韓胖子也隻敢在普通百姓的跟前耀武揚威,遇到勛貴之家的子弟,他馬上變頭烏。書趣樓()
況且,金禹行還不是普通的高門子弟,他到哪兒都是個霸道不講理的人。
隻要他想做的事,就一定去贏,絕不吃虧。
識趣的韓胖子,當然是灰溜溜地走人了。
如意酒樓崔東家一家子,十分謝地朝金禹行拱手行禮,「多謝金公子相助,要不是金公子,小老兒的酒樓裡,今天又得被擾得一個客人也沒有的。」
金禹行心說,你這酒樓哪怕那韓胖子不來,也沒有幾個客人呀。
冷清得說話都有迴音了。
也得虧這酒樓開了十年,是自家的鋪子,要是租的,那真是虧大發了。
「不謝不謝。」金禹行爽朗一笑,「言歸正傳,我是來轉鋪子的,剛才的價,賣嗎?」
五百兩?
崔東家看他老爹一眼,又看向媳婦和兒子和老孃,一家四口用眼神流著。
最後,崔東家沒答話,崔老爺子點了點頭,「,五百兩,一口價!」
「爽快,在下喜歡爽快的人。」金禹行哈哈一笑。
崔家的本意是轉賣一千兩,必竟這是老酒樓,去年之前,生意十分的火,一個月都有上千的進帳了,但他們也怕韓胖子再來擾,強行一百兩賣的話,就更虧了。
金禹行開價五百兩,崔家不僅心中慶幸,還暗自鬆了口氣。
當下,金禹行派阿甲請了林園過來。
價錢都是林園事先跟他說好的,在八百兩到一千兩之間。
林園來了之後,聽說金禹行隻出了五百兩,便將鋪子買下了,十分的驚訝。
但見店家也很爽忙,並沒有不憤的表,也就同意了。
接下來,雙方擬定了轉賣協議書,沒有異議後,雙方按下手印簽了大名,又找了這條街的坊正來簽字作證,一手錢,一手酒樓,算是正式了。
在崔東家一家子收拾自己的私人品的時候,林園將金禹行拉到角落裡,小聲問著他,「我最初估著,這家鋪子怎麼著也要轉個八百一千的銀子,你怎麼跟對方砍價到五百兩的?」
好奇心重的林園,想知道這其中的問題。
金禹行砍價砍得好,他心大好地說著自己打聽的事,和今天如意酒樓裡發生的事。
聽著聽著,林園眉尖皺起,冷笑起來,「原來是對麵酒樓搞的鬼?嗬嗬,我說怎麼這麼好的商鋪,卻要轉賣,原來啊——」
韓家的走狗嗎?
看不死他們!
「行了,我知道了,你也別得意了,人家是迫不得已,纔出五百兩轉賣的,這酒樓正常運營起來,一個月說有上千的收,五百兩轉咱們,他們虧大了。」林園擺擺手,打量起酒樓來。
金禹行一哼,「咱們是做生意呢,管那麼多做什麼?人家開酒樓十年了,早賺得盆滿缽滿了,稀罕你的憐憫?」
林園沒理會他,而是往酒樓的二樓走去。
這家酒樓的一樓,十分的寬敞,將來可以舉辦活,吸引酒客前來。
如果同對麵酒樓一樣,隻做酒菜的生意,會十分的單調。再說了,這酒樓已有半年之久沒有生意了,想重新撿起生意來,得好好花一番心思才行。
邊走邊想,林園到了樓梯口。
正要上二樓,卻聽得後堂的帳房屋裡,崔東家跟他老爹嘆道,「真捨不得這酒樓啊。」
「捨不得又有什麼辦法?誰咱們朝中沒人的?鬥不過對麵韓家的酒樓哇,開著也是白開著,還要天天氣,你忘了,上月你娘還被那韓胖子打了一把掌?」崔老漢長長一嘆。
「可恨的姓韓的!老天怎不收了他們?」崔東家咬牙切齒,「杖著宮裡那們,就橫行霸道麼?會遭天譴的!」
「哎喲,你個死小子趕給我閉!」崔老漢跺著腳,低著聲音罵道,「你這麼胡說八道,會引來禍事的!」
父子兩個的說話聲小了下去,林園聽不清了,但一聲一聲的嘆息聲,還是聽得分明的。
林園瞭解這家人的想法,自己白手起家辦起的酒樓,生意正紅火時,被人欺開不了了,隻得低價轉賣,換作誰,心中也不好。
辛苦經營起來的生意,就如同自己養大的孩子一樣,說丟就丟,還是很捨不得的。
林園眸微閃,想出一個主意來。
在外麵大聲喊道,「東家,崔東家?」
崔東家推開門,朝林園歉意一笑,「就好了就好了,隻有一些小件了呢,很快就收拾好了,不會耽誤太久的。」
林園笑微微說道,「我不是來催你們家的,崔東家,我是來找你談事的。」
崔東家意外了,忙說道,「姑娘請說。」
林園笑道,「是這樣的,我這鋪子呢,剛開張,一時人手不夠。崔東家能不能幫下忙,幫我將你鋪子的掌櫃和夥計還有廚娘廚子們一併回來,我接著用他們,工錢也照原先的結算。」
崔東家吃驚看著林園,「你接著用他們?」
林園點頭,「反正也要請人不是麼?我想著,還不如用人,他們在這裡幹了多年,有經驗,不需培訓就可以上崗,多省事?也省得他們跑出去再找差事,如今外頭的差事可不好找呢。停工幾天,就等於賺不錢呀。」
林園的話,正和崔東家的心意。
跟著他多年的夥計和廚子,不是遠房的親戚,便是同鄉。
他們靠著崔家的酒樓,養活一家子呢,如今酒樓關了,他們的謀生之路也斷了。
家裡吃什麼,穿什麼?
一大家子還等著他們養活呢!
林園繼續用他們,那可太好了。
他忙說道,「林姑娘既然想繼續用他們,我馬上將他們來,讓他們跟林姑娘簽契約書。」
「好,我等著你。」林園笑微微說道。
崔東家高興的找人去了。
這裡鋪子一轉讓,他就將那些人遣散了。
不過,他們住的都不遠,一下子就會找到人。
金禹行走來,著下,問著林園,「林園,你將這鋪子的人都留下?」
林園點頭,「對呀。」
「一群老油條們,你不擔心他們幹活混水魚?」金禹行瞇了瞇眼。
林園冷嗤,「他們都是一些窮苦人,生計都困難,還有閑心混水魚?他們每天心的是擔心東家會開除他們!你呀,還以為這些人是你家的老僕人?」
金禹行,還還真將老夥計們,當他家的老僕人看待了。
家裡的老僕人,他見了還得喊一聲「叔叔伯伯嬸嬸大娘」,那些人見了他,都不必行禮的。
林園在二樓三樓檢視了一番後,又回到了一樓。
這時,崔東家帶著店裡的老夥計來了。
大家聽說新東家繼續要他們做事,一個個都很高興。
林園看著這十五個人,說道,「雖然我是新東家,但你們可以仍像以前那麼做事。不過,我說的是兢兢業業的做事,可不是懶的行為!另外,我付的工錢,和以往不一樣,但隻會多,不會。」
聽說工錢演演算法不一樣了,這十五個人一個個頓時睜大了雙眼,安靜地聽著林園吩咐。
林園說道,「便是按日收拿提。」
「日收的提?什麼意思啊,東家?」有人疑問道。
林園笑微微接著說道,「按著每日純收的百分之十分給你們十五個人。也就是說,我如果一天的純收有一百兩的話,那麼,我會拿出十兩的銀子,分給你們十五人做一天的勞務費。而且,每月有一天的帶薪請假。便是說,你們每個人每個月,可以有一天放假,但工錢照拿。記住,一個人一個月隻有一天。」
放假一天還有錢拿,這還是他們頭回聽說呢,一個個都很興。
更他們興的是,按提拿收。
如果店裡一天的純收有一百兩,他們十五個人分得十兩,一個人一天也是六百來文,一個月有二十兩了!
簡直是天價工錢啊!
但有人不知道林園能不能一天賺一百兩,若是以前,這收是有的,但現在那韓家酒樓的人時不時來鬧一鬧,一天收一二兩銀子都問題。
提百分之十,也才一二百文,分給十五個人,一個人隻得十來文,一天賺十來文,能做什麼?
而且有時候,一連幾天沒有一個客人前來。
現在這況,按提來結算工錢,實在太虧。
廚子包富貴下,皺著眉尖說道,「林東家,萬一您這收,一天沒有一百兩呢,一天隻有五兩,十兩呢?提百分之十,再分與我們十五個人,一天也沒有幾文錢啊,比原先的工錢還要低呢。」
包大廚一開口,其他人一想,是這麼回事呀,不不,太虧了。
「林東家,包大廚說的對呢,這頭一月,還是按著之前崔東家開的工錢算吧。」
「對,就按著一月多錢算吧,我們都是要養家的人,這風險不敢冒啊,不求大賺,隻求混個吃飯錢吧。」
金禹行站在林園的後,看著眾人冷冷一笑,「你們呀,太膽小!放心吧,林東家不會虧待你的。」
話雖這麼說,但人們還是紛紛要求按之前的算,起初是幾個人說,後來,全部人都要求這麼做。
不敢冒風險,是人的天,何況他們已不是小年輕人,全是三四十歲以上的家中頂樑柱!
林園理解他們的想法,便說道,「既然大家都想按著之前的法子發工錢,那麼,這頭一個月就這麼來吧。後一個月,我們再按新的怎麼樣?」
包大廚是這群人的主心骨,他想了想,點頭道,「,就按林東家的法子辦。」
他一點頭,其他人全都同意了。
接下來便是寫協議。
林園跟他們寫的,主要是保協議。
寫了協議,能約束他們不得將酒樓裡的傳出去。
必竟,每家酒樓的經營理論是不一樣的。
夥計們安排好,最後,便是帳房了。
之前的如意酒樓的帳房,是崔東家的老爹。
崔老漢已經六十多歲了,林園不打算繼續請他,而想請崔東家。
委婉地問了崔東家。
崔東家正捨不得離開呢,當下就同意了。
林園笑道,「你放心,工錢不會的。」
崔東家嘆道,「隻要能留下來,工錢什麼都好說。」
酒樓接好,林園便開始著手改造。
變的主要是細節,大致的格局,林園不想改變。
必竟,短時間改,是件大工程,還想早些撈回本錢呢。
至於酒樓的名字,當然是不能用之前的了,否則,就不新店開張了。
如意如意,名字雖然好,但並沒有給酒樓帶來如意,反而是麻煩不斷。
林園給取了新名——
客全來酒來。
對麵是客常來酒樓。
是客全來。
顯然,這是跟對方幹上的意思。
當新店招掛上,對麵的夥計馬上報與了韓胖子。
韓胖子頓時怒了,「他們敢搶生意?」
「東家,我打聽過了,對麵那酒樓,如今賣給另一人了,金家那小子,對那子十分的恭敬呢,會不會是更厲害份持人?」
韓胖子冷笑,「再厲害,還能越過咱韓家的皇後娘娘?哼,敢跟我對著乾,走著瞧!」
韓胖子馬上找到了韓太師府上。
他姓韓,但他的韓,跟太師府八竿子搭不著邊。
為了讓自己的生意有靠山將生意做大,他一個四十歲的人,主認六十歲的韓太師為孫子。
並且,每年都有銀錢笑納。
韓太師從不拒絕任何姓韓的人前去認親,更何況,還是個生意人,還有銀錢孝敬?
韓太師便十分的喜歡韓胖子,時常幫他。
韓胖子靠著韓太師,發了不財。
但不巧的是,韓胖子來韓府後,並沒有遇到韓太師。
僕人說,韓太師進宮去了,要一個時辰後纔回來。
韓胖子笑道,「不急不急,我等著便是。」
僕人送了茶水,離開了小客廳。
這時,韓紫菱來了。
客常來酒樓,聽說過,又聽僕人說,韓胖子做生意被金家欺負了,才來向韓太師求救的,韓紫菱目一,微微一笑,「我去會他!」
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