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《穿越之細水長流》 61。白切羊肉

得了羊皮大氅的李高地近來心極好。他聞聲打量了紅棗一刻,見面白如玉,眉清目秀,容貌神態遠比一向養他跟前的玉、金大方出挑,不覺暗自點頭。

果然是人要裳,李高地想,這滿囤發了家,連帶閨都往好里長了。

紅棗有這樣的樣貌,而爹又有這樣一份家業,將來到了年歲,怕是連城里人家都能去了。

“紅棗,”李高地和李滿囤說道:“這丫頭,是個有福的。”

李滿囤這輩子最喜歡的事就是聽人夸紅棗,當下便笑道:“爹,您眼好。您說紅棗有福氣,紅棗就一準的有福氣。”

“紅棗這是借您吉言了!”

一旁的李玉先前就艷羨紅棗八月節的新,今兒瞧到紅棗的棉袍罩,早就恨不得心底生出兩只手來,把紅棗的裳都扯到自己上穿了才好。現聽得爺爺夸贊紅棗,心里更是泛酸。暗暗去了廚房,扯娘郭氏的裳,低聲道:“娘,過年,你也給我做件長棉袍唄!”

郭氏心中暗氣。兒不知事??兒子貴雨說親在即,兒若趕這時穿棉袍,可是方娘家知道后多要彩禮錢?有三個兒子呢,以后三個媳婦進門都有樣學樣,如何吃得消?都還沒棉袍呢!

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郭氏不愿現在生事,大房看了笑話,只說以后再說,算是把李玉給安住了。

寒暄過后,李高地看李滿囤提著籃子,便即問道:“滿囤,你昨兒才送了東西來,今兒過來,又提了啥?”

“一百個餃子。”

“昨兒那頭羊,我自己也煮了條子。”

“王家的看多,除了燒湯、紅燒外,還有剩,就添了白菜,包了不餃子。”

“我想今兒吃飯,就帶過來,給添個菜。”

“好!好!”一番話聽得李高地連連點頭。他還沒吃過羊餃子呢。

昨兒滿囤送的羊,全讓二房媳婦郭家的給一鍋煮了,沒想著要留一塊紅燒或者包餃子。

以前,人都說郭家的能干,但現在看起來,也就這樣??連個包餃子都想不到。反倒是這大房王家的,出息不,不止魚做得出彩,這羊也收拾得極好。

俗話說“遠香近丑”,郭氏天天費心費力準備全家飯菜,偏李高地記住的只是農忙時湯的私心和不會收拾羊這兩樁。

至于三房媳婦錢氏,自打李滿園八月節節禮多送岳家之后,李高地眼里就沒了這個人。連帶的,生的兒子李貴富在李高地跟前都退了后,地位落到了二房三個孫子后面。

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不然,有李高地管著,李滿園也不會一天只挑一擔水??李高地可不許家里有空水缸,每每水還有半缸呢,李高地就已疊聲兒子們去挑水了。

煮羊也有于氏的主意。不愿二房郭氏在李高地心里落下不及大房王氏能干的印象,便就接了籃子,自提到了廚房。

“羊怎麼樣了?”于氏問。

郭氏答:“已經熱好了。鍋里燜著呢!”

于氏揭開鍋,瞧了瞧,然后拿勺撈起一塊羊,瀝干湯,放到刀板上開始切。吃過里長家的席面,其中有一道拿醬油青蒜做澆在水煮豬上的白切味道極其不錯。

只是醬油貴,莊戶人家平素不用。所以,家一般家常都是白水煮

不過現在為了掙面子,于氏也顧不得心疼醬油了。當即切了兩盤,一盤多些,給男桌,一盤些給桌。然后又切了寸長的青蒜苗,撒在兩盤上,最后再拿醬油自頂淋下一圈,這羊一下就添了??有了青綠蒜葉和黑紅裝點的白&,新鮮得讓人想一口吞下。

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“到底是娘!”郭氏看得很服氣。羊經這麼一整,不說味道,只這菜面就是不凡。

于氏也很滿意自己的手藝,端詳片刻,方跟郭氏道:“一會兒,你就這樣上桌。”

“這還有一籃餃子,你一會兒煮了。”

“上桌時,分五盤,一盤二十個。”

“大桌上三盤,小桌上兩盤。”

大桌就是男桌,小桌就是桌。

廚房看一圈,確認都沒問題了。于氏方回到堂屋,使孫子孫上菜。

李高地家的堂屋也沒有鋪炕,而且也沒有火墻,所有的熱源都只一個火盆。

王氏、紅棗坐的桌離火盆遠,穿棉袍一點都不嫌熱。李滿囤陪他爹坐著,倒是上的羊皮裳,出里面和王氏一樣的黛藍來。

紅棗瞧見,心說:爹娘倒是會秀恩

屋里冷,菜涼得塊,紅棗近來吃慣了好東西,并不饞一般的魚。一般菜上桌,不過是趁菜剛上來的熱乎勁吃一口、兩口罷了。這對比桌上其他與同輩的六個男孩子埋頭吃的樣子,幾可謂是城里鄉下。

于氏一見就知道大房平素伙食不是一般的好。看來村里傳聞大房一個月吃兩三只兩三只鴨,是真的了。

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直待白切羊上桌,于氏瞧見紅棗先嘗了一筷子后,又連夾了幾下,便即就知道這菜味道不差,于是也筷子夾了一塊,立覺得這鮮咸香,比昨兒的滋味強得太多,便心懷舒暢,自覺掙回了臉面。

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