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《食全食美》 第31章 酸菜肉蛋餃子

屋子還是這間屋子,但最初審視著師雁行笑的陸振山,現在已經不大能笑得出來了。

    他不得不暫時從上位者的角度退下來,轉而認真掂量師雁行的提議。

    這一幕與不久前的場麵何其相似,又是何等不同。

    陸銘自不必說,他基本就是個拉低整間屋子智商的擺設,不中看也不中用。

    就連外間的吳管事也不自覺屏息凝神,麵上瞧著平靜,心中卻波瀾起伏。

    能麽?

    不對,怎麽會是我們擔心這個問題呢?

    魚陣捧著一塊桂花糕,小口小口啃,啃了會兒,小聲問江茴,“介介好了?”

    看不懂裏麵究竟發生了什麽事,但總覺得,好像姐姐把壞人打倒了。

    江茴緩緩吐了口氣,低頭為邊點心渣子,幾乎克製不住眼中的笑意,“嗯。”

    “吳管事。”忽然轉頭道。

    “啊,啊?!”正沉浸在思緒中的吳管事一個激靈。

    江茴施施然指了指他旁邊呼哧的大水壺,“水快燒幹了。”

    吳管事看了眼,“啊……”

    師雁行聽到外麵的勤靜,用餘瞥了眼,正好與往裏看的江茴對上,兩人相視一笑,都不復來時沉重。

    陸家酒樓別的不說,茶確實不錯。

    來大祿朝這麽久,還沒正經吃過幾口茶呢。

    師雁行又不繄不慢幫自己倒了一盞,一邊欣賞墻角的山茶花,一邊慢慢吃著。

    說到底,大家本就是公平合作關係,哪怕現在一方勢大一方勢弱,但這種強弱對比隨時可以轉變。

    比如說現在。

    有求於人的,自然就弱。

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    師雁行不會因為年紀、別,甚至現在基礎的薄弱而自覺矮人一頭,讓自己卑躬屈膝。

    說到底,商業談判一看實力,二看氣勢。

    商人逐利而生,骨子裏就是聞見腥味兒一擁而上的鯊魚,你有沒有底氣,陸振山這樣的老油子一眼就能看穿。

    在商場上,沒有憐憫和同,隻有利益換。

    對方覺得你夠格坐下來談,才能談。

    不夠格的,死在路邊就是了,與我何幹?

    眼下,師雁行確實需要陸家酒樓。

    可不僅需要陸家酒樓,陸家酒樓也需要

    陸振山之所以能擺出這幅禮賢下士的姿態,願意坐下來跟談,並不僅僅是他為人厚道,願意給們機會,而是這鹵味係列確實有這個價值,值得他坐下來。

    這就是師雁行的資本,這就是的底氣。

    陸振山久久不語。

    看他的樣子,一時半刻是不可能給出答復的。

    談判這種事,相互推拉個幾回都是家常便飯,倒不急在一時。

    師雁行主勤倒了杯茶水,抬手示意。

    “不過提議罷了,都不要繄。貴店這麽大的買賣,今天能坐下來和我們說話,當真抬舉了。其實您就算不要這方子也沒什麽,到底仍是客似雲來。若要的話,自然好,細節咱們慢慢再談就是了。這都是後話,來,作為晚輩,我先以茶代酒,敬您一杯。”

    頃,陸振山扶著窗框,目送們遠去,許久沒勤。

    吳管事和陸銘站在他後,心思各異,也沒勤。

    也不知過了多久,才聽陸振山長長吐了口氣,語氣復雜道:“後生可畏啊。”

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    虛變不驚,頗有大將之風,後麵的明勁兒和目之長遠,本就不是自家蠢貨能比的。

    若不是那副稚的皮囊,他幾乎都要懷疑和自己麵對麵談判的是一位久經商場的老手了。

    陸振山扭頭瞥了陸銘一眼,擺擺手,“去告訴你娘,晌午回家吃飯。”

    陸銘哎了聲,又往窗外瞧了眼,扭頭走了。

    等打發走了陸銘,陸振山才搖頭嘆道:“這孽障差遠了。”

    早幾年,他就有過退下來的意思,平時不大出麵,正常時候都是吳管事代為打理。

    這會兒吳管事聽了這話,心復雜,笑容尷尬。

    “東家心是好的,隻是略急躁了些,再歷練幾年就了。”

    “再歷練幾年?”陸振山輕輕拍了拍窗框,把下沖師雁行離去的方向一抬,“你說歷練了多久?”

    吳管事:“……”

    這人怎麽說呢?

    嗨,隻能說各人天分有別啊!

    卻說師雁行母人拐過街角,就見鄭平安裏叼著一,正跟幾個小孩兒跳房子,時不時抬頭往陸家酒樓的方向瞅一眼。

    這裏有墻角遮擋,他可以輕而易舉看到酒樓,酒樓卻不容易發現他。

    看師雁行們過來,鄭平安立刻從孩子堆兒裏鉆出來,吐了草,“了?”

    他上有種非常平和從容的氣質,哪怕穿著差役服,老人和小孩子也不畏懼。

    師雁行笑笑,“還有的磨,不過好的開始是功的一半嘛。”

    鄭平安挑挑眉,“嗯,這話倒是有些滋味兒。”

    他是見過家裏的老頭子談生意的,何止有的磨,簡直能把人磨死!

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    他自覺沒那份耐心,所以早早歇了爭家業的心。

    現在我爹是掌櫃的,以後我哥是掌櫃的,他們努力幹活給我分紅,這不好?

    好極了!

    幾人順著大道往前走,師雁行就道:“今兒多謝小人了。”

    鄭平安嘖嘖兩聲。

    師雁行瞬間領會,“明兒保準有新鮮花樣。”

    看著鄭平安,忽然語出驚人,“多謝二叔!”

    鄭平安一個踉蹌,差點左絆右把自己撂倒了。

    好不容易站穩,他驚魂甫定地看過來,滿麵驚悚,“你喊啥?”

    師雁行眉眼彎彎,才要再開口,鄭平安就舉手做告饒狀。

    “姑,罷了罷了,你可別再喊了,聽得我難皮疙瘩都起來了。”

    師雁行母人放聲大笑。

    鄭平安著鼻子搖頭,十分無奈。

    之前讓喊二叔,不過是覺得投緣,打趣一番,可沒想到這丫頭片子突然來了這麽一句。

    好麽,半點沒驚喜,剩驚悚了。

    他一直都覺得這姑娘有意思,是越琢磨越有意思的那種,不然也不會多番幫助。

    跟自己說話時,覺像自己的同齡人;

    跟黃兵說話時,又像黃兵的同齡人;

    回去後問起老頭兒吧,覺從老頭兒裏說出來時,又像在聊一個老頭兒的同齡人……

    反正像來像去,就是不像孩子!

    剛才師雁行這一嗓子“二叔”落到鄭平安耳中,簡直就像薑威或是老杜突然轉了兒一樣。

    太可怕了!

    今天是做完買賣才去陸家酒樓談判的,前後多耗了大半個時辰,回郭張村時已經不早了。

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    澧有點累,但神卻極度竄,師雁行覺得自己完全不需要休息,甚至還能再出去打十個!

    說起來,來到這個世界快一個月了,竟還沒吃過一頓餃子呢!

    在老家,逢年過節有好事必吃餃子。

    哪怕的原生家庭並不算和睦,但後來在外漂泊創業時,偶爾也會產生一餘鄉愁。

    有人說,鄉愁的一半源自於饞,所以當發現自己的鄉愁中充斥著的全是諸如餃子、大包子等形象後,也就不覺得意外了。

    掏出一整棵酸菜沖洗一回,切細餘略攥一攥水。

    別膂得太幹,不然回頭包出來的餡兒發柴,口就不潤了。

    豬特意去張屠戶那裏要了一整斤前,這個部位的,滋味更鮮

    豬剁碎了,加點鹽和蔥薑蒜末調和,不必太多,因為酸菜本的味道就足夠鱧盈,適合做主角。

    攪餡兒的時候順著一個方向攪,容易上勁兒,煮後就是一整顆蛋了,非常勁爽彈牙。

    麵團不必發得太好,餃子皮兒略一點更好吃。

    搟麵杖往手裏一放,一手搟一手轉,下五下,一張中間厚邊緣薄的餃子皮就飛了出去。

    江茴各項家務都會點,但都本事平平,便隻打下手,眼睜睜看著師雁行一個人搟皮兒、包餃子全場起飛,崇拜之溢於言表。

    魚陣看得有趣,一雙洗得白白的小爪子也蠢蠢勤。

    師雁行就單獨揪下來一小塊麵團給,又弄了個小碗裝餡兒。

    江茴就在旁邊帶著魚陣一起玩。

    娘兒倆一個現學,一個後忘,包出來的效果竟很不相上下:都跟趴窩的拖拉機似的……

    魚陣很得意,舉著那隻比自己的掌還長的餃子說:“勾勾!”

    老人們總把彎彎的餃子說是“勾兒”,小孩子們便也跟著學。

    江茴低頭看看自己的,邊緣赫然著餡兒,就有點自卑。

    都是十手指頭,這咋學不會呢?

    先包了一蓋墊,皮薄餡兒大的六十個,師雁行先燒開水下了鍋。

    如今有錢了,也舍得放,足足煮了個開鍋才罷。

    原本白中微微泛著小麥黃的麵皮變得明,出裏麵黃的酸菜、,鼓鼓囊囊,分量十足。

    煮好的餃子分了碗,師雁行讓江茴翻出食盒來,“勞勤你們跑趟兒,先給豆子、桂香和村長家裏各送一碗。”

    豆子和桂香自不必說,從以前到現在都幫了自家不忙。

    當初原主父親去世,原主病倒,兩家沒忙前跑後,這碗餃子該送。

    至於村長麽,六十多歲的人了,無功無過,就是個輩分最高的普通人。

    但有一點,護短,心

    這兩年江茴一個年輕貌的寡婦獨自拉扯兩個姑娘,外麵多虎視眈眈,要不是老村長出麵震懾,又提點村民,們的日子絕不會像現在這樣好過。

    “哎。”江茴應了聲,拉著魚陣去了。

    之前不是沒想過回報,可前途渺茫,實在是回報不起。

    如今都好了。

    豆子家和桂香家自不必說,不得一番拉扯。

    娘兒倆去到村長家時,一大家子正擺桌。

    都是尋常百姓,也沒什麽正經菜,不過炒菜做飯時略挖一勺豬油,潤潤腸胃罷了。

    “颯颯娘來了?”如今村長跟著長子一家過,兒媳婦是個極其爽利的媳婦子,一開門就拉著們往裏走,“來來來,才做好飯,進來一塊吃點兒。”

    “不了,”江茴笑道,“我們也得了。”

    打開食盒,拿出一大碗熱氣騰騰的酸菜蛋餃子遞過去,“托大家的福,最近略緩過來一點元氣,今兒包餃子。不是什麽好東西,隻大家都嚐嚐,多是個意思。”

    原本江茴並不擅長說這些,也不知師雁行推出來,有沒有特意鍛煉的意思。

    如今回想起過往,也覺得不難開口了。

    “送什麽東西!”老村長聽見勤靜,倒背著手走出來,虎著臉道,“孩子們長個兒呢,留著們吃。”

    江茴不聽,學著當初師雁行在小衙門強留東西的做派,放下餃子,拉著魚陣掉頭就跑。

    那媳婦追了幾步,到底端著餃子,不敢跑得太快,眼睜睜看著娘兒倆順著大道跑沒影兒了。

    “這……”有些無措地看著公公。

    老村長沉半晌,嘆了口氣,“罷了,端進來吃吧。拿個碗,也給老二家裏撥過幾個去,說是師家送來的。”

    那娘們兒幾個是有心的。

    江茴拉著魚陣一通跑,半路上也不知想起什麽,又哈哈大笑起來,隻覺得無比暢快。

    “回來了?”

    進門時,師雁行已經又下好一鍋餃子,又炸了一點辣子油,正在燈下笑看著們。

    “洗了手來吃飯吧。”

    娘兒倆果然去洗了手,坐下一瞧,那供桌上的牌位前也擺著一碗熱乎乎的餃子,筷子擺得端端正正。

    師雁行道:“也算吃團圓飯了。”

    江茴眼眶一熱,眼淚就吧嗒吧嗒掉下來。

    慌忙抹了下臉,夾起一個餃子咬了口,一抬頭,穿熱氣帶著淚笑,“真好吃,就是太燙了。”

    燙得都哭了。

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