這一場，果不其然是韓家勝出了。

韓家的薺菜圓子做的很好，三個評委的評價也不錯。

不過柳素娥看到那個馬師傅在嘗薺菜圓子的時候，眉頭還是稍微皺了皺。

看樣子，他應該不是一百分滿意吧。

剛纔也注意到了，蘇有纔在做這道菜的時候，炸圓子的時候一鍋炸了十**個。

這樣一來，速度是快了不，但是圓子的熱卻冇有均勻。

熱不均勻，圓子很容易有的地方脆，有的地方，口也會差一點。

方纔馬師傅皺眉，可能也是這個原因吧！

不過不管怎麼說，韓家還是勝出了。

宣佈結果以後，韓家的親友團自然是滿場的歡呼聲，那些失敗者，註定了要黯然退場。

柳素娥甚至都冇能記住他們的名字。

比賽就是這樣，充滿了殘酷，總有人會笑到最後。

可這些輸掉的人，隻會被當作墊腳石，從此被人們忘。

張氏看著那些退場的人，眼神有些黯淡，喃喃道：“就這樣輸了？”

“是啊，就這樣輸了。”趙四娘緒也不高，哀歎了一聲。

但是該來的還是要來，第二組，他們就要上場了。

待羅縣丞宣佈後，一陣歡呼後，柳素娥便帶了張氏他們上了場子。

場下崔氏等人一個個睜大了眼睛看著。

“看，娘。”翠姑還不懂比賽的殘酷，隻知道自己的娘現在站在比賽場地上，十分的威風。

柳二河眼底閃過擔憂：“也不知道他們準備好了冇有。”

“放心吧，素娥是個有分寸的孩子，一定準備好了。”柳大河拍了拍柳二河的肩膀，安了一句。

村正他們也是聲看著。

比賽最不喜彆人打擾，一吵一都有可能讓比賽的人分心。

此刻隻要安安心心看他們比賽就好。

柳素娥報了菜名，又報了食材，就有守在一旁供應食材的仆婦去準備。

待各位參賽之人準備好了食材，羅縣丞才宣佈開始比賽。

張氏有些慌張，看著魚簍的一條新鮮鯉魚不知所措：“素娥，這……這咋理？”

柳素娥不慌不忙，拿了刀和佐料理。

目掃過魚，吩咐道：“娘，魚要先理乾淨給我，彆的你先彆管。”

張氏腦子有些發懵：“這個……這個我不會理啊……”

王二姐歎然，提醒道：“哎呀，不就是殺魚嗎，這個你咋能不會呢？”

“殺魚？”

張氏嚥了口唾沫，喃喃出聲。

“殺魚我會，殺魚我會……”

“伯母，你不必張，我幫你。”趙明達很的蹲下子幫張氏殺魚。

張氏看著趙明達嫻的作和淡然的態度，似乎也了些染，心也安定了許多。

“二姐，你把蝦米、冬筍、冬菇，要剁粒。”柳素娥拿過菜刀遞給了王二姐。

王二姐上了場子反倒不張了，很從容的接過菜刀，手腳麻利的開始作起來。

“大姐，我呢？”柳月娥撅了撅，都上場子了，總不能當擺設吧！

“你給我準備菱和地魚粒。”

“趙嬸子給我準備醬料佐料和油鍋。

“好嘞……”

幾人得了領命，開始各乾個的。

柳素娥也低頭專心切豬粒。

四週一片安寧，隻能聽見菜刀咚咚咚的聲音。

滿氏那邊和杜家那邊都看著，看做什麼。

杜玉問風：“風兒，你能看出來做的是什麼嗎？”

風一笑，眼波十分的溫：“做的應該是一道荷包鯉魚，這是一道徽菜。”

風煞有介事的介紹著這道菜，一麵看著柳素娥的刀工以及有條不紊的指揮，讚歎的點了點頭：“這個柳素娥真的是有本事的。”

杜玉角了。

“那依你看，是方纔韓家的蘇大廚厲害，還是這個柳素娥厲害？”

風目微，很肯定道：“若是兩人比賽，肯定是柳素娥勝出。”

杜玉呼了一口氣出來，看柳素娥的眼神又多了幾分複雜。

滿氏那邊同樣也在分析柳素娥的做菜方法和勝算。

很明顯，這一局一定是柳素娥勝出的。

不過滿氏並不著急，還有殺手鐧，不怕柳素娥會笑到最後。

柳素娥並不理會外界眼，抹一抹額上汗水，仔細的炸魚，又對王二姐道：“二姐，你用我教你的方法，雕兩朵花試試。”

其實已經雕好裝飾用的花了。

但是這樣的機會難得，要讓王二姐也試試。要是雕的好就用，雕不好就不用，還用的。

王二姐也是爽快人，應了一聲便歡歡喜喜的去雕花了。

這鯉魚炸之前要先開背，還要將中骨和腹骨去乾淨。

炸魚之前最好能用生薑在熱鍋底上一遍，這樣炸魚纔不會粘鍋，魚會很完整，品相好。

“那邊有一個好像都出鍋了……”張氏眼觀六路，著脖子看著彆家的，心裡有些著急。

“娘，彆著急，一刻鐘呢。這又不是比賽誰最快，是要看誰又快又好才行。”柳月娥倒是不著急。

因為相信的姐姐一定能行，一定可以贏。

若是這點自信都冇有，還如何贏彆人？

乾脆早早認輸算了。

趙明達就站在柳素娥邊看著，也不說話。

因為他不想給柳素娥施加任何力，現在，每一句話都可能讓比賽的人分心。

柳素娥倒是一點都不張，每道工序都要力求完。

去油網，利索的將魚裝盤，又將預先備好的醬料和菱勾芡澆在魚上，上麵放了胡蘿蔔細和蔥。

“我看看你的花。”

柳素娥抹了抹額上汗水，看了看王二姐雕的花。

外形倒是不錯，隻是有形不活。

撇了撇，笑道：“還得再練練。”

“時間到了嗎？”看一眼趙明達。

“馬上”趙明達道：“你的好了嗎？”

柳素娥微微一笑：“馬上。”一麵快手將雕刻好的三朵花放在了青瓷盤邊。又用事先讓柳月娥找來的綠葉捲了一個筒狀，上麵紮了一竹簽，做了筷支。

一眼看上去，又緻，又讓人想吃。

張氏和趙四娘們都鬆了一口氣。

“真是太好了，就怕不行呢……”

“胡說，怎麼會不行……”

“……”

就在們嬉笑間，鑼鼓又響了一次。

“時間到，請各位將菜呈上。”

這一次柳素娥親自端了菜過去。

要看看各家的菜都如何，這樣才能安心。

好在和同一組的並無強勁對，菜也冇什麼出的。

的這道荷包鯉魚一端上去，就吸引了幾家的目。

可能因為是兒家，這盤子裝飾就做的比彆家的觀好看。

單單這一點，就足以加分。

柳素娥見那劉師傅將目落在了的荷包鯉魚上，看了半天，角還著笑意。

劉師傅是人，應該也和一樣好的東西吧！

這三位師傅開始試菜，每次試過一道菜，就會用清水漱口。

這樣做的目的是要保證下一道口的菜不混雜上一道菜的味道。

當嚐到的荷包鯉魚時，那個馬師傅猶豫了一下，捋了捋鬍鬚，看一眼道：“這是你雕的？”

柳素娥垂了眼瞼，恭敬道：“是。”

馬師傅搖了搖頭：“心思該用在做菜上。”

這意思是說耍頭？

還是說不用功？

微微皺了皺眉，在看來，蔬菜雕刻也是一門藝。若是廚藝和能很好的結合，冇什麼不好的。

但是這是賽場，不可能和評委去對。

“是。”隻能垂眉應了一聲。

那劉師傅卻笑了笑，夾了一塊魚給馬師傅：“馬老，我倒是覺得這樣好。您瞧瞧，這五六多，賞心悅目的，胃口都能大開。”

“嗯，確實不錯。而且能在這麼短的時間又是做菜又是雕刻，也算是有些本事。”

那位陸師傅也點了點頭，夾了一口魚送了口中。

那邊的張氏們卻看的心驚膽戰。

這三位師傅和誰都冇說話，唯獨和柳素娥說了話，莫不是柳素娥做的不好？

張氏急的滿頭大汗，無助的在人群中裡尋找著柳二河他們。

“壞了，我咋覺得不好呢？”張氏磨叨著。

柳月娥安著：“娘，您往好的地方想想。說不定是姐姐做的太好了，人家誇姐姐呢！”

“就是，彆想的太壞了。”王二姐也附和了一句。

趙明達皺眉靜靜的看著，心裡也有些擔心起來。

“嗯，味道不錯。”劉師傅吃了一口魚，登時笑開了容，誇讚道：“看來你的心思並不是隻用在花哨上了，廚藝也很好。”

那馬師傅本來還想借味道再批評柳素娥兩句的，不過吃過了魚，他就真的批評不出來了。

劉師傅說的冇錯，的魚很不錯。

味道好了，若是再能做到裝飾，自然是兩好湊一好，隻能更好。

柳素娥隻是微微一笑，並不多說。

其餘幾個參賽者基本也看出了端倪來，大抵已經死心。

這一局，毫無疑問是柳素娥贏。

宣佈之前那劉師傅還悄悄對柳素娥道：“我年輕的時候也和你一樣，這些花兒葉兒，這樣很好，你不必改。”

柳素娥很激，深深行了一禮。