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《山村美食家》 第九十三章狗都不吃

陳觀瀾可沒有閑心去聽別人對陳家大院的評價,他已經推著三車走進了院子裏,鴨丟進後院的圍欄裏,那本來就是養的地方。

小孩子對鴨這些都特別喜歡,跑過去瞅個不停。

而陳觀瀾把麥芽糖拿了出來,用竹子削了小竹簽兒,坐在屋簷下,吸引了孩子們的注意力。

諾諾卻是驚喜的了起來:“粑粑,粑粑,是攪攪糖。”

“對頭,看粑粑給你做個大的。”陳觀瀾笑著點頭,用一竹簽把這黏糊糊的麥芽糖挑了一些起來,晶瑩的糖拉扯著,然後搭上另一跟竹簽,開始纏繞起來,惹得幾個孩子們激的拍著掌。

其實,這就是騙小孩兒開心的零食,吃不重要,而是這糖到手前的過程才是最重要的。

看著一個個希冀的小眼神,陳觀瀾把第一個攪攪糖放在了安安的小手中。

“妹妹,妹妹,好不好吃?”小諾諾著小舌頭,急忙聞著小安安,那饞饞的小模樣,惹得陳觀瀾都笑了起來。

安安,用力的點著頭:“好吃,甜。”

“粑粑,粑粑,我也要,我也要。”於是,小諾諾撲到陳觀瀾懷裏開始撒

很快,拿著攪攪糖的小丫頭,和安安並排坐在一起,連的小朋友們都不理睬了,認真的吃著糖,小臉蛋紅撲撲的,就像可的小蘋果。

於是,小猴,小哈哈,還有小狐貍,急的在小諾諾邊蹦來蹦去。

“哎呀,你們,你們不能吃噠。”小丫頭搖著腦袋,把糖塞進裏,然後把湊過來的小猴腦袋推開。

給小胖子做了一個之後,陳觀瀾看看時間,笑著道:“我要去廚房準備做飯了,你們要好好玩兒,不能欺負小猴它們,知道嗎?”

孩子們認真的點頭,胖子卻是嘿嘿笑道:“老陳,中午吃什麽?”

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“韭菜炒蛋,苦瓜炒蛋,黃瓜炒蛋?”陳觀瀾沉著道。

胖子翻著白眼兒道:“你今天是不是買了很多蛋?”

“聰明!”陳觀瀾出大拇指。

這時候,小胖子了起來:“陳叔叔,陳叔叔,你會不會吹糖人啊?”

“就是有小猴子,小兔兔那些。”

看著有些靦腆的小家夥,陳觀瀾笑了起來:“怎麽,你想要糖人兒?”

“等吃完午飯給你們做。”

小胖子開心的跳了起來,覺得在陳叔叔這裏,比家裏好玩兒一百倍。

服,洗手,走進廚房。

將菜淘洗幹淨,然後把切好,陳觀瀾做著午飯前的準備工作。

這時候,陳士林提著水桶,裏麵裝著田螺還有一些鯽魚和黃辣丁,還有幾隻大螃蟹。

見到陳觀瀾已經開始在廚房裏忙碌起來,跑了過去問道:“瀾哥,要我做啥不?”

陳觀瀾中午準備燉老鴨湯,比較下火,便開口道:“去把後院兒我買來的鴨子宰了,中午燉湯。”

“三隻一起宰了。”

陳士林笑著說道:“好叻,保證完任務。”

宰鴨子有著唐媽媽們幫忙,沒有半個小時,這事就搞定了,用火將鴨子上的絨燎幹淨,陳觀瀾將其剁小塊兒,髒準備用來炒鴨雜。

酸蘿卜從泡菜壇子裏撈了出來,放在一旁備用。

燒火放油,薑蒜同行,將鴨炒,然後摻水大火煮開慢燉。

接著,陳觀瀾便開始將早上買來的韭菜切段兒,一旁的陳士林看到這一截一截的韭菜段兒,不驚訝的瞪大了眼睛,這些韭菜如同機切出來了,長短一模一樣,讓他大開眼界。

這些韭菜在陳觀瀾淘洗的時候,就已經挑選過,老的,偏黃的全都丟掉。

要保證小孩子吃的時候,不會卡在牙裏。

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打開燃氣灶,在炒鍋裏倒玉米油,等油熱了之後,一手磕著蛋丟進油鍋裏,一手拿著鏟子攪拌著,三個蛋迅速的變得金黃,接著,一碗韭菜倒其中,陳觀瀾迅速翻炒著,再放調味料,在韭菜如同翠玉般的時候,迅速的裝盤。

炒了五盤韭菜,陳觀瀾將酸蘿卜倒燉著鴨的鍋裏,然後小火慢燉。

牛裏脊,被陳觀瀾切小條兒,青椒洗淨切好,把蔥薑蒜,花椒幹辣子等等備好,陳觀瀾將號牌掛在了門上,這時候,不過才十一點鍾罷了。

牌子上寫著今天中午的菜單:青椒牛柳,韭菜炒蛋,涼拌茼蒿!

在牌子掛出去沒多久,林他們就走進了院子,坐在樹下舒服的歎著氣,然後使勁兒的吸氣,聞著院子裏那濃鬱的食香味。

陳觀瀾把茼蒿挑選出最為青的,食就是要益求,太老的吃起來味道不好,太的沒有味道,這就要憑著他的經驗了。

調好的醬,被陳原野從淋上,擺放在案臺上,如同翡翠青玉一般,看起來是那麽賞心悅目,小米椒點綴其上,就像一顆顆紅寶石。

看起來就非常好吃的樣子。

“老板,我已經聞到你在燉老鴨湯了,為什麽菜單上沒有?”林大聲的問道,引來其他食客的共鳴。

陳觀瀾微微一笑:“不好意思,老鴨湯還沒有。”

“這不是借口,嘿嘿,那我們可不可以等到老鴨湯的時候再點?”鄧晉中笑起來。

“可以呀,不過菜單上沒有提供,所以,莫能助。”陳觀瀾笑得也很是燦爛。

“陳老板,我們千裏迢迢而來,難道你就不犒勞犒勞我們?”

“而且,我們是好不容易才搶到牌子的,差點兒被踩餅呢。”

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陳觀瀾眨眼睛,看著那長相甜的客人道:“謝謝你們的喜,雖然你長得很漂亮,但是我不能改變原則。”

“唉!”那一下子泄了氣。

而隨後,陳觀瀾的話語,卻讓他們變得驚喜起來:“但是我可以改變一下菜單!”

將涼拌茼蒿抹去,添上了酸蘿卜老鴨湯六個字。

這時候,那幾個在陳世兵那裏買了野味的青年男走進了院子,他們手裏也拿著號牌,其中有兩人正拿著手機拍攝著。

“這裏,覺很一般嘛!”

“不過還是涼快的。”

“老板,我們五個人,來兩份青椒牛柳,兩份老鴨湯,在來個韭菜炒蛋。”

陳觀瀾笑道:“好的,我這裏的規矩是先付賬再上菜,幾位,桌子上著的二維碼可以進行支付。”

“咋地?老板是怕我們付不起帳啊?”梁函似笑非笑的問道。

聽到對方那話語,陳觀瀾淡淡的道:“付不付得起是你們的事,但是上菜不上菜卻是我的事了。”

“嘿嘿,這話沒病。”從水城前來的舒楊,也就是陳觀瀾說長得漂亮的那位姑娘,朝著陳老板出大拇指。

但是,那梁函卻是麵變得極為猙獰,朝著陳觀瀾道:“老子來你這裏吃飯,是給你麵子,一個窮地方,還特麽擺譜,恐怕連狗都不吃。”

陳觀瀾這時候卻笑了起來:“是啊,狗不吃,我開心的,畢竟狗吃的是屎,噴的是糞嘛,我理解。”

“哈哈,反正我是要吃的,畢竟,我還是個人嘛。”林大笑起來。

而梁函眼中卻是狠非常,他冷笑道:“別逞口舌之利,姓陳的,我今天來,給你兩個選擇,第一個,跟我走,第二個,我把這裏砸了。”

“在這世界上,怎麽總有那些莫名其妙的人?”

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“你算什麽東西?還想砸我的大院?”

“腦子是個好東西,希你有。”

陳觀瀾極為鄙夷的說道,指著大門:“從此以後,我這裏不再歡迎你們,這位狗兄弟,請爬出去。”

函翹著二郎,看著陳觀瀾,淡淡的說道:“你知道梁居集團麽?”

“又不是我開的,我何必知道?”陳觀瀾冷笑:“我也不是你爹,為什麽要回答你的問題?”

“我看,你最好還是回爐重造一下,免得出來被人打死。”

後的狗子薑小波指著陳觀瀾道:“果然是農民,沒有多見識,梁居集團是南省獨一無二的餐飲旅遊公司,嗬嗬,而這位,是梁居集團的總經理梁函。”

“關我屁事。”

“你們滾不滾,別在這裏打擾我的客人們吃飯。”陳觀瀾的聲音已經冷了下來。

“奇葩!”

“什麽梁居集團,聽都沒特麽聽說過。”

“嗬嗬,剛才我一直都在拍著,恐怕梁居集團真的會火了。”

“我想啊,那集團肯定會迅速出來公關,畢竟有這麽傻的總經理,肯定不會承認的。”

“在自己地盤上橫灌了,以為誰都要把他當兒子。”

函嗬嗬一笑,站起來,沉的看著院子裏的客人們:“我把你們全都記住了,小心出了這個院子,就遇到車禍。”

陳觀瀾看著對方,就像看著一個神經病。

“這幾位,怕是從三醫院剛出來的吧?”他很是小心的問道。

“你特麽才從三醫院剛出來。”即便不知道三醫院是幹嘛的,但是一聽都不是什麽好地兒,那狗子薑一波跳腳罵道。

“但是我可以把你們打得進三醫院。”陳觀瀾手中菜刀猛然甩出,嘭的一聲,半個刀都陷了梁函麵前的桌子中。

那薑一波的腳一,看著隻差那麽一點兒,就會將自己開膛破肚的菜刀,差點兒跪了下去,嚇得麵慘白,指著陳觀瀾說不出話來。

“陳老板,你很能打是不是?”

“我就讓你打個夠。”

函看著桌上的菜單,攥著拳頭,轉就走,隻是額頭上的冷汗卻依然流了出來。

若是陳觀瀾再用力一點點,他今天就會變太監。

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