這些人不知道,一個緻的擺盤不僅能提高一道菜的品,還能增加食客的食慾。
所以後世許多大酒店不僅是注意食的味道,還十分注意擺盤。
白這道菜的擺盤就十分的漂亮,緻的糖醋裏脊看起來本就金燦燦。
而後上面還裹了一層芝麻,這些芝麻也是用來增加口的。
不僅如此,他還用現場的玉蘭花做了一個裝飾,這些玉蘭花是維多利亞從大唐帶到羅馬的。
現在還剩了一些,與炊放在了一起,被白用來當了這次的裝飾品。
如此緻的菜被呈現到評委面前時,現場的觀眾與評委還有參賽選手都被吃了一驚。
「我的天,這菜也太好看了吧?」
「大唐人吃飯就像貴族一般,用餐都如此典雅。」
「這朵白的花,魚這道菜搭配起來簡直就是一道藝品。」
「……」
畢竟是觀眾,一個評委也是喃喃自語,「如果這次比賽有菜形的比分的話,我一定會給這道菜一個滿分。」
這擺盤直擊一干評委的心,因為他們吃飯可不將就白飯,就算是宮廷里吃飯,也沒這麼講究過。
如此好看的菜,真是讓人捨不得手吃啊。
其餘參賽選手的目也是聚集到了這道菜上面,一個個都被這道菜的緻程度給驚訝到了。
這才到底是不是給人吃的啊,為何會這麼好看?
難道說大唐的人個個都是貴族,只是吃個飯有必要這麼好看嗎?
因為儀式太強了,讓現場的觀眾以及評委還有廚師都對大唐產生了無盡的遐想。
這個神奇的國度到底是怎麼被神創造出來的,為何他們每個人都如此有創意?
維多利亞看到這道菜也是驚訝了,因為去大唐之後除了去過香格里拉吃過飯,還沒吃過白做的菜。
這還是第一次看到白做菜,原本就聽人說白做菜非常好吃。
維多利亞雖然堅信不疑,但總是沒有一個概念。
如今算是看到了,白做的菜用華夏人的話來說就是,香味俱全。
這麼好看的菜,只在香格里拉與一次大唐皇室宴會上看到過,看來這種擺盤也只是大唐上流社會的貴族才能吃到了。
維多利亞對吃得並不怎麼興趣,但看到這麼好看的菜也忍不住想要吃兩口。
何止是維多利亞想要吃兩口,現場哪個人不想吃兩口。
就連那些參賽的廚師都想要吃兩口,想嘗嘗這個從大唐遠道而來的同行,做的菜到底是什麼味道。
不過他們肯定是沒有口福的了,有口福的還是現場的評委。
當白把菜上齊之後,評委開始給品嘗起這些參賽選手的吃菜來。
從第一個上菜的廚師的那道烤羊裏脊開始品嘗起,似乎第一道烤羊裏脊不太符合這些品味的口味。
這些評委只是一人吃了一口,就搖了搖頭。
這道菜算不上難吃,但絕對也說不上好吃,只能說中規中矩。
而這種食比賽最忌諱的就是中規中矩,要是中規中矩的菜誰又做不出來呢?
那個廚師看到評委們的表也是明白了自己的結局,不有些失落了起來。
不過看到尤里烏斯的烤,還有那個從大唐來的做的菜,他覺得自己這就算是過了也贏不了。
於是只好退到了一旁,觀看起了比賽來。
接著就是第二道菜,評委們依舊是搖搖頭,表示不行。
與剛才第一個差不多的理由,那就是味道太平淡了,突出不了特。
一干評委最為期待的還是白與尤里烏斯的菜,畢竟一個做的是大唐的菜,他們沒吃過。
一個是原來的宮廷廚,他們也想嘗嘗,給大帝做菜的廚做的菜是什麼味道。
不過其餘八個人倒不是沒有一個不好的,那個用油炸羊裏脊的,反而是得到了一干評委的好評。
白瞅了一眼那個炸羊裏脊的,發現他做的菜的確不簡單啊。
裹上生炸出來的羊裏脊有點像後世吃得小吃,不過這種小吃可上不了枱面。
最終,評委們還是品嘗到了尤里烏斯這裏。
尤里烏斯是倒數第二個上菜的,所以他的菜也是倒數第二個被品嘗的。
接下來就是白的,這也是評委與現場觀眾還有那些廚子最關心的一道菜了。
當評委用小刀割下一塊尤里烏斯的烤羊后,眾人還沒放進裏,就被這道菜的香味兒給迷住了。
這道菜實在是太香了,似乎是羊自帶的香味兒。
這塊烤羊裏脊從而外的散發出一種香味兒,讓人忍不住咽口水。
不愧是宮廷廚,就算是烤羊,也烤的與眾不同。
第一個評委將一塊烤羊放進裏后,連連點頭稱讚。
「這羊十分味,帶著一淡淡的羊特有的膻味,可以說我吃過這麼多烤,這個應該是最好吃的。」
「不錯,這道菜非常好吃,一口就能覺到這道烤羊的與眾不同。」
「我能吃出許多香料混合的味道,就算是裏面都能有這種香味。」
「……」
一干評委吃完后給出了各自的評價,可以說這道菜的評價是目前為止最高的。
這些評委說的,讓下面一干觀眾都忍不住想嘗嘗,到底是什麼樣的烤,居然能這麼好吃。
而尤里烏斯臉上也顯出得意的表,似乎在說做菜自己可是你們的前輩。
雖然這道烤羊裏脊十分的好吃,但一干評委最多也就吃了三小口。
因為後面還有一道軸菜要品嘗,不管這道菜好不好吃。
就憑它是大唐的菜,這些評委就不得不嘗一嘗,看看大唐人都吃什麼口味。
評委們用白水漱了漱口之後,將目瞄到了白做的那道菜上面。
這道菜也是全場呼聲最高的一道菜,更是大家最為期待的一道菜。
畢竟要在羅馬看到這麼一道從大唐來的菜,那可是非常難的。
就連尤里烏斯也收起了他的高傲,看向了白那道擺盤緻,造型的菜。。