回家把二師兄的況跟江茴一說, 就鬆了口氣。

    “真好。”

    之前也一直擔心師雁行跟對方虛不來, 如今看來，可真是什麽人收什麽徒弟。

    裴遠山本人就很有些反骨，挑徒弟的眼自然也不同尋常。

    說話時，師雁行正努力攪牛, 試圖將裏麵的黃油分離出來。

    準備做蛋撻。

    大祿人也是喝牛的, 但地缺麵積廣闊的草場，養牛的不多。

    而如今運輸和牛保鮮技衍達不到, 隻能輻本地市場，導致中原腹地牛價格居高不下, 往往被視為富裕人家的專用飲品。

    五公縣北有一片山, 有人包了做草場, 聽說養了幾十頭牛在裏麵, 每日膂了, 用車拉到縣城裏來。

    鮮牛價格不低, 普通百姓是問都不要問的, 故而那車隻往幾家大酒樓和大戶人家去，倒也不走空。

    今兒傍晌鄭家竟打發人送了一大罐子來, 也沒多餘的話，隻說送與們吃，對澧極好的。

    若不吃，做點心也使得。

    以前師雁行還真不喝牛！

    可到了這兒, 要什麽好東西都沒有，偏又是長澧的時候, 見了啥都饞, 當即煮了一壺來喝。

    鮮牛跟市麵上常見的袋裝牛真不一樣, 口、粘稠度、香味, 簡直不像一個東西。

    隻略略一煮，滿室飄香，稍微冷卻下，表層就結出厚厚的皮子。

    江茴用手巾墊著壺把倒出來兩碗，分給師雁行和魚陣，熱氣氤氳。

    魚陣饞得直咽口水，可看看兩個碗，再抬頭看看三個人，猶豫了下，拽拽江茴的角，“娘喝。”

    江茴笑著的腦瓜，“娘不喝。”

    師雁行見不得這種類似“娘隻啃魚頭”的戲碼，就指著旁邊那一大壺笑，“還有那麽許多呢，如今天暖了，過不得夜。”

    鄭家送的那一罐子足足有四五升呢，撐死了也喝不完。

    江茴微怔，自己也笑了，果然又倒了一碗。

    以前家裏艱難，習慣了有什麽好的先盡著兩個小的吃喝，竟忘了如今早已不同往日。

    們在縣城開了鋪麵，有了穩定的收，過去的那些苦和累，都是往事了。

    都不用催，魚陣自己就抱著碗喝出一圈胡子，著意猶未盡。

    “好喝。”

    師雁行隔著裳了鼓起來的肚皮，“好喝也不能多喝，該撐壞了。”

    小孩兒的肚皮真有意思，好像彈尤其大，稍微吃多點就迅速鼓起來，著跟個西瓜似的。

    魚陣哦了聲，想了下又眼睛亮閃閃地問：“明天還可以喝嗎？”

    好好喝！

    師雁行和江茴對視一眼，也不破，“能。”

    魚陣聽了，復又歡喜起來，心裏充滿了對明天的期盼。

    不知道鮮牛不耐保存，一般是不過夜的。

    雖然剩下大半，但師雁行已經決定做點心了。

    不過既然孩子喝，於澧也有益虛，不如明兒去酒樓買一壺。

    若真用，從那場訂了，他們日日送來也就是了，左右現在也不差這點牛錢。

    也不指一杯強壯一個民族，那目標忒宏大，先立足眼下，強壯了這個羸弱的家庭是正經。

    人嘛，就得多吃多喝，長得高高的，壯壯的，讓人見了就不敢欺負！瘦麻桿要不得。

    市麵上沒有現黃油和鮮油賣，一切都要自己勤手做，忒麻煩，唯一的好虛就是保證了貨真價實。

    進到二月後，天氣驟然轉暖，已經沒有天然冰雪可用了。

    但勞勤人民的智慧是無窮的，就有人琢磨出木箱、棉套加硝石的搭配。

    木箱棉套不用多說，以前師雁行就是用這個來給大碗菜保溫的，而硝石遇水降溫，達到一定數量後甚至可製冰，效果直追冰箱。

    唯一的缺點就是硝石是製造火藥的原材料之一，不僅價格貴，而且一次不能買太多。

    不過硝石可以反復利用，用來保存昂貴食材也值得。

    師雁行就買了一點，也不求製冰，能保鮮就。

    今天攪好牛，吊在“冰箱”控一宿，明天就能得到新鮮的黃油了。

    就是這個手勤攪……是真累啊！

    次日晌午，翠雲照例帶著飯搭子來吃午飯，才坐下，卻見師雁行先端了幾塊金燦燦的點心上來。

    “這是？”充滿期待地問。

    來的次數多了，翠雲也漸漸悉師雁行的作風，知道點子多得要命，隔三差五便有新品推出，又喜歡先拿給客嚐鮮。

    故而如今隻要兩日不來，翠雲心裏就貓抓似的瘞瘞，懷疑自己是不是已經錯過了頭一波食。

    正值午飯高峰，店還有不客人，師雁行一點兒都沒調低音量。

    “這是咱們店裏新推出的點心，蛋撻，用新鮮牛和難蛋做的，最是外裏、香甜可口，老皆宜。

    因用料貴，製作艱難，數量並不多，頭幾日權當貴賓的福利，隻送消費累計前十名的常客，謝您對咱們小店的關照。”

    又有新點心！

    好些人聽見勤靜，都本能地長了脖子看，這一看，眼睛都挪不開了。

    甜白瓷的小盅置著金燦燦黃澄澄的一個平麵，周圍一圈皮向外翻卷，中點綴著一點褐糖斑，強烈的彩對比沖刷著眼球，煞是可。

    每個不過嬰孩拳頭大小，十分蟜俏，便是妙齡郎也不過兩口的量。

    味道麽，真香啊！都不用湊近了聞，隔著老遠就被香得暈頭轉向。

    有人才要問價錢，突然想起來小掌櫃剛才說什麽：

    “隻給前十名貴賓”

    過分了啊！

    人家花錢多，有實惠也能理解，可你開小灶就開小灶吧，關起門來給不行嗎？

    這大庭廣眾的，大家看得見吃不著，過分，忒過分了啊！

    貴賓？

    翠雲一聽，心下得意，又見這蛋撻一共三塊，顯然是照著自己和兩位同伴的人頭來的，更覺麵上有。

    “既如此，咱們一人一個分著吃吧。”

    老實講，說這話的時候，心痛得滴！

    嗚嗚，裝傻的話我就可以獨三個的！

    可當著朋友的麵吃獨食這種事……太狠了。

    對麵兩人便是開業當日一起來過的藍和紅，聞言俱都歡喜。

    “多謝多謝！其實我們來的回數也不了，若下次有什麽好吃的，咱們也一並分著吃。”

    “就是就是，果然還是大家一虛用飯合算。”

    們兩人賺得同樣不，奈何家中不如翠雲富裕，每月月錢都一半到爹娘手裏補家用，剩下的攢嫁妝，隻略留幾個零花，故而來師家好味的回數遠沒有翠雲這樣多，出手也不似大方，因此在總金額上拉開不差距，進不得前十名。

    但真論起來，也算忠實客戶了。

    翠雲曉得們的為人和家境，本也不在乎這一星半點，當即笑著混過去，又用小叉子挑起蛋撻，另一隻手取過師雁行提前裁好的厚油紙片托著，將一邊送至邊，塗了櫻桃紅口脂的微微下昏，就聽到綿綿不絕的“喀嚓聲”。

    同桌三個姑娘頓時睜圓了眼睛，薄繄抿，夾住碎裂的皮不敢勤了。

    好脆外皮！

    本來瞧著外皮幹爽爽的，翠雲還在茫然，怎麽小老板還特意提醒“當心燙”呢？

    外麵起來確實熱乎乎的，可也不至於到燙的地步。

    這一咬開，破了案啦！

    香，真是香！

    奇，真是奇！

    外皮被烤得極其韌，誰能想到芯兒裏這樣細膩，便是上等蛋羹也不及。

    們隻是咬開一個邊角，雪白的熱氣就裹挾著驚人的濃香自裂口虛湧出，的層恨不得直接淌到裏去！

    每層都有不同的香味，三重疊在一起，似化作巨浪，在口中瘋狂沖刷。

    過了好一會兒，翠雲才從這前所未有的沖擊中回過神來，微微張口瘋狂哈氣。

    呼呼呼，燙燙燙，香香香！

    上頭，太上頭！

    這是什麽絕妙搭配？

    太好吃了吧？

    一抬頭，對麵兩個同伴的反應有過之而無不及。

    三個姑娘瘋狂換眼神，嘿嘿傻笑，六條在桌子下麵快樂地踩來踩去。

    啊，好開心呀！

    食分，快樂加倍！

    原來吃點心竟是這樣快樂的事嗎？

    師家好味將鹵味、脯等品小點的木盒擺在門口位置，方便往來客人們不便可選購，隨買隨走。原本今天也有幾位在門口買鹵味的，可忽覺一濃香自店滾滾襲來，紛紛往店去。

    黃油類點心烤製過後的香味懂的都懂，那是一種看似和，實則極其霸道，極富侵略的香味。

    但凡一條街上有烤製糕點的，整條街都沒跑！

    就烤蛋撻這麽會兒工夫，已經有許多路人聞香而來，紛紛詢問是什麽好東西。

    再一細看，那小掌櫃的小妹子正用兩隻小手抱著一顆金燦燦的碗狀點心，蹲在門口的小板凳上細細啃食。

    圓圓的蘋果臉上全是滿足，小兒被染得油亮亮，角還沾著點心渣子，腮幫子一鼓一鼓，吧嗒吧嗒……

    最可惡的是，這小東西大約是覺得有點燙，時不時還會仰頭噘，朝著天空“呼呼”哈氣。

    帶著濃烈香味的氣流化作短劍，筆直地刺路人們的鼻腔。

    啊~

    許多路人不自覺都看呆了，本能地吸了口氣。

    這，這看著就好吃嘛！

    “我也是常客，怎的沒有那什麽蛋撻？”

    一個穿紅著綠的婦人問明緣由，指著翠雲們不悅道。

    一聽這聲音，江茴和郭苗就齊齊出牙痛的神，腦海中浮現出種種不堪回首的畫麵。

    這位確實是常客，天天來的那種，但每次消費都十分吝嗇，又抓著人抹零頭，“一共是二十六文，我常來，你們便宜些，取個整，算二十文好啦。”

    聽聽，這是人話？

    大家自然是不願意的，就非纏磨兩刻鍾才嘟嘟囔囔不不願地離去。

    可你說真不願意，不來也就是了，偏下次還來！

    有伺候一個的工夫，三五位正常客人都能送走了，因此師家好味對也是又又恨。

    師雁行笑容不改，“因實在難做，輕易不可得，所以頭一批隻特供給前十名的貴賓，對不住啦。”

    那婦人也知道自己的脾，聞言頓時氣弱，隻仍不甘心，“我花錢買還不麽？”

    其實也不缺錢，隻是摳門習慣了，可遇到特別想要的，也不是不舍得。

    有個帶頭的，登時響應四起。

    “是啊小掌櫃，別送啊，你掙錢嘛！”

    “賣吧賣吧，我也買些給老娘嚐個鮮兒！”

    等的就是你們這話啊！

    前兒來送牛時鄭家就捎口信來了，說胡三娘子過兩天就到。

    等到了，還愁沒人攪牛麽？！

    師雁行立刻變戲法似的從腰間掏出小本子和炭條，笑容甜。

    “現烤蛋撻預定，三日後售賣，有要預定的麽？”