不過無論徐發如何不敢置信,徐達他們還是提前打烊了。按照昨天的安排,雖然高峰期有些忙,不過好在勉強算中有序吧,再加上徐發也在一旁幫忙,第一天也算是順利的度過了。
眾人打掃好了店鋪之後,匆匆趕回了東門,不過趙老大此時已經走了,徐達看著大大小小一堆蘿卜頭,咬咬牙,跟他媳婦商量:要不我們租個騾車吧。
張氏本就不是小氣人,自然同意,孩子們今天打掃跑堂表演吃東西也累不是?
也不知道是今天吃多了還是因為開張順利給興的,一車人一路說說笑笑,覺得過了也才沒多久,便到家了。下車那一瞬,張氏才覺得自己有些力,也不跟徐發他們客套了,揮手道別,別的也不代了,今天的事兒徐發回家肯定得跟家裏人說,他們也沒必要代啥了。反正就,有啥說啥唄。
欸,石頭,你趕去你葉二叔家一趟,明天要的熏豆幹多加五十塊,今天這豆幹賣的最快。這還沒踏進家門,徐達就想起這事兒,豆幹便宜,有錢沒錢的學生都買上一塊吃,倒是賣的最快。石頭哪有不應的,答一聲好嘞,滋溜一下便跑了。
幾人回家也不做晚食了,拿出春丫在他們鋪子旁邊的小食攤子買的糖餅,燒鍋水,一會兒了開水就餅子吃就是了。
現在,最重要的事,當然是盤點下今天的營收啦。張氏從隨的小包袱裏拿出錢匣子,呼啦啦一下子就倒在了石頭他們房間的桌子上。鐵頭看著一桌子的銅板,捂著嗚嗚。他也很想大喊三聲發財啦,可是姐姐之前就警告過他,要是敢把家裏有多銀錢到喊,就再不給他包小餛飩煮茶葉蛋了,那怎麽行!必須把自己的給牢牢堵住!
張氏把銅板分三小攤,三人組不消一會兒就數了出來,一共是三百八十文,去掉本,大概賺了一百九十文,其實定價的時候春丫就是按照百分之五十的盈利來定價的,因為除去材料本之外,還有房租,固定資產折舊,煤炭,調味料包括他們一家的勞力等等的各項支出,所以一般來說,餐飲定價基本要定在盈利率百分之五十左右,不然還不如幹點別的。m.X520xs.Com
按照今天的營業況,徐達提出,明天要再去買個陶釜,灶眼不夠得再去買個陶爐,好多鹵一鍋茶葉蛋。
不行,今天我們開業,很多人是走過路過吃個新鮮,明天那些隻是嚐新鮮的人也不一定會再買,更何況我們今天起碼一半的茶葉蛋是贈送的,等個十天再看吧,如果一直是供不應求,到時候再提高供應量也不遲。春丫當即就無的拒絕了徐達的提議。
雖然做生意的事張氏不是很懂,但是以前的工作作風一直是寧求穩,不求快,春丫的觀點,還是比較認同的,當下便決定,:春丫說的也有點道理,那明天還是茶葉蛋七十個,鹵豆幹反正也便宜,增加到一百塊就一百塊吧,就這些估計鹵一鍋都夠嗆了。
鐵頭在邊上一會兒看看爹,一會兒看看娘和姐姐,哥哥說的果然沒錯,這家裏爹恐怕就算個勞力,家裏的大事兒還得娘和姐姐做主。終於認清現實的鐵頭,突然諂的對春丫笑了起來。
要說春丫在穿來之前就是個獨生子,以前上課下課上班下班也忙的很,表哥堂姐雖然不,但是基本也都是各忙各的,除了逢年過節偶爾聚會,也很麵,所以對於現在這個弟弟還是喜歡的,雖然這個弟弟目前來看長的一般,聰明也還好,但是小孩子嘛,總有小孩子的可和天真。鐵頭的大腦袋,牽著起他瘦削卻綿的小手,說:走,姐姐給你拿糖餅去。重要的事都說完了,剩下的就讓爹娘自己去討論盤算吧。
這邊三人組盤完了賬,那邊徐家老宅眾人也聽完了徐發他們幾個你一句我一句的匯報。
咳咳咳,照你們這麽說,老大家這生意能?徐老漢問完,習慣的敲了敲他的老煙鬥。
也許,大概,可能行吧,徐發想是這麽想的,但是回答起來還是很堅定的,我看應該行。爹娘為老大心了大半輩子,反正現在老大家看起來是還行,還是讓爹娘寬寬心吧。
哼,就他那尿,不出三天,早晚得撂挑子。蔡氏說完這句,拿著自己的針線笸籮氣哼哼的就進房了。
蓋頭不太明白,說的意思到底是不出三天,還是多早晚。。。
嘿,問你呢,想什麽呢,你給娘說說,他們這做的點心真那麽好吃?生意就真那麽好?李氏問徐發,可徐發隻顧著跟他爹和弟說話,便隻能問自己兒子了。
好吃呀,爹不是說了嗎,客人都沒散呢,東西就賣完啦。蓋頭回了一句他NIANG就尿遁了,按照李氏的習慣,馬上就得問餛飩啥味兒,豆幹啥味兒了,他哪兒說的出來,就是。。。好吃唄,一會兒答的不好娘能氣半天,溜了溜了。
李氏見兒子溜了,氣哼哼說一句,:爺倆一個德行,不是屎就是尿。都是靠不住的,一會兒等徐英從菜園子回來,還是得問問閨。
徐家老宅在安靜卻不平靜的氣氛中吃完了晚食,然後各自回屋休息。
沒一會兒,二房夫婦房間裏突然發出一聲低吼:問問問問問,你個婆娘真是打破砂鍋問到底,砂鍋他阿爸幾時死都要問,有完沒完了還!
然後就是一聲極輕的,期期艾艾的,我就是想著老大家啥時候能還錢嘛,你兇什麽兇,四頭都要被你吼醒了。
睡不睡!你到底睡不睡!
之後二房便歸於沉寂。
三房夫妻倆的房間,好巧不巧,就在他們隔壁,周氏有一下沒一下的輕輕拍著兒子五頭的屁,嘟囔一句,:二嫂別的倒還行,就是有些碎。
徐智是三兄弟裏最老實的,一般就跟著徐老漢在地裏忙活,人曬的烏黑發亮,一般不到關鍵時候也很發表自己的意見,不過和自己媳婦在一起時,話還稍微多些。
大哥家能好就行,我看爹娘也隻是擔心大哥把最後傍的錢白花掉,你也別跟二嫂似的老惦記著借給他的幾百文錢,當初給的時候就沒想著他還不是。
我省的,睡吧,明兒一早還要下地。
媳婦。。。口才不夠材湊的徐智,默默扯掉了周氏蓋著的薄被,白天有白天的耕耘,晚上有晚上的耕耘。
也不用吹燈,反正他們家一般也不點燈,徐家老宅終於徹底安靜了下來,不過細聽呼吸聲好似有點重。
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