回程的時候江婉讓趙蕓娘和江梅抱著孩子坐牛二的牛車,帶著李延平、李翠走路回去。
一、二十里的路程其實并不遠,賣掉了土特產的小柳樹村村民也大多選擇步行回村,一個人一文錢的車資并不是人人都舍得花。
曾三娘們找過來的時候,江婉這邊已經收拾得差不多了,正好跟大家結伴同行。
本來同來的那幾個人先前都說要到李家的包點攤來看看,估計也是怕來了空手不買東西不太好,曾三娘有些不好意思地幫們掩飾,“大家本都要來的,只是家里還有事耽擱不起……”
“什麼時候有空了什麼時候來,沒有關系。只是我剛才怕們沒功夫吃東西還專門留了幾個包子,們這回是沒有口福了。”
江婉拿了個荷葉包出來遞給到曾三娘的手里,“嘗嘗,我二兒媳婦的手藝。”
“可不沒功夫吃東西嘛,你想得周到。”曾三娘忙手就要從上錢。
江婉一把按住了的手,“就請你試試味兒,有哪里需要改進的說說。蕓娘的年紀還小,廚藝肯定還有進步的空間。”
曾三娘本不是占便宜的人,先前答應過來看看就已經做好了幫襯一下生意的準備,這會兒江婉不要錢,說是試吃也信。
畢竟今天是柳鎮的集日,十里八鄉的村民來得最齊全的日子之一,所有的攤檔都在招攬生意,而李家的包點攤卻已經收拾停當,準備關張了。
肯定是包子做出來的味道不怎麼樣,們娘兒幾個已經打退堂鼓了。
當即也不客氣,拿了一個就往里塞。
別人不了解,這江氏跟不對付多年,什麼底細還能不清楚?最多只是個能將飯做的水平,哪里是個做吃食生意的料子!
難得這一家子開了頭,倒不吝給點意見和建議。
只是的想法沒有的快,一口包子咬開,鮮香酸爽的味道立即在口腔里散開,強烈的刺激著的味蕾,整個人連話都說不出來,什麼想法也都沒有了。
“這……”
“酸筍餡兒的?”一個包子嘗了大半才敢開口,但依舊不那麼自信。
“好像里面還有的味道。”
江婉笑笑點頭,所有的包子餡料里都加了蟹,沒有味兒才怪呢。
小柳樹村蘆葦叢里的小螃蟹算是盡其用,并非只做了螃蟹豆腐,還趁機做了很多的蟹,放在包子餡料里為趙蕓娘的手藝增不。
“不應該啊,這包子的味道這麼好怎麼還賣不完?吆喝,你們吆喝了沒有?”
曾三娘長得高高瘦瘦的,也極行力,還沒吃完里的包子,就著急地為李家眾人出主意,恨不得立馬手幫人賣包子。
“賣完了,早賣完了,這是我專程給留的。你要是喜歡吃往后就去我家拿,保管讓你吃個夠。”江婉看著這樣只覺得心溫暖極了。
原主江氏也是活得失敗,三十多年的一輩子,夫妻不和親人算計兒離心,竟然連個好的朋友都沒有,唯一還算得上仗義的鄰居曾三娘,還惡了好多年。
“好賣你還留什麼呀,當然是著生意做啊!”曾三娘一臉看傻子似的看江婉,頗有些恨鐵不鋼的味道,可惜包子自己都吃了,也不好還回去。
“幾個包子有什麼關系,能比肚子還重要?”幾個人同路回來時,氣氛就已經融洽了很多,江婉能覺到多年來惡的影響在慢慢消弭。
回到家時坐牛車回來的趙蕓娘和江梅母子已經睡下了,從大半夜開始忙碌也夠們的了。
江婉什麼事都沒做,一回來就開始琢磨手工面機。
前一世生活在南北方界的省份,對制作手工面條一點兒都不陌生,很有年代的手工面機也是見識過的,們家以前傳下來的一張放面機的木桌還曾被搞收藏的看中過。
那機并沒什麼難度,只用幾組齒帶著軸承轉,將和好的面團薄薄的面片,反復幾次之后,再經面刀裁切細、寬窄一致的面條出來,既觀又省事兒,絕對是眼下李家擺攤的好幫手。
可是大虞朝實行鹽鐵專賣,典型的農耕社會在機械制造上有明顯的欠缺,江婉就是有圖紙,也沒地方弄鐵制的零件去,就……很頭疼。
木制的也能用,只是壽命很短。
好在鄉下人家大都自給自足,李延宗在家時就是個做木工活的好手,家里的簡單家很多都是他親手打造的。
小柳樹村木工活做得最好的人其實就住在李家隔壁,正是曾三娘的丈夫江樹海。
雖然都姓江,其實也不過同族,脈關系已經很遠了,村子里大部分的人家都是這樣的關系。
如果是以前,這毗鄰而居的兩戶人家是老死不相往來的,如今江婉踏進江樹海家院子,卻毫都不顯得突兀。
江樹海和曾三娘兩夫妻很熱地將迎進了門,得知江婉的要求后,江樹海二話沒說就拿出了刨、刀、鋸子等家伙什。
一連數天江婉都沉浸在制作面條機里。
過了趕集日,柳鎮上的人了很多,而李記包點的經營也步了正軌,只江梅和趙蕓娘兩個人就足以應對。
雖然再沒有第一天時的手忙腳,但利潤并沒有下降太多,反倒是油潑面在柳鎮上盛行開來,不居民專程過去嘗鮮,吃著吃著就吃了習慣,每天不去吃一碗就像缺了什麼似的不自在。
面條是現做的,費勁但比賣包子的利潤多,小攤上每天的利潤都沒有過半兩銀子。
半兩銀子就是五百銅錢,時下白面才五文一斤,一天下來妯娌兩人就能賺一百斤的白面,果真不管任何時候,做生意都要比種田更容易發家致富。
新地上種的紅薯苗很容易缺苗,李延平接下來的幾天都忙著照看新開的地。
哪怕做生意來錢再快,江婉還是覺得地始終是立足之本,好不容易開出來的地一定要保住。
李翠還是個孩子,江婉也不愿意過早的拘著,有時候跟著兩個嫂子去鎮上收錢,有時候在家里做江婉的小幫手。
家里的勞力全都掙錢去了,家務活就落到了江婉的頭上,全家人每天都忙得腳不沾地,但神頭卻是前所未有的足。
江婉一直以為這種忙要持續到的面條機制作出來。
江樹海是個很好的木工,但江婉卻不是很好的設計師,很多尺寸都只存在于的預估中,面條機經常裝到一半又需要修改。
修修改改的一晃就過了一星期時間,終于全部組裝完畢。
面已經和好,江婉在江樹海熱切的目中開始搖把手,一團糙的面團飛快的被薄片,一層層自疊放在桌子上。
“這,這真了?”江樹海對面條機一開始抱著懷疑的態度,再到熱切、迷,整個過程全在江婉的慫恿之下。
如今看到想象真,抑不住的興。
正當他準備幫著江婉將面片再次放進料斗里時,李家的院門突然被人撞開,“延宗娘,延宗娘!快來,你家延平出事了!”
【作者有話說】
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