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《定居唐朝》 第三十八章 制犁和熬油

龔善之見沒他什麼事兒,便極有眼的告辭,表示要把學習手冊帶回去,跟手下的刀筆吏們傳授、普及。

第一次見面還算皆大歡喜。也是,大家都是年男人,一塊兒在公主殿下手下做事,做得好了,大家才有功勞拿,不是腦袋軸了的,誰會想著給新來的上司下馬威的。

匠戶區離公主府不遠,戶數并不多,只是五戶。公主殿下在這里的公主府只是臨時的,的大本營還是在京城,據柳給薛朗普及,隸屬于公主殿下的匠戶就有將近百戶。這五戶只是臨時遷來的。

“見過薛主簿,萬參軍。”

五個老頭兒帶著數個青壯男子,等在工坊門口,迎接薛朗和萬思明。

“諸位老師傅免禮。”

薛朗不客套,也不想這些年長者的禮,直接抬步就進工坊,問道:“曲轅犁可做出來了?或是圖紙有什麼看不明白的地方?”

一位頭發全白的老師傅出來,答道:“回薛主簿,薛主簿的圖紙倒是一看就明白,只是,這尺寸方面,有些拿不準,勞煩薛主簿指點。”

原來是尺寸。

薛朗點點頭:“老師傅如何稱呼?”

“不敢,小老兒姓畢。”

“原來是畢師傅。”

“不敢。”

薛朗笑道:“不瞞畢師傅,這曲轅犁我雖然見過實,但的尺寸卻不知道。所以我才沒在圖上標尺寸,另外,我慣常用的尺寸,也與畢師傅你們用的不同。這樣,我大致說一下我見過的實大小,然后我們慢慢研究,可好?”

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“喏。”

薛朗曾在博館里見過復原的曲轅犁,不是唐朝的曲轅犁,而是明元時代改進過的,更加輕巧、靈活,耕種效率更高的曲轅犁。

薛朗按照看過的樣子,比劃尺寸,道:“畢師傅,我們先量我比劃的尺寸,做一個出來試試,可行不?”

“薛主簿比劃的尺寸可準確?”

薛朗閉著眼睛想了一陣,道:“與我看過的實,應該差異不大。”

,那就先量主簿比劃的尺寸。二牛!”

“哎!”

做二牛的年拿著尺子上前,薛朗一邊比劃,他一邊量,旁邊還有人記錄,記好尺寸,二牛的年拿著筆,攤開一張未裁剪過的紙,試圖畫出等樣大小的全圖來。最新最快更新

薛朗在一旁看著,看年拿著一只細的筆,手穩穩的落在紙上,一筆一劃,幾乎就跟打印機似的,所有的東西都似乎已經竹在,沒有一出錯的地方。

中國古代的能工巧匠們,心里都有一把尺子,出的圖紙不像現代的圖紙每一張都有尺寸。古代的建筑圖紙都有好幾張,畫全景圖的,屋頂的,斗拱的,還有一張獨立的尺寸圖。除了尺寸圖標注尺寸,其他全憑經驗功夫畫,圖紙只記載花樣和款式,沒有尺寸,尺寸都在師傅的心里。

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這手功夫,看的薛朗佩服不已,再次覺得自己就是個弱,以后再不敢顯擺畫技了,簡直沒法兒比。

薛朗問了下,師傅們趕下工,也要兩天才能做出品來。便

讓老師傅們先做,等做出品通知他,到時候去地里試驗。

約好后,薛朗便告辭離開。二牛著他離開的背影,言又止,想說什麼,被畢師傅踢了一腳,便低頭沉默下來,默默畫自己的圖去。

薛朗沒看見這一幕,今天的工作已經完,與萬思明分開,回府之前,轉道醫寮——

“郎君今日怎麼得空來了?”

甘草見到薛朗,驚喜的,眼神往薛朗后瞟,見空空的,有些失:“郎君怎麼沒把包子它們帶來?”

薛朗笑著道:“我今天出來辦公事的,沒法兒帶包子它們出來,現在是做完事回去,順路過來看看。小甘草幾天不見,事可做完了?”

“已收拾妥當。”

薛朗跟甘草閑聊了一會兒,還是長儉提醒天已晚,該回去了才罷休。臨走前,找小甘草要了些調味料。

這些調味料,現在還被當藥材使用,特別是胡椒,這會兒是被當貴重品儲存的。別的甘草都給了薛朗一點,唯獨胡椒卻不敢給,太貴重。

薛朗了然,也沒強人所難,他對于胡椒也不是太看重,吃不吃都行。

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帶著要來的調料回聽風院,萬福已經帶著切割好的豬回來——

、瘦被分割開,小塊,方便熬油。豬頭、豬耳朵、豬尾都已經理干凈,就連下水,都按照薛朗教導的方法洗干凈了。

薛朗滿意:“理的好!萬福,明日拿一貫錢過去給阿周,讓他給幫忙的人分一分。”

“喏。”

萬福答應。薛朗問長儉:“長儉,小蘇打買來了嗎?”

“回郎君,已買來放在郎君吩咐的地方。”

薛朗滿意的點頭,萬事俱備,只等著把豬油熬好就可以了。

萬福、長儉搬來干柴,用石頭在院中搭了個簡易的灶臺,從廚房搬來大鍋,洗干凈后,把切好的塊倒鍋里,開始熬油——

香混合著油香,彌漫在空氣中。長儉和萬福時不時的一下鼻子,實在太香了。現在的人肚里沒什麼油水,這樣的氣味兒簡直是人犯罪似的勾人。

就連院的臘梅和墨竹,都被引得出來張了幾回。秀娘倒不像臘梅和墨竹那樣的未婚小娘子們避忌,在一旁拿著鍋鏟,時不時翻一下鍋里熬油的

這時的豬,不像現代的那麼,整個豬的其實也沒多,用大鍋一鍋就熬完了。不過雖然,但把鍋里的油渣撈出來,也有半盆。

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“好香!”

萬福忍不住咽了下口水。薛朗大笑,笑得萬福都不好意思了。

笑完,薛朗對秀娘道:“讓秀娘你熬了大半天,如果不嫌棄這是豬,就把油渣和瘦拿幾條回去。瘦嘛,用我教你炒的方法,先把瘦切片兒或是細條,用姜蒜鍋,放下去大火炒,記得要起鍋前加蔥和醬油,吃起來也是極為味的。”

秀娘滿臉歡喜的道謝:“多謝郎君,像奴這樣的人家,哪里有講究的資格,有吃就的。奴先把這些放好,免得晚上有老鼠吃。”

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