遠。
族人著螣堯接過葉暖手上的藤籃,紛紛出促狹的笑容。
「河,拿點鹽過來。這東西放了兩天,得再次洗洗——」葉暖道。這廂,螣堯照著葉暖教的法子,把大腸小腸翻過來反覆洗,最後放上許鹽一頓。瞅著螣堯練的作,葉暖滿意點點頭,「這東西洗乾淨才能吃,味道很不錯,就可惜部落作料不齊全,不然用來炒味道更好……」
炒、醋溜味道都極不錯,奈何巧婦難為無米之炊。
河問道:「暖,你打算怎麼做?」
「做個鐵板燒,你喊上離把臟都切切,約莫這麼大塊就可以……」葉暖出手,示意河把肝臟這些都切三指大小。這兩天,部落囤積的臟等數量不,一頓清洗費了半個多小時,這還是已經清洗過的,考慮到數百年的飯量,這些食還真不算多。葉暖這些僅能嘗嘗鮮,主餐依舊是烤。畢竟烤不需要這般麻煩,隨便一烤,就能滿足多數族人的無底一般的腸胃。
葉暖教授的這些,主要是傳授技藝。
私底下,族人可以在自家窯開個小灶什麼的。
「鐵板燒?」
「好呀!等下又能吃上味了。」
「鹽還真是好東西,這兩天吃放了鹽的食,我覺力氣都大了不。」
聽著族人議論的對話,著一張張熱似火的臉。葉暖頓力倍增,果然,每個人心底都藏著一顆名為吃貨的心。
螣堯將洗乾淨的大小腸放藤籃,提著藤籃走回灶臺這邊。一旁,莎娜接過藤籃,給族人按照葉暖教的開始切菜。葉暖在河和離的幫忙下,將準備的石板和木鏟架上灶臺。
生火,開始熱鍋。
蔥蒜沒找到,葉暖在冰找到了幾塊生薑。聽月的解說,這生薑是巫語挖掘出來的,是用來治療發熱的葯。
生薑切片,與切好的肝臟醃製著。
葉暖沒有放煎好的油,選擇用榨油。石板燒燙,葉暖把切好的放了下去,用木鏟翻炒。頃,悉的焦香一點點籠罩整個空地的夜空,族人們紛紛長脖子,著葉暖所在的灶臺。
「真香啊!」
「是啊!我這肚子的跟打雷似的。」
「記下了嗎?改明兒,咱們在自家窯也能張羅著吃……」
討論聲不絕於耳,覺連手上的烤都失了味,全都擁站在葉暖這邊。
考慮到人的胃口,這石板是下午時特地讓施羅德幫忙做的,特別大。葉暖飛舞著木鏟,不多時就覺得手痠難耐。見狀,螣堯接過葉暖手上的木鏟翻炒起來,冷冷道:「手,別想著白吃。」
螣堯一開口,河幾人快速擺好灶臺,把備用的石板架上,騰出位置讓族人自己手翻炒。
這廂。
石板覆蓋上一層熱油,葉暖讓螣堯把切好的肝臟連同大小腸全都倒了下去。沒有蔥蒜,就放了些青菜,味道漸濃,族人們愈發按耐不住,葉暖開口道:「其實,這臟除了炒著吃,還能做滷味。大小腸可用來製作臘味,刮出腸用來灌或,加上佐料等。」
「暖,生薑不是葯嗎?」月詢問道。
「生薑熬湯可驅寒,同時也能做菜。」葉暖道:「佐料,不也是香料和葯,它們味道較濃,用法多樣。」
青葉可不管葯還是菜,帶著幾個孩子,了過來,仰頭道:「暖,鐵板燒能吃了嗎?虎子說,他了……」說時,小手在虎子圓鼓鼓的肚皮上拍了兩下,滿意聽著陣陣咕咕飢聲。
此舉,頓時讓族人鬨然大笑。
螣堯輕,白了眼青葉。
這丫頭古靈怪,貫會惹事,不過兒甜,能說會道,特會哄人。
「堯,舀些出來。」葉暖道。翻炒這麼久,菜已經了,青葉開了口,葉暖自然不想讓失,端著碗,直接遞給螣堯。
一聽,青葉蹦躂起來,吆喝道:「好耶!終於能吃了,虎子去旁邊坐好,別。」小手一揮,直接讓虎子等人朝旁邊樹蔭走去。
虎子幾個,懵懂點著頭。
別的聽不明白,不過吃這個字他們懂。
不用大人提醒,幾個小的自發牽著手,結伴朝樹蔭走去。末了,不忘頻頻回頭著青葉,小眼神兒忒好玩。
月這些做父母的,一個個猛翻白眼。這些個小惡魔,也就吃東西時安分些。不過,每天勞作回來時,看著幾個小的,他們覺得再苦再累都值得。這兩年,部落夭折太多崽,青葉……他們八個,是部落所有人的命子。
「暖,把碗給我。我去看著他們,省得出事。」月開口道。旁邊,跟著走出幾人,紛紛朝月笑了下,每個手上捧著個石碗。裡麵盛放著米飯和一些骨頭,很顯然,們大抵是虎子他們幾人的母親。
葉暖那鍋米飯不多,數百族人每人一口都不夠。
看來,多數族人選擇讓孩子們先吃。
「月,還是青葉聽話。風鈴要是跟青葉一樣,我心就安了,每天就繃著臉,比族長還嚴肅,我真是……」月旁邊,綠草抿出苦笑。風鈴,是部落另一個孩,比青葉大一歲,沉默寡言,連表都不多。看著,愁人。
月擺擺手,笑道:「別擔心,孩子格未定。過兩年,興許就改了。」
以前,螣堯跟風鈴格差不多,沒讓月心。這會兒,聽綠草說風鈴的事,月半點不擔心。勘塔斯森林中的人,不管是誰都沒有孬種,風鈴子冷淡些,總比像白驕縱胡來要好。
這麼點大的人,能看出啥?
「姨,月姨說得對。孩子小,格沒定,話表不多不代表什麼。」葉暖微笑著,附和了一句。風鈴這孩子抱過,話卻很乖巧,估計格偏冷,沒什麼疾病。
總跟著青葉,幫著青葉和樹婆婆看管著其他孩子,威信高。好幾次,見風鈴綳著臉教訓別的孩子,都讓葉暖忍俊不,嘆這孩子天生自帶霸氣環……
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