彩花飛,尹煊已經能做到不再這種東西的影響。
他定睛看過去,藏在禮花后面的是一尊方方正正的龐然大。
有點像炸鍋.....不過炸鍋的噸位沒它這麼大。
更多的是像烤箱,尹煊暗暗祈禱,一定要是烤箱,這東西對他很重要。
他藏在桌子下的手指微微一。
“叮,是否花費五貫購買米花機?”
尹煊倒吸一口涼氣,他是真的沒想到,竟然會是這麼個玩意。
看這個型,還不是一般家用的那種米花機,而是商城里用的那種龐然大。
米花......這東西其實好做的。
一勺油、一碗玉米粒、一勺糖,然后悶上鍋蓋就好。
不過尹煊從沒想過去做這個玩意,這的確是一個下的好零食,可做完之后,收拾殘局實在是太麻煩了。
反正大唐人也不缺這一口,他也就沒去弄這個東西。
直到今天自己把這個東西給開出來。
系統似乎也知道這個東西只是肋,開出的價格并不算高,只有五貫。尹煊猶豫了一會,還是出錢買了下來。
有總比沒有強。
說不定什麼時候就用上了。
等敷衍完尹,尹煊就到廚房,把這個東西取了出來,放在了廚房一角。
看著這個四四方方的玻璃柜子,他忍不住抬手敲了敲,你說這玩意——怎麼就不能折現玻璃杯。
不說能不能賣出去的事,就是在自家食肆里當作普通酒,那也是很有面子的一件事。
第二天早上。
尹被李英姿揪著命運之后頸從床上拉扯起來,繼續跑步運。
尹煊則是在門口燒好了柴,備上面團——這不是用來炸油條的。
接著從屋子里取出來昨晚好,靜置在被窩里,任由其去發酵的面團——這才是用來炸油條的。
沒有酵母、沒有小蘇打,想要打發出來蓬松的面團不是一件容易的事,大唐人也很會費心費力地這麼去做,吃得多是死面。
只放了一些草木灰水——這是一種天然堿。
這種靠自然發酵方式醒出來的面,自然是比不上靠酵母、小蘇打催生出來的面團,不過條件也有,這也湊合著能用。
屋外案板上,抹上些油水。
把面抻開,切細一致的長條,拿筷子蘸上些水,在面塊中間劃上一條水線,而后再把兩塊面塊壘在一起。
用另外一沒有蘸過水的筷子,用力一,出小蠻腰。
把它拎起,輕輕扯,再讓它變得材纖細起來。
下油鍋里。
滋滋就冒起了油花,下了鍋之后,也要不停地翻它,這讓它才能仿佛是咻一聲般地,變得白白胖胖,然后再漸漸變得金黃。
等到這時候,就可以撈出控油。
油香慢慢飄了滿滿一條街,秋風送著這味道,躥到附近每一家、每一戶里,著他們的鼻子。
牽著不早起上工的人,讓他們一步步地走過來。
尹煊元氣十足地招呼起來:“吃了沒?”
“要不要來我這吃些早點?”
“一油條一文錢,不貴,填填肚子。”
大唐是沒有早點文化的,這種優秀的文化若是缺失了,著實是一大憾——收也了一大塊。
自己這麼辛苦地早起、支攤、炸油條賺不了幾個錢,主要目的,就是為了把早點文化傳播開來。
是為了早點文化散播出去之后,自個就能掙到更多銅錢嗎?
不是!
就是為了能讓大唐人能夠在早上也能夠得到一份溫暖,讓市井、街坊里,能多上那麼一煙火氣。
像自己這樣的好人可真不多了。
尹煊沒準備太多面,只備了一斤,大約能炸出來一斤半的油條,三十左右。
李英姿和尹、玖兒很快跑步回來。
尹煊摘了一油條遞過去。
尹和玖兒,現在里正翻江倒海,沒什麼胃口吃東西。
可三公里,尤其是為了配合玖兒和尹,配速很慢,這對李英姿來說,勉勉強強算熱個,跑完后,正是胃口最好的時候。
也不像尋常小姐那麼講究,接過油條,就大口吃了起來。
口嘎吱嘎吱作響,外皮脆、嚼幾口還有些糯,香香、咸咸,還有一的酸味——酸味不在尹煊計劃,只是條件限,這樣醒出來的面,哪怕有堿,酸味依舊是很難去掉的。
不過這一的酸味,在油條富的口、咸味之中,并不顯得突兀,甚至還別有一風味。
李英姿眼前一亮,吃完之后,又出油膩膩的小手準備去摘第二油條。
啪得一聲。
尹煊輕輕在的手背上。
李英姿愣了一下,有些委屈,看著尹煊——記得店家不是這麼小氣的人,往常都會管自己一個飽飯的。
“別人還要吃,你要是想要,我單獨給你夾過去。”尹煊一邊輕聲安起來,一邊拿起筷子,又給李英姿夾了一,“要注意食品衛生安全。”
像是這種,自個手在早餐鋪子上挑挑揀揀、幾乎個個都了一圈,最后只撿了一油條走的行為,是最惹人討厭的。
尹煊才不會慣著這種病。
有了油條,李英姿剛才心里的小委屈,全都拋到了腦后,嘎吱嘎吱地又咬了起來。
這妹子真好哄。
尹煊慨一聲,又繼續炸起了油條。
有李英姿這麼一個“吃播”立在門口,嘎吱嘎吱咬得香,過來圍觀的人,也終于忍不住。
一文錢一,價格不算便宜,當然也不貴。
分量看上去也不小。
一油條甚至比尹的小臂還要上、長上一截,和同福食肆的炸串相比,就實惠太多了。
就在李英姿咬起第三油條的時候,除了給尹、玖兒留的那兩,剩下二十多陸陸續續地賣空。
懷貞坊畢竟挨上坊,住在這里的人沒什麼大錢,小錢多多有一些,一文錢換一頓早飯也不虧。
有人拎著油條走遠,有人當街就開口咬起來。
嘎吱嘎吱作響。
滿的油香、面香,帶著致的咸味,毫不留地侵占他們的口腔。
“店家,再來一。”有人吃完后,舉著銅錢,滿眼放的小跑走來。
尹煊搖搖頭,揮了揮手:“沒了,賣完啦,要是想吃,明個趕早。”