“錦寶先嘗嘗看?”
婉娘把盤子端到錦寶面前。
錦寶看著盤子里剛烙出來的‘咸糕點’有些猶豫,剛才那苦味兒現在還記得呢!
有些不敢試了。
“錦寶放心,這次掌握好鹽量了,不會那麼咸的。”
周氏安著,滿眼期待的看著錦寶。
這第一塊兒,還是得讓家里的小福星先嘗,說不定就會有好的結果呢。
錦寶在大家的注視下拿起了一塊兒。
翻來翻去看了好幾遍,才小心翼翼地咬了一口。
嗯~有點。
還好皮比較薄,點也不影響小牙齒的速度。
嚼了兩下后,錦寶眼神亮晶晶的抬頭看著周氏,:“,里面的好好吃!就是外面的皮有點。”
咬久了有點累。
周氏松了一口氣,能跟好吃沾上邊,那就不算太失敗。
也隨手拿起一塊兒,掰了一小半塞進里,頓時眼神里多了一抹亮。
這不是,而是脆可口。
錦寶的小牙齒沒長全,咬起來就覺得有些了。
整來看,吃起來還真是好吃的,看來這個方法不錯。
小臨看到們兩個都吃了,早就等不及了。
他拿起剩下的一塊兒就啃了起來,可惜跟錦寶一樣,牙齒沒長全,外面的皮有些硌牙。
婉娘見狀,把錦寶和小臨手里剩下的‘咸糕點’接了過去,把外面一層皮剝下來吃了,把里面的餡留給他們。
錦寶他們兩個乖乖的坐在那里,著餡兒吃的津津有味。
周氏把剩下的一半分給了梅花們,都嘗嘗鮮。
“看來這種做法功了。”李蕓說道。
看錦寶和小臨吃的那麼開心,突然覺得做的再麻煩也是值得的。
“咱們再試試蒸的吧,皮就跟蒸饅頭一樣,蒸出來肯定不的。這樣做出來的話,錦寶他們吃起來也不費牙口了。”
梅花越說越有興趣,恨不得多做幾種花樣嘗試。
“那樣的話就有點像包子了,我看烙好以后里面的餡兒并沒有散開,或許我們可以跟做甜糕點一樣做出來。”雪提議道。
“怎麼做?”
“正常做,就是把炒好的花生碎搟細一些,搟的跟末一樣,再直接加進去就行。”
只要注意比例,肯定不會失敗的。
周氏一聽,頗有種撥開云霧見青天的覺。
驚喜地點點頭,說道:“可以試試,現在把剩下的全部都蒸了吧,咱們再重新做。”
說干就干,周氏幾人又行起來。
帶皮的那些被蒸出來以后,一下子就被分了。
雖然看起來有點像小包子,但是味道完全不一樣,拿去賣的話,應該也不錯的。
“好吃,看起來不咋滴,吃起來還是好吃的,以后可以多做些,就算沒人買,咱們一家人也能分了。”
梅花吃完后還在細細品味著。
沒想到還真給們琢磨功了,真好吃。
“,還有嗎?”
小臨著角,一副沒吃夠的模樣看著周氏。
“你啊,這個不能吃太多的,不好消化,馬上就要做飯了,咱們待會兒再吃哈。”
周氏拍拍小臨的頭,一臉的笑意。
這雪已經化一半了,馬上就可以去鎮上了,到時候可以先拿去賣賣看,真賣的好的話可以考慮開個鋪子……
周氏仿佛已經看到銀子在跟自己招手了。
雖然之前靈芝人參賣了不銀子,和鄭老爹也商量過了,那些銀子得留著給錦寶當嫁妝,不能。
還是有個手藝,每天都有收才靠譜。
“娘,咱們得起個名字吧,這總不能還糕點吧?”梅花提議道。
看起來差別那麼大,再糕點就有些不倫不類了。
“對,是得起個名字!”
周氏輕輕拍了一下,心里有些激,這可是們自己研究出來的,一定得起個好聽的名字。
“帶皮蒸的就咸圓兒怎麼樣?”婉娘想了一下,說道。
看著圓圓的,餡兒是咸的,簡單又好記。
“我看行,你們覺得咋樣?”周氏看著梅花們問道。
“我沒啥意見,聽著怪好聽的!”梅花說道。
“這個名字不錯的,很形象。”雪也跟著說。
“行,那就定了!”
周氏一下就敲定了這個名字。
“那烙出來的咋起?雖然小的,但是總覺跟餅有些像了。”李蕓疑問道。
周氏想了一會兒,覺什麼都有點兒不大妥當。
“錦寶有沒有想到什麼好名字呀?”扭頭看向錦寶問道。
錦寶這次沒有客氣,咬著手指一邊思考一邊嘀咕道:“做糕點...烙餅...糕點和餅?”
“糕餅好不好呀?”
周氏聽罷,一臉驚喜的看著錦寶點點頭。
“好,怎麼不好,用做餅的方法來做的糕點,糕餅在適合不過了,錦寶真聰明。”
這一下子就琢磨出三種方法,一個蒸的咸圓兒,一個烙的糕餅,現在就剩下真正的咸糕點還沒做出來了。
“今天飯桌上要多加一道菜,就是咸糕點,咱們現在就開始吧!”
咸圓兒和糕餅做的都功的,幾個人更加興致了。
經過幾天一直待在一起做糕點,們也都有了默契,分工有序做起來很快。
在幾人的期待下,咸糕點終于出鍋了。
怕人多不夠分的,所以一下子做了兩大盤子。
第一個試吃的依然給了錦寶。
在大家的注視下,錦寶毫無力的拿起一個糕點咬了一口。
“哇~好好吃!”
錦寶一聲驚嘆,然后所有的注意力都集中在吃的上面了。
周氏看著樂開了花,看來做的非常功。
“我嘗嘗,我嘗嘗!”
小臨看著錦寶吃的起勁兒,口水都要流下來了,開始舉著胳膊討食。
“好,給小臨嘗嘗,竟然把咱們的小吃貨給忘了!”說著婉娘拿了一塊遞給小臨。
小臨拿起糕點就咬了一大口,要不是小塞不進去,他恐怕要一口一個了。
“襖嘁,嗐幺!”
小臨把剩下的一半塞進里,口齒不清的沖著周氏舉著胳膊。
周氏沒有聽清他說什麼,看到他一直盯著盤子看,也猜到他什麼意思了。
“你啊,再吃還怎麼吃飯,最后一塊了哈!”說著周氏又拿了一塊兒遞給他。
幾人收拾一番,把飯菜和糕點都端上了飯桌。