("八零之改嫁隔壁老王");

第98章餃子館開張

冬麥說干就干,

鑼鼓地開始籌備開餃子店了，先選定了材料，自己買了一些菜調配了餃子餡,

該放多佐料，該用什麼餡料，先自己挨個地嘗,

咸淡如何,

鮮不鮮,

全都嘗過，最后從自己折騰出來的十幾種餡料中,

選了四種,

包出來餃子讓大家嘗，給村里，還有王書記陳亞都嘗過了,

大家沒說不好吃的，都贊不絕口。

冬麥大鼓舞，當即采買了一些菜和,

準備開干。

萬事俱備,

過去了一趟娘家,

和胡金說起自己的餃子館,

說起以后可以讓哥哥幫著做,

這樣哥哥也能掙到一些錢,

又說了可以和哥哥五五分,

誰知道胡金一聽，便道：“你大哥現在怕是不行，你二哥那里倒是可以，我回頭和他商量商量,

好歹把事都談明白了，親兄妹一起合伙做買賣，什麼事都得說到明面上，不能太急了，我和他說清楚，你們商量好了，再說合伙的事。”

冬麥一聽，自然覺得靠譜，先說明白，比事后為了錢有什麼矛盾強。

一時又問起來謝紅妮的況，這幾天謝紅妮的況倒是好多了，出了月子，恢復差不多，也能下炕走了，送過去衛生所讓人家復查了，說是基本沒什麼大問題了。

至于江春耕，了這一場打擊，每每過去和村里的幾個人一起喝酒，有時候還打牌，經常熬到半夜才回來。

提起這個，胡金冷笑一聲：“你哥也是個混賬，就為了一個沒出娘胎的孩子，在那里難，覺得自己害了自己孩子，至于你嫂嘛，別提了，我原本想著，出了月子，該難的也過去了，好好談談，結果呢，倒是好，本不理這個茬，我想著，那我也就不管了，這幾天，我倒是給他們做飯，做了飯后我就送過去，至于他們吃不吃，怎麼吃，可不關我的事，現在月子也出了，再有個啥，怎麼也不至于賴上我這當婆婆的了！”

冬麥默了一會，道：“我哥這個人，乍看子，其實最重，好好的一個孩子，就這麼沒了，他還覺得是他的問題，他當然難，一時半會走不出來也是可能，等再過一段吧，過一段，如果還這樣，我和二哥一起勸勸他，總不能一直這麼煎熬著，該過過，該離離，好歹有個準話。”

胡金嘆了口氣：“只是可憐了滿滿，你大嫂現在也不怎麼理他，本來好好的一個孩子，倒是弄得跟沒爹沒娘一樣，這兩天賴我這里，似乎不愿意他親娘跟前湊了。”

從娘家回來，冬麥便去村里找了胡翠兒和劉金燕，這兩個平時和關系最要好，也是最靠譜的，說好了讓們先幫忙干一個月，一個月給四十塊錢，兩個人自然高興。

現在地里才種上了，正是農閑的時候，村里的婦沒事干，一般年紀大的紡棉花織布，年紀輕的就買了線自己打織圍巾。

能出去幫著干活掙錢，自然求之不得。

于是這天，劉金燕和胡翠兒幫著一起，連同沈烈，包了餃子，第二天餃子館就轟轟烈烈開業了。

餃子館就冬麥餃子，開業的時候便宜，鞭炮一放，倒是引來了不人。

餃子館的裝修好，和周圍的房舍一比，看著就比較洋氣，進來后，發現里面更好，沒那些花里胡哨的，簡單的桌椅干凈整齊，等點了餃子，發現餃子也不貴，吃起來噴香，關鍵那腌茄子，味道真是不錯，還有人打聽著這腌茄子賣不賣，賣的話想買點回去。

招待客人的是劉金燕，笑著和人說：“吃的話，下次再來，保準管夠！”

大家就都笑了，看這樣子是不賣了，不過餃子味道鮮香，價格也好，下次可以繼續來吃。

開業頭一天，這生意就不錯，王書記和陳亞也來捧場，吃得滿意。

到了下午兩點多，店里慢慢冷清下來，冬麥清算了一下，這一天竟然掙了四十五塊錢。

當時就嚇一跳，心想一天四十五，那一個月不得一千二三？就算拋去本，一個月也有七八百的盈利，好好干，也是一個萬元戶了。

不過又一想，今天才開業，生意好正常的，大家吃個新鮮，以后不一定怎麼著呢。

當下大家準備了準備了，重新包餃子，等著晚上的，晚上的人就換了一波，有一些過來公社看錄像看電影的小青年，見到這餃子館，倒是新鮮，從外面看著裝修好，帶著對象來吃面的，生意也還算不錯。

這麼干到了大概晚上八點，其實外面還有人，繼續干，還能有生意，但是冬麥想著大家還得回村里去，畢竟頭一天上班，不回去的話，怕人家家里擔心，便說關了門讓大家回去。

說關門的時候，劉金燕和胡翠兒還有些不愿呢，覺得還能再賣。

一個月四十元，在農村，如果能干下去，這已經是很好的收了，那些干部工人不就是一個月六十多嗎？

農村人的力氣不值錢，就這麼包包餃子竟然能有四十塊，們恨不得天長地久地干下去，兩個人都不傻，心里門兒清，只有冬麥生意好，才能給們開工資，所以們兩個拼勁兒也大的。

不過冬麥考慮著安全問題，還是八點關門。

關門后，幾個人把剩下的餃子下鍋煮了吃了，便騎車回去，劉金燕和胡翠兒興的，以至于快到村里的時候，兩個人還是嘰嘰喳喳不停地說。

冬麥回到家里后，也累得夠嗆，啥都不想干，就直接癱炕上了。

“開這種店，可真是要人命啊！我要死了！”

沈烈倒是好，已經要燒水準備洗澡了，看到這樣，挑眉笑著說：“那要不我們不干了，反正我們現在不缺錢。”

可這話一出，冬麥立即坐了起來：“才不要呢，我干嘛不干！”

沈烈無奈地笑：“我去燒水了，別睡著，好歹洗了澡再睡。”

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餃子店既然開張了，生意也不錯，自然得努力做下去，連著幾天，餃子館的生意都不錯，只不過人手實在是不夠，生意太好了，而沈烈的下腳料馬上就要到了，也不可能一直在這里幫忙，三個人忙得團團轉。

冬麥便再想起自己哥哥來，畢竟這里面還有一些餡料的方，私心里，更希娘家人接手，如果直接給別人做，那以后不一定怎麼著。

于是騎著車子，又跑了一趟娘家，誰知道過去的時候恰好遇上馮金月，正在那里陪著滿滿說話。

餃子館的事，馮金月已經聽胡金提過了，也談了分的事，和江秋收商量過，兩個人都很有興趣，都想做，不過胡金的意思是，再等等，想兒媳婦生完了再說。

胡金是擔心兒媳婦的子，一個兒媳婦才出了事，這個兒媳婦還懷著，生怕再出事，不過馮金月卻覺得這不算啥，認為自己好的。

“大嫂出事，也不是在外面干什麼重活，就是下一個臺階的事，可見寸勁兒上來了，在哪里說不定也要出事，咱們家也不至于那麼倒霉，大嫂出事，我還能再出事？這倒霉事兒如果非要趕咱們家，咱就在天天在炕上躺著都躲不過去！”

這話說得胡金心里有些活了，知道兒其實是好意。

雖說那個菜譜是家里出的，但是菜譜放家里也有些年頭了，老大老二以前看過，都沒當回事，老大那里是本不想當什麼廚子，人家就對這個不興趣，老二做菜倒是可以，但又太踏實本分了，沒什麼膽子，讓去開店，也擔心著本錢，生怕虧了，就這樣子，還不知道猴年馬月能開起店來。

現在冬麥開了，讓老二一家子去看著店，這倒是一個現的好事，冬麥也是想讓娘家人跟著沾。

冬麥見馮金月要去，其實也擔心，便有些猶豫。

江秋收卻道：“靠地里的莊稼不行，現在家都琢磨著做點事，我也沒什麼本事，想不出別的，咱家開飯館的話，要本錢，也沒那麼多積蓄，咱這子，也不是能去搞貸款的人，再說搞貸款去開餐館，也不知道怎麼做起來，現在如果去冬麥那里幫忙，好歹掙點錢，也不錯了。”

至于馮金月懷著子的事，他嘆道：“其實在家里，也得干家里活啊，農村人，不就這樣，誰能那麼貴。”

冬麥聽著這話，倒是覺得可以，不過認為還是應該過去和沈烈商量下，當下騎著車子回去，回去的時候，沈烈訂購的下腳料到了，正在那里卸車，一麻袋一麻袋地摞在老宅西屋里。

冬麥見了，便幫著收拾，等把那些下腳料都收拾妥當了，問了問沈烈，才知道這是他從路奎豪那里收了一些，從蒙古那里運來了一批，現在弄了三噸的貨，價格倒是便宜，一共花了一萬四，手頭還有幾千塊，留著給大家發工錢。

沈烈：“我們把這一批梳完，估計也得兩個月了，到時候我們再考慮弄點別的。”

冬麥：“那接下來呢，咱就開始梳絨了？”

沈烈：“對，我開始尋覓著，找人幫忙梳，開始的時候我肯定得盯著，不過幾天，看著梳絨工上手了，我也就能忙點別的。”

這個梳絨，最好是培養出一兩個練工，到時候一個帶著別的，管著，自己就可以省心了，去考慮新的原材料采購，再尋覓一下銷路，或者趁著這時間去幫人采買梳絨機來掙錢。

當然了，沈烈現在沒這心思，他看冬麥餃子館比較忙，想幫著冬麥把餃子館扶上正軌。

而江秋收和馮金月過來餃子館后，冬麥一下就輕松一些了。

調餡料和腌制醬瓜，都可以給馮金月做，自家人沒什麼好防備的，采買的一些事則是江秋收負責做，冬麥只需要出主意定菜譜當掌柜收錢就行了。

說好了除了本外，江秋收和馮金月得五，冬麥得五。

江秋收和馮金月自然是高興，等于平白得了一個店，而且自己沒啥風險，店里掙了錢就能有收，這下子干勁特別足。

冬麥也高興的，在這里忙幾天，等差不多看著能上正道沒什麼問題，就可以再找一個幫工，自己清閑下來了。

到時候，這五不是白得的嗎？

恰好這個時候劉金燕家里婆婆病了，需要人做飯，劉金燕是舍不得餃子館的工作，但是干這個得整天在外面，覺得自己不管家里也不合適，冬麥便和商量了下，讓去幫著沈烈搞梳絨機的事。

“一天八小時，給開一塊三的工資，一個月干二十六天，休息四天的話，那就是大概三十四塊錢，雖然比餃子館掙得，但是你守著家，一個月還能休息四天。”

劉金燕覺得這個活兒也不錯，不過又覺得自己可以一個月干三十天，不用休息，掙錢的事，哪里嫌累，然而冬麥卻堅持：“沈烈對這個有想法的，說不能疲勞上工，就只能一個月休四天，每天干八個小時。”

劉金燕連連點頭說行。

于是冬麥便讓劉金燕回去，幫著沈烈干，沈烈又招募了另外五個，都是村里做事還算利索的年輕人，大多是媳婦，年輕小伙子人家覺得這是紡織的活兒，怕自己干不了，再說沈烈這里也要細心的，大多小伙子沒那耐。

招了人后，六個人班倒，每個班次兩個人，干八小時，梳絨機日夜不停地轉起來。

唯一讓人無奈的就是，村里有時候會停電，一旦停電，機只能停著，而上工的工人也只能回家，這麼一來，時間就耽誤了。