“哦?沒想到溪兒還有如此本事!”淮紹之幾人對臨青溪的認識又加深了一層。
空塵大師更爲高興,平時,他最往淮府去,就是衝着麗孃的廚藝去的,如今淮氏說臨青溪的廚藝在麗娘之上,那他以後可就有口福了。
“既然如此,溪兒你再做幾樣別的菜,剛纔你詩中不是說春筍極好嗎,那就做一道春筍,還有京城盛產豆腐,你再做一樣豆腐如何?”此時空塵大師還不知道這豆腐就是從臨青溪這裡最先流出來的。
“幾位師公放心好了,溪兒一定盡力做出幾道味來,只是不知這番豆,幾位師公是喜歡煮着吃,炸着吃,滷着吃,還是……”每一樣菜都有很多種做法,其他的臨青溪可以自己看着辦,只是這番豆淮紹之以前吃過,就是不知道他吃的是哪種做法的番豆。
淮紹之幾人沒想到番豆還有這麼多種做法,這樣看來,臨青溪此次送來的番豆,的確是有些,這麼多人,一次一個菜式就吃得差不多了。
“溪兒,你看着辦,怎麼好吃怎麼來。”淮紹之全權給臨青溪自己理。
看着辦就看着辦吧,反正做出來的番豆,每一樣都是非常好吃的,今天就做一個老醋花生米好了。
小竹院裡的廚房只有廚沒有菜,於是臨青溪、夏蓉、元寶和臨七喜就一起去小巷不遠的一個小菜市場買需要的菜,淮氏則被魯達幾人送去淮府見自己的母親,而臨青雲和臨青飛則破天荒地被淮紹之留了下來。
等到臨青溪幾人回來的時候,發現自己的兩個哥哥臉微紅,顯得有些無地自容,也不知道走後發生了什麼,臨青雲和臨青飛後來並沒有告訴。
不過之後在京城的這段日子,在臨青溪知道或不知道的時候,淮紹之又單獨見了臨青雲和臨青飛,而且每次從淮紹之那裡回來,兩個人都有些不同,尤其是臨青飛,竟然開始認真地學起了認字。
臨青溪走到小廚房之後,元寶自告勇要燒火,而夏蓉幫忙洗菜摘菜,順便師學藝,臨青溪也不在意,走到小菜市場的時候,看到那些比福安鎮種類還要多的食材,就已經在想着待會兒要做什麼了。
“青溪姐姐,你打算做什麼呀?”元寶比臨青溪小兩個月,而且他最大的好就是“吃”,自從淮氏說了臨青溪廚藝比府裡的麗娘還要好,他就開始粘着臨青溪。
“小元寶,你又饞了,待會兒可不許吃!”瞭解元寶的夏蓉故意瞪着水靈靈的大眼睛說道。
“夏蓉姐姐,我什麼時候吃了!”元寶纔不會承認自己經常去廚房“吃”呢。
臨青溪看着鬥的元寶和夏蓉,忍不住笑出聲來,看來這師孃和師公的父一定很好,要不然他們的下人關係怎麼會這麼親近呢。
買菜的時候,臨青溪原本是沒打算買的,因爲空塵大師是個出家人,這菜上桌總不好,但元寶極力推薦要多買一隻和一大塊豬,因爲空塵大師最喜歡的就是酒,要是有菜無,他吃着會不高興的。
沒辦法,臨青溪就買了和豬,然後打算做一個小燉蘑菇和製東坡,另外還把菜市場能找到的所有調料都買了一點兒回來。
因爲廚房裡只有一個鍋竈,臨青溪先把番豆用油炸好,切好蔥,再找來一個碗,碗裡放上老醋、鹽、糖、蔥、鹽和幾滴醬油,最後把炸的番豆放進去。
在菜市場,臨青溪沒有找到香油和香菜等配料,問元寶和夏蓉兩個人,他們也沒聽說過。想,或許楚國沒有芝麻和香菜,也或者有,而人們不知道怎麼吃。
盡其所能做好老醋花生之後,元寶也燒好了一鍋開水,臨青溪將切好的春筍和蘑菇放進去焯一下,之後又把在菜市場很難得才找到的兩紅蘿蔔切細備用。
等到焯好的春筍和蘑菇變涼之後,把它們和紅蘿蔔一起進行了涼調。
做完了這兩個菜,臨青溪接下來又做了一道家常豆腐,一道糖醋魚,一道上湯白菘,然後是小燉蘑菇和東坡。
做好的飯菜都被臨七喜和臨青飛端到了外邊的石桌上,臨青溪又覺得素菜有些,之後又炒了一盤青菜,攤了一張蛋餅。
臨青溪今天做得這些菜都是家常菜,而最拿手的也是這些家常菜,看起來平平淡淡,可是吃起來則滋味十足,大老遠就能聞到這些菜的香味。
淮紹之幾人並不是那些胡吃海塞的人,任何東西到了他們五個這裡,都要先被“品一品”,臨青溪做的這些菜也是這樣。
五個人每上一道菜,總是用筷子夾起一點兒,然後放到裡細細地品嚐,臉上出各種神,有陶醉,有審視,有滿足。
就是空塵大師這樣吃的人,遇到特別喜歡的菜,比如東坡,他也是細嚼慢嚥,細品其中滋味。
“人生在世,竟還能吃上這等味,這一趟回京真是值得,值得!”薛山平最涼調春筍,沒想到真如臨青溪詩中所言,吃了這春筍,竟然連也不是很想了。
“說的是呀,這平常之到了溪兒手裡,味道竟然大爲不同,看來如兒說的沒錯,溪兒的確比你府上的麗娘廚藝還要好,看起來可只有**歲呀!”蘇舍之也是經常去淮府品嚐麗孃的手藝,看來以後他要改地方了。
淮紹之心裡現在就像喝了十罐,從裡甜到心裡,臨青溪所擁有的能力比蘇舍之幾人所想象的還要多,而這樣一塊藏在鄉野山村的璞玉被他的徒弟婿發現,並且已經在慢慢雕琢,日後還會有更多令他們吃驚的事出現,他期待着。
“哎,剛纔的酒不應該那麼快喝完,現在這酒喝起來實在配不上這些佳餚。”空塵大師萬分憾地說道,繼而他又想起臨青溪剛纔做得那首詩來,就對幾人說道,“溪兒剛纔詩中所言‘蘭陵酒鬱金香,玉碗盛來琥珀’,不知這‘蘭陵酒’是什麼滋味,又產自哪裡呢?”
“這還不簡單,等溪兒出來,問問便是。”賀清文也是好酒之人,其實他也對臨青溪詩中所說的酒垂涎不已。
臨青溪從廚房做好菜出來的時候,就見淮紹之幾人吃得盡興,說得也開心,本不想打擾他們,但卻被淮紹之到近前。
“溪兒,今日辛苦你了,沒想到你的廚藝真得如此了得,看來師公不能這麼輕易放你回家了。”淮紹之心裡也的確是這樣想的,臨青溪這塊還未在世人面前閃耀華的璞玉,兒婿固然能“雕琢”,但他纔是最合適的人選。
臨青溪還真怕淮紹之留下他,鎮定地說道:“師公要是喜歡溪兒做得菜,溪兒在京城的這段日子,可以天天給師公做。不過,溪兒不能在京城呆太久,家裡的地沒有我不行。”
“你這小丫頭,上沒有幾兩,這語氣倒是不小,剛纔你兩位哥哥可說,你家人丁興旺,這種地怎麼能指你一個小娃娃,可不許誆騙蘇師公。”蘇舍之已經知道臨青溪是個普通的農家娃,家裡人口多,想必地也多些。只是這種地指,實在是有些不可信。
“舍之兄,你別不信,我這徒孫還真是地裡家裡都能幹,心靈手巧還勤快,要不然陸志明那臭小子能收爲徒,哈哈!”淮紹之替臨青溪回答了蘇舍之的疑問。
“溪兒,你剛纔詩中所說的‘蘭陵酒’可知道在何?世上真有這等酒嗎?”空塵大師最想知道的還是有關酒的問題。
臨青溪被空塵大師這個問題給問住了,這蘭陵酒也許是有的,可楚國是不可能有的,甚至這個時代的其他國家也沒有,但要說起“酒”,也算一個行家,在現代,可是自制過很多不同種類的酒,爲賺了不錢呢。
“大師,這蘭陵酒是溪兒自己瞎編的,想着世上應該有這樣一種酒吧。”臨青溪有些心虛地說道,而且沒告訴空塵大師自己還是個釀酒高手。
不過,淮紹之和薛山平都看出了臨青溪沒有完全說實話,但他們也都藏在各自的心裡沒有說出來,同時看着臨青溪的目又有些不同了。
“是嗎?還真是可惜!”空塵大師有些失地說道。
臨青溪低下了頭,長者面前說謊話,還真是有些心理上過不去。好在,空塵大師也沒有太過在意,轉而又問起了東坡。
“溪兒,這碗這麼好吃有什麼名字嗎?”臨青溪所做的這些菜中,空塵大師最鍾的就是這碗。
“回大師的話,這碗東坡,是我在家的時候,聽一個過路秀才說得。”東坡臨青溪是第一次做出來給人品嚐,剛纔做菜的時候,就在想萬一淮紹之幾人問起來的時候,應該怎麼說。
“溪兒,莫不是這東坡還有什麼來歷?快講來聽聽!”蘇舍之很好奇地問道。
“溪兒,說吧!”淮紹之在陸志明、張顯幾人的來信中,就已經覺察出在臨青溪的上藏着很多,而且還不喜歡張揚,就喜歡藏着掖着,但很多時候藏自己的實力並不一定是最好的選擇。
臨青溪點點頭,說道:“那位秀才說,很久很久以前有個剛上任沒多久的大蘇東坡,他在任的地方發了洪水,於是他不懼危險,率領全城百姓治理洪水。後來,百姓爲了謝這位爲民着想、與民同甘共苦的好,紛紛宰殺豬牛和羊送給他。蘇東坡收下了百姓送給他的這些東西,然後親自到廚房指點廚師把這些豬、牛、和羊烹飪好,接着又返還給了百姓們,自此後這種味的就‘東坡’了。”
“沒想到,這一碗還有這樣一段不平凡的故事,只是好難尋,也不知我楚國能否再出一碗東坡。”淮紹之聽完臨青溪的故事,很是慨地說道。
“紹之賢弟,凡事不可強求,盡力而爲即可,你已經做得很好了!”五人中,薛山平的年紀最長,淮紹之的年紀最小,五人相識的時間不短,所以薛山平是看着淮紹之一步步坐上宰輔的位子的。
只是,表面的風無限並不能讓淮紹之這個以天下爲已任的忠臣良相輕鬆一些,相反,位置越高,他上的擔子就越重,心思也就越重,要不是有幾個徒弟一心一意幫着他輔佐當今聖上,楚國不過三年大旱和靈王之,而他也早已經埋黃土下。
臨青溪並不知道此時坐在面前的都是些什麼樣的人,說實話,心深也並不關心,只想做好自己本分的事,種好自己的田,和家人過着平安幸福的生活。
所以,當淮紹之幾人在唏噓嘆的時候,只是靜靜地站在一旁,微微地低下頭,直到肚子裡“咕咕咕”的響聲驚了幾人。
“哈哈,溪兒,了?”淮紹之有些好笑地看着臨青溪問道。
臨青溪耳朵都紅了,不好意思地點點頭,從早上到現在,還沒吃過任何東西呢。
“你這丫頭是餵飽了我們,着了自己!”空塵大師也跟着笑起來。
“元寶,拿着銀子帶溪兒去街上買些點心吃,可不許只顧自己吃!”淮紹之從懷裡掏出一些散碎銀子給元寶,讓他帶着臨青溪上街。
“老爺,元寶知道了!青溪姐姐,福壽齋的點心可好吃了,我帶你去吃。”已經有兩天沒吃到福壽齋的點心了,元寶想得口水都要流出來了。
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