這里有個讓很滿意的地方,就是食材足夠新鮮,都是一大清早挑了最好的送來,湯也燉了許久,滋味鮮醇厚,吃得唐笑十分滿足。
旁邊大師傅已經吃過了早飯,卻還是將餛飩和餅都吃了下去,末了咂咂舌,意猶未盡。
沈大人這樣的份,那飯菜必得是極用心的,一條魚只用其中最的部分,一只塞了食材燉煮完不要只吃里面的華,那都是基本,給沈大人做菜可不得絞盡腦地推陳出新?
可唐笑做的都是家常菜,看著就十分簡單,噱頭很,但味道卻不俗,除卻食材,刀工、火候、調味……缺一不可。
大師傅心里略有悟,或許之前他們努力錯方向了?
唐笑吃完早飯,休息了一會兒開始跟大師傅一塊兒準備午膳。
有一搭沒一搭地一邊剝核桃一邊跟大師傅聊天,問他沈文韶有什麼忌口的沒有。
“那可太多了!”
大師傅平日里找不到人抱怨,這會兒時機合適,話匣子立刻停不下來。
“大人忌口的東西,并沒有嚴格的說法,今日還吃的,興許明日就不吃了,先前看都不想看的,過些日子又會提上一提,但若是他正不想見到你卻做了,那是一筷子都不會,直接讓人給送回來。”
大師傅的話沒有嚇退唐笑,反而覺得還正常,沈文韶這樣的天之驕子有點貴不奇怪。
“那其實就是說也沒什麼忌口的,是吧?”
“……你要這麼說也行,不過你做的東西若是讓大人不喜歡了,柳伯會很不開心,所以你就照著之前大人愿意吃的東西做,出錯。”
唐笑嘿嘿嘿地笑出聲,“多謝大師傅。”
“也沒啥,難得見個小姑娘做菜這麼有靈氣。”
跟其他人不一樣,大師傅還喜歡唐笑,他從一個人做的菜里就能約看出這人的心,唐笑做出來的食清爽新奇,又味道極好,一看就是個對生活充滿了新鮮熱的人。
“你的廚藝都是在哪兒練出來的?”
唐笑將去了皮的核桃扔進干凈的碗里,笑呵呵道,“從前看過一本食譜,就照著試了一些,大師傅若是興趣我可以默下來送你。”
“這、這不合適吧?”
“也沒什麼不合適的,能讓沈文……沈大人吃得開心就好。”
唐笑可沒打算一直當個廚子,不能把時間都浪費在灶房里。
剝好的核桃仁,和去了皮和核紅棗,連同浸泡過的大米磨漿,煮開了冷卻,知道沈文韶不吃甜的,唐笑只放了一點點的蜂調味,人是腦力勞者,得多吃核桃補腦。
中午的膳食選了幾樣面,細都有,煮了過涼水裝好,各種新鮮的菜洗凈切,切丁或切放好,準備好醬菜,制的醬是靈魂,吃的時候選喜歡的拌上,炎炎夏日的時候是唐笑最喜歡的吃法。
除此之外還有兩道素炒,一道湯品,再加上冰鎮的核桃酪,唐笑提著食盒要親自給沈文韶送去,說是旁人送不放心。
柳伯瞪,“送個飯你有什麼可不放心的?”
唐笑撥了撥耳邊碎發,眼睛向遠,“您也諒我一下,我剛來就擔此大任,瞧我不順眼的多了去了,路上萬一有人點手腳,到時候您不又要罰我,我冤不冤吶。”
“沒人會做這種事!”
“哦,我不信。”
柳伯氣的口起伏,唐笑又笑嘻嘻地道,“我這也是不想給您添麻煩,要真出事兒你罰我不許吃飯,我就沒辦法給大人做菜,他吃不好您也心疼不是?”
“滾滾滾,想去那就去,別到時候后悔就行!”
后悔是不能的,雖然天熱路遠,但唐笑心里對晏城的好奇早就要棚了。
跟著領路的人出了門,古古香的街道,熙攘喧鬧的人群,街邊琳瑯的鋪子和賣聲,讓仿佛置一個奇幻世界。
唐笑看得應接不暇,看著那些小商鋪心蠢蠢,但是……沒錢,就很憂傷。
自己的原這些年一丁點兒積蓄都沒有,全都送出宮去,如今窮得叮當響,渾上下連個銅板都不出來。
“小哥,我問你們一下啊,沈家什麼時候發月錢呀?”
領路的人見笑容清甜,一時居然有點臉紅,“咱、咱府上都是月中領月錢。”
那就是沒幾日了,唐笑想著自己雖然剛來,不滿一月能不能也多給點意思意思。
頭頂日頭曬著,唐笑打了傘遮,卻還是渾汗,等到了地方,覺得自己快要化了。
銀河見了很是驚奇,“柳伯怎麼讓你送來了?”
“可能看我可靠吧。”
銀河:“……”
“大人人呢?飯菜得吃新鮮的,時間長了就不好吃了。”
銀河帶著去了沈文韶那里,此刻正是休息的時間,許多人都去了膳堂,有些刁的讓家中送了飯菜,或者就在外面幾個菜來吃。
膳堂也是眾人拉近關系的地方,不過沈文韶極出現,今日卻來了,引得不人看他。
有些與沈文韶關系還可以的,笑著過去打招呼,“沈大人怎的今日主來了膳堂,平日里勸都勸不,這樣才是,再忙也不能怠慢了子,今兒的午膳還不錯。”
沈文韶找了個地方剛坐下,就見到了唐笑提著食籃進來的影。
怎麼說呢,他就有預會是唐笑來給他送飯。
小姑娘見了自己眼睛明顯一亮,邊又帶上了莫名奇妙的笑容,完全不似旁的子看他時的傾慕,而是一種特殊的,像是母親看到他時的表,就很迷。
唐笑走到沈文韶邊,語氣自然道,“了吧?我知道用腦子的人通常會得很快,你又不吃點心,趕吃飯吧。”
從食籃里將東西都拿出來,擺了許多,“我先給你調一碗面。”
往碗里夾了些清爽的菜,又夾了鹵,醬菜,然后將醬攪拌均勻倒進去,把面和菜拌勻,又給他盛了碗湯,菜是末酸豆角,酸爽開胃,炸蘑菇香鮮咸,都是佐餐的好手。
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