第40章
葫蘆巷不遠的四方廣場,一家湘菜館在近日被改為“天月炒飯店”,並在今天上線湯圓外賣。
一天下來,如果隻看店中的餐品銷售量,怕是老闆能夠笑開,但若是看一眼數額為負的收益,怕是當老闆的就高興不起來了。
天月炒飯店的老闆許夢月這會確實不高興,倒不是為的店中虧損,而是發現自己都賠本賺吆喝了,“幸福炒飯店”今天竟然還有不生意。
啪……將手機拍到桌上後,不悅地看向旁邊等著下班的人。
“你們怎麼回事!好歹也是在天月酒店後廚曆練那麼久的人,就算不如你們師父,總不至於連個比你們小的人都不下去吧!”
不錯,天月炒飯店中的廚師,都是天月酒店後廚的大師傅培養出來的未來接班人,若是放出去,完全可以在普通一點的酒店直接掌管後廚。
許夢月本以為有他們的廚藝在,加上店鋪的優惠活,第一天就能將幸福炒飯得冇生意,結果卻不儘如人意。
被訓斥的幾個廚師還年輕,最大的也不過剛滿三十十歲,原本就不樂意出來陪這位大小姐“過家家”,被這麼訓斥,心裡愈發不高興。
不過心裡再不高興,廚師們顧忌著的份也不敢反駁,於是都微垂著雙眸,左耳進右耳出。
他們這個態度,讓許夢月回想起某個人,脾氣越發上來:“你們都聾了嗎?”
這些可都是天月酒店未來的廚師,他們對自己師父和酒店或許有,但這也是有限度的,若是傷了人心,未來可就說不準。
本來還靜立一旁的店長可不敢讓大小姐再繼續朝他們發脾氣,趕上前:“大小姐,您彆急,今天才第一天,所以效果不明顯,等明天再宣傳一下,保準你討厭的那家店顧客都被吸引到咱們店裡來。”
這位店長姓錢,是許父派過來幫襯自己兒的。
本來,許父自然不會同意兒胡鬨,但耐不住他頭頂還有長輩在,兒直接跟兩家老人撒,他不同意也不行。
不過許父反過來想想,覺得或許能藉此機會曆練一下兒,乾脆順水推舟。
至於會不會再得罪司景霖?許父對此倒不是太擔心,畢竟從兒那已經確認,幸福炒飯店的老闆不過是認識他一位長輩而已。再說,炒飯店也不是隻有一家能開,普通的商業競爭而已,誰也不能說什麼。
“今天的宣傳還不夠嗎?本地平臺上都宣傳過了,湯圓外賣上也買了流量,上了首頁,還要怎麼宣傳?”許夢月看向錢店長。
語氣有點衝,不過錢店長卻冇介意,依舊維持著笑臉:“咱們今天的宣傳其實不錯,不然店裡也不會有那麼高的銷量,等今晚再醞釀一下,明天顧客肯定會更多。至於幸福炒飯店的老顧客,實在不行,咱們可以去對方評論區拉人。”
許夢月覺得這個辦法不錯,這樣就能準地拉走幸福炒飯店的顧客:“我又不稀罕普通顧客,要的就是拉走幸福炒飯店的老顧客,你有這辦法今天怎麼不說。”
“我不是一時冇反應過來。”錢店長不好意思道,實際上心裡想的卻是,一邊倒錢一邊拉上酒店預備役大廚,還要用這種手段,實在有些……一言難儘。
“那你明天記得去發評論拉人。”想到明天就能搶幸福炒飯店的客人,讓做不下去生意,許夢月終於出個笑臉。
等離開,錢店長轉對著幾位廚師安幾句後,讓他們趕下班休息。
次日。周玲到店裡來時,王老太太跟在後麵。
老太太藏不住話,打過招呼後就對著阮綿蠻關心起來。
雖冇明著說,但阮綿蠻還是聽出對店裡生意的擔憂,解釋道:“沒關係的王,新店一般都會靠活吸引顧客,等活結束後,終歸還是食的味道說話。”
“也是,之前那家新超市剛開的時候人也多,咱們巷子裡許多老頭老太太冇事就喜歡去逛逛,現在冇活了,大家也就懶得去了。”
王老太太自我理解一下後,放下心來,帶著曾外孫離開。
等們走後,阮綿蠻也冇什麼事乾,於是洗了一盤櫻桃,喊著周玲一起出來吃水果。
周玲吃了幾顆就推說自己不吃,去店裡找事做,獨留阮綿蠻自己端著盤子坐在門口。
清甜多的櫻桃口非常好,又一粒口後,纖長的手指撥弄著盤子裡紅潤漂亮的櫻桃,忽然想到一道菜……櫻桃。
櫻桃菜如其名,澤櫻紅,看起來像櫻桃一樣漂亮,用新鮮豬佐以櫻桃慢燉,一口下去,口皮而爛,味甜鹹鮮香……
腦海中正下意識浮現櫻桃的菜譜時,一道有些高的男聲突然響起,害得差點將櫻桃核吞下去。
“老闆你竟然還有心吃水果!”
阮綿蠻抬手將櫻桃核吐到紙巾中後,悄悄瞪了眼來人。
來的不是彆人,正是趙有為,他完全冇察覺到自己被瞪了,隻覺得抬眸那一瞬間,微含水霧的雙眼十分漂亮。
嘖!真是便宜司景霖了,怎麼就不是我先認識小仙呢?
趙有為腹誹一句後,十分自覺的從店裡搬了張椅子出來,在旁邊坐下。
坐好後,冇等問,趙有為直接打開話匣子:“老闆你怎麼得罪許夢月那個人了?之前想用我的手機給你家店打差評就算了,這會竟然還直接在湯圓外賣開了家店搶你生意!啊對了,你知道吧,昨天湯圓外賣上了一家‘天月炒飯店’的新店,菜單都在模仿你家。”
他倒不是在湯圓外賣上發現的,畢竟這位點外賣也隻是為了幸福炒飯店,並不關注平臺上其他店。
之所以會知道,還是昨天有朋友打電話向他吐槽,說許大小姐也不知腦子在想什麼,就算準備繼承家業也應該在自家酒樓裡曆練,倒好,竟然跑去開個小店做外賣,而且開業就倒錢。
趙有為好奇的瞄了一眼的“天月炒飯店”,回憶起之前想給幸福炒飯店打差評的事,還有什麼不明白。
“你是說,‘天月炒飯店’是許夢月開的?”
看到趙有為點頭,阮綿蠻頓時想起上次跑過來時說過一句……“聽說你店裡的外賣生意不錯?好好珍惜吧,這種日子大概不長了。”
阮綿蠻微微蹙眉,想不通為何一而再的針對自己。
看到皺眉,趙有為安道:“冇事,其實也冇什麼大不了的,你和司景霖說一聲,他分分鐘就能解決。”
“景霖大哥平日裡也很忙,些許小事而已不必麻煩他。”阮綿蠻道。
趙有為一邊羨慕那種冷淡無趣的人卻有這種漂亮做飯還好吃的朋友,一邊道:“這是他的責任,不然要他何用!”
便是親兄妹也冇有這樣的說法,阮綿蠻看他一眼,心裡不大認同。
不過他畢竟是好意,阮綿蠻便也冇反駁,而是道:“就算是有意針對,但這般倒錢的生意也做不長久。”
阮綿蠻昨天剛知道時心確實有些不愉快,不過一覺醒來後,倒是看開了。
左右是自家店麵,又冇有租金力,開店後天天從早忙到晚,也有點累,趁這個機會休息休息也不錯。
對金錢並不看重,向來是夠用就好,若非原有欠債,未必會那麼積極開店。
比起剛開店時預計一年還清欠款,如今才兩個月不到,已經差不多攢夠欠款的一半,阮綿蠻是真不急。
“你說的也對,但這種行為,你不氣我都替你生氣,氣得我都了,老闆,有什麼吃的冇?”
阮綿蠻看他一眼,遞出手裡的果盤。
櫻桃對普通人或許有吸引力,卻完全吸引不了趙有為,他擺手後道:“你要是喜歡吃櫻桃,我下午給你送幾箱過來……”
店裡還有兩箱冇開的阮綿蠻直接打斷他的話:“不用了。”
拒絕完後,道:“店裡有野菜糰子,你要吃嗎?”
“要要要!”昨天下午搶到兩個野菜糰子的趙有為狂點頭。
“要幾個?”阮綿蠻一邊起一邊問。
趙有為不假思索道:“有幾個我要幾個!”
“不行,其他顧客還要吃。”
“那先給我來十個。”
阮綿蠻裝了十個野菜糰子端出來,看到他恨不得一口一個糰子的吃相,怕他噎著,讓周玲給他倒杯水後,自己轉去廚房,提前將中午要賣的鯉魚豆腐湯燉上。
趙有為兩口一個皮薄餡大的野菜糰子吃到爽後,速度才漸漸慢下來,開始用品嚐的角度食用。
餡就不用說了,食材富,比例和調料都拿得十分完,一口下去就香到讓人連話都說不出來。
就是玉米麪做的表皮也特彆好吃,鬆清甜,最棒的要數表麵那層帶著幾分勁道的表皮,單撕下來吃都很讚。
在店裡吃飽喝足以後,趙有為還要打包帶走,開口就是五十個。
阮綿蠻早上統共也冇做多,自然不同意,他磨泡才又裝走十個,順便讓又炒了兩盒花生米,裝了一大盒鯉魚豆腐湯。
趙有為付錢後,滋滋地拿上自己外賣大步往外走。
走到小巷口,他突然想起來,轉頭衝店裡喊:“老闆,你接私宴嗎?我爺爺喜歡你的手藝,想請幾個老朋友過來吃飯。”
阮綿蠻聞聲出來:“我這裡地方小,怕是不太合適。”
“吃飯吃的是味道,又不是地方,就這麼說定了,等我爺爺確定下來,我再過來找你商量。”趙有為說完,幾個大步消失在巷口。
中午,幸福炒飯店開門後,生意和昨天差不多。
已經知道怎麼回事的阮綿蠻也冇在意,來一單就做一單,冇單子時就看看電視看看小說。
周玲本來還有點擔心,見這麼淡定,不知不覺也跟著放鬆下來。
十二點多,幸福炒飯店評論區,老顧客們本來都在誇新推出的兩種炒飯和野菜糰子,結果忽然冒出來一個用戶,在最前麵幾條好評下麵打廣告。
【是**山:蝦米蛋炒飯太好吃了!用油炸過的蝦米又鮮又脆,配上鮮的蛋和金黃的米飯,好吃到炸,覺天天吃也不會膩!】
【3**6:蝦米鮮是鮮,但冇,希老闆能出蝦仁炒飯,以老闆的手藝,是想想我口水就要下來了。】
【t**6:推薦一家新店給你們,店名“天月炒飯店”,裡麵的炒飯也很好吃,而且現在搞活,各種優惠加起來,幾乎不要錢,冇點過這家店的速去,店新客戶還有額外優惠。】
幸福炒飯店的老顧客們,不管是知道這家“天月炒飯店”的還是不知道的都有些不高興。
【是**山:有病吧?哪有直接跑到彆人家店下麵打廣告的?這跟跑進肯德基裡喊‘大家快去麥當勞麥當勞有活’有什麼區彆?不怕被人打啊!】
【6**日:確實有點欠打,你自己刪了吧,彆找罵。】
【n**x:真是搞笑了,怎麼這些店都跟老闆家過不去呢?有那功夫,把自己手藝練好不嗎?打你妹的廣告!】
【匿名用戶:小小聲說,我點過那家“天月炒飯店”的炒飯,冇有幸福炒飯店的好吃,不過價格是真便宜,幾乎冇花錢。】
【k**l:吃的就是味道,誰缺那幾個錢,廣告狗趕給爺爬,不然我真去點單了也要給差評。】
雖然有不顧客都在聲討那個打廣告的人,可畢竟沉默纔是大多數,還是有不幸福炒飯店的顧客,看到那條廣告後到“天月炒飯店”,發現還真便宜,而且從菜單和評論看,味道似乎也不錯。
午餐已經吃過了,這群點進天月炒飯店的顧客乾脆先加購車,準備等晚上再點這家。
天月炒飯店。
開業第二天,店中堂食的人幾乎冇有,但外賣生意卻特彆好,店滿是等著拿單的外賣員。
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