李招娣越想越害怕,眼神求助地將大兒子瞧著。
“頌頌,你認識這些芋頭嗎?”
霍景川沒有一口否定葉頌的想法。
葉頌輕輕點頭。
“認識,這芋頭做大香芋,跟一起燉很好吃。”
“這世上的芋頭有很多種,有的芋頭是不能吃,但這種吃了沒問題。”
“頌頌,不怕一萬就怕萬一啊。”
李招娣心裏還是覺得不踏實。
“娘不是想反對你,而是咱們今兒中午請全屯的人吃飯,教育局的兩位領導也在,萬一吃出個好歹,咱們擔不起這個責任,更會害了頌頌你。”
“娘,我知道你的顧慮,也理解你的顧慮,可兩位教育局的領導若是吃滿意了,對慶華跟秀芽或許有好。”
“待會兒大鍋飯煮好了,我先試吃。”
霍景川打斷李招娣的話,給葉頌遞了一道鼓勵的眼神,對媳婦信心滿滿。
“我底子好,不會吃出什麽大問題。”
見大兒子已經做出了決定,李招娣隻好收起顧慮。
“頌頌,今兒中午這大鍋飯要怎麽煮?”
李招娣,霍景川兄妹一起將葉頌瞧著,等著葉頌發號施令。
怎麽煮這大鍋飯,葉頌昨兒晚上已經想好了。
豬做灌腸。
豬骨頭跟大香芋熬一鍋高湯。
湯熬到香濃,下豬肝片,灌腸,豬片。
這麽煮能煮一大鍋,還能節約不豬,最重要的是味道鮮,老皆宜。
“豬跟豬小腸用來做灌腸,昨晚剔下來的大骨跟這幾顆芋頭燉湯,然後把灌腸,豬肝片,豬片下進骨頭湯裏,這麽煮能煮滿滿的一大鍋,保管夠吃。”
“灌腸?嫂子啥是灌腸?”
霍秀芽一臉好奇地將葉頌看著。
“你嫂子現在沒時間給你解釋,早點把大鍋飯做好了,你嫂子中午才能休息片刻。”
霍景川手輕輕敲了一下霍秀芽的腦袋。
“想知道什麽是灌腸,一會兒認真看你嫂子做。”
“頌頌,你歇會兒,我跟秀芽去新宅把食材取來。”
霍秀芽實在好奇得,還想纏著葉頌問東問西被霍景川一把拽著離開。
一會兒,葉城跟著他們兄妹倆一起來到村口黃泥壩。
一盆豬,一盆大骨頭,一籠豬肝,一籠豬小腸,一大塊豬大概有十幾斤的那樣,被霍景川跟葉城端到了葉頌的跟前。
所有食材都清洗幹淨後。
葉頌在霍景川的幫助之下開始灌腸。
腸灌好,蒸,切一片一片的,看著很人。
“嫂子,這就是灌腸呀,看著好好吃的樣子。”
霍秀芽不住咽了一口唾沫,一臉崇拜地將葉頌盯著。
“哥,我發現嫂子啥都會做,而且啥事都做得很好,你娶了嫂子這樣的媳婦兒,真是太幸福了。”
小媳婦每天晚上都撥他。
可不是太福了!
“哥,你臉怎麽忽然這麽紅?”
“燒火熱的。”
霍景川意識到自己思想拋錨,忙低下頭往灶膛裏添柴,讓火掩飾自己此刻通紅的糙臉。
見霍秀芽饞得不行,葉頌另外拿了一截蒸好的灌腸,將一截灌腸一切為四,遞給霍秀芽李招娣葉城嚐。
“景川哥,你也嚐嚐。”
葉頌把最後一段灌腸喂到霍景川的邊,低聲音,溫開口:“聽說吃啥補啥。”
霍景川竟然聽懂了,盯著葉頌手裏紫紅的一段灌腸,角狠狠一。
這個人。
葉頌得霍景川心裏怦怦跳,飄飄然後,退回到灶臺後,繼續拿著菜刀忙活。
鐺鐺鐺......
鍾聲一響,就揭開大鍋蓋,一白茫茫的熱氣瞬間從大鐵鍋裏跑了出來。
隨著熱氣到飄散,整個黃泥壩被一濃濃的香味彌漫,香味裏夾著一香芋的味道,兩種味道混合,好聞極了。
葉頌將豬肝片,灌腸,豬片倒滾開的湯之中,紫黑的灌腸,棕的豬肝片跟紅紅的片在湯裏翻滾,一會兒就變了。
下工回家的村民知青,陸陸續續地打從黃泥壩經過,無一不扭頭朝熱騰騰的大鐵鍋瞧一眼。
“好濃的香味啊,這霍家辦招待可真舍得下本,咱們今兒中午有口福了,幹淨回家洗把手,端碗來打菜吧。”
“野豬是葉知青撿的,應該說景川跟葉知青大方舍得,若這野豬是霍水生或者霍大業撿的,以霍老太跟張芬芳那摳門的勁兒,咱們連豬都吃不到。”
“是是是,是景川跟葉知青舍得,那葉知青平時看著高傲冷漠,不好相,卻沒想到是個大方人,真是人不可貌相,就像那邱知青,平時看上去文質彬彬,溫和有禮,結果卻是個會打媳婦兒的。”
村民們低聲討論著從村口黃泥壩經過。
一會兒,村口黃泥壩就排起了長龍。
以前屯裏辦過招待,大家都懂規矩,一家一個人出麵,拿著菜碗到村口排隊,打了回家吃。
“景川,這鍋裏燉的一坨一坨的是啥?”
王啟發領著教育局的兩位同誌排在前麵,見鍋裏燉了一些塊狀的食,看著不像紅薯跟土豆就好奇地問了一句。
當著眾人的麵,霍景川夾起一塊芋頭塞進裏,細細地咀嚼。
“大隊長,這一坨一坨的是芋頭,我媳婦今兒在山裏發現的,順手就挖了回來。”
“山裏挖的芋頭能吃嗎?”
立刻有村民發出質疑。
“以前飯時,就有人去山裏挖野芋頭吃,結果把自己吃出了問題。”
聽說霍景川說那是葉頌從山裏挖的野芋頭後,王啟發跟生產隊的另外幾名幹部全都繃著臉,眼神齊刷刷地落在霍景川的上,張地將霍景川盯著。
今兒教育局的兩位領導也在,若是吃出了問題,他們擔不起這個責任。
“景川,這山裏挖的芋頭能吃嗎,可別吃出了事啊?”
“大隊長,十分鍾前,我已經嚐過了,現在上並沒有哪裏不舒服。”
霍景川目在眾人上一掃。
“我剛才也吃了,大家都親眼看著的,我還好端端的,這就證明我媳婦從山裏挖的這些芋頭沒問題。”
“我媳婦說,芋頭分很多種,有的芋頭含有輕微的毒素不能吃,有的芋頭卻是能吃的,而且味道非常好。”
“今兒個,我媳婦挖的這些芋頭跟豬一起燉,香可口,十分好吃。”
“景川同誌,給我來一碗吧。”
鍋裏飄出來的香味實在太人,教育局的男人聞著這香味隻覺得腸轆轆,一年無懼地對著霍景川出了手裏的飯碗。
霍景川笑了笑,給他添滿。
“真好吃,又又糯,好久沒吃過這麽好吃的了。”
見男人吃了一點事兒都沒有,還一臉滿足地讚揚,王啟發等生產隊的幹部跟眾村民心裏踏實了,繼續排隊。
知青點。
“村口那邊在領,邱華,你趕起床去排隊。”
邱華像爛泥一樣癱在床上,連掀起眼皮子看李蘭英一樣都覺得累。
“我不吃,要吃你自己去。”
割了一上午的草,把他累壞了。
李蘭英氣得狠狠瞪了他一眼,取了一隻大海碗,罵罵咧咧地出門。
“你個沒用的,割把草就把你累這樣,不知的,還以為是我把你榨幹了。”
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