“是,徐老說的是。”
曾蘭心中無比震驚,可以看得出來,這位徐棟伯徐老,是一個不好相之人。
一時之間,對牧晨風的廚藝有所擔憂。
“把你們準備的評定菜品端上來吧!”
徐棟伯開口說道。
曾蘭連忙扭頭看向大堂經理劉麗。
劉麗轉離開。
不多時,十幾個酒店服務員端著菜品走了進來。
不過,每道菜都被蓋著,沒有人能夠看見里面是什麼。
一共十五道菜。
“曾總,這是何意?難道是沒有了主廚,連菜都怕看了嗎?”
吳華故作疑地問道。
可眼中卻滿是戲謔之。
曾蘭皺起眉頭,臉很是難看。
然而這時,徐棟伯卻直接站了起來,抬手指著吳華,冷哼道:“你把閉上,再多說一句,立馬出去!”
吳華一怔,心中無比憤怒,可卻不敢發怒,只好乖乖地閉上。
看到他吃癟的樣子,曾蘭微微一笑。
“好,好,真是太好了,看來東來酒店的廚師水平非常了得呀!”
徐棟伯很激,看著第一個服務員正準備打開蓋子,把菜品放在桌子上時,連忙說道:“先不要打開蓋子,直接下就行,我要猜猜這些菜是什麼?”
眾人聞言很是震驚。
哪怕是吳副廳長也是很驚訝。
這次酒店星級評定,他可是帶著徐棟伯檢查了很多四星五星級酒店。
然而,他卻從來沒有見到徐老如此失態的一幕。
曾蘭見狀,連忙站了起來,跑過去,親自接過第一個服務員手里的菜品放到了徐棟伯的面前。
“徐老,您請!”曾蘭微笑地說道。
徐棟伯微笑地點頭,抬起手,在這道蓋不銹鋼蓋子的菜品上,輕輕地扇了兩下,鼻子用力地聞了聞。
“這是青魚扣豆腐!”
徐棟伯說完,立即將蓋子打開。
當蓋子打開,頓時一濃濃的香味發出來。
眾人無比震驚。
“就是這個味,就是這個味!快,下一道!”
徐棟伯更加激了,臉上滿是笑容。
“徐老!”
曾蘭
連忙將第二道菜放到徐棟伯面前。
此時,心中無比震驚。
因為已經猜到這十五道菜是什麼了。
沒想到牧晨風竟然把這十五道菜給做了出來。
這十五道菜,其實就是東北的七碟八碗。
七碟是東北拉皮,皮凍,熗土豆,醬菜拼盤,熗蕨菜,醬公,拔土豆。
八碗是油豆扣,青魚扣豆腐,丸扣酸菜,雁鵝扣土豆,鵝扣豆泡,豬手扣茄干,當地扣猴頭,肘子蕨菜干。
隨著一道道菜被徐棟伯打開后,眾人愣住了。
每一道菜,都十分的致,而且刀功非常厲害。
哪怕是不懂廚藝的人,也能夠看得出來。
吳華驚愣了。
盡管他不會做飯,可總會吃吧?
以他的份和財力,什麼樣的食沒有吃過,早就養了一雙毒辣的眼睛。
一道菜的好壞,他一眼就能看出來。
正因為如此,他才被驚愣了。
他想不通,東來酒店的主廚已經被他挖走,怎麼可能還會做出這樣的菜品。
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