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第二天早上向瑾起床下樓,然後在樓上的走道上就遠遠地看到濤叔和宸開著皮卡車從外面回來,於是就快步地下樓來然後走到和莫的跟前就問。【】
「宸他們這一大早上是上哪兒去幹什麼了呀?」
就道,「送那兩殺豬匠回去。」
「啊?!那咱們家的羊子是都已經宰殺好了?!」向瑾就一臉的驚訝。
和莫都就一臉的笑意,就道,「宰殺好了,都宰殺好了!」
向瑾就道,「可是我都沒有聽到那羊子的悽慘聲呢,竟然這麼快的就殺好了?!」
莫就笑道,「那是個老屠子,手藝了得,一刀斃命的,所以那羊子都沒有經歷過什麼痛苦就已經被宰殺了,而且那屠宰羊子的地方本就距離咱們家有些距離,所以你沒聽到也是正常的。」
向瑾就道,「那屠子他們真的是四五點就來了?」
莫就點頭,「嗯,五點多來的。」
「你們也是五點多鐘就起來了?」
莫就點頭,「嗯,你爺爺他們去一起去殺羊子,我跟我們兩個人就起來做早餐。」
「那照這麼說你們都已經吃過早餐了?」向瑾跟著就又問。
就點頭道,「都吃過了,都吃過了,就只有你這個小懶蟲還沒有吃,快去洗漱,洗漱好了好吃飯,那飯我們都是給你溫在鍋里的,我跟你曾呀,我們先去車棚子那裡把那羊煮上,也省得到時候又耽擱很久。」
「哦!」向瑾應著就轉去洗漱,當剛刷完牙正在洗臉的時候宸就回來了。
宸看到那副模樣就問,「剛起?」
「嗯,唉,怎麼你一個人回來?我剛才在樓上看到濤叔跟你一起的嘛?」
宸道,「濤叔去了菜地。」
「哦,」向瑾瞭然地點了點頭,跟著就問,「你是幾點鐘起來的?」
宸道,「六點!」
「那麼早,你又不去宰羊,你起來那麼早幹嘛?!」竟然比早起了一個多小時。
宸就道,「醒了,然後就起來了,然後就到外面去跑了一圈兒。」
向瑾將洗臉帕晾在那繩子上,「那你跑去宰羊的地方沒?」
「沒有,對那不興趣!」
「哦,好吧,那我去吃早餐了?」
「嗯!」
飯吃到一半的時候向瑾突然就問,「唉,咱們家的羊子呢,放哪兒了,我咋沒看到?難道都分割下來放冰箱裡了?」
宸道,「還掛在屠宰現場的那兩樹上沒搬回來呢。」
「唉,這是為什麼呀?為什麼不搬回來讓人家把那個給我們分解了呀?屠子的那個刀快,三兩下就能將一頭羊子給分解好,我們自己分解的話可能就沒那麼容易了?」
宸道,「那殺豬匠還是個廚子,據說是接了人家喜宴的活計,所以要急著回去給人做廚呢,連早飯都沒在咱們這兒吃,所以宰殺好,又剝皮理好了之後就讓我們到時候自己把那給分割一下。」
「哦,是這樣的啊?」經他這麼一解釋,向瑾頓時就理解了。
「嗯!」
「行吧,自己分割就自己分割吧!」
向瑾吃完飯又收拾了碗筷,然後對宸道,「咱們是不是要收拾東西了?」
宸道,「那個先不急,吃了午飯收拾都不遲,那個收拾起來都很快的,咱們先把那些臘魚收回到房裡晾掛著,然後把韓澈他們家的那個臘給掛到那棚子裡給他們熏上了。」
向瑾聽「哦,對對對,他們家的那個是該熏上了。」
於是兩人就到院子裡去打開那個鐵皮棚子收臘魚。
當看到那鐵上掛著的那一排排的魚乾,向瑾就忍不住地驚喜道,「唉,還不錯哈,好像那些魚都沒有什麼水分了,而且澤也都趨近於了那種亮紅。」
宸就點了點頭,「嗯,確實還不錯,掛在屋子裡再晾個兩三天就就可以儲存起來了。」
「嗯!」
兩人跟著就行了起來將那些魚一條一條地從鐵上取下來然後拿到那間專門用於風乾臘味的屋裡去著了。
「你帶回省城的魚要不要這會兒就直接收拾了?」向瑾現在下面將手裡的魚乾拿給他的同時就問。
宸道,「可以啊!」
向瑾道,「那我等會兒去找兩個籃子給你裝。」
「為什麼是找籃子而不是塑膠袋,塑膠袋多方便呀?」宸就問。
向瑾道,「因為塑膠袋不氣啊?籃子氣,用籃子裝著它還能再晾晾,到時候不僅那些魚要用籃子裝著,就是那些臘臘腸也要用籃子裝著。
而且回去了之後你得讓人馬上將它們給掛起來,再晾個幾天,將它們上的水分量幹了之後才能儲存起來,不然到時候水分太多它們是容易長霉的。」 (5,0);
「好!」
「這次到BJ去,你要不要帶點臘上啊?」
「暫時不用!」
「你不吃啊?」
「不方便!」
「嗯?!」
宸解釋道,「房子沒裝修好,沒地兒放。」
「不是說放在火鍋店,到時候讓多吉叔他們做給你吃的麼?」
宸道,「他們平時都忙的很,就不去給他們打麻煩了,等暑假我去上海你那兒吃。」
「好哇,那你到時候來嘛,我做給你吃。」
兩人用了差不多半個小時的時間將那些魚收進屋子裡掛著,也用了一個多小時的時間將韓澈他們家的那些醃撈起來又放進熱水鍋里清洗了又晾掛進鐵皮棚子裡,最後又等了一個多小時的時間,待那些上面不再滴水了之後總算是給它們煙燻上了。
跟著向瑾就道,「那你在屋裡守著啊,我去他們那兒看看有沒有什麼是需要幫忙的?」
「好!」
看到從屋裡拿了兩個菜籃子出來,而其中一個菜籃子裡還放著一雙勞保手套跟一把鐮刀,宸就問道,「你是要去地里摘菜麼?」
「啊,到時候去掐些豌豆尖跟香菜回來,中午的時候要用。」
「在割的時候小心著一些,別把手傷了!」
「我知道,我去了啊?」
「好!」
當向瑾過去的時候,就見兩個一個正在將兩大盆已經汆過水的羊放在旁邊一個洗手臺上的水龍頭下面沖洗著,一個正在那旁邊的一張桌子上搭了一個小木菜板子上切著白蘿蔔。
「兩位,有需要我做什麼事不?」向瑾走過去往兩口大鐵鍋的灶孔里各扔了兩大木柴的同時就問。
莫就說暫時沒有,那裡的羊馬上就清洗好了,然後就可以放到鍋里去繼續熬煮了,向瑾就道,「我這裡也暫時不需用你,不過你可以回去剝點蒜子然後做個蘸料。」
向瑾就道,「那個不急,那個還早,既然這裡沒需用我的,那我就先去菜地里掐些豌豆尖和砍幾棵生菜回來。」
兩個就說「可以!」
就在向瑾剛採摘好那些中午所需用的蔬菜往家走的時候,爸媽們就到了。
哥停下車,爸媽和姑姑們從車上下來,然後就從手裡接過了那兩菜籃子,媽就道,「怎麼採摘了這麼多的菜啊,這提著封多沉啊?」
向瑾就道,「不沉呢,看著多,實際上沒有多,這豌豆尖可能也就五六斤的樣子,這生菜也就只有幾棵,其他的就是一些小香蔥和香菜還有就是芹菜跟點辣椒。」
姑姑就問,「真的煮了一整頭羊啊?!」
向瑾就點頭,「是的,一整頭,還外加一顆羊頭!」
姑姑就道,「那到時候吃的完麼?」
向瑾道,「應該吃的完吧,我們家那羊子不大,山羊來的,宰殺好的羊子,加上它的那些臟頂多也就五十斤左右,有那麼多的人呢,員工就有四十多個,還不說加上我們自己家的這麼多人,而且好像有兩個客戶個他們帶的司機也會留下來吃午飯。」
姑姑就訝然了,「有客戶要留下來吃午飯呀?」
向瑾就點頭,「啊,人家留下來在等貨呢,那自然到時候肯定要邀請人家一道吃個午飯的。」
「誰啊?!」
向瑾就道,「我不清楚,我只是剛才在地里採摘蔬菜的時候聽到他們在說,說曾爺爺他們招呼人家了。」
一家人到家之後,姑姑和哥就直接地包攬了洗菜的工作,媽就問還要不要再蒸點米飯什麼的?
向瑾想了想覺得還是應該蒸點的,畢竟他們都是干力活兒的,而且裡面有的人還是飯量比較大的,於是就跟媽說要蒸點,媽就說去蒸。
向瑾也沒推辭,然後自己就去拿了一串大蒜頭來剝,爸和宸見了之後,也就都加了剝蒜的行列中。
姑姑和哥在將那些蔬菜清洗好了之後,姑姑就過來問道,「那那些小蔥和香菜還有辣椒什麼用於調味的蔬菜我去切了哈?」
向瑾就點頭,「嗯,不過那辣椒切碎一點哈?」
姑姑就比了一個「OK」地手勢。
哥跟著就又問,「家裡的豆腐夠嗎?不夠的話我開車出去買一點。」
向瑾就道,「你自己到廚房裡去看一下呢,我也不知道。」
歐博去看過之後出來就道,「果然不夠,我去買一點回來!」
宸就起道,「我同你一道吧?」
歐博略猶豫了一下遂就點了頭,「也行!」
待他們離開之後,那剝蒜的人就只剩下向瑾跟爸兩個了,向瑾就問他,「爸,你們這幾天在家是咋個過的?」
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他爸就道,「沒咋過,就是大院兒里的幾家流著大家一起請客吃了一頓飯。」
「那到我們家的時候,你們都給他們做了些什麼菜啊?」
爸就道,「可多了,有十幾道呢,牛羊,一條魚,有個山藥排骨湯,一道你教我做的那個蒜泥白,還有個木耳片,黃花炒,涼拌了個豬耳朵,煮了一點那個臘香腸,還有一個素炒蘑菇,還做了一個紅燒獅子頭跟辣椒炒。」
向瑾就點了點頭,「那看來是還是盛的哈,竟然有十二個菜一個湯呢。」
爸就道,「人家也做的盛呢,都鴨魚的齊全,我們家有羊,就沒做鴨那些。」
向瑾就道,「可以了,可以了呢。」
「你呢,這幾天在瓜果地這邊都幹了什麼?」爸跟著就問。
向瑾就道,「我這幾天可忙著呢。」
「哦?忙啥呀?」媽蒸好飯出來,就正好聽到這句話,於是就開玩笑地問道。
向瑾就跟他們細數,「我初三那天先是去地里給我廖嬸子採摘了一些蔬菜,接著就是和宸,還有曾爺爺和莫他們將那些蔬菜給他們送過去,然後宸就開車送我去外公外婆他們家了。
到下午兩三點鐘的時候就又去廖嬸子他們家接上曾爺爺和莫他們回瓜果地這邊。
然後昨天我們就做了一天的烤麵包,哦,對了,你們到時候也可以帶些回去,我們做了可能有四百來個。」
爸媽就驚訝了,媽就道,「你怎麼做了那麼?難道是又要送人?」
向瑾就點頭,「你說對了,我打算等會兒在吃過午飯之後,給每個員工發上個三四個,然後到時候濤叔要帶走一些,給爺爺他們留上一些,你們到時候再帶著回去,早上就不用那麼早起地排隊買包子了。」
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