白康寧看到是自己的兒子來了，也是眼前一亮，「白，聽說你去羅馬了？」

「是的，剛回來。」

「咱們父子可是好久不見啊。」

說起來兩人還真是許久沒見了，雖然白康寧也在長安，但常年居住在宮。

所以父子兩倒是不能經常見面，不過白康寧對於自己這個兒子還是十分關注的。

看到兒子的到來，白康寧上下打量了一番，連連點頭，「好啊，最近覺又長高長壯了一些啊。」

白最近的所作所為，雖然白康寧一直在宮中倒還是有了解的。

對於他開創的學校，那是非常的支持。

還有就是棉花，以及火銃等火的研發，更是讓白康寧到自豪。

這些東西無異於是將大唐送上了不敗的寶座，這一切的功勞裏面，自己兒子都要佔到大半部分。

白的節節高升，白康寧更是打心底高興。

曾經那個紈絝子弟竟然有如今的就，白康寧只覺得是祖上冒青煙了。

但他最關心的還是白的終大事，聽說又有兩個公主要嫁給白，心裏不知道是高興還是憂愁。

畢竟是大唐的駙馬，要是娶了別國的公主，那麼李世民的臉上肯定是沒有面子的。

正當他想問一下白最近與長樂公主相如何的時候，白先開了口。

「爹，你站在這裏愁眉苦臉的幹嘛呢？」

「哎。」聽兒子提起這個，白康寧就是嘆氣，「不知道你有沒有去見陛下，最近陛下的胃口不怎麼好，我可是很著急的。」

「原來是為了這件事啊。」

「什麼這件事，陛下的健康可就是國家大事。」

「爹你放心，我就是為了這件事而來的。」

「你是知道了陛下的況了？」

「當然知道了。」

「那你有什麼辦法？」

「我準備給他做一道菜開胃。」

「做菜開胃？」白康寧覺得不可思議，「我讓人給陛下做了這麼多葯膳都沒能將他的胃口打開，你想做什麼菜將陛下的胃口打開？」

「爹，葯膳肯定是不行的，你知道陛下為什麼沒有胃口嗎？」

「為何？」白康寧一愣，「雖然不知道陛下為何沒胃口，但我很肯定是龍出了問題，就是太醫院的人都沒辦法，你說這可怎麼辦？」

「爹，其實陛下的還真沒什麼問題，陛下主要是吃了飯之後沒有運，讓食在堆積，所以才會沒有胃口。」

「聽你這麼一說，我還真想起來了，陛下好像還真是吃完飯之後就開始批改奏摺了，好像還真沒時間去走走。」

「這就是病結所在，陛下不是沒有胃口吃不下東西，相反陛下還是吃得下東西的，只要讓他經常運就好。」

「你這麼一說還真有道理，那麼你準備給陛下做什麼菜，讓他開胃？」

「當然是這個。」白指了指自己手上的土豆。

看到土豆的白康寧十分疑，「這是什麼東西？」

「這個做土豆，我從羅馬帶回來的。」

「看來還是個新奇玩意兒，不過這東西要怎麼吃啊？」

「等會兒你就知道了。」白準備賣個關子，然後走進了膳房，「爹，接你的膳房一用。」

其實膳房也就是個大一點的廚房，甚至還沒有香格里拉的廚房豪華觀，不過因為修建多年的原因，也只能這樣了。

白讓人將土豆全部洗好后削皮，然後得到了幾個的土豆。

看到土豆的模樣，白康寧也是吃了一驚，「這土豆看外表十分醜陋，沒想到裏面還是黃橙橙的。」

「這是當然。」

白沒有多說話，而是將土豆一個個切了，土豆切還是需要一些刀工的。

先將土豆切薄片，然後將這些薄片切，對於白這種有多年廚師經驗的人來說，土豆切還是非常輕鬆的。

不多時就將這些土豆全部切好了，看著一菜板的土豆，白康寧就更加疑了，「你這是要做什麼菜啊？」

「爹，今天我來教你做一道醋溜土豆。」

「這是什麼奇怪的菜？」

雖然不解，但白康寧看得還是十分認真。

如果白康寧看到的，白先將這些切好的土豆放在清水中浸泡。

這一步就要是泡出土豆里的土豆澱，這就讓白康寧又是不解了。

「你把這些土豆放在水裏泡著幹嘛？」

「爹你有所不知，這些土豆裏面有許多土豆澱，要是不泡出來的話，那麼這些土豆澱就會粘鍋。」

給李世民呈現的食，不僅味道要好，而且還還要觀，所以粘鍋這種事一定不能發生。

土豆粘鍋之後那賣相簡直不忍直視，除非就是這麼做的。

當然，將土豆里的土豆澱泡出來，會讓土豆更加清脆爽口。

如果不泡出土豆里的澱，那麼這些土豆吃起來就是綿綿的，口中的來說肯定是沒有泡出土豆澱的好。

但要是做什麼燉菜的話，那麼土豆澱就是必不可的了，因為土豆澱能夠讓土豆的口更佳。

但對於炒菜來說，土豆澱就是一場災難。

白康寧聽后若有所思地點了點頭，也在心中記住了。

說不定自己以後就要為李世民做這道菜，所以他還是十分願意跟自己兒子學習的。

當初自己兒子提出要開一家酒樓，白康寧就以為是他要錢的借口，沒想到還真被他做出了名堂來。

如今白的廚藝遠超自己，白康寧還是很驕傲的。

畢竟是自己兒子，別人也會以為自己兒子的廚藝是自己培養出來的。

土豆在清水裏浸泡了將近十分鐘，白將這些土豆全部撈出來，放在一旁瀝干水分。

炒土豆，最忌諱的就是有水，那樣炒出來會影響回到跟口。

所以晾乾水分這個步驟就十分重要了，而剛才浸泡土豆的那個盆子裏，也沉澱出一大堆的土豆澱。

白康寧看到這些土豆澱也是十分的驚訝，「沒想到土豆里居然有如此多的澱。」。