( ) 夏羽著眉。
食材都沒了解,談什麼決定食譜呢?
蘭斯目送他轉到一張餐桌上,放箱子并打開,盯看一截咸魚猛瞧,角泛起期待的笑容:“總算認真起來了嗎?”
“那麼,他能不能達到我心目中的合格標準……”
沒去管食會首領怎麼想,夏羽悄悄對系統發起一個請求:
鑒定食材!
(請求已接……)
(數據收集中,您需要支付100萬點名值。)
是鑒定就耗巨資?百萬名值換食材,食材再手甩賣,財富嘩啦來。可夏羽此時也無心思計較什麼得失了,現在他腦袋里,乃至心臟,就被盒子里神食材的胎,牢牢吸住了一般。當下咬咬牙:“支付!”
嘀。
資料浮現時,夏羽瞳孔漸漸爬滿了駭然。
其中一行文字頗為扎眼:
“……所有生命,因‘center’而始,因‘god’而終……”
偽GOD,起碼有一真實GOD的影子。據食材型推測,夏羽肯定原生形態的GOD,外表也應該是一只巨大的青蛙。
那center是什麼鬼?夏羽頭疼裂。
未知與迷茫!
……
另一側。
食會七巨頭也抓時間,圍住雷傲雪、森田真希、薙切繪里奈的料理臺。
他們得到夏羽的承諾,若點評工作到位,就能順理章的蹭一頓飯了。當然,是蹭夏羽的飯。這位年龍廚,專供大型食戟的經典盛宴,每一頓都是無價的,品嘗機會可不多。
雷傲雪手上是一把狹長而鋒利的‘七星刀’,準確名字是‘七星·破軍’,一尾鮮活的紅鯛魚被甩放在砧板上,接著刀抖落,嗤嗤嗤,鱗片與臟紛飛而出。的理速度快到極致,短暫的一兩秒鐘,甚至砧板上的魚,還維持前一秒的蹦跳姿勢,下一刻,腹腔就被掏空,且變得溜溜。
“七星破軍迅切開!”
雷氏傳人展示刀功的凌厲。
巨頭‘魅影’斯以夜宵般的嗓音評價道:“很不錯!”
戴鐵面的斯塔,也點點頭:“雖然與夏主廚的神乎其技,有一小段距離,但是傲視同齡人,超越一大批老前輩,是毫無問題的。”
雷傲雪一廚藝,無疑偏重刀功。
換句話,刀功是賴以生存的本領。不得不說很聰明,選擇了《燉紅鯛魚》的食譜,理生鮮,的刀功恰可發揮至最大限度,但是,雷傲雪也清楚自己這篇食譜的缺點所在。
聽得巨頭的贊譽,臉上喜一閃而過,接著柳眉微微蹙。
可沒忘記這頓晚餐的主題——
墨西哥風!
而選定的食譜《燉紅鯛魚》,實際上,在諸國是泛濫和較為常見的,所以要如何在菜品里,渲染一份濃厚的墨西哥風,便是取勝點。
“嗬……”當下輕吸一口氣,讓自己從巨頭的贊譽中清醒,雷傲雪并不想輸,尤其對手還是令暗暗敵視的兩個人。
雷傲雪始終很小心把自己的“爪子”藏起來,但此時此刻,在有評審、打分制的這麼一頓私下晚餐爭鋒中,對森田真希、薙切繪里奈的敵意暴無疑。
濃烈的好勝心告訴雷傲雪,的驕傲,不允許輸!
即使輸,也不能在他面前輸掉。
“大蒜、洋蔥、西紅柿當配菜,還不足以渲染濃厚的墨西哥風,我該怎麼在配菜、香味料上,讓品嘗者第一口,就認為這是墨餐本土菜?”雷傲雪腦中繃著一弦。
而目睹俏臉神無比認真,評價的斯、斯塔,訝然看了一眼。
這孩上,有一斗志在燃燒。
但燃起來的豈止雷傲雪。
薙切繪里奈正盯爐灶上一口鍋子,水開始沸騰了,已經從玉米棒悉數摘下來的玉米粒,顆粒極大,在鍋里隨沸水,沉沉浮浮,突然“噗”的一聲細微輕響,某顆玉米爛了,一獨特的濃香令目中流出喜。
這是墨西哥本土才有的特產玉米,以繪里奈的想法,既然這頓晚餐,主打墨餐風,那就索用最為本地化的食材。要知道,即便對廚藝一竅不通的門外漢,拿鍋子對土特產,一鍋燉,食很糟糕不假,但風總該是有的吧。
不久,一鍋玉米濃湯煮出來。
但這環節,顯然只是繪里奈食譜的開篇。
接著取牛,剁塊了,投進一口厚底大鍋里。
而后,馬不停蹄, 將香草、大蒜、洋蔥調以清湯和海鹽,這過程,薙切繪里奈節奏,不論取哪樣食材,手就徑直抓取,完全不用稱量和計重之類的輔助工,顯示出對下料把控環節的絡在心。
凱瑟琳、安德莉亞彼此瞧一眼,目中皆有贊。
們知道薙切繪里奈。
但這份“知道”,是因為薙切薊這位父親,以及擁有監護權的年輕講師。所以,這也是食會巨頭們,第一次近距離,觀察的廚藝。
“很練,而這份練是建立在富的經驗上。自立門戶,開一家特廚餐廳,生意紅火是可以預見的。”
安德莉亞對凱瑟琳這麼低聲笑說。
凱瑟琳頷首,定睛看一眼繪里奈認真的側臉,突然說:“上有一個人的影子。”
“是嗎?”
安德莉亞看一會,便輕擊額頭,角揚起,“誒嘿嘿,你一提醒我才發現。我覺得才是魔王大弟子。那個劉櫻,年紀還是小了些。”
不遠正圍觀森田真希烹調的薙切薊,似乎聽見了,回頭瞟一眼自己干勁滿滿的兒,眼神相當的復雜。
兩位巨頭,是從下廚風格,看出悉的影子。
握住‘完之匙’的夏羽,是這個廚藝風格的極致,堪稱代表。
而繪里奈呢,顯然正在效仿,或者說,有意識在向前輩靠近,刀功、火候、調味一系列的烹飪環節,理工序,無不是小心謹慎追求著完的極致。
“呼——”
料下完,鍋蓋合上,薙切繪里奈開猛火,準備熬煮出一鍋濃厚的牛湯。
停下了口氣。
兩個小時后玉米湯、湯,合二為一,將是墨西哥晚餐的大概面貌。
“前面的環節,沒有失誤,一口氣進行下來了!”首先回憶之前的烹調工序,確認無失誤,繪里奈心弦松了松,接著忽然想到什麼,對另外兩張廚臺,投以警惕目。
不想輸。
而不輸的基礎,就是在晚餐的分數上,制對手。
視線先是瞄準雷傲雪。
見到雷傲雪在燉煮前,往魚肚子,塞進些奇怪的醬料,繪里奈頓時微微挑眉,UU看書 www.uukanshu.com低語道:“看來也抓住了墨餐的一把鑰匙!”
心不舒服,但斗志火焰燒得更旺了。
“我得注意。夏講師曾對我說,論廚藝,雷傲雪是能與五秀首席的李翰,一爭高低的。”
這時候繪里奈驟然想到小家碧玉的森田真希。
心跳加速,強烈的不甘心,原本的冷靜也轉為一煩躁,“比起雷傲雪,我怎麼覺輸給是最令我不可接的……”吸了口氣,“我和真希醬應該是友才對,為什麼我要把當作很重要的對手呢,不是廚藝而已啊,其它地方,我也毫不想輸……”
想著,立刻偏轉視線。
“咔!”
烤箱時間剛好到點,守候在烤箱前的森田真希,取出烤制的面點。
一濃香,正隨海風在豪宅庭院,肆意的擴散!
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