下午，飄著小雨。

于謙和白慧茗從一家飯館出來，急慌慌往路邊趕。筆趣庫

白慧茗一邊手攔車，一邊抱怨:“讓你別喝酒別喝酒，非得喝！知道一會有工作還要喝！”

“我又沒喝多，全是啤酒，沒事……”

于謙也有點后悔，但朋友聚會嘛，不好拒絕，在上撐:“再說我這不是張麼？喝點酒還能平復平復，我現在就覺著狀態來了。”

“得了吧，說好騎車去，現在還得打車，打車多錢呢！”

二人冒著京城漉漉的天氣，鉆進了一輛出租車，走了一路，恰好經過團結湖公園，細雨中秋水晚柳，三五游人，清新中又帶著初秋的一纏綿。

他們無意欣賞，心忐忑，確實不好意思。

待到了大樓，上到13層，一瞧兩側全掛著99的牌子，不免又是暗驚:姚總那麼年輕，創下這麼大產業？

劉薇薇早早在走廊候著，因為快遲到了，見了二人連忙迎上去:“于謙老師？”

“哎，是我。”

“你好你好，我們恭候多時了，這位是嫂子？真漂亮……”

劉薇薇說著客套話，腳步不停的將他們引到一間屋子，里面設備更先進，專門用來做節目的，可以邊聊邊錄，還能后期剪輯。

姚遠已經在里邊了，一個大步過去，出手:“于老師！”

“沒耽誤事吧？”

“沒有沒有，剛剛好。”

他鼻子略微，聞到了一明顯的酒氣，心中不快，卻也沒說什麼，拿過一頁紙，道:“之前給我們的容，我們幫您完善了一下，大不變，您先看看。”

“哎好好！”

于謙接過，這是自己寫的，第一期要聊的大綱，講老京城的吃食，鹵煮腸什麼的。其中提到一個“瞪眼食”。

以前在京城貧民區，有些小販會去酒樓收剩菜，有的地方爛菜，有的折籮。

把這些剩菜混到一口大鍋里，支上架，燒煤，往街上一擺。鍋大湯深，用長筷子撈，撈一次一個銅子兒。

你要撈到個丸子，算你運氣，你撈到塊骨頭，算你倒霉。

撈的人得瞪大了眼睛，瞅準菜才能下筷，所以“瞪眼食”。頗底層百姓的歡迎，有些落魄的八旗子弟也來試過。

說白了，早期盲盒。

姚遠覺得這個很有意思，便同意做首期容，但看于謙的狀態，似醉非醉，含含糊糊，又有點擔心。

再看了眼小嫂子，白慧茗更不好意思，尷尬又抱歉的笑笑。

太太！

下面的就不說了……

準備了一會，晚上七點鐘，準時開始。今兒周末，在線人很多，有不對這個好奇，都等著呢。

“我跟您搭是吧？”

“對，我是主持人。”

“哦，那我還能松泛點……”

于謙覺說相聲似的，就是形式不同，一人戴個耳機，專業級的麥，對著一堆機和屏幕。

姚遠沖員工示意，ok了麼？

員工比了個手勢。

于是登【吃喝玩樂】聊天室，這個聊天室不如【大學生活】火，但人氣也不錯。此刻大量的網友等待，其中就包括那些大學生。

“來了來了！”

“傘哥，歡

迎歡迎！”

“等你半天了！”

都不用工作人員當托，自己就把氣氛烘托起來了。

姚遠先喝了口水，來段簡單開場，跟著介紹于謙，于謙咳了兩聲，不太適應，道:“大家晚上好啊，初次見面，還有點張。”

“剛才聽主持人介紹我，說什麼著名演員、相聲演員，其實我有點臊得慌，我談不上什麼著名。”

“但您拍的戲著名啊，《編輯部的故事》《小龍人》《李衛當》，都是大熱的電視劇，朋友們都看過吧？”

“看過看過！”

文字聊天框飛出一句句回應。

“于老師是什麼時候開始拍戲的？”

“我第一部是《編輯部的故事》，應該1992年吧，其實我從小是學相聲的，最早在市戲曲學校的學員班，跟許多老師學過，后來正式拜師石富寬先生，就進了市曲藝團了。”

“所以在京城生活了很久，各方面多多都了解一點，節目請我來跟大家聊天，我開始也不知道聊什麼，后來說就講講這些舊生活，吃喝玩樂，民俗，我才有了點底。”

“我小時候住在xc區，那地方白塔寺，元代建的。白塔寺附近有條胡同，大茶葉胡同，胡同西口有個特別著名的小酒鋪，方進左右的人都知道……”

開場之后，姚遠就減發言，將空間留給于謙。

按照大綱，他應該從這個小酒鋪聊起，聊到里面賣的吃食，然后引申到京城的吃食文化。

一開頭于老師確實這麼說的:

“柜臺都是玻璃的，一個大玻璃匣子，里面分小格，這格是開花豆，就是蠶豆，那格是花生米，那格是腸……”

“當時有一幫老頭，每天早上都去，但那會人都窮，沒錢，即便這些小吃也不買。每天早上起來漱完口，活活就奔這來了，一坐，要二兩酒……”

嗯？？？

姚遠看看詞兒，看看于謙，你怎麼不按詞兒說？

你下面該說腸了！

“那會都是散酒，一三分五一兩，二兩酒剛好裝一小瓷杯子，一喝就一上午，直到中午回家吃飯。哎呀，我記得很清楚……”

您別清楚了！

姚遠不得不話，道:“您說的那個腸是什麼，可能有很多朋友不知道。”

“哦，腸就是湯勾芡，灌出來的腸，面的，但有味。切薄片，一盤有那麼三五片，這是有點糟錢兒的吃法，沒錢的怎麼辦呢？

沒菜不能喝酒啊，不然里辣，這個酒啊我跟你們講……”

“……”

姚司令當場emo，白慧茗站在后面捂著臉，不敢抬頭。

但于謙上頭了，喝酒本來就興，這會又聊開了，正想著大放懷。姚遠嘆了口氣，索把稿一扔，接過話題:

“喝酒得就點東西，我聽說當時沒錢的都自己從家帶，兜里揣點花生米，揣半拉蘋果什麼的？”

“哎對，但這還算有錢的，真沒錢的連半拉蘋果都沒有。”

“喲，那還想喝一口怎麼辦呢？”

“您聽我說啊，莪小時候在那酒館見識多了，真沒錢的去了，要二兩酒，然后從兜里拿出個小布袋，里面裝幾塊鵝卵石，

要個盤子，倒點醬油醋。”

“醬油醋不要錢。”

“對對，倒上了，把這幾塊鵝卵石泡在里面，然后喝口酒，覺著里辣了，就拿筷子夾起石頭嘬，挨個嘬嘬，放里面接著泡。”

“知道為什麼用鵝卵石麼？因為，沒棱角，好嘬。”

哎呀！

于謙驚喜的看著姚司令，您捧的很舒坦啊！跟我學相聲吧！

他愈發放飛，繼續道:“這是嘬石頭，還有更奇怪的，我看見過嘬洋釘子的。”

“洋釘子就是大個鐵釘子。”

“對，它是生鐵打的，生鐵淬火就有一咸腥味。也拿一小布包，裝十來顆釘子，倒桌子上，嘬那釘子就酒。”

“除了咸腥味，還有個原因，你們想象一下釘子的形狀，長條的，那東西好嘬，順。”姚遠道。

“哎，我是從功能上介紹，你是從形狀上介紹。”

“對，我比較注重順。”

哎呦呵！

在場的員工五投地！

這話題都偏到08年奧運會去了，姚司令愣能接上。

白慧茗也是大為驚奇，這位小老板蠻可以的嘛，聽說才22歲，比我小一歲，哎呀……

總之，在姚遠強大的聊天能力的掌控下，總算沒有特別不靠譜，外人聽了還頗有章法，以為就是這麼安排的。

聊天室里的網友進進出出，有喜歡的，有覺著沒意思的。

但只要留下的，都能留到最后聽完，節奏輕松，語言幽默，講的又是新鮮事。不是貶低文化低下的人，而確實是越讀過書的，喜歡這個的比例越大。

談話類節目小眾，但觀眾極為忠誠，像《鏘鏘三人行》《圓桌派》都有一批死忠。

特別這里有不大學生，本地的肯定喜歡聽，外地的也吸引了一些人，頗覺有趣。

約莫聊了40分鐘，姚遠覺得差不多了，開始收尾:“今天于謙老師跟我們聊了京城以前的小酒館和市井階層的飲酒文化……下一期的主題則是京城的食。

有些人認為京城沒有食，有些認為有，大家可以在評論區討論一下，獎有禮。”

“最后提醒大家，喝酒會傷，平時飲酒，我們下期再見。”

呼！

姚遠摘掉耳機，長吐了一口氣，一腦袋全是汗。

特麼的我互聯網大亨還沒驗到，先驗驗說相聲的了！

于謙還呢，自覺發揮不錯，意猶未盡的想繼續嘮會兒，卻見姚遠擺擺手，道:“我去趟洗手間。”

于謙沒覺什麼，但坐了一會，人家沒回來。

劉薇薇過來了，笑道:“辛苦于老師了，效果不錯，我們會剪音頻傳上去，讓沒趕上的網友也能聽聽。”

“哎好好，你們這個不錯。”

于謙回過點味，不由尷尬，劉薇薇還是極為熱禮貌，陪著說了會話，又親自送下樓，給打了輛車。

坐在車里，他一捂額頭:“哎喲！這事鬧的！”

“現在知道后悔了？”

白慧茗沒好氣道:“人家沒當場翻臉就夠意思的，你還在那兒呢！”

“我這不是……唉，等明天吧，我給人家賠禮道歉去，忒丟人。”

于謙抹了把臉，這是真臊得慌了。

（還有……）