在菲爾丁的印象中,糯米八寶鴨肚子裏的八寶料之所以好吃,主要在於鴨子作為容,不但在最大程度上保留了八寶料的香氣,而且還很好地融合了鴨子本的醇香。
八寶料和鴨之間的撞,便是這道糯米八寶鴨的靈魂所在。
而現在,沒有了靈魂的糯米八寶鴨,在菲爾丁看來,本不足以期待。
嘗一口,只是被無奈罷了。
然而……
當八寶料進菲爾丁口腔的一瞬間,他那兩個小眼珠,彷彿要從他滿是的臉上離似的,瞪得渾圓。
「這怎麼可能?」
菲爾丁懷疑可能是自己出現了幻覺,不自又舀了一勺在外面的八寶料,放進了裏。
還是一樣的味道!
這本不可能!
雖然說,八寶料因為在外面,溫度散去得很快,不像傳統的八寶料那般吃的時候,讓人忍不住一邊吞咽一邊哈氣,酣暢得很。
但是,這涼了的八寶料,卻在嚼勁上,莫名地多了一Q彈,糯的同時帶著一若若現的Q彈,別有一番風味。
最關鍵的是,鴨子本的醇香並沒有因為八寶料變涼而淡去,依舊彌留在八寶料當中,輕輕一嚼,便從八寶料中散發出來,彌留在了齒之間,久久不能散去。
菲爾丁清楚,在這種時候如果自己表現出一副的樣子,等於是對自己狠狠地打臉。
可是看著碗裏還沒品嘗過的鴨,菲爾丁的心,充滿了好奇和期待。
八寶料尚且如此好吃,那這鴨,又會是什麼味道。
「菲爾丁先生,你不嘗嘗這鴨嗎?你不嘗,我可先筷子了。」奧斯汀站在菲爾丁旁,其實早就已經迫不及待。
很快,奧斯汀便夾了一塊鴨放進了自己裏,咔吱一聲,脆薄的鴨皮,很快被奧斯汀的牙齒,輕鬆地咬了兩半。
與此同時,咸中帶著一甜味的油,也馬上從中流了出來,使得滿口變得醇香不已。
「神奇啊,這烤鴨的皮看起來明明都已經冷了,但咬起來竟然還如此脆,孔大廚,您這是怎麼做到的?」奧斯汀激地看向了孔正清,問道。
孔正清則看了眼菲爾丁,道:「這是機,我可不能隨便說。」
菲爾丁此刻的表已經非常尷尬了,但看著奧斯汀如此的樣子,哪裏還忍得了,終於拿起筷子,也夾了一塊鴨,放進了自己的裏。
這一次,菲爾丁直接抓了自己的拳頭。
這……這正是當年曉記的味道啊!
一模一樣!
由於菲爾丁為了重新尋找當年在曉記吃到的那份糯米八寶鴨的味道,已經整整五年多了。
從而此刻,當終於再一次找到時,菲爾丁的眼中,是不自噙起了淚水。
對於一名食家而言,對食確實也存在著一種執念。
「奧斯汀,這真的是當年曉記的味道,一模一樣,沒任何區別啊。」菲爾丁興地看著奧斯汀,已然忘了先前自己對這份糯米八寶鴨的各種詆毀。
奧斯汀的角,則是帶著一抹彷彿勝利的笑容,朝菲爾丁說道:「菲爾丁先生,其實我覺得有必要告訴你,這天海老街所有店的大老闆,正是當年曉記的於老闆。」
「什麼?」一時間,菲爾丁直接愣在了原地,裏的咀嚼作,也是戛然而止。
好一會兒,菲爾丁這才繼續開口,看著奧斯汀,確認道:「你……你說天海老街幕後的老闆,就是當年曉記的於老闆?」
「沒錯,正是於曉於老闆。雖說,孔大廚的廚藝水平高超不已,但是我覺得,如果今天於老闆不是臨時有事,讓他來親自刀的話,這糯米八寶鴨的味道,肯定能夠更勝一籌。」
「當然,糯米八寶鴨這種全新的做法,正是阿曉開闢的,如果由他來做,肯定比我更加爐火純青。菲爾丁先生,現在你是否還覺得,這種糯米八寶鴨的做法,是對糯米八寶鴨的詆毀呢?」孔正清嚴肅地看著菲爾丁,問道。
這次既然選擇來天海老街,菲爾丁本就不是為了結仇而來,而是為了能夠從中獲取一些利益。
從而,此刻得知天海老街的老闆,正是當年評選米其林星級時出現意外的於曉,菲爾丁心更激了。
菲爾丁馬上抱歉一笑,道:「不不不,我為我剛才的行為向你們道歉,這一次,是我草率和武斷了!希你們能夠原諒我的魯莽,實在抱歉!」
菲爾丁的道歉態度極佳,彎腰的角度,都快超過了九十度。
「行了,跟我道歉也沒什麼用,就如阿曉所說,一道菜,永遠做不到讓所有的人都喜歡,只要大部分人能夠喜歡,就已經足夠了。」孔正清擺了擺手,說道。
「孔大廚,那請問,於老闆今天何時會回來?」菲爾丁興地看著孔大廚,問道。
「這個我也不太清楚。怎麼,你找阿曉有事?」雖說菲爾丁的道歉態度很好,但是孔正清對他,還是沒什麼好。
「是的,有事想跟於老闆商量。」由於不能自己的份,菲爾丁只能這般說道。
孔正清則抿了抿,聳肩道:「我也不清楚,你要等得起,你就慢慢等吧。」
說完,孔正清直接回了后廚。
……
於曉和黎思媛到了許文海的家裏,才得知許文海回了鄉下老家,什麼時候回來也不清楚。
由於這次的事件比較嚴重,於是於曉並沒有就此回天海老街,而是打聽到許文海老家的地址后,當即便和黎思媛趕了過去。
許文海的老家位於海市邊上的一個小漁村,車程差不多兩個小時,當於曉趕到時,已經是下午一點鐘了。
但於曉和黎思媛並未到一飢,沒在鎮子上吃個中飯,便將車子開進了許文海所在的小漁村。
這個村以打漁為生,村民也很質樸,從而當看著一輛寶馬開進村子,不老人小孩,都遠遠著,像是來了什麼稀客。
找了塊空地將車停下,於曉來到了一位老大娘的旁,禮貌地問道:「大娘,跟您打聽個事,您知道這哪一戶,是許文海許先生的家嗎?」
「你找阿海?你是誰啊?」然而,當得知於曉是來找許文海時,老大娘的臉一下子變得很嚴肅。
這讓於曉很是好奇,咧了咧,道:「我是許先生的朋友,得知他回了老家,所以特意過來找他。」
「不見不見!你們城裏人,沒一個好東西!忘恩負義!白眼狼!」然而,老大娘不但沒有告知許文海的家在哪裏,反倒是一把推在了於曉的上。
於曉倒是怕老大娘摔著,連忙拽住了的胳臂,道:「大娘,您別激,我……」
「你拉著我幹什麼啊!來人哪!那些害阿海的人找上門來了!趕來人哪!」不料,老大娘直接把於曉當了壞人,大聲喊了起來。
分分鐘,邊上十幾間房子裏,男男老老,手裏拿著鋤頭扁擔,全沖了出來。
看到這一幕,於曉也是尷尬得很。
黎思媛的臉上,更是有些張起來。
「你來找阿海乾什麼!趕走走走!你們誰要是再敢害阿海,老子我第一個弄死你!」
「就是!信不信我拿扁擔你!趕滾蛋!從我們村子裏滾出去!」
「就是!趕滾出去!我們村,不歡迎你們這種人!阿海這麼好的人,都會被陷害,你們的良心,是被狗吃了嗎?」
雖然被圍攻辱罵,但於曉的心,倒是到一陣欣。
不管怎麼說,這已經足以證明,許文海在父老鄉親的心目當中,是多麼正派的一個人。
好在這時,山坡下,一名穿著雨靴戴著斗笠的男子,快速地跑了上來,邊跑邊喊,「誤會啦誤會啦!楊叔,許伯,王嫂,你們千萬別激啊!這兩位真的是朋友,不是害我的人!」
跑上來的,正是許文海。
不過這也是於曉第一次見到許文海這個樣子,從架勢上來看,似乎剛釣完魚回來,水桶裏面,還裝著不魚。
直到許文海出現,鄉親們激的緒這才緩和了下來,馬上給許文海讓開了一條道。
許文海更是震驚地看著於曉,笑著問道:「小於,你怎麼大老遠跑來了啊,這位是?」
說完,許文海又看向了黎思媛。
黎思媛連忙禮貌一笑,道:「許先生,你好,我是黎思媛,我爺爺是黎萬河。」
得知黎思媛是黎萬河的孫,許文海震驚不已,道:「哎喲,原來是黎老爺子的孫,你好你好。那這樣,我剛釣了點小石斑魚回來,你們吃了嗎?沒吃的話,就炸點魚,小酌兩口?」
「好,許先生,今天你說了算。」於曉微微一笑。
「哈哈哈哈,走走走,那去家裏坐。」能在自己的老家見到於曉,許文海霾的心彷彿一掃而,開心得很。
然而,就在於曉準備跟著許文海前往他家的時候,方才誤會於曉的那位老大娘,突然拽住了於曉的胳臂。
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