中午飯吃得是餃子,從盛京帶來的速凍餃子,有十幾斤,足夠吃幾天。
麻醬帶了兩陶罐,放在屋里暖暖味道很好,裴殊在這邊苦的狠了,一人吃了二十五個餃子,虎子吃了三十個。
虎子吃完打了個飽嗝,“夫人,還好你們過來了。”
顧筠看著心疼,“不夠吃再去煮,還有呢。”
虎子抹了把,“夠了夠了,嘿嘿。”
裴殊道:“出息,這麼點餃子也值當的。”
虎子沒敢頂,可他瞧著公子比他高興呢。誰都能看出來。
裴殊這也算走馬上任,按理能帶家人一塊過來,可西北嚴寒,他走的又突然,盛京還拖著一堆事兒,全是顧筠一人理好。
把事都辦妥了,才過來。
餃子攤和灌湯包租了間小鋪子,方子給了白氏和徐氏,比起年紀輕不經事的兒媳婦,兩個老人顯然更有遠見。
方子給了,分卻不變,顧筠一家全去了西北,歸期不定,那生意全由著他們做,做啥樣,賣多,賬怎麼走……
哪怕作假的,裴家也不知道,更甚于,他們把方子篾下,當自己的,去別的城擺攤做生意,顧筠也不知道。
這個念頭白氏有過無數次。
可說著簡單,裴殊去西北上任,每日從裴家拿菜的都是面人,他們雖然不懂場上的事,卻也明白裴家現在有靠山了。顧筠既然敢把方子給他們,就拿準了他們不敢做別的,就算出事,顧筠也不可能吃虧。
貪心不足蛇吞象,白氏囑咐兒子媳婦好好干,不許耍,更不許把方子告訴別人。
徐老太亦是如此,六十多歲了,平日里雖計較些小事,但大是大非上沒模糊過,別人家的東西就是別人的,你就算占了,興許頭兩天躲在被窩里著樂,可后頭就會想,這些錢,還有好日子都是從裴家的,總會日夜憂心,若是裴家回來,他們的好日子也就到頭了。
與其如此,還不如開始就本本分分,好好干,興許最后還能多拿點銀子。
媳婦兒子不識字,就讓孫子看著記賬,同時,裴家的鴨徐家也管喂著,顧筠說沒日給五個蛋,算是辛苦費。
冬日下蛋,二十六只母也就十幾只下蛋的,剩下的徐老太都小心放好,只等著顧筠他們回來。
家里的菜地棚子是趙老漢李老頭徐老爺子三家管著,每日送菜,記賬,顧筠走的頭幾天還有些慌,后頭也就應付自如了。
顧筠一走就是十多天,三家不免憂心,到了嗎,路上冷嗎,裴公子可好?
這都要過年了。
在飯桌上,顧筠挑要事說了,“年禮也準備好了,趙叔會幫忙送過去,總共有國公府,侯府,安定侯府三家,其他的親戚不常走。”
兩人被趕出來,所有人恨不得避如蛇蝎,怎會來往。
顧筠:“你上任的事我未寫信告訴家里,只和阿湘說過,應該也不會說。”
裴湘憋著一勁兒,覺得現在不是說的時候,起碼要等到裴殊回來,圣上賞賜的時候,那才耀門楣,當然也不是英國公府的門楣,而是裴家的門楣。
顧筠這次過來把家里的錢都帶過來了,自己的一千五百兩銀子,還有公中二百多兩,裴殊那里還有九百兩,也不知花了多。
裴殊本沒用多錢,而且家里又賣了一回菜,九百兩銀子在他手里。
他自己留了十兩,剩下的全給顧筠了,顧筠記了賬,欠條還剩五千七百兩,年前還了一千四百五十兩銀子,剩下的年后還,蔬菜生意好,用不了多久就能還完。
銀子放兩個匣子,顧筠也不是把裴殊當外人,只是該如何就如何,親兄弟還明算賬呢,這還是裴殊親前欠的銀子,自然得他自己還。
不過算起來,年前大半年,家里存下錢了,有一千六百五十兩銀子。
裴殊松了口氣,覺得自己還得使把勁兒,快把錢還上,他心里也不至于總著一塊兒大石頭。
吃過午飯,裴殊去了菜棚子,顧筠則是帶著春玉在附近轉了轉,除了雪還是雪,莊子的管事說,這里窮苦,山川綿延,冬日又冷,有時隔幾十里都不見幾戶人家。
豫州城就跟別的小縣城一樣,都窮,不見什麼富人,就連豫州城守也是寒門出,稍微有些門路都不會來這兒。
說著,管事道:“但裴大人不一樣,裴大人就像冬日的一團火,把這冷天黑夜,都給照亮了。”
提起裴殊時,管事眼里充滿希冀,他并不知道這個盛京來的年輕公子哥到底能不能把豫州變好,不過他能讓徐城吃苦的將士過上好日子。
徐城的將士都在山上,那里才是真的苦。
原本裴殊都準備正月走了,這回顧筠來了,也不著急離開,對著顧筠,管事還是愿意真心實意一句夫人的。
“豫州城守的夫人不在這邊,夫人若想找人走恐怕是不行了。”
顧筠搖搖頭,“不,我就看看。”
這里離盛京那樣遠,景又是那樣地不同,興許,裴殊和要留在這里半輩子。
去了棚子,裴殊在種蘑菇,香菇平菇,有一些已經收了,就放在袋子里。
顧筠道:“這些蘑菇還烘干吧,能放久一點,而且,要是來人運,也方便。”
裴殊沒想到這個,他以為有了蔬菜就不用吃菜干了,但其實菜干和蘑菇干更能節省運輸本,吃起來口雖不如新鮮的,但是現在也不是挑的時候。
蘑菇總共種了兩畝地,并不多,長出來的大蘑菇才能吃,也就二十幾袋。
收上來的蘑菇怕,沒有青菜好運,到那邊都碎了,但陸將軍從沒說過,在他看來有吃得就不錯了,哪兒有挑的余地。
顧筠也是無事可做,屋里暖和,有爐子,炕燒的還熱,正好烘蘑菇。
大大的蘑菇傘變了小小的蘑菇干,五袋蘑菇才裝一小袋。
裴殊這回種的蘑菇不多,但其實蘑菇比青菜好吃,蘑菇有嚼勁,口有點像,味道還香。
只不過他菌種不多,種的也就了,陸將軍也沒提過多要要,裴殊也顧不上這些。
顧筠知道他們吃不到,管事說軍營日子艱苦,就想幫忙做點小事兒,哪怕是為了裴殊。
蘑菇曬干裝袋送過去,有一些青菜也可以這樣運,蘑菇還能做醬,里面多加點丁,也能當吃。
明年他們就過年了。
顧筠讓虎子去祝州看看,有沒有豬,過年大家都殺豬,有的話買回來,越多越好,不怕壞。
祝州在豫州南面,比豫州富裕,百姓也多,家里養的豬都出欄了,原本想留著自己吃,可見有人買,又忍不住把換銀子。
一斤十一二文,像能賣到十五文,虎子跑了半天,天黑真帶回來了一車。
二百來斤,也就花了二兩五錢銀子。
裴殊以為這是留著他們過年的,“這多,全咱們吃?”
那不得天天吃,也太好了。
顧筠道:“不是,做點東西給莊子工人和西北將士吃,算是咱們百姓的一點心意。”
裴殊問了句啥。
顧筠道:“熬點醬,用香菇丁,做出來給你嘗嘗。”
裴殊現在啥都想吃,但顧筠說給工人和將士,他沒說啥,反倒點點頭,“辛苦你了。”
簡單吃過晚飯之后裴殊又去忙了,顧筠他們把碗筷收拾了,棚子里有小蔥,直接摘了一大捆,摘洗干凈之后切細,春玉手腳快,趁著這回功夫把豬和剩下的香菇也切了丁。
丁切了三盆,香菇丁切了有二十多盆,盆子和木桶都是沖莊子管事要的,顧筠還要了五十個陶罐子,不夠的話明早再去買。
鍋里倒小半鍋油,然后炸丁,等豬炸紅亮地再下蘑菇丁,和蘑菇的香味從廚房里飄出來。
顧筠沒做過這些,只知道裴殊做麻醬的時候放了不調料,便把帶來的調料什麼都撒進去點,又加了花生,黃豆,小把干辣椒,總之一鍋金黃。
聞著也噴香。
顧筠嘗了一口,倒還好吃的,這也算是油炒的,哪兒能不好吃。
一鍋炒好裝進陶罐,趕炒下一鍋,這味飄的遠,聞著腦袋暈暈乎乎的。
一晚上炒了八鍋,剩下的明早再炒,這麼點運到軍營估計也不夠十萬人分,要是多來幾次,也就夠了。
裴殊回來的晚,顧筠給他煮了點面,就拌著這個醬吃,也能吃一碗。
吃完面,肚里有東西還熱乎,裴殊梳洗過后才躺進被窩,手一把顧筠抱進懷里,“阿筠,這邊荒地多,我打算年后多蓋棚子種菜,再看看能不能養養豬,要回盛京,恐怕要晚了。”
白日裴殊一直想這事兒,顧筠來了他便不急回去了,只不過讓顧筠和他在這里苦,他心中不忍。
顧筠道:“我覺得好,夫君,有人居廟堂之高,也得有人江湖之遠,有人讀書考取功名封侯拜相,那也得有人種地存糧,做那個種地的沒什麼不好,你看現在有職,也有俸祿,你是正三品員,裴靖才正五品,這樣我就知足了。”
裴殊笑了笑,“正三品就知足了?那以后正二品正一品怎麼辦,皇上要看我種地種得好,非要把我供著……”
顧筠錘了他一下,“想啥事兒,還把你供著。”
心想裴殊可真能吹,啥都敢想,又忍不住期盼真有這麼一天,那可好了。
莊子燈火熄了,而盛京城正是熱鬧時候,鞭炮聲,煙花聲,不絕于耳。
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