著眼前的牌匾, 許沁玉這才跟著聞氏進去。

　今兒冬氏也過來了，本來已經不管酒樓的事，但今日不同，許小娘子第一次來酒樓, 心里自然也記掛著, 就過來瞧瞧。

　酒樓的伙計們正在灑掃。

　許沁玉過去后廚, 哪怕還是個小娘子，這些三四十歲，四五十歲的大廚幫廚也都很服。

　許沁玉也不廢話, 簡單說了兩句，就開始做今日份的朝食。

　食材是昨兒就跟冬席說過, 全都已經備齊。

　像是河鮮水產還是跟賀老伯定的，牛也是讓賀老伯幫忙運來的，前些日子兩家要合并時，許沁玉就已經跟賀老伯說過, 今兒賀老伯也早早的過來鎮上, 跟著兒孫趕了幾輛驢車，把水產跟牛送到了這邊的大酒樓。

　本東來居這些大廚幫廚還不會做許記的吃食，也多虧冬騫跟汪大廚幫忙，加上哥兒風哥兒還有大妞他們也在許記待了快三年, 也差不多能掌勺，幫不忙, 東來居的大廚跟幫廚雖然沒做過許記吃食，但他們十幾、幾十年的經驗, 上手也特別快, 調餡這種活兒幫不了忙, 其他卻都能幫上忙。

　后廚里面頓時熱火朝天起來。

　總之人多, 忙活起來還是很快的。

　一個多時辰后，朝食就準備好了，許記也把酒樓的大門打開，開始營業。

　昨兒在許記的食客畢竟還是許，今兒尋過來的也是數，但他們也都跟往常一樣，到了吃朝食的點就準備過去許記，突然想到昨天許記說要搬去東來居，趕忙去了東來居，就發現東來居的招牌換了‘許記食府’，旁邊也還掛著個小招牌，是原先東來居的。

　食客們站在門口站了會兒，瞧見那四個大大的‘許記食府’四個大字，也有點不太一樣的，他們也是許記慢慢壯大的見證人。

　東來居的朝食原本也都是比較普通的幾樣。

　暮氏的特菜比較多一些，所以東來居原本朝食的單子就沒保留，朝食都是許記的吃食。

　所以原本許記的朝食，也都添了幾樣，加了羊胡辣湯，吃胡辣湯自然要配油餅，自然還炸了油餅，這個季節，吃一碗暖暖配上油餅，也很是舒服。

　除了羊胡辣湯，還有豆皮，米酒，豆花。

　這些也都是正常朝食的標配。

　許沁玉也沒打算一次加太多，因為現在酒樓比較大，之前的朝食花樣就有些，所以先加了這幾樣，等以后還會慢慢調整，以后還可以把早餐吃的面類型也完善一下。

　辣糊湯一煮就是一大鍋，香味聞起來也霸道。

　這些食客得得知上了新鮮朝食，自然都是點的新鮮朝食，再配上之前自己吃慣的其他朝食。

　食客們本來還有點擔心，就算兩家合并，會不會味道不一樣。

　等點的朝食端上來，聞著悉的香味，再口一嘗，味道一點都沒變，這才把心放下來，開始安心的吃起朝食來。

　新出的幾樣朝食也特別食客們喜歡。

　而且吃得更加舒心，因為地方寬敞。

　以前許記雖然干凈亮堂，可實在有點擁，現在就舒服不。

　還有那些不知許記已經搬了地兒的食客們，自然還跟往常一樣，過去許記用朝食。

　結果到了地方之后，發現許記關著大門，門上掛著一張告示，說許記搬了地址，跟東來居合并。

　周圍的商戶們也都好心提醒，“許記搬啦，跟東街那邊的東來居合并了，大家伙都過去那邊吃了，我也剛去吃過，味道還是一樣味，地方更加寬敞了，你們都趕過去吧。”

　因著著告示，加上周圍商戶們提醒，這些食客們也得知許記搬到東來居去了，自然也都過去那邊用朝食。

　還有東來居原本的一些食客們，其實他們也喜歡許記的吃食，只是后來覺得許記要排隊，又不樂意排隊，還特別擁，所以才回東來居吃的，現在許記搬過來，朝食還這麼多花樣，自然也很愿意。

　總之第一日準備的朝食，不出兩個時辰，就已經全部賣完。

　也讓東來居的的大廚幫廚們佩服不已。

　平日過來吃東來居朝食的食客并不多，所以朝食上座率很低。

　今兒上座率竟差不多滿的，連著三樓四樓的雅間都坐了人。

　晚上的暮食也都差不多。而且基本都是點的許記的招牌菜，就連東來居原本的食客大部分也都點的許記的菜單。

　暮食時也把準備的食材都給用了。

　之前東來居準備的食材，很多時候都用不完，還會留到第二天，只要味道沒變，第二天也會繼續當做食材用掉。

　許沁玉得知后，告訴這些大廚還有幫廚，還有冬席，“席哥兒，你負責酒樓的采買，應該也清楚食材新鮮的重要，往后酒樓里頭除了一些可以放置的食材，像是臘臘腸，或者腌制的一些臭鮭魚等等這些，像是大部分家禽的還有新鮮的蔬菜，如果用不完，就當天晚上讓酒樓的伙計們分分，帶回去給家人里吃，特別是河鮮類型。”

　許沁玉對食材的要求反而是最嚴格的。

　除了天特別冷的時候，一些類放上一天還沒事兒。

　但是河鮮之類，即便是大冬天，鮮活的河鮮跟死掉超過一天的河鮮，做出來的味道口那就開始有區別了。

　不過有些菜，則的確需要把腌制下，放上兩日做，味道才凸顯出來。

　另外還有一些蔬菜，像是白菜蘿卜這些，都是可以存儲。

　那種新鮮的小青菜，第二天就蔫了，這種肯定第二天不能繼續使用了。

　所以即便是食材不新鮮，也是需要分辨。

　冬席點點頭，“我省得了。”

　暮氏后，許沁玉又簡單說了兩句，大家這才散了。

　如此過了三四日，許記原先的客人基本都已經知道許記搬了地方，回歸許記的客人也基本達到了百分九十多之上，剩余一些，則是因為其他的一些原因沒過去吃。

　而許記搬到東來居，跟東來居合并的消息也幾乎傳遍了鎮子。

　石老八跟姚氏也是三日后才知道許記搬去了東來居，兩人都有點懵，石老八喃喃道：“，怎麼說搬就搬了？”

　姚氏也慌了神，“老爺，都說不該去說商的事兒，也不該跟人家提漲租的事，你偏偏不信，現在可好，人家都沒等到鋪子到期，直接搬走了，現在可怎麼辦呀？要不我去同許小娘子道個歉，本就是我們的錯，也的確該說聲對不住的。”

　石老八惱怒吼道：“道什麼歉，我們又沒錯，不租就不租，我說怎麼有底氣說不租了，原來早就做好打算，跟東來居商量好要合并，一直瞞著我們，等搬走了我們才知曉，這小娘子真真是好有心計，這東來居的東家是不是傻的，怎麼就愿意跟許記合并？甚至把招牌都給改了，這百年老字號的招牌說不要就不要了。”

　可姚氏本沒心思聽他嘮叨這些。

　知道現在事已定局，本也是們的錯，該去好好道個歉，然后就算了。

　至于這商鋪，即便許小娘子不愿意租了，就重新掛個出租的告示。

　現在這商鋪因為之前是租給許小娘子，許小娘子讓這鋪子旺了三年，往后應該也是比較好租出去。

　姚氏嘆口氣，跟石老八說，“老爺，快別說了，改明兒我同你一起去跟許小娘子道個歉，這事兒就算揭過，等明年開春，租子到期，我們重新把告示上再把商鋪對外出租，人家許小娘子還把商鋪重新修葺過，搬走的時候也是灑掃的干干凈凈，肯定很好租出去的。”

　石老八心里頭卻還是怒火中燒，“憑甚要等到開了春，現在就去告示，現在就把鋪子租出去，而且我還要去質問，這不是過河拆橋，咱們鋪子給租了三年，現在生意好了，賺了大錢，就搬走，對咱不管不顧的。”

　姚氏也有些煩了，“老爺，你閉吧，要不是你整日惦記著漲租，我也不會想著出二千兩銀子人家的商，許小娘子就不會想著搬走，也不會鬧到這般田地，何況什麼過河拆橋，我們是做買賣的，人家付了租金，人家營生好客人多，不是咱們鋪子旺，是人家手藝好，做的吃食味，所以客人多，不是我們的鋪子旺，是把我們的鋪子帶旺了，之后這鋪子對外出租的事兒你就別管了，我來弄。”

　也覺得有點后悔，為什麼要一味的遷就老爺，要不是他，跟許小娘子都不會鬧這樣。

　何況現在住的宅子，還有鋪子，全都是的產業，本就跟老爺沒甚關系。

　石老八見弱好說話的妻子突然這般跟他說話，惡狠狠推了姚氏一把，“你清楚什麼，要不是我幫著你，就你這子，早被人不知坑了多回，這許小娘子就坑了你，你還幫著說話。”

　說完，一甩袖離開了。

　姚氏被他推的往后退了兩步，后腰撞在后面的桌角上，疼的臉都變了，眼睜睜看著石老八離開。

　而石老八沒去別，直接過去了東來居的許記，這會兒正好還是吃朝食的時候，石老頭進到酒樓，扯著嗓子高聲喊道：“許沁玉了？給老子出來！”

　他這一嗓子，把正在酒樓用朝食的食客們給嚇了一跳。

　不食客忍不住皺眉。

　袁氏也立刻過來道：“石老八，你干什麼？你還想找麻煩是不是？”

　石老八冷笑一聲，“我今兒來就是要找你們許記那位廚娘的麻煩，從未見過這樣的人，我家鋪子租給三年，說不住就不租，簽的契書也只對有好，我說怎得前些日子那麼橫，還說不租我們的鋪子了，原來是攀上東來居的高枝兒，還連夜搬走，這不是過河拆橋？各位貴客給我評評理，這種人的品行，做的吃食，你們也敢吃？誰知是不是為了味道的味，往里頭添加了什麼東西，不然你們說說看，怎麼一個十八.九的廚娘，做的吃食比掌勺幾十年的大廚都還要好吃？”

　這話一出，不僅食客們變了臉，就連袁氏也變了臉。

　怒道：“你胡說什麼，咱們東家為何搬走，你心里最清楚不過，還有咱們東家做的吃食就是好吃，源寶鎮的食客們都吃了三年，早知道咱們東家就是廚藝好，我們也是天天都在食肆里用飯食，你再說話，小心我們報抓你。”

　“瞧瞧，這不是惱怒了！”

　石老八立刻嚷嚷道。

　這也讓來吃朝食的食客們有點懷疑起來，好像許小娘子做的吃食的確比人家掌勺幾十年的大廚做出來的還要味……

　酒樓其他活計立刻跑到后廚去跟許沁玉通稟了聲。

　許沁玉這會兒還在調餡兒，一聽石老八來鬧事，臉就冷了下去，把手中的活兒給汪大廚來做，過去前面的堂廳里，見石老八正洋洋得意說道：“各位貴客你們自己想想看，這小廚娘做的吃食為什麼這麼味？是不是覺得這輩子從來沒吃過如此的味，你們真的覺得正常嗎？肯定是里頭添了什麼讓人吃了上癮的玩意，你們可小心點。”

　許沁玉臉冷若冰霜，低聲對旁邊跟出來的許風小聲說，“風哥兒，你先去衙門報。”

　許風看了石老八一眼，說道：“師父，那你小心點。”

　說完又吩咐后的許調，“調哥兒，護著點師父，看著石老八，我先去報。”

　許調點點頭，許風才抬腳朝著酒樓外走去，路過石老八時冷著臉看了他一眼。

　等許風出去報，許調跟著許沁玉走到堂廳里。