第一批釀好的葡萄酒,許沁玉也給夏家徐家跟楊家都送了些過去,剩余的都放在許記食肆里售賣,得知一兩銀子一瓶,除了數不差銀錢的客人買,的確賣得不多。
因為就算在食肆吃上不錯的幾個菜,也就花上一兩銀子,這一小瓶的果酒就得一兩銀,買的人自然不多,都是些富商員外家買了些回去喝。
第二批釀好的葡萄酒也已經分裝到酒瓶里二次發酵。
第三第四批的葡萄酒都還在大酒壇里發酵著。
整個夏季,許沁玉除了釀葡萄酒就是做咸干花生。
不過其實心的不多,葡萄酒和咸干花生都是哥兒他們弄的。
已經快要秋,許記的生意也比盛夏有災民那會兒稍微淡了些,但也是食客不斷,每天都很忙。
好在每個月有兩天歇息時間,許沁玉才能緩上一口氣。
趁著夏末休沐那一日,想過去饒州城一趟,的葡萄酒已經一批批的發酵好可以飲用了,得找找銷路了,在鎮子上也的確有人買,但賣得太慢了,還是需要在饒州城打開銷路。
許記休息那一日,許沁玉早早起來,雇了輛馬車,準備去城里一趟,聞氏讓哥兒也跟著一起去的,玉娘一人去,肯定不放心。
哥兒會趕車,就不用特意請車夫了。
許風也一定要跟著一塊去。
許風小時候傷了一只眼睛,以前當小乞丐時,那只壞掉的眼睛看著格外嚇人,被許沁玉收養后,特意給他弄了個眼罩遮擋著,食肆的客人們也都習慣了,都不覺有甚嚇人的。
幾個小孩經過這兩個多月的調養,不僅長了,個子也都串高一截子。
許風都比功哥兒還高了,許沁玉懷疑他其實不止十歲,可能跟哥兒差不多的年紀,但自小就是個小乞丐,也不知自己的生辰八字,小時候都吃不飽,經常挨,肯定不長個頭,現在營養跟上去,個子竄一竄都是正常的。
許風要跟著一起去,許沁玉也沒拒絕,讓他跟著一塊,另外幾個小的眼看著,許沁玉就代他們把食肆給看好了,幾個小的才點點頭。
家里其實已經買了輛驢車,不過是平日買菜拉貨,去山上摘果子菌子用的,想要去饒州城,驢車太慢,肯定還是得馬車。
一大早,哥兒趕著車帶著許沁玉和許風去了饒州城。
西南這邊的夏末已經差不多涼快起來,路上也不熱,又是鄉下地上,沒那麼多講究,許沁玉就挑開車窗簾子,看著外面的景象。
路上到都是農忙景象,今年西南這邊風調雨順,農作漲勢好。
但即便是農作漲勢好,了稅,剩下的也就是夠吃,至多有點剩余可以去賣了換上一二兩的銀子。
要是稍微有點子天災,老天爺多下點雨或多干旱上幾日,農作收就會到影響,了稅,吃飽都困難。
一來是稅有點重,二是農作的產量也就是一般般,要是見氣候不好收不好,產量更加低了。
好似自從新帝登基,土地稅就加了些,商戶的稅也增加了點,但都在能承的范圍。
看了一路百姓收割農作的場景,一個半時辰后,三人就到了饒州城。
當初從饒州城來源寶鎮時,因為天冷,路上得注意著路,跑得不算快,現在天氣好,路上跑得快,一個半時辰就能到饒州城。
了錢進了城,饒州城和之前沒甚變化,就是更熱鬧些,去年是初冬得,人沒現在的多。
許沁玉直接讓哥兒把馬車趕到之前住過的客棧。
那家客棧名八方客棧,客棧的掌柜姓周,周掌柜兒子還在客棧做廚子,因著許沁玉借用客棧廚房,周掌柜的兒子還跟著許沁玉學了幾天廚藝來著。
許沁玉還記得周掌柜的兒子做周大慶,憨厚的一個人。
下了馬車,許沁玉抱著幾瓶葡萄酒進了客棧。
跑堂的伙計還是之前那個,就十五六歲的小年,看著許沁玉時愣了愣,覺得眼前的小娘子有點眼,可一時半會兒也想不起是誰,想著可能是以前住過客棧的人。
許沁玉笑道:“鐵牛,還認得我不?”
也記得這個店小二的名字,鐵牛。
鐵牛瞪大眼,“你,你是去年冬天借住在客棧的許小娘子!”
當初的許小娘子瘦瘦小小干的,臉上都是凍瘡,能讓他記住還是因為許小娘子的廚藝。
許小娘子借用后廚,不僅周掌柜和周大廚跟著沾了,他也跟著沾了,吃過許小娘子做的吃食,哎喲那一個好吃,這都過去快一年的景,他都還記得那個味。
何止他惦記著,掌柜跟周大廚偶爾都砸吧下,說何時還能嘗嘗許小娘子的手藝。
就連軍營的梁千戶都惦記著許小娘子的手藝,當時梁千戶知曉許小娘子突然離開,都傻眼了,還直念叨,說后悔,應該問問許小娘子家住何方,以后有何打算要不要開食肆鋪子甚的,總之當初梁千戶得知許小娘子離開客棧,走得那一個失魂落魄。
鐵牛也記得許小娘子當初雖然瘦的臉上有凍瘡,但五生的明艷,現在的許小娘子果然變得好看起來,長了些,不再干,穿了一素的,臉蛋白,眼睛仿佛會笑一樣,看人的時候,整個人都笑盈盈的,越發的明艷。
他都有點不敢直視許小娘子了。
許沁玉笑道:“鐵牛,周掌柜可在,我尋周掌柜有點事。”
鐵牛急忙說,“在的在的,許小娘子稍等片刻,我這就去后院找周掌柜。”
周掌柜的確是在后廚跟兒子說話。
當初許小娘子離開,周掌柜兒子周大慶雖跟著許小娘子學了幾天廚藝,也知許小娘子那幾日做的生滾魚片粥,魚頭豆腐煲,燒魚雜,餛飩和酸菜魚的做法,但周大慶并沒有在許小娘子走后,私下用這些菜來給客棧招攬生意。
他在心里把許小娘子當做師父,師父沒發話,他不可能去師學藝,用這個去賺銀錢。
所以現在客棧的生意也還是一般般,客人都是住客棧,吃食方面,多數都去外頭的酒樓食肆吃。
不過私底下,周大慶經常做這幾樣吃食,做來給家人吃的,味道也越來越好,可他心里頭清楚,還是沒有許小娘子做的好吃,本比不上。但做得多了,也算為他的拿手菜,味道也還是不錯的,就憑這幾道菜單獨去酒樓做廚子都使得。
還有就是梁千戶也總來讓他做這幾味吃食解解饞。
他也就是收個食材跟調料的銀錢罷了。
周掌柜正在跟兒子商量后院馬廄要重新修繕一下,明兒就得工,不然等天冷了,不好修繕,還容易把客人的馬給凍著。
兩人正說著,就見鐵牛沖進來,一臉激的朝他喊,“掌柜的,許小娘子來了!”
“啥?”周掌柜一時沒反應過來,“哪個許小娘子?”他本沒敢往許小娘子頭上想。
他剛說完,又突然反應過來,忙起瞪著眼問,“可,可是去年那位許小娘子?”
鐵牛使勁點頭,“就是那位許小娘子。”
周掌柜急忙朝著前面的客堂而去,周大慶也坐不住了,跟著他爹過去前面客堂。
三人來到客堂,發現許小娘子正坐在一扇窗牖下的長凳上。
許小娘子已不是去年初冬那副模樣,臉蛋雪白,俏生生的可好看了。
除了許小娘子,面前的方桌上還擺著幾瓶白瓷小酒瓶,小酒瓶上系著綢帶,特別致。
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