李斌的話,讓對面的老頭眸子一亮,不為別的,純粹是因為李斌說了句‘那幾年的確是有點過了!’這句話,這話在老頭眼里那可都快趕上投名狀了!
敢說這話的,那可不是一般人,而且敢跟他這個外人說,雖然眼下是1978年,但是很多事并沒有完全過去,他真要是拿這話去告李斌一狀,那李斌弄不好肯定會被抓起來好好審的!
而李斌剛當著他的面說,明擺著就是沒把他當外人啊!
這讓很與外界接的老頭,心里很是,他覺就好像是有人敢為他說話了!
想到這,老頭突然想起一件事來,這件事可是埋在他心里好久了!
那就是他的父親十多年前去世給他留下來的一個木盒,說是傳家寶,當時在父親去世后他還打開看過,里面是一本古裝書,上面都是字,不過他也不認識字啊,就想著找個識字的看看上面寫的啥!
可當他抱著書出去四找人的時候,就聽見滿大街的綠服挨家挨戶的搜東西扔大街上燒!
老頭見狀直接就害怕了!趕忙抱著書就往家跑,可萬萬沒想到,剛到家門口,就見自家門口也是一堆綠服,中間都是他父親和爺爺留下的東西,他想要阻止,可還沒等邁步就見有人往上面扔了火把,東西瞬間燒一片!
老頭見狀知道那是恨的不行啊,本想上去跟這些人拼命的,可想想懷里還有家里的傳家寶,老頭又止住了腳步,等那次事后,老頭很快帶著老婆就出了京城,來到這東北的山坳里扎住下了!
至于兒,老頭就沒帶,因為燒自家東西的,正是他的一對兒!當時他們穿著綠服,帶頭燒的!
這讓老頭是徹底寒了心,所以才會帶著老婆子進山誰都不告訴呢!
眼下看李斌的模樣應該是個識文懂字的,再加上剛才說的那句話,讓眼前這個后生看看應該沒問題吧?
這時候李斌還在那替老頭可惜呢,想著那些可都是古董啊,這要是留到以后,那得值多錢?唉!太可惜了!
正想呢,就見老頭皺著眉道:
“我說,爺們兒,你能不能幫我個忙啊?”
聽到老頭的話,李斌一愣,疑道:
“什麼忙?您說,能幫的我一定幫!”
眼下吃人短,這人家既然需要幫助,那他肯定義不容辭,不過他自我覺那是手不能扛,肩不能抬的,這要是干點什麼重活,李斌怕是真就有心無力了啊!所以他也算是把丑話先說到前頭!
老頭見李斌答應,皺著眉又是做了一下思想斗爭,隨后突然站起道:
“你等我一會!”
說著話把煙袋鍋子一放,轉就進了木屋,李斌在外面能聽到屋二人的說話聲,可是由于聲音不大,李斌沒聽清,可是沒過多大一會就見老頭跟老太太一起走了出來,出來的時候,手上還有一個小木盒!
老頭拿著木盒往木墩上一坐,老太太也是站到了后,眼中有了些許期待之!
而李斌看著老頭手里的木盒卻是有些納悶的道:
“這是……?”
老頭看了看木盒,有些不好意思道:
“這是我們家祖傳的東西,里面是本書,但是寫的什麼我們老兩口都不認識,你能不能幫我們看看?”
這文盲不識字,平時倒是沒覺什麼,可眼下真要是跟別人說不識字,老頭這自尊心多多還真有點不了!
而李斌一聽不是搬搬抬抬,就是看看寫的什麼啊,這對他這個準大學生來說,那還不是小事一樁!
就見李斌趕笑笑道:
“啊,沒問題,只要不是太生僻的字,我都認識!”
李斌說到最后還稍微謙虛了一下!
對面的老頭見狀,當時就是一喜,果然是個識字的,跟老太太對視了一眼,老頭趕打開木盒,拿出一本已經發黃發舊的線裝書遞到李斌手上道:
“就是這本書,你給看看,上面到底寫的什麼東西?”
李斌接過書,先是瞅了一眼書的封面,就是一層黃油紙,并沒有書名,翻開一頁,李斌仔細的瞅了一眼,先簡單的掃了一眼,說實話就這字跡一瞅就是街邊書生寫的,毫無大家風范!
可當李斌從頭開始仔細閱讀的時候,這眉頭卻是漸漸皺了起來,他發現這本書上寫的不是什麼詞語古句,而是菜譜,準確的說都是鹵的料譜,李斌趕又是快速的翻看了一遍,等這幾十頁翻看完畢后,李斌可以確定這就是一本鹵的料譜!
上面記載了22種鹵味的配方,食材是包羅萬象,上至熊掌,下至豆腐,這上面全都逐一詳細介紹了鹵制方法以及用料數量!甚至還據南方與北方的口味差異進行了鹵料的調整!
可以說這上面的鹵料配方真的就是解決了重口難調的這個問題!
而且上面大多數的鹵的料,全都是中草藥,李斌上輩子就是吃貨,他記著京都就有一家鹵坊,坊善老板就靠一道老祖宗留下的鹵方子,就開了幾百家門店,每年賺數億元!
而且這還只是一種鹵方,而眼前這本書里面則是記載了22種!
想到剛才吃的那盆味的兔,李斌突然想到,難道說自己剛才吃的那個兔子就是用這上面的方法鹵制的?
對面的老頭與老太太見李斌一會呲牙,一會皺眉,一會又震驚的,倆人都覺是不是要出啥大事了?
就聽老頭趕忙問道:
“爺們兒,這書上寫的啥啊?是不是不能說?”
說到最后,老頭還把聲音低的問了一句,他是擔心這上面再有什麼七八糟的話,真要是那樣,那他可得趕把書燒了!
李斌聽到老頭的話,這才回過神兒來,看著老頭與老太太一臉嚴肅的認真的表,李斌訕訕一笑,知道自己有點失態了!
人家讓自己看看上面寫什麼,自己一時間居然把正事忘了!
就見李斌趕擺擺手道:
“沒有!沒有!這書是本菜譜!”
“菜譜?”
老頭與老太太聽到菜譜二字都是有些詫異!
李斌趕忙繼續解釋道:
“這本書準確的說是一本鹵方,上面記載了22類食材的鹵制方法,以及配料方法!我給您讀讀啊!”
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