飯莊這邊比城里涼爽些,因為到都栽種的樹木,花花草草和竹林,加上又在山腳下,自然更加涼爽。
哪怕是了夏,泡溫泉的人依舊沒有減。
食客也沒有減,反而把許記當了避暑的好地兒,白日里還能過去游湖,湖泊里荷花開得正艷,蓮蓬也是最的時候,游湖時采上一個大大的荷葉遮擋夏日濃烈的日頭,在采上幾只蓮蓬,同閨友躺在小船里,吃上點脆的蓮蓬米,閑聊一會兒,困乏時就躺在小船上,躲在一片片的寬大翠綠荷葉下,周圍又是湖水,涼快清爽的睡上一覺,也不用擔心被人驚擾,船上還會有小娘子守著,等醒來時日頭已經落下,恍惚間,不知今夕何年何月,只覺得全骨頭都有點了。
錦繡緣跟飯莊其他地方的花花草草也都陸陸續續開放,也為飯莊一道特別好看的風景線。
所以第二個月跟第三個月,飯莊的客流量也是直線上升,幾乎各都能瞧見游玩的食客。
在飯莊開了三個月后,四哥終于回來了一趟。
裴危玄知曉玉娘在飯莊這邊,也直接回了飯莊。
他這小半年都沒回來,一直忙著琉璃跟農作的事。
現在那幾樣農作已經囤積了一大批,今年可以把整個島嶼跟附近的開墾好的荒地都給種滿,所以他也在忙著開坑荒地,直到前些日子,農作又栽種下去,他又跟著霍葉去賣了一批琉璃,現在才得空歇息回來一趟。
除此之外,還在招兵買馬,都得行事。
知道家里頭還沒搬來這邊的宅子,玉娘跟聞氏平日就住在飯莊那邊的后罩房,裴危玄直接過去飯莊那邊。
這會兒正好吃暮食的時間,許沁玉瞧見四哥回,很是歡喜,但還忙著做菜,道:“四哥,你先過去我跟娘住的房間里頭歇會兒,一會等我忙完就過去找你。”
裴危玄卻沒過去,只是待在后廚幫忙。
現在后廚的人手不,他能幫的也有限,只是幫著玉娘提點水劈點柴,其實這些事也有伙計們做。
裴危玄忙了一會兒就已經無事可做,只能先過去后罩房,一路上也不免讓他想到一大家子才到源寶鎮時,那時候玉娘要做吃食賣,其他人什麼都不會,都慢慢學著,他那時候也只是幫著殺魚劈柴打水,再跟玉娘一起,冬天雪地里還要推著車子去碼頭賣夾饃。
三年半過去,玉娘一點都沒有變。
但家里人卻都慢慢改變了,變得更好,連著最氣的寧姐兒都在玉娘的影響下變了很多很多。
裴危玄這般想著,心里就起來。
他過去后罩房等了大半個時辰,玉娘才過來,還是提著食客來了。
許沁玉見到四哥坐在椅上,笑道:“四哥先過來吃點東西,我給你端了些撈小海鮮過來,還有冷面。”
夏天自然不得要吃冷面。
這里有涼面,也就是把面條煮后,經涼水,再調制一大碗的料兒,吃得時候盛上一碗面,澆上幾勺兒的用蒜蓉小蔥還有醬油跟醋、鹽調的料兒,攪拌一下,就能吃了。
冷面也不一樣。
冷面都是許沁玉提前做好的,現在天熱,每天是做冷面都得幾筐。
這些冷面做起來還得先用涼水把冷面泡上兩刻鐘,煮之前把冷面給開,等到煮好后至要過三道涼水。
煮好的冷面勁道得很。
配菜許沁玉用的就是黃瓜兒,蛋皮兒,鹵蛋,梨片或者蘋果片。
本來湯頭要用牛骨來熬的湯底做湯頭,但沒有大量的牛骨可以用,許沁玉就用骨架跟大棒骨還有魚骨來熬的湯底,湯底也香醇白。
吃的時候,直接把冷面泡過煮開再過三道涼水,倒在放著冰塊的湯底里,配上黃瓜兒,蛋皮兒,鹵湯,梨蘋果,還有辣白菜,最后澆上一勺許沁玉特意調的制料。
吃起來涼爽開胃,許沁玉最近太忙,胃口不太好,每天晚上都要吃上一碗冷面。
這冷面,之前都沒還做過,四哥也是第一次吃。
揭開食盒,把里頭的吃食取出去,就是一道撈大蝦,還有清炒蓮子,蓮子吃起來,這個季節不管是生吃還是做湯炒著吃都很味。
許沁玉暮氏也沒吃,剛忙完,后廚忙得差不多,前面還有不食客,所以聞氏這會兒也沒回,還在飯莊那邊忙著。
房間里就兩人。
“快嘗嘗這冷面。”許沁玉迫不及待想讓四哥嘗嘗新做的吃食。
裴危玄嘗了口,涼爽開胃,面條很細卻很勁道,不止有面的勁道,還有各種配菜,吃起來爽快得很。
“好吃。”
許沁玉笑道:“四哥喜歡就好。”
兩人坐在后罩房,開著大大的窗牖,外面就是一片花地,花地上的小花朵搖曳著,在這般吃著暮氏,許沁玉覺得心里都安定下來,忍不住問,“四哥過些日子還要出去嗎?”
裴危玄頓了下,過了會兒才嗯了聲,“不過可以待上半月。”
許沁玉驚喜道:“那我們可以搬家了。”
這邊的五進宅子早都建好了,不家也都陸陸續續搬進去,但搬家住進去是大事兒,得跟家人一起,挑選個黃道吉日搬進去。
寧姐兒那邊的玲瓏閣肯定也得搬到饒州城這邊來。
現在因為玲瓏閣,寧姐兒還在源寶鎮待著,祝氏也擔心寧姐兒,就索帶著哥兒跟芫姐兒也住在源寶鎮陪著寧姐兒,好在那邊還有哥兒跟許風他們幫襯著,也沒有太擔心。
裴危玄道:“好,正好三日后是個吉日,到時候就能搬了。”
三日后就能搬進大宅子里頭,許沁玉心里很是開心。
對住的地方,其實也沒太大要求,能夠遮風擋雨就好,但肯定大宅子更加舒服。
吃過暮氏,許沁玉把食盒送到后廚就回來了。
聞氏今晚睡另外間房,不打擾小兩口。
即便兩人住在一間屋子,也沒什麼逾越的地方。
就是兩人梳洗后,許沁玉過去忍不住過去抱了抱四哥,快有小半年沒見著四哥,心里很想念。
上次親都親過,現在抱抱也就沒什麼。
就是跟四哥認識三年多,現在突然這樣親起來,總有點陌生的覺。
兩人一時半會兒也睡不著,就坐在窗牖邊閑聊著。
許沁玉還告訴裴危玄,“四哥,飯莊開始盈利了,就是頭一個月低點,不過第二個月就超過一萬多兩,這是第三個月,應該能有二萬多兩的純盈利。”
這都還是稅后的。
許沁玉覺往后飯莊每月最低都能有二萬兩銀子朝上的純利潤。
裴危玄道:“玉娘好生厲害。”
一個十八.九的姑娘家,憑著自己手藝,三四年的時間就把生意擴大到這般地步,實在厲害得很,甚至都沒什麼人幫忙,全是憑著玉娘自己。
許沁玉得了夸贊,心里歡快,繼續跟四哥閑聊,卻聽見四哥突然問,“對了,玉娘,方才過去飯莊那邊,有個高中等,眼尾有道疤痕的人男子是誰?”