孫怡的心裏只是以為兒子到鎮上去讀書後,從哪裏學回來的,所以也沒有懷疑 兒子怎麽會想讓做荷葉飯這種東西。不過在此之前,孫怡還真的是沒見過誰用荷 葉來裹著飯這樣弄的。
人是個寵兒子的,兒子說就是什麽了。
在一家人這麽寵溺的況下,還好李問的靈魂是個心端正的,不然就算是這 個孩子再聰明,被親和親娘這麽寵溺下,早晚都會養歪。
不過好在現在的李三寶是不會被養歪的就是了。
粟米要先泡上,泡上一個時辰或者更久一點才能泡,一會拿來蒸才更容易香 。曬幹的荷葉放到水裏面洗幹淨,泡了後,把泡好的粟米放到荷葉裏面包好, 放到鍋裏面去蒸,要蒸個半柱香的時間。
豬切丁,放油下鍋裏面炒一炒,再倒切好的菜,放調料炒一炒,然後再 放蒸好的米飯放進去裏面,和著一起炒一炒,再重新把飯放進荷葉裏面,一個個 的包好,然後大火再蒸上半柱香的時間,荷葉飯就做好了。
竈裏面的大夥燒著,很快的蒸籠裏面就散發出了荷葉飯的香味,縈繞在廚房裏 面〇
在竈前放火的李大丫不住的咽口水,二丫頭也在盯著鍋看。
李四丫含著小手指在流口水,問哥,“哥,裏面是什麽?”好香好想吃。
“一會你就知道了,說來多次了,不要吃手指頭,髒! ”李問不許李四丫吃 手指頭,小丫頭還沒有洗手的習慣,玩完了手髒的很,還直接的放到手裏去含著。
“在做什麽這麽香?”就連在外面聞到香味的李王氏都忍不住的起了,往廚 房這裏邊走了過來,問道。孫怡把噠噠的手放在自己的擺上面了手,聽到 婆婆的話,笑著說道,“是三寶回來說做的荷葉飯,我這不給三寶做嗎?”
“荷葉飯,是什麽東西?”李王氏活了大半輩子都沒聽說過這個東西,也不知 道孫兒打哪聽來的。
“就是三寶說的,三寶說他想吃,用荷葉裹住了飯放到鍋裏去蒸,裏面還夾了 和菜一起的。”孫怡大概的跟婆婆解釋了一下,這忙活了半天才做好這東西。 這也是剛才為什麽跑去問婆婆要用來弄吃的事,都在這裏頭和米飯裹在一起 了。
不過飯裏面有了,今晚就煮點菜湯就行了,晚飯也不用怎麽弄了。
李王氏聽著就明白了,恍然說道,“哦,原來你們今兒忙了這大半天就是在忙 這個是嗎?我在外頭都聞到味道了,不知道嘗起來味道好不好。”
“我也不大曉得,聞著還香的,吃起來應當是還可以的吧。”不知道為何, 孫怡對兒子就有一種盲目的相信,就相信兒子不管是說什麽、還是做什麽都有他 的道理,兒子打小就沒怎麽讓這個阿娘心過。
李問是心有點焦急的等在一旁,不知道鍋裏面的荷葉飯會不會功,很著急
“應該是可以了。大丫二丫,不用往裏頭放火了,我們掀開蓋子瞧一瞧吧。” 孫怡頭一回做這個荷葉飯,也不是很明白,不過聞著這味道應該是了的。
這個天氣熱,大丫在這個廚房裏面燒火是出了一的汗,小姑娘也并不是太在 意,隨手的用手了額頭的汗。“是,大娘我這就不放了。”聽到大娘的話, 就沒有再往竈裏面放柴火了。
夏天燒的是幹草,柴火一斷竈裏面的火就漸漸的滅了。
李王氏也在廚房裏面沒有出去,大家都在盯著蒸籠。
孫怡把蓋子掀開,裏面是一個個蒸了的荷葉飯,一掀開蓋子,味道就更香了
“阿娘,應該可以了,我們拿一個出來打開看看。”李問看到鍋裏蒸好的荷葉 飯,了,心跳的有點快,張的……
“好。”孫怡看到兒子被熱的紅彤彤的小臉,讓這個孩子出去外面等著,非 得不停的跑到這個小廚房裏面來,熱的小臉都紅了。
見到他們忙了一天的荷葉飯做好,他們做的時候還做多了一點,孫怡用筷子夾 了一個出來,放到碟子裏面,拿出去外面。
“阿娘,打開看看。”李問心裏著急。
一群人都圍著一個荷葉飯,幾個小丫頭看著的眼裏都寫滿了想吃。
“行行,不著急,熱著呢。”孫怡用筷子把外面的荷葉弄開,就出了裏面蒸 的飯,一顆顆粟米蒸的香,還混著和菜,還有荷葉的香味。
孫怡用筷子夾了一點,遞到兒子的邊,說道,“張。”
“啊……”李問下意識的張開,吃了一口,他就頓住了。
“怎麽樣?好吃嗎?”孫怡看著兒子的樣子,先用勺子舀了一點給婆婆嘗, 自己才夾了一點放到裏。李問完全是給飯燙的,燙的他眼淚都出來了,含了兩 下他才吞了進去,說道,“好,好吃,阿娘,很好吃!”
這還是在材料有限的況下弄出來的,不過因為豬是原滋原味的很香,所以 做出來的味道也還不錯。但是如果他們做荷葉飯的材料更富一點就更好了!來點 蝦仁啊,鹹魚幹啊什麽的,油更多一點,放到裏面一起炒,那就更香了。
“阿,阿娘,你們說這個荷葉飯好吃嗎? ”李問問道。
“嗯,是不錯的。”李王氏點頭說道。
平常的飯是什麽味道也知道,這個飯這麽一弄,味道就完全不一樣了,好吃 了不止一。
孫怡也跟著婆婆點頭,看著兒子說道,“是好吃。沒想到三寶讓阿娘弄的這個 荷葉飯這麽好吃。哈哈,等下次三寶想吃就跟阿娘說,阿娘做過一次就會了,下次 給你弄。”
人還以為是兒子想吃了才讓做的,如果兒子喜歡吃的話,下次再給兒子 做就是了。
“阿娘,不是我要吃的。”李問搖頭,仰著小臉看著他阿和阿娘問道,“ ,還有阿娘,你們說這個東西拿出去賣,會有人買嗎?”
“賣? ”孫怡不大懂兒子的意思,下意識的問道。
“就是拿這個荷葉飯出去賣錢。阿娘,我是說,我們家裏做這個出去賣,讓阿 爹和二叔到鎮上去賣,會不會有人買? ”李問看著他阿和阿娘的神,繼續說道 ,“如果有人買的話,這樣咱們家裏就可以做荷葉飯去賣,阿爹和二叔就不用到鎮 上去做苦力了。”
“阿娘你們在家裏就可以做荷葉飯,做好了讓阿爹和二叔拿去賣,這樣不是比 阿爹和二叔去碼頭做苦力更好嗎?”
李問不是沒有忘記他阿爹每曰用肩膀扛貨,扛的肩膀和後背的地方紅紅腫腫的 ,都是因為抗的貨太多太重給的。這也是去上學,他能自己走的活就絕對的不 想要阿爹被的原因,是因為舍不得,真的很舍不得……
如果有能一個更好的營生,他們自己做點小生意肯定是要比去幹苦力活來的好 了,這才是李問的目的。
“這個……”孫怡的心一驚,沒想到兒子讓做的這個荷葉飯是打著讓阿爹和 二叔去賣的想法,只以為兒子是想吃才讓弄的。孫怡蹲下來抱住了兒子,眼眶 一下子了,抱著兒子說道,“三寶,阿娘沒想到,沒想到你……”
“你是這麽想的。”
李王氏的腦子還算是清醒,想起剛才吃的那口飯,到現在都還想再吃。如果 他們做這個荷葉飯去賣,會不會有人買?
肯定是會有人買的!李王氏想著。
“等到你阿爹和二叔晚上回來,咱們一起商量商量。”李王氏冷靜的說道。
“阿,我們等阿爹回來,和阿爹講。”李問出小手幫他阿娘了眼角的 眼淚,孫怡為自己在兒子的面前掉眼淚了到不好意思,自個把眼淚幹淨了。
聽到婆婆的話,孫怡應道,“等到晚上大家回來了,咱們大夥一起商量商量。
剩下的那點荷葉飯,一人一小口,很快的就吃完了。
幾個小丫頭也一人都吃到了一口,每個人吃完後都還想再吃,不過想到鍋裏面 還有,他們每個人都還能吃一個,真的是太好了。
等到李大花從外面晃了回來,都不知道家裏發生了什麽事。
最近這段時間,李王氏看這個二兒媳婦眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的,怎麽 看都怎麽不順眼,今天見到這個兒媳婦難得的沒有再挑病了。
對李大花來說,婆婆沒有再找麻煩就更好不過了,一回來就躲到了屋裏去 懶,說是帶孩子,帶著孩子一塊睡的覺了。
“阿娘,起床吃飯了。”後面還是大丫去喊醒了阿娘。
兩個妹妹都不敢來喊阿娘起床,怕被阿娘擰,李大丫其實也怕阿娘擰,可痛 了,不過擰在的上好過擰在妹妹的上。
“死丫頭,喊什麽喊,我還沒死呢,我才睡下你就來喊醒我。”才睡了沒多久 就被喊醒,李大花的臉不大好的從床上起來,小的那個還在睡覺。
整曰吃飽了就睡,睡飽了就吃,要是生個帶把的該多好!
不過聽到大兒說是有飯吃了,李大花才沒有手打兒了。
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