小姑娘如今話已經能說的很順了,當然,說的最順的就是這句。幾乎日日都要說。人還不到葉嘉大高,葉嘉走到哪兒跟到哪兒,跟小尾似的轉悠個不停。
葉嘉笑了一聲:“去去,趕去一邊等著,等會兒第一個就給你吃。”
小孩兒捧著小臉嘻嘻笑,乖乖的聽話站到一邊去。
余氏如今不用早起做買賣,此時也才洗漱過,聞著香味到后廚見葉嘉在做餅。那雙眼睛先是往鍋里張了下,而后就往葉嘉的脖子上瞧。葉嘉穿得單薄,領子也不高。余氏瞧見脖子上白皙一片,一點紅印子都沒有,頓時好生失。
不死心的多瞧了幾眼,還是沒有。心里不由就納悶,昨夜兩人都睡一個屋了,怎地一點痕跡都沒有?
余氏到底是個文雅人。有什麼著急的話也只在心里嘀咕,不會當著葉嘉的面問出來。站在鍋邊看了許久,想想,又出去尋兒子問。余氏屋里屋外找一圈,最后瞧見兒子弓著子在井邊上洗漱。不曉得一大早上干了什麼兒子一臉一頭的汗,頭發都了。
此時晨打在他的背上,那量,那型……不像是不行事兒的。
到底面薄,心里不自在也只是跺了跺腳又回后廚了。
拭臉頰的布巾子拿下來,周憬琛看了一眼母親憤憤的背影眼眸微微一,幽沉沉的。倒了水,將盆拿進屋,他又去屋里換了裳。
人到后廚時,家里幾個子都吃上了。
一子清香的味道彌漫開來,老大小三個子一人一個餅,坐在后廚就吃。灶臺上的煙火氣籠著三人,莫名有種滿味道。說實在的,韭菜蛋餅的味道是真的好。半燙面弄得餅皮煎得兩面金黃。面皮油滋滋的,里頭的餡料包的也足,煎得夠好還有湯。咬一口,燙得人齜牙咧也舍不得吐。
“娘,這韭菜蛋餅味道還行吧?”葉嘉一面吃一面問。
余氏如今也沒有食不言寢不語的習慣了,連連地點頭:“比蘿卜餅香多了。”
余氏本是個小鳥胃,平常一個餅能頂一頓。但今兒這餅格外的合口味,鮮香得吃的人上癮。連吃了兩個還不嫌夠。
旁邊小孩兒一個下肚還看著葉嘉,被葉嘉止:“小孩兒只能吃一個。”
蕤姐兒著小肚子想說自己已經長大了,葉嘉冷酷拒絕。察覺到有人,葉嘉抬頭看了立在門邊的周憬琛。咬了一口餅,順口問了句:“相公,來點兒?”
周憬琛:“……”
……自然是吃。
韭菜蛋餅獲得了一眾認可。
周憬琛這等不重口腹之的人都吃了四個。四個缽那麼大的餅,他斯文地吃了四個下去。吃完不忘拿帕子慢條斯理地了,問葉嘉打算多錢一個。
“至得十文錢一個,”余氏是真覺得味道好,“蘿卜餅都六文,這個肯定得貴些。”
韭菜蛋餅這東西端出去算新鮮吃食,市面上見有賣的。二來這餅里頭放蛋,兼之油、面又用的好的,自然得賣的貴一些。可考慮到李北鎮百姓的消費能力,太貴不方便打開銷路:“十文估計是貴了。鎮上有多人能拿得出手十文錢吃一個餅?”
葉嘉這餅的大小是照著一個吃不飽的分量做的,賣十文錢怕是過了。
“先定七文錢一個。左右韭菜是自家種的,蛋和面的本也不算貴。”這般想著,葉嘉忽然拍拍周憬琛的胳膊頗有點語重心長地說:“相公,咱后院那一塊地的韭菜你可得照顧好。家里往后生意的能不能賺錢可就靠你了。”
周憬琛:“……”
說賣就賣,韭菜一冒頭,這生意就能做起來。
韭菜收拾起來可比蘿卜強多了。蘿卜要洗要切還得焯水瀝干,韭菜只需要切碎就能用,只蛋煎起來麻煩些。其實蛋這東西也好,熱油煎一煎就了。吃完早飯葉嘉就跟余氏去后院割了好大一捆的韭菜,洗或者切給余氏去弄就行。
切韭菜不講究刀工,余氏也能做。
至于周憬琛,葉嘉是不可能放任他閑著的,被過來給面。
這東西做起來方便的很,一個上午就做兩三百個。葉嘉想著蛋這東西不能隔夜,晚點兒煎蛋調餡也是可以的。等往后天氣熱了隔夜的餅可能還是會餿,到時候怕是的第二天一大早爬起來做。當天的餅是晚上做的,一個時辰就弄完了。
晚上弄得很晚,明日還得早起去擺攤。等晚上洗漱完回屋,葉嘉再看坐在床邊的周憬琛就非常淡定了。有一就有二嘛,第一回睡著了第二回就也沒什麼大不了。
葉嘉了外往床上一躺,反倒是周憬琛端坐在窗邊許久沒有上床。他拿了本書在那邊安靜地看,等床上的人呼吸平穩了才放下,了眉頭。攝政王此時心中是頗有些無奈的。十九歲的子太氣方剛,若這般夜夜著睡,確實有些難熬。
許久,他吐出一口氣,任命地回床榻躺下。
次日天還沒亮,葉嘉便早早起收拾。幾乎一,周憬琛便醒了。了鼻梁,他快速地換了裳出來。門外孫老漢的牛車已經來了,正幫著把鍋灶端上去。
因著雇孫老漢確實方便,葉嘉想著一個月一兩銀子也不算貴,干脆就繼續包他的車。
東西搬上車,周憬琛快速地洗漱后,越過葉嘉提起那一桶的餅放到車上。兩人上了車就匆匆往鎮上趕。今兒他們來的算早。正好跟買蘿卜餅的老漢同時到。張家約莫因著昨天的事兒耽擱了,今兒早上沒瞧見。西施攤這邊慢慢往下挪鍋灶,趕早市的小商販們就已經湊過來。
有那吃西施攤餅子的客笑瞇瞇地等著,一面等一面跟兩夫妻搭話。
火生起來,煎鍋擺上,葉嘉刷了層油就開始煎韭菜蛋餅。不得不說,韭菜的香是驚人的,味兒大,風一吹,吹得到都是。有那本來想吃炸蘿卜餅的,這會兒聞著噴香的味道眼珠子都要綠了。好些本來不想買吃食的人實在被香味勾的饞,都地過來問。
葉嘉笑了笑:“新出的韭菜蛋餅,料足味鮮,七文錢一個,嘗嘗?”
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