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《夢斷幽閣》 第240章 藥膳比試

日前婧兒用紅紙寫了幾張次日在三生醫館門前舉辦各醫館藥膳比試的公告,命人張在各醫館門前,今日辰時未至,三生醫館門前街道上已是人頭攢,圍觀百姓里越聚越多,人人都盯著醫館門上那賜牌匾指指點點艷羨不已。

阿俊率領著六名護衛腰挎長劍維持秩序。

醫館門外,一字排開擺放了六張桌子,每張桌上放置的砧板、刀、鍋碗瓢勺,以及制作膳食所用的主料、配料等一應俱全,桌旁地上均擺放著一個燃起的火爐。

辰時至,武德軒帶領各掌柜依次從三生醫館走了出來,久侯在外的圍觀眾人歡悅鼓掌,盛況空前,掌柜們面上笑意盎然,走到自己那張桌前站定,穿戴好圍

此時,婧兒與蕭呂子自醫館中緩緩而來,后跟著三名俏的丫頭,其后走出來柳菡鑫和侍阿彤。

一見婧兒,眾人隨即又是高似一陣的掌聲響起,紛紛議論。

“這就是那位到皇上賞賜的神醫武婧兒呀,武大夫的獨生兒,真啊。”

“聽說不是嫁給神龍軍將軍了嗎?”

“你有所不知,聽說這婧兒小姐出嫁路上被人劫持了,這婚沒結,可之后與將軍聯手鏟除了川國的奴,可了不得呢。”

“難怪皇上如此看重,原來竟如此厲害,那邊那個矮個老頭又是誰?”

“嗨,這你都不知道啊,那可是大名鼎鼎的方山神醫,咱湘國的醫神啊,聽說可是婧兒小姐的師父呢。”

“啊,果然奇人奇相,可見,人不可貌相啊。”

有人恍然大悟:“我說武大夫父倆醫怎麼如此之高,原來方山神醫是婧兒小姐的師父呀,嘖嘖,不得了啊。”

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“后面那位子可是柳將軍的兒?”

“正是呢,柳將軍的兒跟婧兒小姐可是好友。”

……

一時間喧囂陣陣,人聲鼎沸,好不熱鬧。

婧兒沖著眾人矜持一笑,高聲道:“各位鄉鄰,請靜一靜。”

這如鶯啼一般好聽的聲音仿佛有一種無形的穿力,令喧鬧的聲音戛然而止。

婧兒揚聲道:“今日我武可馨蒙各位醫館掌柜所托,在此舉辦一場藥膳比試。不知各位鄉鄰可知何為藥膳?”

人叢中有人高呼:“藥膳就是用藥做的菜!”

又有人道:“是用藥材做的湯吧?”

“婧兒小姐,藥膳可以治病的吧?”

“聽說都得用名貴藥材,那咱可吃不起啊。”

……

婧兒微微一笑,道:“各位說的對,也不對。咱們都知道,生病吃藥能治病,殊不知,三分治七分養,不生病用藥膳不僅僅能調理還能延年益壽呢。”

“五養五臟,五味養五臟,將中藥與食材據中醫醫理結合做,經過加工烹飪,可在保證其、香、味、形俱佳的基礎上,依照藥膳的詳細療效,再據中藥醫理進行特別的制造。有扶正固本,增強質,預防疾病之功效。”

“以一些補品,如人參、蟲草、黃芪、甲魚、鎖、蝦、無花果、黨參、蓮子、銀耳等等,可配置出附和需要的藥膳,調理平衡,長期服用,有延年益壽之效。”

“方才有人說了,食材太貴,買不起,可是也有只用小米、蝦、黃芪、韭菜等做的藥膳,既好吃又養。今日,各醫館掌柜親自掌勺,將自家當家藥膳做出來展示,時間為一個時辰,由我師父方山神醫點評,決出本次比試的勝者。所制所有藥膳品,將請各位免費品嘗。希祥州城百姓都會自己制作藥膳,各個壯,延年益壽。”

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話音剛落圍觀人群剎時又發出一陣更為熱烈的掌聲。

就在距離這喧鬧的人不遠的一幢房屋的二樓廊下,一位穿一襲藍長杉的英俊男子,手中一把象牙折扇展開,遮住了半個臉,只出一雙俊目深深凝視著場中的婧兒。

婧兒眼神掃過眾人,無意中眼角余瞥見了那個影,四目相對之下,不由得子一震,當凝神再看去時,哪里還有那人的影子。

婧兒神微一恍惚,后的柳菡鑫悄悄拽了拽袖,低聲道:“出神啦,看什麼呢?”

婧兒一驚,忙收斂了心神,微微一笑,揚聲道:

“我宣布,藥膳比試現在開始。”

隨著眾人一陣歡呼聲,六位醫館掌柜開始在各自的桌上忙碌起來,有給鴨子切片的,有“咚咚咚”開始剁糜的,有開始殺鱔魚,一應作嫻而有條不紊。

圍觀者瞪大了眼睛盯著那些掌柜們手下的作,大呼小,唏噓不已。

婧兒退至一旁,心中略有些困,也不知為何,自己的目會被方才那個影吸引過去。那房屋便是阿俊租下的,可阿俊他們幾人都在此,怎會有人出現在他們的院中,方才那個站在廊下的人又是誰?

忍不住又向那長廊看去,卻是空空如也,心頭沒來由地滲出一抹莫名的失落。

六名醫館掌柜神爍爍,只聽得“咚咚咚”,“嚓嚓嚓”,一陣陣刀敲案板,油鍋菜的聲響,熱鬧非凡。

葉天羽到人叢最前排,舉著拳頭,滿臉通紅地沖著他父親葉掌柜高呼:“爹,加油啊。”

不過半個時辰,各爐子上的蒸鍋中,瓦罐陣陣人的香味兒便在長街上飄散開來,眾人久居這偏遠小城,何曾見過這等場景,一個個聞著香味兒,嗅著鼻子,直咽口水。

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柳菡鑫附在婧兒耳畔低語:“婧兒,好香哦。”

婧兒笑道:“回頭讓我師父給你也做些滋養的藥膳,讓你每天都地。”

柳菡鑫臉一紅,低聲道:“你給我做一些唄,怎好勞煩前輩。”

婧兒抿口一笑,道:“好,我給你做。”

再過片刻,藥膳便陸續做好,端碟的,舀湯的,不一會,每個人面前桌上都擺上了不同的藥膳,眾人長脖子想看個仔細,卻被阿俊率領的護衛擋住前進的路,不敢貿然上前。

此時,婧兒又走了出來,揚聲道:“在規定時間,各位掌柜已完各自的藥膳,現在請方山神醫為各所制藥膳做個點評。”

在眾人一陣的掌聲中,方山神醫大搖大擺地邁著他的小步伐走了出來,第一個便來到武德軒面前站定,桌上是一碗黑米黨參粥。

蕭呂子拿起桌上小勺輕輕攪,湊上去聞了聞,又查看了一下澤,開口道:

“嗯,黨參黑米粥,可補中益氣,健脾養胃,黨參、茯苓、生姜的用量不多不剛剛好,黑米用量也不錯,冰糖用量也恰當,只是,用水還是了一些,粥略顯黏稠。”

言罷,他走到第二位葉掌柜面前,看著桌上盤中之,口中道:

“泥鰍燉豆腐,看似簡單,乃家常菜也,實則極為考究,翻炒過久會老,營養會缺失,過,尤其出鍋時加的那豆分量適中,時間把握的也不錯,恰到好。其功效清熱補虛。”

走到第三位白掌柜,掃了一眼小碗中的湯,湊過去聞了聞,在白掌柜期待的目中,淡然道:

“黃芪鱔魚湯,有安神補之效,材料用量正好,煲湯的時間也剛剛好,只是,你這魚炸的有些老啊,火大了,嗯。”

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他晃晃悠悠走到第四位趙掌柜面前,端起他面前那一碗湯來,又取了勺子來淺嘗一口,道:

“銀耳清目湯,清肝火,清目子常使用甚佳。今日里面放了肝,嗯,很好,中不足的便是茉莉可最后起鍋再撒,早了些。”

趙掌柜連連點頭稱是。

第五位羅掌柜為補神湯的當歸羊湯,蕭呂子嘗過后坦言量足,夠味兒。聽得趙掌柜笑得一雙眼睛瞇兒。

到最后一位便是韓掌柜和他的人參養胃湯。

看了這位湯,蕭呂子略一沉,道:“此湯有燥和胃、解表化濁之效,用料較多,半夏、蒼、厚樸、藿香葉、草果仁、人參,炙甘草、生姜、烏梅,倒也把握的不錯,嗯,不錯。”

他連連點頭,隨即面對眾人,說道:“六位掌柜的藥膳都不錯,只是,鑒于普通百姓能吃得起,便是價格低廉的藥膳,既好吃,又不用多費錢,還能養,故此,老夫以為,此次藥膳比試,葉掌柜的泥鰍燉豆腐價廉,口最佳,葉掌柜獲勝。”

葉天羽在人叢中興地拍手呼,葉掌柜更是滿面紅,樂的都快咧到后腦勺上去了,幾位掌柜紛紛抱拳向他祝賀。

婧兒上前道:“各位鄉鄰,如今藥膳比試已完,各位掌柜所作的藥膳均為上上品,今日,便免費讓大家品嘗,我看了一下,今日前來的鄉鄰眾多,由于人多粥,無法做到讓您都品嘗得到,那麼咱們便這樣,藥膳一共有六種,藥用方才我師父也已經在點評時說過,前面有我六名護衛,每個護衛為一個藥膳通道,大家若有興趣的,可直接站到您想品嘗的那個隊伍中去,然后一個一個過去品嘗,一人嘗一勺,不要。好,開始。”

話音剛落,人群驟然作一團,不需片刻,面前果然出現了六條縱隊, 每個隊伍人數都相差無幾,護衛每放進一個人,便攔住后面的人,待此人品嘗過之后,即刻離開,護衛再放行一人,眾人心中畏懼那些目凜然的護衛和他們腰中長劍,毫不敢逾越半步,于是場面極為有序。

不過半個時辰,所有圍觀之人都無一例外地嘗過藥膳,似乎都意猶未盡,興致盎然,議論紛紛,贊不絕口。

待掌柜們面前的藥膳罐子盡空,婧兒揚聲道:“各位鄉鄰,是否強,延年益壽全在咱們自己一念之間了,只要是訂購藥膳的鄉鄰,各醫館坐診大夫會免費為大家看診,據各位的況,再選擇合適的藥膳進行調理,醫館也會將制作藥膳的方法盡皆告之。”

“今日祥州六大醫館藥膳比試到此結束,謝各位鄉鄰捧場。”

隨著一陣如雷的掌聲,百姓們開始起來,門外擺放的桌子,爐子尚未收拾,已經有人在三生醫館門前排起了隊。也有人開始高聲喚葉掌柜:

“葉掌柜,你那個泥鰍豆腐怎麼做啊,教教我呀,我老伴兒火氣旺,需要清熱補虛啊。”

葉掌柜笑道:“好,你去我醫館等著,回頭我再教你另一個專門用來清熱補虛的好藥膳,價格低廉,讓你日日都能吃得起。”

有位子高喚:“趙掌柜,你那個方子可得教教我們啊,我們就去你家醫館候著啦。”

趙掌柜眉開眼笑道:“好,好,我這就來,這就來。”

……

各家醫館的伙計都滿臉興地過來將自家的桌子,爐子,盆盆罐罐七手八腳地搬了去,不一會兒,三生醫館門前便重新干干凈凈。

排隊等待買藥膳材料的人一個個有序地進了堂屋中。

長街終于又恢復了從前的安靜……

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