“我剛才用了下家里的杵臼，覺得頗費力氣，就想到了這本四時農書，正好有教人舂米的，就學著做了做。”

李延睿把書遞給江婉看，書頁上正是一副舂米設備的簡筆圖。

雖然只是寥寥數筆，卻也充分的展示了杠桿原理在舂米過程中的合理利用。

書上是繁字，而且還沒有標點符號，江婉掃了一眼什麼都沒看清，本再看看里面還寫了些什麼，但考慮到原主江氏不識字，只好又將書很‘嫌棄’的還了回去，“讓你識得幾個字還是有些好。”

“書中自有黃金屋，書中自有如玉。圣人先賢的話自然無不道理，娘，還是讓我回書院吧？”

李延睿倒是會見針，見他娘的態度緩和了些，忙趁機相求。

“到時候再說。”

讀書是肯定要讀書的，但不急于一時。

不僅李延睿的子需要打磨，李家這一大家子人都不能拖后，不然將來即使李延睿能走上仕途也走不遠。

如今所的可是封建王朝時代，一人犯法親朋連坐，江婉可不想還沒上福就要擔禍。

“還能不能再改改？你媳婦兒人輕力微的，更輕省些才好。”江婉圍著李延睿拼湊出來的，糙無比的杵臼轉了好幾圈，托著下道，“這杵頭……”

“啊？”李延睿并沒有因江婉讓趙蕓娘舂米神有任何變化，畢竟新媳婦大都這麼熬過來的，他只擔心后半句。

“娘，我一時沒找著趁手的什，就把家里的磨鉤給拆了。”

拆東墻補西墻，還真是不省心啊！

“拆了就拆了，你再想辦法把它給換石制的吧。”江婉忍著沒發火，難得李延睿會花心思在家里的事上，哪能這時候打消他的積極？

“還有這個木柄，也可以更長一些。”

阿基米德說：給我一個支點，我可以翹起地球。

雖然江婉前世只是一個文科生，但怎樣利用杠桿做一個省力的舂米設備還是手到擒來的。

當然現在只是一個目不識丁的農婦，只能做旁敲側擊的引導，工作還得讓李延睿自己來。

“好，我再想想。”李延睿放下了被罵的擔心，發現他的改裝還有改造空間，立馬就投進去了。

學霸就是學霸，只見他略微思索，很快就豁然開朗般行起來。

目的達到后，江婉也沒再做過多的關注，的小螃蟹全都已經被砸了泥。

弄塊干凈的布包了，把蟹漿全都出來。吃這種小螃蟹是個耗時耗力的活計，大半筐的小螃蟹經這麼一收拾，到最后也只落下小半陶盤的漿來。

李家農閑季只吃兩餐，等收拾齊整，趙蕓娘忙完菜園子里的活計也該生火做飯了。

“娘，您這是要做什麼？吩咐我一聲就好。”

“你做你的，記得把飯做干一些，今天下地的人估計都了。”江婉順手把糧倉的鑰匙遞了過去。

越是肚子里沒有油水的人飯量越大，江婉看著趙蕓娘舀出來的大半瓦盆糙米，一下就很能代原主的心了。

不怪那麼吝嗇，家里個個都是能吃的主，還坐吃山空，能不憂心嗎！

只是一味的節流，卻忘了開源，用錯了方法，才令家里人苦不堪言，到后來怨聲載道眾叛親離，落得凄慘的下場。

江婉暗幸自己穿得還算及時，一切都還有補救的機會，這會兒家里的員雖然都各懷心思，卻也還算言聽計從。

趙蕓娘手底下忙活個不停，心里卻直犯嘀咕。

婆婆今天是中了什麼邪嗎？自嫁進李家，上下兩輩子就從來沒見做過飯！

可自從昨天婆婆被噎之后整個人好像都變了，不僅讓上桌吃了，接著又把廚房到了的手里，今天還不派下田，現在更是親自進了廚房。

就連話都多跟說了好多句。

而且這一樁樁，一件件的反常事之后，都沒有刁難的意思。

想著丈夫昨晚的話，難道婆婆這是要對自己好了嗎？

可前世并沒有這出啊！趙蕓娘趕搖了搖頭，深固的認知不允許抱任何幻想。

除了盡力把自己手頭的活干得讓人挑不出一點刺兒來，趙蕓娘的眼角余也一直關注著江婉。

江婉對的打量不為所，只一門心思撲在小螃蟹上。

其實這道菜仿的是前世南方很有名的一道菜：螃蜞豆腐。

先將過濾出來的蟹渣加水放鍋里吊湯，等湯的鮮香味兒煮出來之后，再將出的螃蟹漿用勺子一勺一勺下進滾湯里。

加了蛋清的高蛋白螃蟹濃漿遇熱迅速凝固，形一個個Q彈的扇片兒來，一片片像藏雨的云朵，鮮香味兒滲每一個孔隙。

趁著熱熱的出鍋，撒上韭菜末兒增香，既營養又味，對缺葷腥的李家人來說，更是補子的最佳營養品。

流程都是江婉了然于的流程，只是李家的土鍋土灶讓很不習慣，既要顧著鍋里又要看顧灶火，行間頗有些狼狽。

等李延宗帶著江梅、李延平從地里回來的時候，一進小院就聞到了一陌生的撲聞香味。

“咦，今天家里燒了什麼，怪香的！”李延平手中的鋤頭都還不及放下就沖進了廚房，等他見到正在廚房里幫著燒火的江婉，驚得目瞪口呆的，鋤頭都要拿不穩了。

“娘？”

“還不啊？快去洗手準備吃飯。”

江婉是做好了螃蟹豆腐之后，覺燒火還蠻有趣的，就干脆停不住手了，一直在幫著趙蕓娘燒灶，想不到給李延平造了這麼大的驚嚇。

“好，吃飯吃飯！”

干活回到家里，第一次沒聽到娘的罵聲，李延平在初初的不習慣之后，很快就反應過來，整個人都歡快起來。

“娘，荒真是太難開了！”江梅上灰撲撲的，被汗水打了的頭發分幾縷在額頭上，一臉的疲態毫不做假。

一見江婉就訴苦。

可憐見的，今天李延宗看來是沒放半點水。

江婉的心也了，“嗯，明天干脆去雇頭牛。”

“真的嗎？！”

雇了牛重活就了，江梅激得只差沒跳起來，就說娘還是疼的。

雇一天牛得花幾十個枚錢，娘為了都舍得！