鎮上,日頭已經偏西很多了,王德蹲在攤子前,不舍的看著自己那些盤、碗。這些都是他一個個做的,有得意之,也有不滿之,可過了今天,這些都要被放進不知哪個角落里去了。
今天是他跟姜云珠約定的最后一天,其實姜云珠來不來,關系也不大,就算買些碗,也挽救不了他的生意。這只是他拖延的一個借口罷了,他就是舍不得他這手藝。
現在這借口就要沒了,他知道,自己必須對妻子,對家里有個代了。
罷了,明天就去礦上吧,他想。
就在這時,“老板,還記得我嗎?”一個清脆的聲音問。
王德抬頭,是姜云珠,他記得,“姑娘,你渡過難關了?”他驚喜地問。
“嗯。”姜云珠笑道。
“那姑娘……”王德剛做了決定,明天去礦上,再幫姜云珠燒碗,可能又要耽誤幾天。
“老板,你這一爐窯能燒多我想要的那種飯盒?”姜云珠問。
什麼意思,王德心微提,“大概一百來個吧。”
“那我想定制一百個那種飯盒,老板能做嗎?”
一百個,就是七百文,算便宜點,這一單下來也能賺不,可比去礦上還劃算。
王德急問,“你要定一百個?”
“嗯,先看看況,后續可能還要。”姜云珠說,礦上的將士、工匠可有幾千人呢,估計這一百個還不夠的。
王德大喜過,“那就算你便宜點。”他主說。
姜云珠沒跟他爭價,一,這價錢已經不算貴了,二,難得老板還記得,還記著的事。
一百個飯盒,六百五十文,聽說姜云珠急用,王德也不擺攤了,立刻收拾東西回去給做。
姜云珠則去菜市場買菜,既然決定長期做午飯、晚飯,那就把一些必備的菜備好。現在天冷,每天下午把第二天的菜買好,也不會壞了,這樣免得每天早上慌慌張張地往菜市場跑,還一定能買到要用的材料。
第二天早上姜云珠依舊擺攤,只是今天不賣吃食,只在爐子上燒了一大壺茶水。
汪斌等人被抓,事并沒鬧大,礦山很多人本不知道發生了何事,只是看著昨天來了很多士兵,然后那些士兵又都走了,日子還是照常過。
不過,“老板,你們不賣飯了?”有人特意來姜云珠的攤子吃東西,發現沒有,問。
“不賣早飯了,賣午飯跟晚飯。午飯有鹵飯、飯、紅燒獅子頭飯,或者這里有個菜單,客人想吃什麼菜,都可以點。等中午做好,我們給你送到指定的地方。”姜云珠介紹。
昨天買完菜,連夜做了個菜單出來,每天據買到的菜制定菜單。
至于鹵飯什麼的,算是第一批推出的套餐,這個只有一種菜,用普通的碗也可以裝。
其實姜云珠也想過做蓋飯,但蓋飯就要分種類,太麻煩了,不如小炒加套餐的模式,前者利潤高,后者直接裝了就能賣,簡單。
有些人聽了很失,有些人卻對這午飯很興趣,問起價錢。
“鹵飯十三文一碗,飯十一文錢一碗,紅燒獅子頭飯十二文錢一碗。”
礦工們聽了價錢都表黯然,他們辛苦一天才賺二十文錢,花三文錢買碗湯跟油饃頭,狠狠心還是能偶爾吃一次的,可這飯真不舍得買。
姜云珠笑容依舊,這飯的主要客戶不是礦工,而是那些軍士跟工匠。
果然,有些士兵聽了,立刻決定定一份兒嘗嘗。十三文錢,還能接。主要姜云珠的湯、餅、包子等都做的特別好吃,估計這飯也做得差不了。
而且姜云珠之前做小炒,已經在守軍里有點名聲了,大家口耳相傳,都知道趙副將等人每天吃的飯菜特別香,只是很多人還不知道是姜云珠做的,現在知道了,自然也要定一份。
“我要一份鹵飯。”
“我要一份紅燒獅子頭飯。”
“這菜單上都有什麼菜,我不識字。”一個黑瘦的男人問,他是山上冶鐵的工匠,這是個技活,每個月工錢很高的。
姜霖站在旁邊,立刻給他念菜單。
聽到有熘肝尖,他立刻說,“給我來一份,就要熘肝尖。”他想吃這菜很久了,可山上的食堂本沒有。
“好,熘肝尖一份,二十文錢。”姜云珠端坐在一張桌子前,桌上有三樣東西,最左面的是個兩指寬一手長的一疊紙條,誰定了什麼飯,就在紙條上寫上菜名,寫上編號,然后從中間撕開,一半給訂飯的人,一半自己留著做底。
等送飯的時候,拿飯的人說出自己的編號,再把他手里的紙條跟手里的紙條一對,能對上,就能取走飯了。
第二樣東西則是一個賬本,有把銀子寄放在這里的,就要記上,誰哪天寄存了多銀子,哪天定了什麼菜,花了多,還剩多,寫的分明。
第三件,則是一個小秤,專門用來稱銀子的。
有了這三樣東西,儼然像個掌柜了。
至于學字的事,在顧宴州面前沒那麼謹慎,什麼姓名、菜名、數字,只學了幾天,就拿來用了。就算顧宴州真問起,也不怕。
人家三歲的神都有,就不能聰明點?
沒一會兒,就有十幾個人定了飯,快三百文錢到手,去掉本,也能賺一百文,趕上賣早飯的一半利潤了,陳氏在旁邊終于松了口氣。
今天不賣飯,本不用來的,可不放心,便跟來了。現在看生意這麼好,對姜云珠說,“那你在這里,我回去給你們做早飯,想吃什麼?”
今天新生意開張大吉,決定做點好吃的犒勞大家。
“娘看著做就行。”姜云珠說。
陳氏有了主意,回家去做飯。
走后沒多久,那邊就來了三個人,正是趙副將三人。昨天發生那種事,他們也被嚇了一跳,后來那些軍隊來得快,走得也快,本沒他們什麼事。
晚一點,他們才聽說到底是怎麼回事。
汪將軍跟朱樑他們竟然私下里扣留了一部分鐵礦送給了六皇子。
鐵礦這個東西,可犯忌諱。
怪不得連大名鼎鼎的麒麟衛都來了。
聽到這里,他們不敢再打聽了,只唏噓一陣,然后得出個結論,犯法的事別做,不然早晚沒好結果的。
至于日子,還得過,等過一陣兒,朝廷新派來個將軍,就跟以前一樣了。
飯嘛,也還得吃。
前些天汪斌一天三遍地折騰他們,他們也被折磨的夠嗆,今天沒事了,他們當即決定下山,來姜云珠的攤子吃早飯。
“不做早飯了?”趙副將瞪著牛眼問。
“是,做午飯跟晚飯。”姜云珠又把之前的話重新說了一遍。
趙副將有些失,但轉念一想,也不錯,這樣晚上就能吃到好吃的飯菜了。早上嘛,吃點別的東西也行。
他們定了飯菜,去別的攤位找吃食,但找來找去,都覺得不如姜云珠做的飯可心,便隨便買了點上了山,專等中午那頓飯。
這時姜云珠的攤子又來兩個人,“客人。”姜云珠抬眼一看,卻愣在那里。
是以前每天買飯的那個濃眉大眼的人,猜他是麒麟衛的人,怎麼,沈鳴已經走了,他們倆還在,之前猜錯了嗎?
并沒有猜錯,聶鑫兩人確實是麒麟衛的,以前天天給沈鳴還有楊晟買飯,他們昨天也該跟沈鳴離開的,可誰讓楊晟撒了一個收糧食的謊呢。
楊晟讓他們倆留下,把這件事理一下。
兩人要幫楊晟圓謊,又不能真收這麼多糧食回京,便找了個糧商,把那些糧直接賣給了他。
這麼一番折騰,就費了些時間。
現在也辦得差不多了,兩人想走,忽然想起,他們聞了那麼多天香味,還沒嘗到飯呢。正好,他們臨走之前可以去那攤子上吃一回。這次,副指揮使該管不著他們了吧?
于是他們就來了。
姜云珠還是那套說詞,今天不賣早飯,只賣午飯跟晚飯。
兩人對視一眼,怎麼辦?不然吃頓午飯再走吧,路上加點,應該也趕得及。
兩人還真留下來了,可以看出他們對這飯的執念。其實不止他們倆,麒麟衛其他人也想吃的,可惜他們沒機會。
想到這里,兩人又覺得被留下來也是一件好事了。就是不知道這飯是否真那麼好吃,連指揮使大人都天天吃。
一定是不可多得的味佳肴。
嗯,等他們吃完,得回京好好跟那些兄弟炫耀,不,描述描述。
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