只用了五天時間,三囡就親自證明了人的潛力是無限的,包的粽子跟樣品幾乎一般無二,反正阿是分辨不出來的,可的速度卻要比周蕓蕓快上幾乎一倍。當然,周蕓蕓的速度也不算特別快,平均一分鐘一個,黑天白日的干活,能趕出一千來個,可照三囡這速度來,只怕兩千都不問題了。
看來,新裳的歸屬已定。
三囡得意極了,只盼著趕開始正式包粽子。可一來用于染的野菜還不夠數,二來染過的糯米不好保存,周蕓蕓在跟阿商議之后,還是堅持之前的決定,從四月最后一日開始包,兩天包粽子,一天煮粽子,煮完連夜送到鎮上,正好能趕在端午前傾銷一空。
至于細節方面,周蕓蕓也叮囑了阿:“咱們這可不是自家包著自家吃的,吃到啥餡兒都無所謂。我看這樣好了,阿你去多買些彩棉線來,啥兒的粽子就綁同兒的棉線,餡兒也要區分開來,葷的和素的價格也不同,鮮的也得跟熏餡兒分開,素的也一樣。這可得提前準備好,免得到時候鬧不清楚再抓瞎。”
這一點,周家阿還真沒想到,雖說周家年年都包粽子,可都是實心的白粽子,有啥好區分的?再說本就是自家人吃的,就算里頭餡兒不同,也不會在意。可如今卻是要做買賣了,自是不同一般。
聽周蕓蕓這麼一說,阿一面點著頭一面道:“那要是雙和三的呢?”
周蕓蕓正想說這個:“雙和三包起來麻煩,我是想著干脆今年就做單的,等回頭大家都學了去,咱們明年再做雙的?還有一個,我怕到時候幾百個粽子一個鍋里,容易給煮混了,先緩緩罷。”
“是這個理,咱們可以慢慢來,只要搶在旁人前頭就不怕沒錢賺!”
商定了細節后,接下來的事就容易多了,尤其有阿這個軍師坐鎮,給全家每個人都安排了不活計,雖說所有人都被使喚得團團轉,可因著分工明確倒也不顯雜。
這期間,倒是有了一個意外之喜。
之前,周蕓蕓只尋到了三種染用野菜,分別是染飯花、紅蘭草和紫蘭草,可這三種野菜數量雖多也沒人同周家搶,可這一回周家是要做買賣,用的份量就多了,剛開始十來日倒是還好,越到后頭幾個小的收獲就越,偏野菜這東西也沒人種植,便是周家如今立馬去種那也絕對來不及了。好在,天無絕人之路,雖說前頭三種野菜愈發了,可又讓三囡發現了另外三種。
皮菜、紫甘藍、綠甘藍。
后頭這三種并非常用的植染劑,不過也可以湊合著使用,尤其是皮菜,格外多,哪怕僅僅涼拌都極為容易滲出紫紅的來,連舌頭都能染變。
有了后續的支持后,總算沒在染這里頭出意外。一直忙忙碌碌到四月底,真正的戰役打響了。
染的早已都熬出妥當放置在瓦罐里,全家齊齊上陣將糯米清洗干凈后用浸,一直等著功后,才開始包粽子。彼時,其他的準備工作都已就緒,阿甚至還去村里借了大木桌子,好方便眾人施展手。
連著兩日,除了睡覺之外,連吃喝都是掐著點兒的,周家人愣是在五月初一傍晚時分,將所有的糯米和餡料用。至于數量,早先就是按著每個竹簍子一百個計數的,十個竹簍子則剛好放大竹筐了,清算下來,一共是三萬一千三百多個。
將零頭先暫且不論,周家阿使喚眾人將一筐筐的粽子抬灶間,起大火燒水煮粽子。除了兩個灶間外,院子里也有四口灶,那是阿在半個月前臨時起意讓大伯他們砌起來的,就是生怕到時候忙不過來。
好在周家的鍋和灶都是特大號的,一鍋就能燒五百個粽子,周家兩個灶間各兩口灶,算上院子里新砌的四口,一共是八口灶,同一時間能煮四千個粽子。饒是如此,周家也要反復煮上八鍋才能將全部粽子煮。再算上每鍋粽子都要煮一個半時辰,哪怕不算撈出來放的時間,也要整整一天一夜。
干唄,都到了這一步,再退就不單單是賺不了錢的問題了。
周家上下所有人齊心協力咬牙干活,別以為煮粽子就容易,這年頭燒的都是土灶,那是要盯著灶眼的,尤其煮粽子需要的是大火,一刻都離不開人。另外,水也極容易燒開燒干,還要有人去村頭挑水,以及不斷的將囤在后院的柴禾搬到前頭來。
這一忙活,就到了五月初二的深夜里。
早在晌午那會兒,周家阿就安排人流去歇覺,尤其是大伯他們幾個主要勞力,畢竟賺錢要子骨更要。等這頭所有的粽子都煮好了,阿提前雇傭好的三輛牛車也進村了。
將三萬多個粽子分別用干凈的竹簍子裝好,再放大竹筐里,每輛車上都是十多筐。大伯他們仨每人跟一車,另外大堂哥跟著大伯,二堂哥跟著二伯,周家阿爹這邊則是阿帶著大金幫襯著。
直到牛車走得看不到蹤跡了,周家其余人才覺到那子近乎力的疲憊。要知道,為了不耽擱買賣,先前流歇覺也是先著大伯他們幾個的,其他人幾乎都已經累了兩天兩宿了。這會兒見終于完事了,除了輕松之外,更多的是濃濃的倦意。
當下,誰也沒多話,有些更是連洗漱都不曾,就回房沉沉的歇下了。周蕓蕓也是如此,左右先前已經將一切所能料想到的事兒都辦妥了,接下來就要看阿的了。
阿永遠不會讓家里人失。
依著周蕓蕓先前的料想,即便彩粽子極為歡迎,怎麼著也要賣上兩天。尤其端午節當日,便是為了應景,也會有人買上一個嘗嘗味兒,還叮囑了阿,要是頭一日賣不完,索在鎮上尋個客棧住一宿,沒得來回趕路的。
結果,等周蕓蕓睡得昏天暗地醒來后,腦子里還嗡嗡響的沒清醒呢,就聽到院子里阿扯著那標志的大嗓門咋呼道:“……煮大啊!把切大方塊你不會呢?要吃咱就吃個痛快!”
周蕓蕓一個鯉魚打就起下床,急急的套上裳連頭發都沒理就出了門。
“阿?”周云云滿臉的茫然,在思考到底是自己一覺睡了兩天,還是阿天才到不到一天就將粽子賣了。再一看,阿爹和大金并不在。
“我的好乖乖醒了?可是肚子了?來來,阿特地從鎮上給你帶的餡餅,你不是最吃餡嗎?快來嘗嘗。”周家阿喜笑開的湊過來就給周蕓蕓塞了一的餡餅。
于是,連洗漱都不曾,周蕓蕓就被喂了一肚子的吃食。許是了許是味道真不錯,周蕓蕓愣是保持著茫然的神,任由阿喂完了倆餡餅,這才堪堪回過神來:“阿,粽子都賣完了?”
“青水鎮賣完了。”周家阿笑得牙豁子都出來了,“好乖乖就是厲害,我才到鎮上,就依著好乖乖你的主意挑了幾個兒不一樣的粽子剝開放在大海碗里,也聽了你的切開了兩個,分給來往路人嘗嘗。結果你知道嗎?有個大戶人家的管事經過,一口氣就買了三百個。我瞅著,這不是現的好去嗎?就讓牛車夫趕著牛車去了鎮上的酒樓,不到半日就都賣了哈哈哈哈!”
周蕓蕓一面咽著里的餡餅,一面消化阿這番敘述。
不管里頭經過如何,等于就是阿將原本計劃里的零售改為了批發?的確,酒樓是個好去,可鎮上有那麼多酒樓嗎?
將自己的疑問說了出來,周蕓蕓功的獲得阿一串嘚瑟的大笑:“咱們家知曉往鎮子上賣,你當他們不會往縣城里賣?今個兒才初三,晌午就從鎮子里出發,到縣城……該是用不了多久罷?”
說到這里,阿也不確定了,沒奈何這輩子去過最遠的地方就是小姑姑嫁的青云鎮,縣城真的只存在于想象之中。
而周蕓蕓則關注起了旁的事兒:“也就是說,我一覺睡到的大晌午?!”
周家阿果斷的搖頭,在周蕓蕓略松了一口氣之后,才道:“這會兒都快傍晚了,你這孩子睡了一整個白日!”
周蕓蕓:“……”蒼天啊!!
“不對,阿爹呢?大金呢?還有阿你賣了多錢?”悲憤之后是趕轉移話題,周蕓蕓一點兒也不想為家里人口中懶婆娘。
好在阿本就不為難,便道:“我你阿爹帶上大金去尋你大伯、二伯他們了。他們一定是在鎮上擺攤,要是也尋酒樓或者大戶人家,估著早就賣出去了。”
“不著急,還有兩天呢,肯定能賣完的。”周蕓蕓隨口安著,同時眼睛晶晶亮的看著阿。
阿又好氣又好笑的瞪了一眼,遂拉過低聲音道:“我給稍微調了下價,素粽子每個十五文錢,葷的每個十八文,單是我這邊就收了一百六十多兩!因著都是大買家,給的直接是銀子,都不用去金銀鋪子兌。就算除卻本錢,也有一百五十兩!”
賣價之所以會漲,也正是因著本價高了,原本周蕓蕓按著去年的糧價估算出來的二十兩本,變了四十多兩,平攤下來每一路都要十幾兩銀子。好在,利潤倒也因此提高了不,只要大伯和二伯那兩邊全賣出去了,這一趟買賣就能賬四百五十兩。
賺翻了!!
“阿,賺了那麼錢你就只打算請咱們吃?”周蕓蕓笑著調侃道。
“咋會只有呢?我都想好了,回頭后院的,一人抓一只走,不想要的直接來我這兒領銅錢。再每人做一簇新的裳,不要去年染壞了的土布,全做細棉布裳,正好天氣熱了,棉布氣。對了,三囡可以多得一,給阿娘。還有啊,我打算等歇兩日,再去瞅瞅村里還有哪家賣地的,咱們莊稼把式最要的還是田地,多買幾畝總不會錯。”
周家阿盤算來盤算去,忽的又想起一事:“還得再蓋兩間房,二山和二河都不小了,得把房子先蓋起來,回頭等忙過秋收了,給他倆都將媳婦兒抬進來……唉喲,我同你說這個做甚?好乖乖,你去吃大罷,改明兒讓你阿爹帶你去趕場子,想買就買啥,阿給你錢。”
周蕓蕓原就有些睡懵了腦子轉不過來,又聽了阿這一連串的話,只聽得一腦門子的漿糊。
眼瞅著阿又要走人,才趕忙拽住阿,急急的道:“阿,既然咱家賺了這許多錢,你就沒想過讓家里的哥哥弟弟去念書?”
阿登時愣住了。
見狀,周蕓蕓忙耐心的勸著:“先前咱們家有錢是不假,可到底沒過明路。阿你的擔心我也明白,不就是怕外人知曉咱們家有錢有糧嗎?可這會兒還能瞞住不?別看鎮上離村里有段距離,可這回是大買賣,賣的又是頭一次出現的彩粽子,你說咱們還能繼續瞞下去嗎?”
鐵定瞞不了,最多也就是在利潤方面做點兒文章,可甭管怎麼樣,外人都能猜到周家賺了大錢,且至在百兩銀子往上。
“好乖乖,阿知曉你是好意,這事兒呀……還真不是想要瞞著誰。”阿遲疑再三,才道,“其實早十來年前,咱們村里的老秀才也是辦過村學的,就是給你取名那個。那會兒,村里也有不人家節食的把孩子送去念書,我也想過是不是將大山子送過去,咱們家負擔不起所有孩子的束脩,一個兩個還是沒問題的,偏年歲不夠。”
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