第49章

幸福炒飯店裡的生意忙得很，阮綿蠻當天並不知道因為自家一份田螺炒飯引出的事，直到次日上午……

正用清晨買回來的豬腸做糯米灌豬腸時，店裡陸陸續續來了幾個住在葫蘆巷裡的年輕媽媽。

平日裡葫蘆巷中的居民確實會來店裡消費，不過一般以老人居多，時間上也都是中午或下午。

這麼個早不早中不中的時間，來的年輕顧客們還都指明要點田螺炒飯，彆說阮綿蠻，就是周玲都覺得有些奇怪。

等又一位顧客來店裡時，周玲忍不住問：“楊姐，你們今天怎麼都過來買田螺炒飯啊？是有誰推薦了嗎？”

楊姐家在王老太太家附近，和周玲抬頭不見低頭見，也算悉，聽到的話立刻道：“你還不知道呢？昨天因為你們店裡的田螺炒飯……老朱家的孫媳婦終於不再忍那家子人，帶著兒子回孃家了！那個朱老太婆平時雖然欺負兒媳婦、孫媳婦，但對孫子、曾孫還是可以的，我們這不是想知道，你們店裡的田螺炒飯究竟有多好吃，才能讓那個老太婆搶孩子飯吃！”

嗓門大得很，在廚房裡正替炒飯的阮綿蠻都聽得清清楚楚，對朱老太太越發無語的同時，又覺得孫媳婦要是真通過這件事離苦海，那也算好事一樁。

“那應該不會再回去吧？”周玲有些擔心。

“應該不會，畢竟孩子是當孃的底線，再說既然回了孃家，爸媽也不會再讓回去。”

楊姐回答完，又忍不住歎起來：“要我說也虧能忍，老朱家那一家子就冇一個好東西，就連婆婆看著弱無能，被自己婆婆欺負了一輩子，明明嘗過當媳婦的苦，結果等當了婆婆，卻也要欺負兒媳婦。最重要的是，孃家發現這一家子靠不住都支援離婚了，偏偏還犯傻，覺得當初是自己眼瞎選的路，現在跪著也要走完，不能讓孩子冇有一個完整的家……”

“我覺得對孩子來說，有一個那樣的家還不如冇有。”周玲道。

“對對對！”楊姐猛點頭，“要不說還是你通，要是早有你這麼通，在孃家支援時就離婚，現在日子說不定過得好得很了。”

“現在也不算晚。”阮綿蠻端著剛出鍋的炒飯放到桌上，一邊了句話。

“確實。”楊姐說完，注意已經全部被桌上那盤香噴噴的炒飯吸引。

主金黃的米飯夾雜著泛著紅油的田螺和筍丁，看起來十分人。

腦海中關於朱家的那些破事全部被麵前這盤炒飯所代替，立刻出一雙筷子吃起來。

一筷子炒飯由口肚後，自認冇啥文化的楊姐隻能想到“好好吃”、“太味了”等形容詞。

周玲是吃過早餐的，然而看到吃得那麼香，回味著昨晚吃的工作餐，忽然也有些饞了。

之前有巷子裡的鄰居問，在店裡工作天天聞著那麼香的味道，會不會被饞死，當時還說不會，因為工作餐能吃到。

現在看來，還是低估了老闆手藝的人，以及高估了自己的抗力。

阮綿蠻見盯著顧客咽口水，眼底閃過一笑意：“炒多了，鍋裡還有，你自己去盛。”

“謝謝老闆。”廚房鍋裡確實還有不，不過周玲怕待會還有人過來買，隻拿個小碗盛了半碗解饞。

“太好吃了，冇想到用田螺和筍丁炒出來的飯那麼好吃，怪不得朱老太婆臉都不要了，連孩子的飯都搶！”

雖然朱老太太的行為肯定是不對的，但楊姐在風捲殘雲地解決一碗田螺炒飯後，竟然有點理解為何會做出這種事來。

“鼕鼕，你再給我來兩碗，我打包回去給家裡人嚐嚐，真是太好吃了。”楊姐意猶未儘地看著自己麵前的盤子，一邊回味一邊道。

“好。”鍋裡正好還有兩份的量，阮綿蠻直接打包好拿出來給。

等楊姐離開後，阮綿蠻繼續去廚房裡做糯米灌豬腸。

糯米是昨晚提前泡好的，加上香菇丁、臘丁和量蝦米用阮綿蠻自己配置的調料攪拌均勻後，一起灌洗乾淨的豬腸中。

糯米灌豬腸灌好後，水裡放薑蔥、香葉、花椒等調料煮後，可以直接切片食用，也可以再蒸一次或用油煎著吃。

蒸出來的糯米灌豬腸而不膩，口中夾雜一點花生的香脆；煎出來的則會更香一些，煎至金黃的兩麵口焦脆鮮香。

準備好糯米灌豬腸後，阮綿蠻還要把田螺炒上，等忙完，休息一會後就到了中午營業時間。

幸福炒飯店的顧客們踩著點進店裡後，發現店鋪竟然真上糯米灌豬腸了，而且還分清蒸版和香煎版，大部分人臉都綠了。

有一些更是連單都不急著下了，先跑到評論區嚷嚷起來。

【a**n：我的天！老闆你竟然來真的？】

【k**l：老闆你太過分了，做糯米灌豬腸也就算了，還做兩種；做兩種也就算了，竟然還特意雕花擺盤了？你以為這樣就能我下單嗎？哼！】

【h**q：彆說，單看圖片還真有賣相，尤其是盤邊那幾朵蘿蔔花，雕得真是不錯。不過，就算這樣我也不會點的，老闆你死了這條心吧！】

【5**還：要瘋，老闆竟然還真把糯米灌豬腸搞出來了！】

【夢**k：還以為老闆隻是說說，冇想到真有糯米灌豬腸。太好了，這就下單去……】

評論區顧客們吐槽歸吐槽，但外賣肯定還是要點的，最多繞過糯米灌豬腸就是。

最搞笑的要數個彆顧客，在評論區吐槽完，回到店裡後，也不知是手還是怎麼想的，竟然又點了糯米灌豬腸。

幸福炒飯店裡，阮綿蠻本來以為糯米灌豬腸不會有幾個顧客點，畢竟看他們上次的反應，似乎排斥的顧客比較多。

結果等周玲一報訂單，發現前麵十單中就有三單點了的阮綿蠻眉梢微揚。

所以……這難道就是網上說的口嫌正直嗎？

一邊開始煎糯米灌豬腸一邊想。

糯米灌豬腸煎起來味道特彆香，等有外賣員到店門口時，立刻聞到這人的煎炸味。

他停好車後幾個大步踏進店裡，問周玲：“好香啊，老闆這是在煎什麼？”

“香煎糯米灌豬腸。”周玲回道。

這位外賣員正好平時就很吃腸，聞言連價錢都冇問，直接道：“給我來一份！”

糯米灌豬腸本就煮了，煎起來還是很快的，外賣員很快收到自己那份。

其實忽略“豬腸”這個食材，這道菜看起來還是人的，瓷盤底下墊著一片生菜葉，上麵擺放著薄厚相同、兩麵金黃的糯米腸片，金黃的表麵上還灑了些白芝麻做點綴，看起來更加有賣相。

外賣員聞著香味口水都快下來，強忍著先拍了張照後纔開始吃。

從牙齒剛到表麵時響起的“哢嚓”聲，就知道這糯米腸有多香脆，等咬到裡後，香脆的同時裡麵還帶點糯，外麵被微微煎過的豬腸又香又有嚼勁，再咀嚼兩下，香菇、臘、蝦米、糯米被調料完融合在一起的鮮香滋味，給味蕾帶來愉悅的。

外賣員一片接一片，吃得停不下來。

糯米本就填肚子，加上是用油煎的，吃完這一盤子他就飽了，心滿意足地一抹，這才趕去送外賣。

隨著外賣小哥們一個接一個從店裡厲害，很多顧客開始收到外賣。

中天工作室。每次幸福炒飯店出新品，中天的人絕對是最有力的支援者，然而今天卻是個意外，因為……老闆和某個員工不敢吃豬腸。

對此，其他員工簡直喜聞樂見，畢竟這樣就不用擔心無良老闆仗著份占多份了。

糯米灌豬腸畢竟不是主食，四個敢吃的員工也隻點了兩份，兩人分一份。

“哇！不愧是老闆家的，看著就有賣相，我以前在老家吃的，跟這完全冇得比。”

“廢話，自家做的隻要能吃就行，誰講究什麼賣相。”

兩個員工說話時，另外兩個員工已經出筷子夾起一邊，一口嚥下去後，瞬間被這味道、這口給征服。

“太好吃了！不裡麵好吃，連外麵的豬腸也特彆香，老闆也太會做了！”

另外兩個員工見此，也趕吃起來，隨即連連點頭。

糯米灌豬腸越嚼越香，越吃越上癮，他們連吃了好幾片，這才端起炒飯，一口炒飯一口腸。

“唔，我覺得用微辣的田螺炒飯搭配香煎糯米灌豬腸一起吃口更棒了！”

“確實，我也這麼覺得。”說著，這位員工直接夾起一片腸放到碗裡，然後夾上一些炒飯、田螺、筍丁放到腸上，最後小心的夾著堆滿飯的腸一口送裡。

簡直好吃到哭！

他鼓著腮幫子咀嚼著，忽然有種生而為人能吃到這麼多味的食，簡直太幸福的覺。

工作累算什麼？想容想到頭禿算什麼？這一刻，他覺得，隻要能天天吃到這麼好吃的食，那些勞累也不算什麼了。

有那麼好吃嗎？中天的老闆和另一個員工在旁邊看著他們那副好吃到都要飄起來的誇張狀態，心裡有些懷疑。

不過，這味道聞起來是真香……

那個員工想著，忍不住起湊過去。

他一開始還是抱著“我就看看我不吃”的想法，然而等近距離看到餐盒中在生菜葉的襯托下看起來越發人的香煎糯米灌豬腸時，筷子卻有些蠢蠢。

看起來好像正常的，而且聞起來也冇有異味，不如嚐嚐看？

最終，他還是冇忍住，從盤子裡夾起了一片，試探著送口中。

一口下去，外裡，鮮香可口，完全冇有他想象中那種臭味，另他瞬間就上這個味道。

“好吃！”他說完，正準備夾下一片時，卻被另外幾個同時阻止：“之前誰說打死他也不吃的？你現在是要乾嘛？”

“那我現在不是冇被打死嗎？”那位員工厚著臉皮回了句後，趕奪過餐盒倒了一半到自己碗裡。

“我去！你個牲口，吃就吃，誰讓你一下倒那麼多的！”

看他們搶起來了，老闆終於有些忍不住：“真有那麼好吃？”

員工們聞言，立刻默契地道：“不好吃，太油了。”

“對對對，一點也不好吃，嚼得疼。”

“糯米做的東西最好吃，吃多了燒心。”

“不好吃，特彆是外麵的豬腸，有點膩。”

他們說話時筷子要是不繼續在餐盒裡搶，老闆說不定就信了。

這會嘛，他在心裡暗哼一聲，隨即直接過來搶走其中隻剩三分之一不到的那盒。

員工們無奈，卻也拿他冇辦法，隻能想著等晚餐時多買兩盒。

“老闆你彆暴殄天！”一個員工想著老闆搶過去也未必敢吃，一麵繼續吃飯，一麵分了點餘在他上，等發現他試圖掉外麵那層豬腸，單獨吃裡麵的糯米片時，忍不住道。

“我喜歡分開吃不行嗎？”老闆反駁一句後，將單獨的糯米片送進口中，發現真的很好吃。

“老闆，你這麼吃就失去這道菜的風味了，一起吃纔是最味的！”

聽到員工的提醒，老闆猶豫兩秒後，試著夾起一片完整的。

對，就是這樣，張口直接咬下去！

員工們一邊點頭一邊用眼神示意他。

哢嚓……老闆屏住呼吸，輕輕咬下去後，發現並冇有他想象中的那樣難以接。

他細細咀嚼著吃完一片後，著角讚同道：“確實這麼吃更味。”

某公司。一個老員工端著餐盒來到新同事麵前：“小王，給個好吃的你嚐嚐。”

小王高興，覺得這家公司的同事還好相。

作為一個已經出來工作過兩年的人，他自然清楚，要融一個新環境，對於同事的好意分，自然是能不拒絕就不拒絕。

當然，最重要的還是，餐盒裡的食不賣相漂亮，聞起來也香，小王還真想嚐嚐。