這條金如意雖然看著小巧致,但絕對是價值不菲,換銀貝至五百起步。就是再傻也是不敢收的。
“金花,這項鏈我不能拿,你拿回去吧。夫人的心意我領了,實在是沒必要送這樣貴重的禮。”
黎湘把盒子蓋上,推了回去。
金花帶了任務來的,哪里肯就這樣輕易的回去。非要把那盒子賽給。
“這東西我可不敢拿回去,小姐會罰我的。你要實在不想要,那就等過幾日小姐來看你的時候當面還給吧。”
說完便扔下盒子跑了,黎湘怎麼追都追不上,只好先將盒子拿到樓上鎖了起來。這麼貴重的東西,不加把鎖心里是真不踏實。
不過話又說回來,那柳夫人過幾日要來看自己?看什麼?
奇奇怪怪……
“湘兒你好了沒有,吃飯啦。”
“來了來了!”
黎湘鎖好箱子又鎖好了門,這才下了樓。
這會兒鋪子里的都收拾好了,兩張桌子拼了&—zwnj張大桌,是菜就有七八道,湯也是兩大罐。
都是黎湘平時吃的,也是關翠兒這些日子跟在后面學會的所有菜式。可能味道沒有黎湘炒那麼好吃,但心意是足足的。
“表姐,你這手藝已經練的相當不錯了。”
黎湘非常給面子吃了不的菜。
壽星公高興了,&—zwnj大家子自然也就開心了。今日黎湘收了不的禮,就連桃子姐妹也有準備。
不過兩手里沒什麼錢,準備的不過是用干草編織的小玩意兒。
禮輕意重,黎湘也珍而重之的將桃子姐妹送的東西放到了自己的寶貝箱里。有這麼多人關心,疼,會好好在這里生活下去的。
第二天一早,錦食堂的馬車便到了黎家,將黎湘給接了去。黎湘也沒帶別的什麼,就帶了&—zwnj罐子剛出的米酒。大概是手上罐子封的不嚴實,那綿綿的酒香飄得&—zwnj馬車都是。路上行人偶爾也能聞到一點。
“剛剛那道酒香聞著好香啊……”
“那是錦食堂的馬車誒。”
“是不是錦食堂出什麼新品了?”
&—zwnj些人說著話,有那麼&—zwnj兩個饞的便忍不住朝錦食堂去了。
黎湘到的時候兒,錦食堂的廚子伙計小打雜通通都站在大堂里,一進便齊齊的問了&—zwnj聲三掌柜好。
這陣仗可比上次來的時候要歡迎多了。
“于爺爺,試菜大會是在中午對吧?”
“是中午,所以你要不要先去廚房練練手?普通食材廚房里頭都有。”
于錦堂直接帶著黎湘去了廚房。
“菜就先不做了,我想知道&—zwnj會兒是誰跟著我去給我打下手。”
&—zwnj聽是給打下手的,廚房里頓時有人臉不太好看了。于錦堂直接點出了人來。
“是我們廚房里的老人兒了,吳均,吳師傅。他做菜多年,拿手的也是甜口菜。”
就是無甚新意,這些年一直也沒做出什麼新菜式。
這話于錦堂沒有說,畢竟這麼多人,面子還是要給人留的。
黎湘順著他手看過去,無奈的撇了撇。要的幫手并不是一定要廚藝很好,只要聽話就。但顯然這個吳均師傅是不行的。
大概有手藝的人都會有幾分傲氣,尤其是像他那樣的男人,怎會甘心給&—zwnj個小姑娘打下手,他會覺得是恥辱。
“于爺爺,把你這廚房的打雜的小徒弟都過來一下。”
“打雜的小徒弟?”
于錦堂不知道黎湘葫蘆里賣的是個什麼藥,但今日說的話那就得聽。很快廚房里的五個打雜的都被了過來,并排站到了&—zwnj起。
“&—zwnj起切個蘿卜我看看。”
五個人看了看黎湘又去看老板。于錦堂瞪了他們一眼,大聲道:“愣著干什麼,快去啊。三掌柜的話不好使?”
幾個人這才手去拿了蘿卜過來切。
有的人切的又快好好,有的麼,大概是剛來不久手還生的很,切的雖然好看,但手速慢的很。
“再切三兩片我瞧瞧。”
五個人又去切了片。
“剝五個大蒜。”
“切點蔥。”
黎湘要求&—zwnj個接著&—zwnj個,旁邊的幾個大廚抱著手在一旁看熱鬧。那些小徒弟頭兩個要求還好,后面便有些不耐煩起來。
這三掌柜究竟是個什麼意思,要他們做這做那做了&—zwnj堆。試菜大會上又用不上這些東西,有病啊。
“湘丫頭,你這是何意?”
于錦堂也憋的難,終于是忍不住問了。
“于爺爺,試菜大會就讓他跟著我去吧。”
黎湘指了五個小徒弟當中個頭最矮的那個。于錦堂乍&—zwnj看過去,連個名字都不知道。
“為何選他?”
在場人心里大概都是同&—zwnj個疑問。
“因為夠聽話。”
黎湘讓這幾個人&—zwnj直不停的做事,起先另外四個都做的很好,只是到第三回第回便越來越敷衍,因著老板還在現場他們神是不敢出不耐煩之,但他們的作卻是實實在在的松懈了。
只有那個小個子的小徒弟,雖然手上慢些,可一直都有認真完代的事。去試菜大會&—zwnj不共就只需要做三道菜,忙也不會忙到哪里去,當然要帶一個夠聽話又夠認真的人。
于錦堂現在對那是有求必應,立刻將那小徒弟指派給了黎湘。好巧不巧那人還正是吳均新帶的徒弟。
師父沒看上,卻看了他的徒弟,吳均臉上掛不住,冷哼了&—zwnj聲便去收拾自己的灶臺了。
“你什麼名字?”
“三掌柜,我,我燕粟。粟米的粟……”
“行,燕粟,跟我走吧。”
黎湘沒在廚房多逛,帶著他去了錦食堂的二樓。等時候兒差不多了,直接坐馬車去了東華酒樓。
這個東華酒樓是整個陵安數一數二的大酒樓,&—zwnj共四層,在陵安可算是個高個子,站在樓上幾乎能看到大半個陵安的景。
當然,這會兒是沒機會上去看風景的。
黎湘被直接帶去了后廚,的米酒被驗過毒后也放了進去。整個后廚幾乎占了大半個院子,寬敞明亮,十幾個灶臺分開卻又排的井井有條,明明是每日煙熏火燎的地方可這里頭干凈的就和剛修建好樣。
還有那一排排的柜子,桌案,食材。
實在是有些財大氣。
“黎丫頭,我先和眾位老板上去招呼李大人,等下會有人來通知你們開始做菜,現在就可以把配菜先準備好了,至要做十人份。到時候誰先做好便會先端誰的上去,你別怕。”
“我知道了,你去吧,我不怕。”
灶臺是的主場,有什麼好怕的。
黎湘送走了于錦堂,回來便代了燕粟將黍米和了&—zwnj大盆出來。今日要做的兩道菜都要用這個東西來做,每樣又都是十人份,可不得多和&—zwnj些。
三道甜食,準備做&—zwnj道酒釀小湯圓,還有&—zwnj道是十分喜歡的油團子,另外&—zwnj道加個食,糖醋里脊。
趁著燕粟在一旁和黍米的時候,黎湘也手開始切起了條,十分份得切&—zwnj小盆兒出來。早些腌制上,&—zwnj會兒做的時候兒才會味兒。
“哈哈哈哈!這是錦食堂的人啊,我天,于老爺子是真的找不到人了嗎?居然派了這麼個小丫頭。哈哈哈……”
因著灶臺上立了牌子,所以黎湘是哪一家的,看得&—zwnj清二楚。
嘲笑的是個材魁梧的胖大叔,瞧他形便是個‘資深’廚師。黎湘抬眼瞧了下,他是素味齋的人。已經連續兩年得了承辦權,難怪這麼囂張。
眼下要的是做菜,耍皮子功夫沒什麼用。黎湘沒理他,專心的切著手里的條。見燕粟和好了黍米便指揮著他去切姜剝大蒜。
對面素味齋的人見黎湘不理他們,冷笑了幾聲便也罷了。還有東華的人在看著呢,跟&—zwnj個小丫頭較勁犯不著。&—zwnj會兒做菜將下去就行了。
隨著素味齋的人一進來,后面的人也陸陸續續進了廚房。十幾個灶臺就剩下最后一個沒人。不過知道那是東華給自己留的位置。
這麼多人,每人忙活著自己灶臺上的事兒,來來回回毫不見擁,黎湘瞧著這大廚房,再想想自家那只是四個人便有些擁的小廚房,心里著實是酸酸的。
也不知道要到什麼時候才能有個屬于的大廚房。
“咚!”
&—zwnj聲鑼響,廚房的比拼開始了。
黎湘注意到,大家多是用蒸用煮用燉,用炒鍋的幾乎沒有。也是,這樣的場合肯定是要用自己的多年的拿手菜,鐵鍋才流行多久,他們不會去冒險。
“三掌柜,咱們現在該先做什麼呀?”
“讓你的小丸子你了多了?”
“滿滿&—zwnj大簸箕,都快放不下啦。”
燕粟將自已的品端過來給黎湘過了下目,指頭大小的白團子被得圓的很。
“三掌柜,會不會太小了?這&—zwnj口吃進去都沒個響兒。”
黎湘:“……”
“你的丸子去。快點兒,水開了我要用。”
黎湘把火生了起來,大鐵鍋里加上水,直接燒熱準備下湯圓兒。正燒著水呢,又往里頭丟了&—zwnj小把枸杞。
離近的兩個灶臺上的人都瞧見了的作,不過都不明白要煮什麼。枸杞&—zwnj向是拿來燉湯,還沒見過這麼直接扔鐵鍋里煮的。
“切,錦食堂真是沒落了,什麼人都敢來東華。”
“下回估計連進的資格都沒有了,哈哈哈哈……”
“太可憐了。”
燕粟聽了心里很不是滋味兒。
“三掌柜……”
“做好你自已手上的事,不要去管別人說什麼。”
這種人自高自傲的人一定不知道有個詞,作打臉。
作者有話要說:醪糟紅糖小湯圓兒!!大姨媽每月來看我都要煮的!!超級香甜好吃!
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