第149章 (149)在他心中,娘子的廚藝天下無雙!
“夫君是天底下,最最最疼小藕的人!”
夏藕用脆生生的小甜音,猛拍馬匹。
說完,機警地瞄了提督大人一眼,見他確實怒氣全消,便停下給他捶背的作。
徑自坐到他旁邊,白的小手將方才推到他跟前到的捧盒,又給拖了過來,指尖準無誤地落在最喜歡的紅豆上。
輕輕地過來,捧著小口小口的吃了起來。
稷澂冷眼看了看那個剛哄好自己,就忽視自己的小東西。
他心中對自己很是不屑。
他怎麼就那麼不爭氣,一哄就好???
可現在他再鬧脾氣,又顯得有些無中生有……
提督大人臉上皮笑不笑的道“我還未用午膳。”
“那夫君想吃什麼,小藕給夫君做?”
夏藕通過日積月累的相,若有似無的覺到,提督大人嫌棄的廚藝,這才如此說。
雖然,是吃貨,可做飯也辛苦的。
“原本我舍不得娘子為我洗手做羹湯,但既然娘有這般要求,那就簡簡單單的來幾盤餃餌,就行了。”
夏藕:“……”
包餃餌還簡簡單單?
吃是簡單,但做餃餌需要剁、切菜,和面、搟餃餌皮。
最後,還要一個個的包上,這才能下鍋中。
有了餃餌總需要再配上幾個醬貨與小菜,才算完。
待端上桌,起碼需要一個時辰。
這不是折騰人嘛?
一時間,空氣沉寂。
“既然,娘子不想給為夫做……”
“哪能呢!能為夫君洗手作羹湯是我這輩子最幸福的事,小藕這就去,這就去!”夏藕頻頻擺手。
吃慣了山珍海味,吃點樸實無華的東西,返璞歸真也好……
稷澂一眼就看出的不願,道“娘子,若是不願,或是覺得辛苦,就代下去,讓膳房做便好。”
“那好……不是……是膳房的廚藝,定比小藕的湛,我不想委屈了夫君……”
夏藕小一禿嚕,險些將心裡話說了出來,但在提督大人冷眸的凝視下,立刻改口。
稷澂緩緩起,走到小娘子前,雙臂支著椅背,將圈起來,居高臨下的凝視著。
他薄輕啟,道“可為夫並不覺得膳房的廚藝比娘子要好,在我心中,娘子的廚藝天下無雙!”
且不論提督大人說得義正言辭,就是夏藕聽得都心裡發虛。
就那手藝在廚跟前,絕對秒小渣渣。
這點自知之明,還是很有的。
從圈椅上溜了下去,避開提督大人的雙臂,頭也不回道“那……那個……小藕這就去……”
這一次夏藕沒敢再回頭欣賞他,畢竟在提督大人的之下,招架之力為負數。
哎,男就是矯,其實誰做得不一樣?
何況那廚的手藝,真心的賊香、賊好吃……
稷澂瞅著那裝模做樣的小娘子,角微微上勾,緩緩跟了上去。
就那手藝,不是糊了,就是半生,唯一能拿出手的除了面條、熬粥,也就只有餃餌了。
何況,今日乃是大年初一,初一餃餌,初二面條,正是吃餃餌的喜慶日子。
今年是他們共度的首個新年,總要圖個和和,他便陪一起吧……
另一頭,夏藕疾步來到膳房,見眾人都忙碌著,也不好添,便找了個不起眼的小角落,忙活起來。
大過年的日子,不說是膳房,就是東宮的小廚房裡,也有現的各種餡料與剛搟好的面皮兒。
就在夏藕準備截胡時,提督大人就跟了進來。
稷澂正準備大乾一場,卻見小娘子已經抱起一盆餡料,明擺著是打算走捷徑。
見此,他不好再說什麼,只是心裡說不出來的失落。
夏藕沒錯過他那一瞬的失。
想了想,又將霸佔來那盆的餡,還給了廚。
挽起袖子,在菜籃子裡拉出一條五花,白的小手拿起菜刀,在案板上吭哧吭哧的剁起來。
瞬間,稷澂眉目舒展,道“我來吧!”
“好,那我去剝蝦殼,咱們是三鮮餡的,好不好?”
夏藕切了幾片生薑,又給拿了蔥,放在案板上,讓提督大人在剁時,直接將蔥薑剁在裡面,這樣吃時的味道更香。
稷澂手中不停,道“要一半茴香三鮮,一半韭菜三鮮。”
“小藕也是這般想的,兩種都想吃呢!”
夏藕見提督大人都親自來剁餡了,立刻充滿乾勁,利索的剝好蝦仁,連蝦尾的那塊蝦,都給剝個乾淨,一點也不糟蹋。
幾乎同時提督大人的餡,也剁好了,還超額完任務,將韭菜和茴香,都給洗乾淨,切好。
夏藕拌了兩份餡,除了雪花鹽、耗油、胡椒、花椒水,還不忘加一些高湯提鮮。
包好後,下沸水中。
待鍋裡滾了三個開,就撈出來。
一共煮了滿滿六大盤薄皮餡大的餃餌,雖然大小不一,但卻錯落有致。
廚還十分有眼的幫著給切了幾小盤醬,一起裝在食盒裡。
隨後,提督大人拒絕了宮人,親自提著食盒回去。
兩種餡料的餃餌是混在一起煮好裝盤的,吃的時候因為外面裹著面皮,誰也不知道裡麵包的是韭菜,還是茴香。
所以,吃起來不僅口好,還引人去吃下一個,不想看看裡面的什麼餡料的,遂格外有食。
原本,稷澂還擔心鹹淡不合適,結果待用膳時,那是一口一個,吃的很香。
“和餃餌的餡料,要多放些鹽,而蒸包子時,要相對放些鹽,餃餌雖然有面皮包裹,但在沸水了,滾了又滾,多多都會損些鹽分。
若是鹽在拌餡料時,調正好的口,待了後自然就淡了,而上鍋蒸的包子,則沒有這種現象。”
說著,夏藕將臘八醋,倒了一小碗,再淋上幾滴黑芝麻香油。
鼓搗好後,將小醋碗推到提督大人跟前,道“蘸醋吃,口更佳。”
瞬間,稷澂眉開眼笑,眸底盡是溫。
家裡有個小娘子就是不一樣……
他是男人帶大的,自然日子過得糙了些,不如小娘子注重細節。
按照小娘子教的蘸醋後再口,連酸醋都帶著若有似無的甜味。
一時間,他隻覺得大年初一的餃餌,格外鮮……
溁溁一面寫著這章,一面吞口水,好羨慕小藕能吃這麼多三鮮的餃餌啊!
(本章完)
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