連蔓兒見張氏突然來了這麼一句，一開始還沒反應過來張氏是什麼意思，不過，再打量打量張氏的神，連蔓兒就約有些懂了。

張氏這是在說沈六。

連蔓兒忙就扭開頭，假裝做事，並不搭張氏的話茬。

“說啥是路過，要我看，就是打聽到咱們一家出來了，他隨後就來了。”張氏卻兀自一個人繼續絮叨，還一副忍俊不的樣子。“說要看啥暖棚，他那麼一個人，啥好東西沒見過呀。要說小九那孩子稀罕看這些東西，我還相信。他那哪是要看暖棚，那就是個藉口，他就是想……”

“娘，你看這幾樣點心，是不是太平常了，要不要換兩樣。”連蔓兒終於聽不下去了，忙就出聲打斷道。

張氏見連蔓兒說的是安排晌午飯的正事，也就住了。

“別的你看著，想換就換。那個蔥花餅別換。”張氏就道，“這莊子上廚房裡頭的劉興媳婦，就這蔥花餅做的最好吃。比我做的都好吃，就咱家裡的大廚也比不上。”

莊戶人家的人，心靈手巧的，往往能將簡單的食材做得非常味，更有的，還有一兩樣特別拿手的飯菜。其中有一些，堪稱絕活，就是那些數一數二的大廚都未必比得上。不吃不知道，吃了才知道驚豔。這正如俗話裡說的，人在民間。很多好東西，都存在於民間，默默無聞。

蔥花餅。看似非常家常，可是要做的好吃了，也是需要技巧的。首先用料上面。這個餅所用的蔥必須是小香蔥，而不能用大蔥。

而在這個季節，本來是隻有大蔥，沒有小香蔥的。好在，連蔓兒家建造了暖棚，當時一家人商量著要在暖棚裡種什麼，連守信和張氏都先提議的小香蔥。

小香蔥和大蔥。其實是一個品種，或者說是同出一源。

春天的時候，在田壟裡地灑下蔥籽。等到春末夏初，長出來的就是綠的小香蔥。小香蔥眼綠、長的比較纖長。這個時候，人們就開始拔了香蔥吃了。

這麼吃著吃著，蔥就長大了。但是。這種蔥能長的有限。這個時候。要進行二次移栽。就是將小香蔥連拔出，另外種植。

經過這次移栽，小香蔥就好像獲得了第二次生命，一天天地長的壯起來。如果沒有這次移栽，那些小香蔥只會長老。

經過移栽的蔥，就是大蔥。莊戶人家吃大蔥的時候和吃小香蔥不一樣，一般不再整棵整棵地拔了吃，而是隻摘蔥葉子吃。被摘了蔥葉子的大蔥。還會長出新的蔥葉子來。這樣，一顆蔥可以吃很久。直到秋天。

大蔥蔥白壯，蔥葉子也更厚實，比小香蔥的纖維多，水分，因此也更耐久存。秋天整拔下來的大蔥，好好地儲存，可以吃到第二年。

但是這種大蔥的味道沒有小香蔥鮮，是萬萬不能做蔥花餅的。

蔥的綠，麪的潔白，蔥的香加上小麥的香，蔥花餅做好了，可以說是香味俱全。冬以來，連蔓兒家的餐桌上時常可以見到它的影，也頗一家人的喜。

有好東西，張氏自然想讓未來的婿嘗一嘗。

連蔓兒的本意就是岔開話題，因此張氏說了，也不反駁。

沒想到，張氏還是意猶未盡，說完了正事，又接著剛纔被岔開的話題說了下去。

“……那眼神就看出來了，他想看的是……”

“咳咳……”連蔓兒就乾咳了兩聲。

“蔓兒，你聽見娘說啥了沒？”張氏就問連蔓兒。

“哦，娘，你說啥那，哦，是說六爺啊，六爺對你是好。”連蔓兒就故意說道。

“也是，六爺對咱是沒挑。”張氏聽了，就笑著點了點頭，竟沒再往下說了。想來是想起了沈六對一家人的周到，又擔心再說下去惹急了自家閨，就點到而止了。

晌午，就在莊子上擺了酒席，前面連守信、五郎和小七陪著沈六和沈九兩兄弟，連蔓兒和張氏在後院室另擺了一席。至於跟隨兩家來的隨從下人，則是在院擺酒招待。

吃過了晌午飯，沈六就說沒什麼事，要去附近圍獵。五郎和小七都說要跟著去。連蔓兒本也有心跟著去逛逛，卻被張氏給攔住了。

“……大冷的天，別出去把臉給吹皴了。……有些活計，還得你自己個做。”張氏告訴連蔓兒道。

連蔓兒也就沒有勉強。就先跟了連守信、張氏回家。倒是傍晚的時候，五郎和小七滿載而歸，沈六將他獵到的東西，送了一半來連家。

連蔓兒這邊也吩咐擡酒和豬羊過去沈府。當晚，跟隨沈六出獵的那些隨從又吃到了一頓特別盛的酒席。

……

冬寒日重，沈六一直留在府城，隔三岔五就找機會見上連蔓兒一面，雖大多數時候也說不上話，兩人都覺得還算滿意。而五郎的親事，也終於有了眉目。

對於五郎的婚事，沈六很是用心。對方的家庭背景，甚至姑娘的人品等，連蔓兒家幾乎不用去找別人打聽，沈三就是個萬事通。就算沈三自己不太清楚，也總能找到人打聽出可靠的消息來。

一家人最後，都相中了秦家。秦家那邊幾次表出來的意思，也很樂意。

秦通判是讀書人，爲清正端方，很投連守信的緣。張氏和秦夫人來往一天比一天切，也很說的來，脾氣相投。

對於秦若娟，一家人也很滿意。秦若娟模樣俊秀，又是家中的長，言談舉止都很穩重溫，德容言功都是上上之選。

這些日子，連蔓兒與秦若娟已經了好朋友。因爲懷著爲哥哥相媳婦的心思，連蔓兒對秦若娟就更留心。秦若娟溫，心裡卻很有主見。連蔓兒最取中秦若娟的，是的聰慧、善良、正派。

有這三樣基本的素質，以後就出不了大格，不會走偏。

秦家那邊，對五郎也很滿意。尤其是秦通判和秦夫人，對五郎的看重和喜，幾乎是不加掩飾的。

五郎年有爲，行事端方、穩重。便是隻有這幾點，那也是做姑爺的上上人選。更何況，他還是個英俊的年，學問、見識都比同齡人要高上一籌。秦通判還曾經考校過五郎的文章，過後雖上只說五郎是可造之材，看樣子心裡是滿意的不得了。

兩家彼此有意，張氏還特意私底下問了五郎，五郎也點了頭。

連蔓兒之後就去了秦家，拐彎抹角地試探秦若娟，得知秦若娟對五郎也有好。此時，兩家就一些事都已經是心知肚明，秦若娟能表示出好來，也就是表明，也是中意五郎，中意這門婚事的。

“那我明天就上門，跟秦夫人把這層窗戶紙挑明瞭，點了頭，咱就請人過去說和。”聽了連蔓兒帶回來的消息，張氏就對連守信說道。

“也行，這事你們做孃的說最好，咋說都有個緩和。”連守信就點頭道。

兩口子說定了這件事，就商量著該請誰做人。

“六爺咋樣，六爺肯定答應。六爺做人，秦大人那邊也有面子。”一個就說道。

“我想到的是楚先生。”另一個就道，“秦大人別看是個，骨子裡還是個讀書人。我看他對讀書人最看重，不是說他不看重六爺啊。”

“要是魯先生在，就好了。”兩口子一齊說道。

這邊正說著話，五郎就拿著一封書信來了。

“……是魯先生的信，剛送到。”五郎將信放在桌上，隨後就在炕下的椅子上坐了。

連蔓兒和小七剛纔去了西屋，這個時候也回來了。

“魯先生來信了？！魯先生還都好吧，信裡也了啥，也不知道魯先生啥時候能回咱這遼東府看看。”連守信就道。

張氏、連蔓兒和小七也都問五郎，魯先生信中也的是什麼。

“魯先生一切都好，也問爹孃好。”五郎只答了這些，餘下的就不說了。

連蔓兒就拿起桌上的信來，見信封已經裁開，顯然五郎已經看過信的容了。連蔓兒眼珠轉了轉，約猜到了些什麼。

“哥，那你把信念念，給咱爹孃聽聽唄。”連蔓兒故意拿了信遞給五郎。

“對，對。”連守信和張氏就都點頭道。

五郎沒有接信，只是看了連蔓兒一眼。這一眼，更讓連蔓兒確定，魯先生這信裡肯定是有什麼事。會是什麼事，讓五郎不好說那。

“我看看。”連蔓兒笑了笑，一邊在椅子上坐下，一邊就將信拿出來細看。

小七也湊過來跟連蔓兒一起看信。

姐弟兩個看著信，就都出了驚訝的神

“真沒想到。”連蔓兒嘆道。

五郎坐在那，臉微紅。只有連守信和張氏還悶在鼓裡，就催連蔓兒和小七趕快說。

“魯先生信裡說啥了，你們這幾個孩子，欺負爹孃不認識字是咋地。”

連守信和張氏雖都認了些字，但都不大看魯先生的信。因爲魯先生信中之乎者也，兩人就算將字認全了，那意思卻是不大懂的。

“娘，魯先生來信，要給我哥做。”連蔓兒放下信，說道。

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