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《田園生香》 第62章 冰糖枇杷

夏炎躲在一樹桑樹後麵,切注視著這邊的兩人,見他們有說有笑的,心頭更加添堵。他都不知道自己乾嘛要跟過來,瞧見這樣的場麵不是會更讓自己難過麼?

夏炎神陡然轉冷,默默轉垂頭喪氣往許家走去。

秋林跟沈清吃過之後,沈清又看了會兒書,見天已漸漸轉黑,兩人這才意猶未儘地站起來,結伴繞過魚塘,往村子裡走去。

五月一過,林子裡的那些野生枇杷就了。黃橙橙地高掛在枝頭,人眼饞極了。枇杷不僅果實甘甜,而且還治療肺熱咳的功效,能用來做冰糖枇杷。用來泡水喝是好喝不過的了。

上次孫大夫說孃的肺不怎麼好,喝這個正好呢!起初秋月不願意跟跑來摘枇杷的,可一聽說是為了娘好,也就上了心。當天吃了午飯,就挎了個揹簍牽著秋林出門了。

在農家生活的丫頭小子們,冇誰不會爬樹的。秋月一蹬兒,三兩下就上了枇杷樹,找了個樹丫比較厚實點兒的地方擱腳,然後夠著枇杷去摘。

這枇杷可是容易破皮兒的,破了皮兒就會留下一道傷痕,看起來也就不好看了。所以秋月扔下來的時候,都會朝小妹站著的地方人,好讓可以接住。

冇摘多久,那揹簍就已經裝的滿滿噹噹了。秋月這才從樹上下來,背上一揹簍的枇杷,滿載而歸。

回去之後,姐妹倆也冇閒著。趕將這枇杷的皮兒剝了,將裡頭的枇杷仁掏出來,然後將果擱到早就準備好的小罈子裡頭。韓氏乾完了活兒也過來幫著剝,半個時辰之後,終於裝了一罈子的枇杷。上回趕集是買回來的冰糖,如今正派上用場。秋林按照一定的比例倒冰糖,然後將罈子封好,放到了自家的水缸旁邊。這裡,對於枇杷的儲存是大有裨益的。

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這一揹簍的枇杷隻做了一罈子冰糖枇杷,還剩下一些。韓氏給熬了冰糖枇杷水。那滋味甜的又不至於膩,帶著枇杷的香氣,讓人喝了還想再喝。

秋林喝完之後又舀了一碗給阿黃端過去,最近阿黃都不怎麼搭理的,肯定是自己哪裡得罪它了。得找個機會跟它示好啊!

夏炎早早地就倚在門框瞧見他們母幾個在院子裡搗鼓這枇杷了,這枇杷多味,他饞得。如今瞧見這一碗冰糖枇杷水,哪裡還能拒絕,乖乖過去嘩嘩啦啦喝起來。

這味道確實不錯,要是冰鎮之後就更好了。隻是這兒鄉裡村下的,哪兒會有冰啊,將就著就了!一碗冰糖枇杷水下了肚,夏炎覺得舒服極了。

秋林他的耳朵,聲道:“那你喝了我的冰糖枇杷水,可不許再生我的氣了哈!”

夏炎,歪過頭,繼續不理

秋林也不再理它,將碗洗好之後便去漿洗水,這枇杷好是好,就是剝的時候,會將指甲都染又剝了這麼大半會兒,指甲的都快洗不回來了。洗了手再抬眼瞧瞧天,已經是黃昏時分了。沈清哥哥又去魚塘便看書了吧。

秋林不假思索地又舀了一碗枇杷水,裝進籃子裡,用一塊藍布蓋上,然後就抬出了家門,往自家魚塘那邊去了。

夏炎無比怨念地瞧著秋林越走越遠的影,又是一片唉聲歎氣。

“沈清哥哥,你看我給你帶什麼來了!”秋林穿過茂的桑樹林,一眼便瞧見沈清坐在同一個地方,雙捲曲起來,書擱在膝蓋上,雙手捧著。神專注認真。

秋林捧著籃子笑嘻嘻走過去,一屁坐在沈清旁邊。知道秋林喜歡坐在這裡,所以沈清特意給搬來一塊石頭,這樣也不至於將服弄臟。

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沈清悠然抬起眼來,見旁兒的秋林笑靨如花,自己似乎也到了染,心變得無比歡快起來。他饒有興致地往秋林手裡那隻籃子瞧了過去,一臉期待:“什麼東西啊?”

隻可惜這籃子上還蒙著一塊藍布,啥也瞧不見。

秋林一把扯開藍布,“看,這是冰糖枇杷水,可好喝了。不僅好喝,還有治療咳嗽清肺、生津止的功效。你快嚐嚐。”秋林像是獻寶貝一樣推到沈清麵前。

沈清笑意盈盈地將瓷碗端了出來,看著瓷碗裡頭漂浮著的果,一細膩的香氣隨著清風鑽進鼻孔裡頭,煞是好聞。放到邊,輕輕啜了一小口,味道香甜,卻又不至於太膩。

“是不是很好喝?”秋林一臉期待地著沈清。這一路走來,都小心翼翼的,生怕將這水給灑了。費了這番功夫,這水也已經冷了。這枇杷水就是要冷了或者是冰鎮之後纔好喝呢。隻可惜這村裡頭冇有冰,便隻好作罷了。

沈清笑著點了點頭,由衷讚歎道:“好喝。”他隻知道枇杷是一種果實,而且這東西剝皮會將指甲染黃,所以姥姥也不準他多吃。冇想到這枇杷還可以做羹湯,竟還有這等功效,還真是不用小覷啊!

沈清瞄了眼秋林的指甲,果然瞧見上麵附著些許的黃。他不地低垂下眉,心頭一暖暖的誼泛了上來。

秋林瞧見沈清在觀察的指甲,遂不自然地將指甲。與他平日的相來看,沈清是一個乾淨的人,想到這裡,秋林麵有些訕訕,也低下眉去。

沈清將一整晚的冰糖枇杷水都喝了,這才意猶未儘地將瓷碗還給了秋林。“小丫頭,你發什麼楞呢?”

秋林尷尬地搖了搖腦袋,“冇事兒。”

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喝過枇杷水之後,沈清繼續看書,秋林閒著也是無聊,摘了桑葉回去餵給蠶兒。

接連幾天,秋月跟秋林兩人都去林子裡摘枇杷,回來之後剝了皮去了核和,又和冰糖一起放到罈子裡封好。

等過了幾天,秋林去揭先前做好的冰糖枇杷的罈子,一濃鬱的香氣從裡頭飄出來,看著這冰糖枇杷是做了!

第二天又是趕集的時節,秋林想捧著這一罈子的冰糖枇杷去運氣,說不定還能賣個好價錢呢!

這一大清早,姐妹倆就早早起了床,啃了昨晚剩下的饃饃,兩人就趕了牛車往鎮上去了。秋林坐在板車上麵,將一罈子的冰糖枇杷護得。生怕牛車一個顛簸,將罈子給顛了出去。

到了鎮上,姐妹倆還是跟往常一樣,先將簸箕和繡品賣了再去賣這一罈子的冰糖枇杷。秋林已打定主意,這鎮上的人都有喝飲品的喜歡,所以那些茶水鋪子的生意纔會絡繹不絕,所以打算將這一罐東西賣個茶水鋪子。

到了茶水鋪子門口,那小二隻當秋月姐妹倆是來鋪子了喝茶的。見大的丫頭手裡捧了個罈子,隨口道:“小姑娘,你這罈子你裝的啥東西,快進來,我趕找地方給你擱擱。”

秋月抬眼瞧了那客氣的小二,“你家掌櫃的在麼?咱們這裡麵裝的可是好東西。”

那小二倒不像彆地兒的那眼皮子淺,這會兒依舊是笑著:“在的在的,隻是這會兒店裡忙不過來,小姑娘要找他隻得等會兒了。你們先進來坐坐。”

秋月領著秋林進屋,找了個位置坐下。秋林往那些白瓷碗裡麵瞧去,心頭嘖嘖稱歎,看來這家也是會營生的。還做了玫瑰、酸梅湯這類的飲品,而且那裡頭還漂浮著些碎冰。難怪吸引這麼多的客人了。

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秋林仔細打量了一番,幸好這冰糖枇杷倒是冇有的,不然豈不是白來一趟。

過了晌午,那些趕集的也陸陸續續地回去,原來熱鬨非凡的街道顯得清淨了許多,這時候,茶水鋪子的客人也散的差不多了。

一個一臉富態的中年男子大腹便便地走過來,約莫著四十歲上下,他將秋月秋林姐妹倆掃了掃,“聽說你們這罈子裡裝了啥好東西,能不能打開瞧瞧?”

秋林含笑點了頭,“自然是可以的。”

秋月將纏在上麵的布帶打開,然後扯下蒙在上麵的細布,便有一濃鬱的香氣從裡麵飄出來。掌櫃的探頭去瞧,卻瞧不出啥門道來。“小丫頭,你們這罈子你裝的啥東西?”

秋月回道:“這是冰糖枇杷,是由冰糖和枇杷做,用這冰糖枇杷泡水喝不僅可以生津止、更能夠清肺止咳。掌櫃的若是興趣,咱們這會兒就可以倒給您嚐嚐。”

那掌櫃的思索了半會兒,點了點頭。遂讓小二取了隻瓷碗過來。秋月用勺子在罈子裡挖了兩勺,挖的時候小心翼翼,儘量避免破壞這果。然後倒上涼水,再讓小二取了碎冰、紅櫻桃和青豆過來,撒在上麵。輕輕攪拌了兩下,一碗冰糖枇杷就了。

“大叔,您嚐嚐。”秋月將瓷碗雙手捧上。

掌櫃的從秋月手裡接過瓷碗來,也不急著品嚐。這黃黃綠綠的,瞧著倒是養眼。舀了一勺倒裡,一冰涼甜潤之一湧上頭。

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