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　《宮廷廚的飯館》

　李師傅在和白一諾談之后，見實在買不到糯米扣鴿, 于是退而求其次要了一份燈影牛。

　店里座無虛席, 李師傅等了好一會才等到空位。他大馬金刀地坐在位子上, 抱著胳膊。

　李師傅是和別人拼桌的。很有廚師是瘦子, 李師傅也不例外。他的占地面積是別人的兩倍，讓本就不寬裕的空間變得雪上加霜。

　旁邊的客人在看見李師傅的胳膊都快要到自己了, 本來有些不高興, 想要讓對方退后。但是他見到李師傅兇神惡煞的臉之后，整個人愣了一下, 決定自己退后。他了，將自己藏在影。

　他的胳膊比自己的大還, 一拳下去能打死兩個他這樣的, 惹不起惹不起。

　李師傅渾然不知道別人的想法，他心正難著呢。

　這飯店好小, 這桌子好小, 這板凳好小, 哪兒都小, 坐得他不舒服。

　李師傅因為坐得難，心里更加堅定了自己的想法。

　如果說來之前他還抱著一僥幸，心里覺得這個小店很有可能是退休大廚開的店。在知道白一諾是這家店的廚師之后，他這點僥幸心理完全沒了。

　那麼一個小姑娘能做出什麼好吃的東西？

　李師傅像這麼大的時候，還在因為切錯東西被師傅揪著耳朵罵呢。

　但是很快李師傅就顧不上難了，因為燈影牛被送了過來。

　原本不以為意的李師傅在看到這份燈影牛之后，目一頓，停留在燈影牛上。

　雖然他學的是淮揚菜，這麼多年做的最多的也是淮揚菜。但是人的廚藝到了一種程度之后，就會發現做菜的道理是共通的，他對川菜也有一些了解。

　行人看門道，這盤燈影牛給李師傅的第一覺和別人不一樣，不是漂亮，而是準。

　燈影牛不僅片薄如紙，而且每一片牛的長短厚薄都接近一致，看得強迫癥要大喊爽死了。

　李師傅不抬頭，疑地問路過的白一諾：“你這牛是機切的？”

　白一諾停下腳步，笑著說：“不是機切的，是我用菜刀切的。”

　在這個角度，李師傅抬眼一看，就能看到半開放式廚房。

　在看到里面的景之后，李師傅收回了自己的疑問，畢竟這麼小的廚房，本放不下切燈影牛的機。

　李師傅不開始思考，如果用同樣的材料，他能不能切出這麼薄的牛，答案是不行。

　他頓了頓說：“……你的刀功倒是不賴。”

　“謝謝。”白一諾說。的師父要求嚴格，因為覺得十分有天分，所以對要求特別高，希能超越自己。師父讓常年在手腕上加上負重，直到能將頭發切更細的，才承認的刀功合格。

　在這樣的魔鬼訓練下，之后的學習順風順水。

　白一諾坦然地接了李師傅的贊，見李師傅沒有要再說話的意思，便點頭示意，然后回到廚房。

　李師傅坐在原位，盯著燈影牛看了好一會，才出手夾了一片燈影牛，慢慢咀嚼之后，整個人微怔。

　燈影牛看上去絕，吃起來更絕。李師傅越品味就越能發現這燈影牛的不凡。

　燈影牛是一道名菜，李師傅作為一個知識廣博的大廚，對燈影牛很了解，吃過許多次燈影牛，但他從來沒有吃過這麼好吃的燈影牛。

　麻味辣味鮮味咸味，所有的味道像是有生命一樣，在里發出了濃烈的生機，達了一個絕妙的比例，讓人一吃就忘不了這個味道。

　辣椒和花椒很容易影響菜品的味道，讓一道菜除了麻辣味就沒有其他的味道。

　而這一份燈影牛不會，恰到好的麻味和辣味不僅沒有掩蓋牛的味道反而引出了牛的香味，整塊牛越嚼越香。

　李師傅一片接著一片，直到將盤里的燈影牛全部吃完，才恍惚地回過神。

　他這才發現自己因為吃得太急，鼻尖冒出了細細的汗珠，臉頰微微發熱。

　“舒坦。”

　燈影牛加的不是普通的小米辣，而是由多種辣椒復合而的，不會讓人覺得辣到肚子痛。李師傅覺自己的胃暖暖的，因為加速，整個人十分暢快。

　李師傅靜靜坐在原地，雙手握拳并行放在桌子上，整個人陷了沉思。

　雖然沒有吃到糯米扣鴿，但是單憑這道燈影牛，就讓他對白記飯館的印象有了巨大的改觀。

　這家小飯館……沒有他想象的那麼差。

　正在李師傅神游天外的時候，店里突然來了一大批客人。

　李師傅的徒弟走進了白記飯館，徑直走到收銀臺前：“請問你們這里賣糯米扣鴿嗎？”

　跟著李師傅徒弟進來的還有一大批小廚師，他們圍在一起竊竊私語。

　“我們來買糯米扣鴿，就是希李師傅吃到糯米扣鴿之后發現對方不如他，心會好些。”

　“但是李師傅本不想來白記飯館，我們把鴿子買回去他會吃嗎？”

　“總之買回去再說吧，這日子我真是一天都過不下去了，快讓李師傅變正常，我好懷念以前的李師傅。”

　“希我們這次請事假出來買糯米扣鴿是有效果的，對了，今天李師傅也請假了，他去做什麼了？”

　“不知道呀，他說要回老家探親。”

　白一諾聽到徒弟的話，覺得十分耳，好奇地問：“我們店里并沒有上這道菜，你們怎麼也知道糯米扣鴿？”

　徒弟敏銳地聽到了“也”這個字，于是好奇地問：“也？難道盛景的客人們在吃完這道菜之后特意找到你的店要買東西嗎？”

　正當徒弟到十分迷的時候，一個小廚師拍了他的胳膊。

　“怎麼了？”徒弟好奇地轉過頭，看向小廚師。

　小廚師指著一個方向：“我沒看錯吧，那不是李師傅嗎？”

　誰認錯李師傅，徒弟也不會認錯李師傅。在看到悉的影之后，徒弟就認出來了這是他的師父。

　李師傅聽到一陣嘈雜，于是向聲音源頭看了過去，和這一行人對上視線。

　在看到他們之后，李師傅依舊坐在原位上巋然不，臉上的表一點也沒變，心里卻升起了巨大的波瀾。

　他們怎麼也在這里？

　李師傅和這群人大眼瞪小眼，空氣中彌漫著尷尬的氣氛。

　徒弟帶著一群人走到李師傅面前，一臉驚喜地說：“師父，你怎麼在這里？你也是來吃飯的，真巧。”

　“好巧啊，大師傅。”

　徒弟看著李師傅率先反應過來，對李師傅為什麼出現在這里的原因閉口不談。

　其他聰明的廚師也漸漸懂了，于是把自己偽裝一個只會哈哈哈的機。

　然而就在這時，他們之中出了一個叛徒。

　一個小廚師還在狀況外，不著頭腦：“李師傅你不是請了假回老家探親嗎？你的老家在蘇州呀。”

　李師傅：“……”

　其他廚師：“……”如果他們有罪，請讓法律來懲罰他們，而不是撞見自己上司的社會死亡現場。

　…………………………

　今天，蘇沫沫連滾帶爬地找到了白一諾，差點哭了出來：“老板……我媽媽。”

　白一諾看到蘇沫沫這副模樣十分擔心，以為蘇沫沫上出了什麼事，于是連忙說：“你先冷靜下來，你媽媽出了什麼事？”

　蘇沫沫抹著眼淚：“……我媽媽實在是太壞了。”

　蘇沫沫在得知母親準備和住一段時間之后，心洋溢著幸福。雖然大學室友總說是媽寶，面對什麼事都要找媽媽，但是蘇沫沫并不以此為恥反而引以為榮。

　因為媽媽是全天下最好的媽媽！

　然而在和母親住了幾天之后，蘇沫沫卻覺到自己和母親之間的岌岌可危。

　蘇母自從吃過燈影牛之后就上了它，每天都會買許多燈影牛放在酒店里，整個房間都彌漫著燈影牛的味道。

　蘇沫沫被迫戴上了痛苦面。

　白一諾從蘇沫沫里得知了真相：“……”白擔心了。

　蘇沫沫看到白一諾并不像想象的那樣同仇敵愾，長長的噎一聲：“老板，你不懂這件事對于一個吃貨來說傷害有多大，我覺我跟我媽媽過不下去了。”

　白一諾聽到蘇沫沫的話之后，沉默了一會。蘇沫沫這幾天的表現很好，做事的確像自己所說那樣麻利，雖然沒有完全好轉，但是能力居然不比紀子淮差到哪里去。

　白一諾想了想說：“經過這段時間的觀察，我覺得你合格了。和紀子淮一樣，店里對于員工是提供住宿的。你如果不想和媽媽住的話，不如住到店里吧。”

　蘇沫沫知道白一諾和紀子淮住在院子里，這個院子雖然狹小，但是氣氛溫馨，夜晚的時候可以看到滿天的繁星。

　蘇沫沫很喜歡這個院子，然而是新來的，見白一諾沒有讓住到店里的意思，于是沒有提出過自己的想法。

　在聽到白一諾的話之后，蘇沫沫眼前一亮。

　“太好啦。”終于得到老板的認可了！

　白一諾被蘇沫沫的高興染到了，于是微微一笑：“后面正好有一個空房間，但是一個房間只有四十平米，你會不會住不慣？”

　蘇沫沫猛地搖頭：“不會，不會，不會，重要的事說三遍。其實我喜歡這種復古的建筑，白記飯館的院子很符合我的審。”

　年對于每個人有很大的影響，很多人一輩子都活在年，并不想長大。

　蘇沫沫和從小養尊優的紀子淮不一樣，小時候家里條件很差，住的是農村的土坯房。雖然現在家境變富住上了豪宅，但是念舊的依舊懷念著農村靜謐的土坯房。

　第二天是蘇沫沫正式職的時候，白一諾特意早早起了床，準備去菜市場買菜。

　推開門，令沒想到的是，門口站著兩個悉的人。

　蘇沫沫昨天晚上就住在了白記飯館，在得知白一諾會早起買菜之后，于是起了個大早，在白一諾的門口等。

　蘇沫沫睡眼惺忪地著眼睛，余看見廚房的燈是亮的，本以為自己起的是最早的。然而令沒想到的是，紀子淮起的比還早，已經走進廚房開始燒熱水。

　好心機！蘇沫沫被紀子淮冷待好幾次之后，漸漸琢磨過來。畢竟天真但不蠢。

　蘇沫沫立刻聯想到了自己曾經看過的宮斗劇，在心中默默給紀子淮添了一個標簽“惡毒皇后”。

　老板長得這麼好看，做飯還這麼好吃，飯館的服務員位置很搶手。紀子淮看不慣這個新來的人，所以對這麼冷漠，希知難而退。

　然而又有什麼用呢，老板還是讓進宮了。

　白一諾推開門之后，便見到兩個人互相不說話，都在埋頭干活，一個在燒水，一個在掃地。

　白一諾看了看天未亮的穹頂，陷了深深的沉思，是不是對幫工太苛刻了，兩個人凌晨四點半就起來干活了。

　在前世，作為尚食之首，向來不對手下約束太多，給們安排的休沐日都比別的宮多上好幾倍。

　才不是黑心老板！

　白一諾于是連忙拉住了兩人，將兩人從廚房推了出去：“別忙了，我們去逛菜市場吧。你們不要這麼勤快，店里沒這麼多事。”