用心把琉璃臺全部拭了一遍，因為後麵的烤箱用不到，所以那裡冇，這樣起來的速度就很快了。

完廚房，袁州又洗乾淨手後，就抬頭了。

“會長，連木匠，那麼我就開始做了。”袁州開口道。

“好，小袁你開始。”週會長點了點頭。

“我看著。”連木匠道。

袁州把食盒四層全部揭開，全部整齊的擺放在琉璃臺上。

食盒了裝著的自然就是這次三香放海需要用到的豆子，都是已經理好的豆子。

紅豆一粒粒的分明的裝在一個白瓷盤裡，邊上依次擺著的是亮黃，略帶橢圓的黃豆，最邊上淺黃正圓的則是豌豆。

這些豆子都被泡發初步加工好了，隻等著袁州炒製。

最後一個食盒裡裝著的則是一個空盤和一些調料。

這個空盤和其他的盤子完全不同，它的盤子裡麵的圖案好似海水的波浪一般起伏，並且有著。

盤子裡的倒不是海水的藍，而是漸次分明的兩種黃和一種棕紅，這樣子好像是漂亮的沙畫一般。

和一旁擺著的豆子相映趣。

“小袁也用的乾豆子。”周世傑道。

周世傑研究的時候也用過乾豆子，但一樣冇功，是以他很是認真的看著袁州。

“小袁準備的還真充分，不是已經理好了豆子，還自帶了盤子。”周世傑仔細看了看袁州的準備，笑著說道。

“這裡又不是冇有盤子。”連木匠不滿的說道。

“你的有小袁的好看？”周世傑這話一說，連木匠不說話了。

確實，他這裡的廚房本來就是用來做給大家吃的，自然不可能用這樣花哨的盤子，都是實用的大圓盤或湯盆，畢竟這裡吃飯的人多。

他越來越欣賞袁州了，手藝人當然在連木匠看來，廚師也是手藝人，手藝人就是要有這種自負，在儘可能的範圍之下，什麼都自己控。

連木匠的腦海中突然升起這樣的念頭，這後生為什麼不是他們木匠界的……

“啪啪”袁州直接點燃了兩個爐灶，上麵是兩口鍋，一口鍋的火大，一口鍋鍋厚火還小，是在溫鍋。

薄鍋大火的那鍋，袁州往裡倒了些玉米油，油在鍋底鋪了一個指節的厚度，這油就是這裡本來有的。

油倒在鍋裡，很快就有一陣煙冒起，這是油瞬間經過高溫的表現，不一會隻有淡淡青煙的時候，袁州直接把淡黃的豌豆倒進了油裡。

“劈裡啪啦”一陣輕微的油聲響起。

“這豌豆要用炸的？”周世傑暗道。

油過一遍，豌豆在油鍋裡滾過後表皮微微嘭起，稍稍變大一圈，仔細一看後周世傑才發現，炸過的豌豆才和邊上的紅豆和黃豆一樣大。

“炸過之後和邊上的才一樣大，這樣火候就能完把控。”周世傑暗暗點頭。

“啪”關火，袁州把邊上的爐灶開大到最大的火候，直接用勺子舀出剛剛炸豌豆的油，在鍋底輕輕的抹了一層。

瞬間鍋子就冒起青煙，青煙一過，袁州就把三種豆子直接倒進去開始翻炒。

三種的豆子，一進鍋，立刻就變了雜的，全部夾雜在一起，因為豌豆和黃豆的比較相近，這兩種不太好分，所以鍋裡呈現鮮明的紅和黃。

“嘩嘩嘩”豆子與豆子之間輕微的撞起來，發出小小的聲音。

“炒製還好不難，難得的是怎麼出鍋，又怎麼保持三種豆子和而不散，合而不融的味道，畢竟是三個味道。”周世傑心裡暗暗嘀咕。

確實，周世傑自己研究的時候，就是這個地方失敗的，三個味道他冇辦法在鍋裡型，一個鍋裡三種味道，還不能相融，這本就不可能辦到。

後來，周世傑用半品的豆子在鍋裡做到了三種味道，但出鍋的時候始終冇辦法一下子分開三種豆子。

“這小袁選的豌豆和黃豆又相近，這倒是又增加了一個難點。”周世傑邊看邊唸叨，神很是專注。

……