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《秀蘭不當寡婦》 第122章 魚香蓋澆飯

“恩,行,你什麽名字啊?”李秀蘭他的臉,並且觀察了一下他上的傷勢,發現已經好了,他的氣神也好的很。

“我虎兒,他豹兒,我們都是孤兒,我前段時間差點死了,遇上了寨子裏的人,就被救了。”

虎兒對李秀蘭有些好,因為一次放了自己,一次替自己說。所以他對李秀蘭說起話來,也是知無不言,言無不盡。

“恩,那我再問你,這寨子裏一共多人,平時靠什麽營生?”李秀蘭又問。

“寨子大約有兩百號人,主要就是靠山上的那片鹽堿地,自己做些糙鹽來賣。”虎兒全部代道。

豹兒拉扯了他一把:“你怎麽都說出來了?”

“沒事,嬸子人好的。”虎兒安道。

“大當家的說了,外麵就沒好人,各自都有各自的利益,然後為了利益,一點點事都互相陷害,你不要輕易被騙了。”豹兒略高虎兒一點,便人小鬼大的說道。

虎兒點了點頭:“哦~”

“行了,那我不問了,趕的,帶我去做飯吧。”李秀蘭朝著他們兩人說道。

兩人點了點頭,在前麵帶路。

這山十分的迂回,是岔路口就好幾個,而且長得還一模一樣,要不是他們帶著自己,李秀蘭鐵定迷路。

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得,本是想記著路,然後逃跑來的,現在可以泡湯了。

出了山便到了地麵,地麵上青草葳蕤著清香,正好,約莫上午十點的樣子。

李秀蘭抬著頭看了會兒天。

便打量了一下這個寨子,寨子的布局是田字型,東南西北各有一獨立的建築,李秀蘭推測這寨子裏的當家大約有四位。

東南西北外麵再圍了一圈小建築群,大約是小弟們的房間,在外麵還圍了一層城堡,大約是用來抵擋府圍攻的。

這裏的地勢也很奇怪,四麵都是山,隻有這裏有一塊山坳,但是山坳四周又都是水,所以想要上來隻有一掛起來的鐵索橋。

李秀蘭暗暗歎,怪不得這個土匪窩窩竟然沒有被端,看來住的蔽,又周全,然後在樅縣城又沒有多大的水花,縣丞大人那個混日子的,便懶得理睬了。

虎兒和豹兒帶著往東麵大廚房走去。

大廚房大約百來平,五口大鍋並聯著,大鍋的兩麵又各配有小鍋,可以煲湯可以燒開水。

迎麵走來一個婦人,四方長臉,五倒是周正,就是臉上滿是毒瘡,有的已經結痂有的正化膿,看起來就跟月球表麵似得,人作嘔。

婦人上下瞧了一眼,李秀蘭:“你就是新來的?聽說你口氣倒是不小,說自己做的飯比我的好吃,我倒是想看看,你是怎麽把牛皮吹破的,那邊是鍋,菜米都在長條桌上,我們每一頓有二百零八個人吃飯,我倒想瞧瞧,你怎麽做!”

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仰著臉,雙手懷,一臉不屑。

二百零八口人同時吃飯,怪不得嘚瑟的,正常人怕是真的不能太同時做出這麽多菜來。

李秀蘭淡定的走到長條桌前,桌上的一個大木盆裏約莫放著二十斤豬,除此之外還有土豆、蘿卜、青菜、香菇……

掂量掂量,拿了個蘿卜在手裏。

那邊婦人催了聲:“我可提醒你一句,還有不到一個時辰就要開飯了,開飯之後兄弟們得幹活,你若是做不好,耽誤了開工的時辰……哼哼!怕是就得剁碎了丟進河裏做魚食了!”

這兇神惡煞的模樣,換做一般的婦人怕是早就嚇得不敢說話了。

李秀蘭卻觀察出來了,這寨子裏的人並不壞,看他們救了虎兒便知道了,說些狠話什麽的,大抵都是為了嚇唬人。

“虎兒、豹兒,過來幫忙!”

虎兒應聲:“欸、可是我不會做菜……”

“幫我生火總會吧?中間兩口大鍋,火生起來。豹兒,幫我切,切十斤,一個切指甲蓋大小的,記住要切,不要剁!”

“欸、好!”

兩人一人生火,一人切

李秀蘭轉去淘米。

二當家夫人站在一邊環抱著,看著李秀蘭究竟想要做什麽。

隻見,把一邊直接下米下水煮。

另外一邊,把切好的丁全部倒進去榨油。

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然後李秀蘭又快速的洗了二十幾茄子、四五斤香菇、五胡蘿卜,統統切丁。

炸的差不多了,出了好些油,丁也變了炸好的瘦丁,又將丁全部都撈了起來,然後把茄子滾油鍋。

然後加香菇、胡蘿卜丁、瘦丁翻炒,加佐料,最後打些米湯勾芡。

二當家夫人冷哼一聲:“馬上就要開飯了,你該不會就這麽一個菜吧?”

“不!我一個菜都沒有!”

李秀蘭將做好的菜,全部盛了起來,那邊米飯也差不多了,鼓著泡隻待熄了火燜一會兒就好。

一下將做好的菜倒扣進了飯鍋裏,蓋上鍋蓋。

大約悶了有一盞茶的功夫。

李秀蘭站在鍋臺前聞了聞,香味已經了出來,扇了扇霧氣,掀開鍋,用鏟子把飯和菜攪拌均勻。

滿滿一鍋的飯,攪拌的時候,可花費了李秀蘭好些力氣。

攪拌的胳膊肘都酸難忍,才攪拌好了。

平均十粒米夾著一粒菜,油閃閃,站在邊上的二當家夫人,看得也是口水直流。

真香啊,好有食覺。

二當家夫人,推開李秀蘭,“讓我先嚐一下。”

找了個勺子舀了一口米飯塞進裏。

茄子和香菇、丁、蘿卜丁的味道,混合在一起,燒出了魚香的覺,爽可口,那子膩味兒也被米飯給中和掉了。

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“恩~”

忍不住又舀了一勺子。

虎兒豹兒站在邊上,哈喇子掛在邊上,也忍不住了:“二當家夫人,怎麽樣?好吃不?好吃不?”

二夫人沒理睬他們。

李秀蘭搖了搖頭,拿了碗給兩個小年一人盛了滿滿一大平碗。

兩孩子接過來,拿在手裏,嚐了一口之後,趕了起來。

一邊吞咽一邊的想哭:“真好吃,我這輩子都沒吃過這麽好吃的飯啊,太好吃了。”

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