原本設立在門口的兩個攤子,今日已經撤掉了,不管是菜肴,還是小吃,統一由後廚供應。
酒樓開業,楚蘅,九爺,柳氏等人臉上都洋溢著燦爛的笑容。
今兒個,楚蘅頭遍起的床,將酒樓裡裡外外巡查了一遍,就怕有疏之,到時候怠慢了客人。
「歡迎臨仙悅食府。」食客登門,楚蘅這個主事的親自迎接。
楚蘅這熱周到的態度,客人甚是滿意,
「楚姑娘,在你們仙悅食府吃飯,真的能用代金券抵銀子用嗎?」
「代金券已經發到各位客手中了,自然是真的。」楚蘅一邊耐心的回答,一邊拿出仙悅食府的菜譜給客人看。
菜譜是按著書卷的造型做的,翻開後,裡麵每一道菜都有一個簡要的介紹,價格也標得很明朗,包括每道菜的掌勺大廚是誰,都有介紹,令顧客一目瞭然。
顧客接過楚蘅遞上的菜譜,翻開看了幾頁,發現仙悅食府菜肴的定價與仙來居,迎客樓,萬珍樓相比,要親民得多,一道清蒸鱸魚,在迎客樓,仙來居,萬珍樓這種地方,起碼需要十兩銀子,而仙悅食府的一道清蒸鱸魚隻需要八錢銀子,這價格與普通小飯館的價格差不多。
「楚姑娘,我看這菜譜上麵的定價比較親民,這等親民的價格是一直保持著,還是以後會變?」
定價一不變,楚蘅現在可不敢保證。
「這位客,隻要崇華縣的價不漲,仙悅食府的定價便不會更改。」
楚蘅這麼說,倒是合合理,那客人滿意的抿了抿:「代金券也會一直發嗎?」
「開業這段時間發代金券,以後,這代金券便不會發了。」楚蘅心思一轉,繼續道:「這位客,建議您辦理仙悅食府的會員卡,可以長期打折的優惠。」
知道那客人聽不懂會員卡為何,楚蘅不等他詢問,便開始解釋:「所謂的會員卡就是優惠卡。」
那客人手指了指門口:「就門口那麵木牌上寫的那個東西嗎?」
為了宣傳會員卡,楚蘅特地在仙悅食府的大門口豎了一麵木牌。
「沒錯,沒錯。」楚蘅眸子裡有欣喜的芒一閃。
看來,在門口豎一麵宣傳牌是有用的,客人們都會瞟上一眼。
「開業這段時間,免費辦理會員卡,客需要辦理一張嗎?」
「辦一張吧。」
在楚蘅那三寸不爛之舌的遊說之下,仙悅食府發了第一張會員卡。
那客人說了自己的姓名跟家庭住址,楚蘅取了會員簿記下,然後對那客人說三日後前來仙悅食府取會員卡。
那客人不解:「楚姑娘,為何要三日後,才能取那會員卡?」
楚蘅道:「因為仙悅食府的會員卡都是定做的,卡片上要刻上客人份資訊,定製的過程需要一些時間,得麻煩客您等上三日,三日後,楚蘅定將仙悅食府的鐵卡會員送到客您的手上?」
「鐵卡會員?難道仙悅食府的會員卡還有等級之分?」
「是的,按客人的消費額度劃分等級,新會員手中的都是鐵卡會員,在仙悅食府消費滿五千兩銀子,便能升級為銅卡會員,消費滿一萬兩銀子,可升級為銀卡會員,消費額度達到五萬兩銀子,可升級為金卡會員。」
據顧客消費額度,製定會員卡的等級,這一招,楚蘅是借鑒了天朝星級酒樓的會員製度。
這等會員製度,在天朝那是很普遍的,但是在大風王朝,卻無人聽說過。
那客人剛剛辦理了鐵卡會員,對這種會員製度甚是好奇。
「楚姑娘,鐵卡,銅卡,銀卡,金卡這四種會員卡可有區別?」
楚蘅道:「這四種會員卡自然是有區別的,鐵卡會員九折優惠,銅卡會員八折優惠,銀卡會員七折優惠,金卡會員六折優惠。」
楚蘅解釋了這麼久,可算將優惠券與會員卡的福利給那位客人解釋清楚了。
至於陶家姐妹,範秋華,小福子,酒樓開起以後,四人負責傳菜跑堂,四人的職位十分重要,所以,自前日起,楚蘅便已經開始著手培訓四人。
小福子與陶二丫較為機靈,不過一日功夫,將仙悅食府開業福利及對待客人時的注意事項,得是清清楚楚,範秋華與陶大丫的反應力雖然慢了幾個節拍,好在兩人都是那種勤好學的,在楚蘅的耐心培訓下,可算在昨兒晚上,兩人徹底理解了會員製度,並記了仙悅食府的選單。
在楚蘅,九爺,小福子,陶家姐妹,範秋華的不懈努力之下,從早上到響午,鐵卡會員發出去了四十多張,算是開張大吉。
正午時,吃午飯的時間,仙悅食府三十六張桌位,其中有二十張桌位上圍坐了客人,大堂很是熱鬧。
接二連三有客人點菜,可範秋華,小福子,陶家姐妹四人忙得腳不離地,後廚裡,更是熱火朝天,柳氏,方義生一起掌勺,兩座灶都用上了,因為人手有些不足,九爺直接讓離苑那幾頭豬著,吩咐王寡婦在後廚裡燒火打雜。
當楚蘅正忙的時候,蔡六跟趙麻子兩個不懷好意的登門了。
兩人到仙悅食府門前,見仙悅食府大堂裡坐滿了客人,妒忌得臉都綠了。
這陣仗,是要趕超仙來居,迎客樓跟萬珍樓嗎?
趙麻子收回目,瞟了蔡六一眼,磨著牙齒道:「這仙悅食府有什麼好,開業第一天竟然有這麼多捧場的。」
蔡六早料到,九爺與楚蘅雙劍合璧,仙悅食府的生意定不會差到哪裡去,隻是他萬萬沒想到,仙悅食府開業第一天,竟然客座滿堂,如此發展下去,還真有可能趕超仙來居,迎客樓跟萬珍樓,位居第一。
「老趙,這裡人多,你別說話,咱們先進去看看。」
得了上次的教訓,蔡六可再也不敢衝行事了。
衝是魔鬼,解決不了事,反而會害了自己。
兩人收起嫉妒的眼神,麵帶微笑,朝著仙悅食府大門而去。
「兩位客,歡迎臨仙悅食府。」小福子瞥見兩道人影走來,急忙熱的迎了上去,當他抬起頭,定睛一看,看清楚來者是趙麻子跟蔡六後,那一臉熱一下子消失,換上一張冷臉。
「趙麻子,蔡六,你們兩個來做什麼?」
趙麻子最看不慣,小福子一副狐假虎威的表,厭惡的剮了小福子一眼:「這裡是酒樓,我們前來,自然是為了吃飯。」
小福子正想說,仙悅食府不歡迎人渣,話還未出口,蔡六搶先開了口。
蔡六角的笑容含著一算計之:「小福哥,你不會因為與我們哥倆有私怨,便不允許我們哥倆進去仙悅食府吃飯吧。」
小福子如果說是,蔡六這隻詐狡猾的狐貍必會藉機生事,放這兩癟三進去呢,小福子心裡有些不痛快。
正當小福子糾結之時,九爺施施然走了過來,眉梢一挑,目從趙麻子,蔡六二人上掠過。
「小福子,不得無禮,來者皆是客。」
九爺輕輕斥責完小福子,角揚起一抹大大的笑容,麵對趙麻子跟蔡六二人:「原來是蔡老闆跟趙老闆啊,老人,請進,請進。」
一時之間,蔡六跟趙麻子有些不九爺的心思。
子一向不給他們二人好臉看,今兒個,在他們二人麵前,怎麼笑得跟朵花兒似的。
當兩人暗暗猜測九爺他心事時,九爺對著恰空出手的陶二丫招了招手,「二丫,帶蔡老闆跟趙老闆去座。」
陶二丫走來,態度客客氣氣的,蔡六跟趙麻子一時也猜不九爺的心事,於是乎便跟著陶二丫走了。
等陶二丫領著趙麻子跟蔡六走了,小福子才對九爺道:「爺,您就不怕趙麻子跟蔡六兩個癟三搞事嗎?這兩個癟三可從未安分過,今日前來咱們仙悅食府必是不安好心的。」
「爺知道。」
九爺眼睛盯著大堂,右手托著下,腦子裡正在琢磨著事。
「憑爺對趙麻子,蔡六的瞭解,這兩個人要麼往盤子裡丟蟲子,藉此詆毀仙悅食府的名聲,要麼大吃一頓後,裝肚子痛,宣揚咱們仙悅食府的菜肴不衛生。」
九爺分析得頭頭是道,卻放了蔡六跟趙麻子進去,這令小福子很是不解。
「爺,既然你已經猜到了,為何……?」
「為何還要放那兩個癟三進去?」九爺眸一變,高深莫測的笑著:「既然那兩個癟三想玩,爺就陪他們好好玩玩。」
等玩完了,這大王鎮便再沒那兩個癟三的立足之地了。
瞧九爺似乎有竹,小福子便沒那麼著急了。
九爺都不急,他一個小太監急什麼,天塌下來,自有九爺頂著,不著他小福子。
「小福子,你過來。」九爺琢磨了片刻,忽然對著小福子招手。
小福子挪步向九爺,知道九爺要說悄悄話,便主遞上自己的耳朵。
九爺低聲待了半天:「別辦砸了。」
「爺,小的出馬,您大可放心。」小福子賊兮兮的笑著,從九爺邊離開。
果然如九爺所料,陶二丫給趙麻子,蔡六二人安排好座位後,蔡六便吩咐陶二丫取了仙悅食府的菜譜給他們過目。
瞧著菜肴定價不貴,又可以用優惠券抵現銀用,趙麻子點了一桌子好菜,與蔡六二人吃得酣暢淋漓。
半個時辰後,桌上隻剩下一些殘羹剩菜,趙麻子打了一個響亮的飽嗝,旋即轉著一雙發黃的眼珠子,視線左右飄移,發現無人注意他跟蔡六時,他作利索的自袖子裡掏出一隻小瓷瓶,拔開小瓷瓶的瓶塞,將一隻黑得發的蜈蚣蟲倒進了其中一隻盤子裡。
盤子裡殘餘的油脂,將那蜈蚣蟲的二十對細足黏住,那蜈蚣蟲想是到了驚嚇,不斷在盤子裡扭著子,畫麵很是恐怖噁心。
見此,趙麻子角浮起一計得逞後的笑容,低聲提醒著旁的蔡六:「蔡六哥,該你出手了。」
蔡六略點了下頭,然後綳著一張臉,臉鐵青,重重一掌拍在桌子上。
「來人吶。」
陶二丫負責照料他們倆這桌,見出了狀況,趕走過去,小聲謹慎的詢問:「請問兩位老闆有何需要?」
見陶二丫不過一個小丫頭片子,人生閱歷不足,那趙麻子瞬間神氣了,眉一豎,雙眼一瞪,兇神惡煞的學著蔡六怒拍桌子。
「姑娘,你自己瞅瞅,你們仙悅食府都賣的什麼菜,這麼大一條黑蜈蚣,你們洗菜的時候,難道就看不見嗎。」趙麻子拍完桌子,便將那被投了蜈蚣蟲的盤子移到陶二丫的麵前。
「這蜈蚣蟲的如此之鮮艷,怕是有劇毒,這若是被人誤吞進肚子裡,怕是會鬧出人命。」
陶二丫垂下眸子,看見油脂包裹下的黑蜈蚣蟲,微微鎖起眉頭來,眼神猜疑的瞟了趙麻子跟蔡六一眼。
仙悅食府所賣的菜肴絕對衛生,更何況,這桌的菜是親自上的,上菜的時候,觀察得極為仔細,幾道菜都沒有問題,現在盤子裡出現黑蜈蚣,定是這趙麻子跟蔡六不懷好意扔進去的。
「二丫,發生何事了?」
這時候,楚蘅走了過來,先挑了陶二丫一眼,然後將目移到桌上,看見那盤子裡躺著一條黑蜈蚣蟲。
見是楚蘅,陶二丫急忙道:「姑娘,趙老闆跟蔡老闆說,在咱們仙悅食府的菜肴裡吃出了蜈蚣蟲。」
「這桌菜是誰上的?」
楚蘅這麼問,陶二丫心裡一陣張。
不懼怕趙麻子跟蔡六,但是害怕楚蘅不相信,於是乎,急忙向楚蘅解釋:「姑娘,這桌的菜是我上的,上菜前,我仔細檢查過,幾道菜都沒有問題,您一定要相信我。」
陶二丫這麼一說,引得蔡六一陣憤怒。
蔡六瞪了陶二丫一眼,說話的語氣測測:「這位姑娘,你說仙悅食府的菜肴沒有問題,意思是,這盤子裡的黑蜈蚣是我跟趙老闆做的手腳咯。」
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