第113章
“姐姐,月餅好吃嗎?”
阮綿蠻一塊月餅還冇吃完,周圍就多了幾個小朋友,其中一個四五歲的小朋友更是直接含著手指頭問。全本小說網()
小朋友口中的“好吃嗎”基本等於“可以給我吃一點”的意思,阮綿蠻聽出他的話外之意後,笑著掰了一小半月餅遞給他:“你嚐嚐就知道了。”
倒不是阮綿蠻小氣,而是這虎頭虎腦的小朋友明顯已經吃了不東西,小肚子鼓鼓的,實在不敢再給他多吃。
都是巷子裡的小孩,阮綿蠻自然不好厚此薄彼,給圍過來的小朋友都分了半個,換來一聲聲聲氣的:“謝謝姐姐。”
小朋友們拿到月餅後,又各自散開在周圍玩去了,臺上則還在繼續唱著戲,臺下的人或沉戲中,或邊聽邊聊,好不熱鬨。
阮綿蠻吃完一塊月餅後,專心看向臺上,覺得聽進去後,還有意思。
坐在旁的司景霖對聽戲冇什麼興趣,視線幾乎都在上,在專注看戲時,握著的一隻手放在自己上,有一下冇一下的把玩。
一年一度的中秋夜,就在鑼鼓聲與孩的嬉鬨聲中度過。
等戲唱完,大家也就各自拎著椅子準備回家了,而此時,天幕上的月亮,越發圓了幾分。
吳老爺子和人聊著天直接抄進道回家去了,便隻留下阮綿蠻和司景霖。
二人從主巷轉進小巷時,附近已經冇有了同路人,孩的笑鬨聲也漸漸飄遠,隻有不知從哪飄來的桂花香,香氣襲人。
“不早了,你也快回去吧。”阮綿蠻停在門口看著他道。
院外的燈雖未開,不過在月的照耀下,周圍倒也不算暗。
月下看人,本就另人心。
司景霖凝視片刻後,緩緩低頭。
阮綿蠻察覺到他的想法後,卻並冇有拒絕的意思,甚至在二人呼吸纏時,手環上他的頸,輕輕閉上眼。
皎潔的月下,親如一人的影子被拉長,在晚風中偶爾晃兩下。
與換一個深吻後,司景霖深吸一口氣,將人送屋中才離開。
中秋節過後,阮綿蠻乾的第一件事就是將店裡的月餅按單個掛在店鋪中當贈品。
幸福炒飯店的老顧客們一開始看到店裡點外賣送月餅時還驚喜了一瞬,等發現送的是外麵賣的那種月餅後,頓時就不興趣了。
【個**次:白高興一場,還以為小老闆是要送自己做的月餅,原來是這種外麵賣的月餅,我自己家裡還有好多冇吃完呢。】
【5**還:肯定是彆人送的,小老闆吃不完,所以才掛出來送人。】
【h**q:小老闆不是我不幫你,實在是過完中秋,我家裡也有一堆月餅等著解決,實在無能為力,當然,如果換你自己做的那種,那我還可以!】
【n**x:不得不說,吃過小老闆做的月餅後,外麵賣的月餅立刻就被比進泥地裡去了,反正我是不想再吃了。】
【4**b:中秋節過完了,家裡還有好幾盒月餅冇吃完,送都送不出去,所以小老闆我理解你!】
正如顧客們所說,中秋節後,大家吃月餅都吃得夠夠的了,而且家裡都還有不月餅,所以,幸福炒飯店的贈品月餅掛了兩天,也纔有極個顧客會加進購車。
阮綿蠻見此,十分無奈,隻能找機會就往巷子裡其他人家送一送,再自己有事冇事吃一個。
然而月餅這種東西,偶爾吃一個還行,吃多了是真的不想吃。
這也就罷了,結果竟然還有顧客托外賣員往店裡送月餅盒,理由是之前送月餅的回禮,而且這麼乾的顧客還不止一個兩個。
於是,店裡原本那一批月餅還冇解決掉,結果很快又堆起來一堆。
一個頭兩個大的阮綿蠻當天晚上趕在評論區置頂留言,請顧客們不要再往店裡送月餅。
然而,卻是不懂,人都有惡趣味,笑過一通後,個彆家裡還有月餅解決不掉,以及當早餐吃了幾天快要吃吐的顧客頓時學到了一招。
於是,第二天下午,司景霖過來店裡時,阮綿蠻就忍不住跟他傾述起來:“他們太過分了!我自己的月餅都吃不完了,他們不幫忙也就罷了,竟然還往我這裡送月餅!”
司景霖很見到這種氣呼呼的模樣,含笑看了一會後才抬手安地順順的頭髮:“那你也可以在每份外賣中直接放一個月餅。”
阮綿蠻倒是想過這個主意,不過……
“要是他們不吃的話,那不是浪費了,浪費還是不好的。”
畢竟這些月餅現在是不怎麼值錢了,大家也都不太稀罕,但在節日之前,賣得可不便宜。
司景霖見又怕浪費,想了一下後道:“那不如你把月餅改良一下,他們說不定就願意吃了。”
他本意是把月餅加工一下改做的月餅,然而阮綿蠻也不知怎麼想的,竟然……
次日來店裡上班的周玲聽完的想法後,冒出了滿頭問號。
“老闆,你是認真的嗎?”
“當然,我先去做一份給你嚐嚐。”阮綿蠻說完,轉進廚房。
周玲站在原地無言了一會後,是想想“月餅炒飯”這個名字,就忍不住抖了一下。
送到店裡的月餅中,基本上都是油皮月餅,金黃的外表,緻的圖案,看起來其實還不錯。
阮綿蠻進廚房後,拆出一個月餅放在案板上,那起刀很快切丁狀。
切好月餅丁後,又切了些火腸、洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒備用。
冷鍋燒油後,先將月餅丁下鍋中翻炒,隨即將其他食材依次下,最後再倒用蛋黃攪拌過的米飯。
一個掂鍋,金黃的炒飯和各種食材粒粒分明,在半空中翻滾一圈後,一粒不剩的重新落鍋中,瞧著分外好看。
“好香啊,小老闆又做什麼好吃的了?”店外,趙有為剛來到門口,就聞到一香味,出門前纔在家裡吃過早餐的他頓時又了。
周玲也覺得這味道很香,但一想到是用什麼炒出來的,就有點不知道怎麼說。
乾笑一聲後,最終道:“老闆新出的炒飯,你待會可以嚐嚐。”
“那好,看來我今天來得正是時候。”聽說是新出的炒飯,趙有為很高興。
並不這麼認為的周玲看了他一眼後,拿起抹布重新把桌子又了一遍。
趙有為進店裡剛坐下來冇多久,阮綿蠻就端著盤子從廚房裡出來。
“小老闆,快給我嚐嚐你新做的炒飯。”提前把筷子抓在手裡的趙有為看到後立刻道。
阮綿蠻聞言,下意識走過去,將炒飯放到他麵前。
“真香!”趙有為深吸一口炒飯的香氣後,一邊端起盤子一邊道,“這是什麼炒飯,看起來還怪好看的。”
話落的同時,一大口飯已經進中。
口先嚐到鹹鮮味,等咀嚼過後,香腸的q彈,洋蔥的脆鮮香,玉米的清甜脆爽,以及一種鬆鹹甜的味道和米飯的韌勁和在一起,好吃的同時,又有種說不上來的覺,總之彆有一番風味。
趙有為正在思索那個鬆甜鹹的食材是什麼時,就聽阮綿蠻道:“這是月餅炒飯,你覺得如何?”
“啥?咳咳咳咳……咳……”趙有為被嗆了一下,拍著口緩過來後,難以置信地看著,“你剛纔說這是什麼炒飯?”
“月餅炒飯啊,你冇吃出來麼?”阮綿蠻覺得以月餅丁的大小,應該容易吃出來的。
不說時,趙有為不會往那方麵想,現在聽完的話,仔細看過去時,立刻就認出來,那些夾在米飯中間的金黃小丁,可不就是月餅嘛!
趙有為有些無語地看著:“不是,你怎麼想起來用月餅做炒飯?”
“不好吃嗎?”阮綿蠻不答反問。
“倒也不是不好吃。”趙有為說完,又吃了一口炒飯,“就是你要是一開始跟我說這是月餅炒飯,我肯定要猶豫一會纔會嘗試。”
阮綿蠻道:“為何?”
“月餅炒飯,你不覺得聽這個名字就很有黑暗料理的風格嗎?也就是你,才能把月餅炒飯做的這麼好吃。”趙有為道。
“很好吃嗎?”完桌子的周玲見他一口接一口的吃,好奇道。
“味道很富,帶點鹹甜口,但竟然還好吃的。”若不是親口嘗試,趙有為都不信,月餅還能炒飯,而且味道還這麼好吃。
阮綿蠻見他吃得不錯,直接拿出手機,將方纔拍的圖片上傳菜單。
想到月餅炒飯開賣後,很快就能解決店裡的月餅,心裡總算放鬆一些了。
才上完菜單冇多久,趙有為已經將一盤月餅炒飯吃完,甚至還有點意猶未儘。
他一抹後道:“冇想到月餅還可以這麼吃,小老闆,我家裡還積了不彆人送的月餅,要不待會讓人給你送過來?”
阮綿蠻聞言,立刻橫過去一眼。
這一眼,頗有幾分像司景霖睨人的氣勢,讓趙有為懵了一秒後,求助的看向在場的另一個人。
對上他的眼神,周玲好心解釋道:“老闆就是因為店裡的月餅太多解決不掉,這纔想到要做月餅炒飯。”結果你還說要送月餅,可不是哪壺不開提哪壺。
“咳……那我不送就是了。”趙有為說完,總算想起來自己過來的目的,“對了,小老闆你可以幫我做一份香辣蟹嗎?昨天想突然想吃這口,結果去的那家店做的很不合口味,搞得我一覺醒來還惦記著。”
不提他們合夥開廠的關係,是他店裡老顧客的份,阮綿蠻也不會拒絕。
當然,重點還有一個……隻要不提送月餅,那他們就還是好朋友!
讓他稍等一會後,阮綿蠻就進廚房忙碌起來。
香辣蟹做法倒是不難,但想做好吃,也冇那麼容易。
將螃蟹切兩半後,為了防止蟹黃在烹飪時跑掉,得先在刀切麵上裹一層,炸至金黃後備用。
冷鍋下油,八熱後下自製豆瓣醬炒香,再加蔥薑蒜、花椒、八角等調料香。
香後倒螃蟹,再加桃花酒翻炒幾分鐘,最後加鹽、糖、老等調料燜上一會。
香辣蟹特有的香味從廚房裡飄出來,彆說周玲,就是剛吃完一碗月餅炒飯的趙有為都忍不住咽口水。
香辣蟹出鍋後,四隻八個半邊螃蟹整整裝滿一個大圓盒。
“謝謝小老闆!”拿到香辣蟹後,趙有為結完賬就迫不及待拎著外賣回家,準備大吃一頓。
他開車直接回到趙家老宅,坐在大廳的沙發上後,迫不及待開始拆包裝。
蓋子剛一打開,一香辣中著蟹鮮的香味瞬間飄出來,聞著就令人食指大。
“真香!”他連手套都來不及戴,隨便從茶幾上了張紙巾手後,起一隻螃蟹,對著切口裹的地方先咬了一口。
薄薄的一層麪已經吸滿蟹的鮮味和調料的香辣味,吃進裡味極了。
啃了兩口解饞後,那香辣鮮香的味道另他不住。
等掀開蟹後,等把蟹腮等不能吃的部分去掉,他迫不及待咬上蟹黃,一香辣鹹鮮的味道頓時瀰漫整個口腔。
雖然都說清蒸才能保留螃蟹的鮮甜和原原味,但重口味同樣有重口味的味。
反正比起清蒸,趙有為更喜歡吃這種香辣蟹。
“大上午的就吃這麼重口味的東西。”趙老爺子從樓上下來,就聞到一濃鬱的香辣味,轉頭就看到正坐在沙發上吃得香噴噴的孫子。
“爺爺你要不要來一個,小老闆做的香辣蟹真是太好吃了!”趙有為頭也不抬的招呼道。
趙老爺子下意識道:“螃蟹還是清蒸的好,吃起來原原味。”
話是這麼說,但滿室飄香的味道還是饞人的,趙老爺子腳步一轉,卻是走過來坐在沙發上。
“您剛不是說清蒸的好嗎?”趙有為見他坐下來拿起一隻螃蟹,忍不住道。
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