「辛苦兩位哥哥了，家裡鍋灶占著，我現去街上買午食，正好和我一起，看吃麼我請客，從前頭鋪子里進。」顧兆笑瞇瞇說，當沒看包袱重的鄭輝狼狽。

兩人自然同意，顧兆去街鋪，他倆現回去，黎家院子就顧兆夫郎一人，不好。便三人結伴去了前頭鋪子。

「沒想鄭兄上能提筆寫文，能推車幹活，不愧我哥，出乎意料了啊，我還以為你頗多講究，除了風花雪月，吃喝生計一概不理。」

「……」鄭輝目狐疑看顧兆，這小子拿笑他還說真的？

嚴謹信見誰都端著一張臉，為人肅穆，這會完神『』微微緩和，看鄭輝袍子的印子，還『』出一笑意來。

鄭輝和他討厭的紈絝子弟也不相同。

「我家鋪子就這兒。」顧兆了，今個開業，早上了空提前掃過，開了一木板，如今也方便，「勞煩二哥幫一把。」

嚴謹信與顧兆開始拆了板子，開了鋪門。左右兩邊的街坊都道黎家要做買賣營生，如今瞧見拉了匾額，便高興說了些吉利，像祝生意好，營生紅火。

也有好奇的，瞧鄭輝和嚴謹信。

顧兆說了這兩位他的同窗，今日過來幫忙。鄰居便誇一句瞧著模樣氣度就和我們不同，都讀書好的秀才相公。

便散了。

要黎周周這兒，傢伙可能熱許多，問麼候開張，麼候出鹵煮，多錢一碗等等。可對著三位秀才相公，哪怕顧兆笑臉相迎看著脾氣好，傢伙還心裡怯，覺不好嘰嘰喳喳問太多，免熱了秀才相公煩。

鋪子拆開了，約莫二十平米小，如今只靠街面方向放了一張長桌子，一把椅子，旁邊火爐，深鍋。

顧兆與嚴謹信搬著牌匾抬來，先放鋪子里角落。等吃過飯掛上去。買了餛飩、麵條、包子饅頭等食，回去拿了自家碗。

黎周周擺著碗筷，院子里顧兆打井水給鄭輝嚴謹信洗洗，拿的一條新的『』巾，說：「鍋都占著，只能委屈兩位冷水湊合。」

「冷水好，我正熱著呢。」鄭輝接了『』巾洗。

如今天熱，冷水洗洗也沒。

洗過手臉，倒了水。

裡頭堂屋黎周周也擺好了飯，一瞧都素的麵食，葷腥也裹著餡的，不正經招呼客人的，便不好意思說：「今天太忙了，沒有做菜，改日兩位哥再過來家中，好好招待。」

「不客氣了，我與兆弟一見如故，如今像自家親兄弟一般。」鄭輝說。

嚴謹信，也說了句不必見。

顧兆招呼家用吧，別客氣了，忙活了一早上這會絕對了，然後先給自家周周夾了個豆沙包，他家周周吃隔壁的豆沙包，說豆沙糯香甜沙沙的好吃。

鄭輝嚴謹信：……

「愣著幹啥啊哥二哥吃包吃包。」顧兆笑瞇瞇開口，只這次沒筷子，意思兩人要吃自己夾。

鄭輝：……兆弟還真表裡如一，學院裡頭提他家夫郎，原來家裡也如此，不管他倆沒都這樣。

吃吧吃吧。

鄭輝的要，便不客氣了，快朵頤，還說這鋪子看著小不起眼味道倒要好。嚴謹信也吃了起來，只多挑饅頭，包子吃的。包子虛貴，他吃一兩個不頂飽，不如饅頭實。

「我去灶屋看看，差不多候了。」黎周周說要取柴火燜。

顧兆站起，「我也去瞧瞧。」

夫夫倆一出堂屋。鄭輝便目羨慕說：「兆弟與黎夫郎真好。」問：「嚴謹信，你與令夫郎如何？」

「不及兆弟與黎夫郎。」嚴謹信實實說。他家中貧寒，年紀，想念書上進科舉，娶子不，村中就有人介紹了一位哥兒，便了親。

說不上好，也說不上壞。不過嚴謹信心不意兒結，一門心思放科舉出頭上。只今天了黎家，瞧見顧兆與黎夫郎相，多心裡也有些羨慕的。

這羨慕也轉瞬即逝，他更讀書，做不這些和夫郎的黏糊舉。

「好香啊。」鄭輝正要說兆弟不懼，還沒提開口，先聞一香味，這香味濃郁，從沒聞過，便把打趣的丟之腦後，說：「嚴謹信你聞了沒？」

嚴謹信也聞了，說：「應該就黎家做的鹵煮了。」

「我自然曉，燉了一晌午了，也不道麼滋味。」

兩人說著，香味越來越濃，鄭輝手中原本說味道不錯的素麵，這會都覺有些寡淡，不由著脖子看向門，可這舉有些失了儀態。

真的好香……

鄭輝顧不上儀態不儀態了，心想他與兆弟雖不親兄弟，如今也親似兄弟，剛兆弟都說了，自家兄弟何必拘束。如此找了借口，便起，說：「我去瞧瞧先。」

嚴謹信還能端坐住，只手裡的饅頭久久沒吃一口半口。

鄭輝了灶屋門口，還沒走近，隔著門開口問：「兆弟這味道不就鹵煮？能不能先讓我們嘗一嘗，我堂屋坐著實香的坐不住了——」

顧兆端了一碗出來，經切好了，說：「說好了一鍋出來先給兩位壯丁嘗嘗鮮，走了回屋裡吃。」

黎周周了手，也出來了。

「你們夫妻二人可別笑我，我真一次聞這麼個味，太香了。」鄭輝誇讚黎夫郎手藝好。

黎周周便說：「我相公琢磨出來的，這滷味要再燜一會更香。」

了堂屋，鄭輝一瞧嚴謹信坐的筆直，還佩服嚴謹信定力好，可正面一瞧，嚴謹信自他出去也沒筷，饅頭還放著，不由笑了聲。

嚴謹通道鄭輝笑他麼，其實借口也能找，像主人走了不好筷，可說不出來，因為實確實像鄭輝想的那般，他也被味道香住了。

還定力不。嚴謹信心中反省，丈夫自當建功立業怎能夠被一餐吃食『』——

「快嘗嘗，就饅頭麵條很香的。」

顧兆招呼兩人筷子，怕兩人不敢吃水，還親自用公勺給二位碗中各放了一勺，說：「放心吧，洗的乾淨，也沒腥味，反正我覺超級好。」

碗里香味撲鼻，嚴謹信心裡自省還未說完，只能暫且罷了，先筷子。

「唔~」鄭輝經嘗一口了，「好吃，真好吃。」

「這東西湯濃郁，味道特別，口有嚼頭勁道。」

鄭輝誇了誇，自己一人說不盡興——反正他喜歡的，不管本還旁的，都喜歡推給朋友試試，然後要否和他一樣的看法。

擱現代就看食視頻必須看彈幕，麼太好吃了正飯香『迷』糊了，這樣看起來飯更有食慾。

「很好。」嚴謹信實說。

這饅頭吃起來味了。

吃過午飯，休息了片刻，該掛牌子的掛牌子，鄭輝特別熱，跑前跑后，因為覺這兩鍋鹵煮有他認定的香、好吃，剛吃完拍著口說：一定賣。

「借鄭哥吉言了。」黎周周也高興。

牌子掛好了——黎記鹵煮，四個字顧兆寫的，他書法不，字跡只能說端正。三人中，鄭輝的字好的，頗有幾分瀟灑風骨。

顧兆與嚴謹信則差不多，普普通通。

那因為鄭輝小候的啟蒙，上的私塾，教課的夫子有幾把刷子，反正比顧、嚴二人村中的夫子水平高不道多去。

不過這牌子，黎周周眼裡，那好的。

本來起店鋪名字，黎周周一想法顧記滷水，本來就相公琢磨出來的，相公說不好，生意買賣周周做的，黎記好，著比他的姓好。

哪裡有那麼好了。黎周周想反駁，相公的名字也好，可就被相公親住了，後分開，相公說親自寫匾額的字再送去雕刻。

就有了今日的黎記鹵煮。

滷味不一定滷水，以後做起來了還能鹵別的，葷的、素的、鴨都。鹵煮合適。

炮仗放了，霹靂拉的炸響，引來了街面上行人圍觀瞧熱鬧。

「鋪子開張了，這家店賣啥啊？」

「黎記鹵煮，啥鹵煮？」

「不道，沒過，也沒吃過，看看。」

不用黎周周吆喝，炮仗炸完了，街鋪鄰居先圍著上來問怎麼賣。昨個兒黎家一條巷子二十戶人家都送了，沒吃盡興的，都盼著等著今天開張，有的想就算貴，十文錢，今日嘗個鮮買了就買了，以後買不買就，先解了饞。

昨個睡覺夢裡都那滋味。

像張記醋鋪，昨個男人還說水哪裡值十文。今個黎家鋪子放了炮炸，周氏的男人後頭做醋，了靜手都沒，拿了個空碗了鋪面，跟媳『婦』兒說：「不黎家開張了？你拿些錢趕去買一碗，別一會賣空沒有了。」

周氏就笑：「誰說不值的？」可上說著，手裡接了碗『』了錢，「你先看會鋪子。」

也喜歡這個味，好吃。家裡三個姑娘都，就平日里悶不做聲的二娘也喜歡的，早上還問黎家啥候開買賣。這饞了想吃惦記著。

駐足的路人還打量觀，打打啥鹵煮，沒說過啊。一這附近街面人說滷水，他們不道啥鹵，可水道啊，那豬水多臟臭腥臊的慌，吃那玩意幹嘛。

於走的走，嫌棄的嫌棄，當然也有瞧熱鬧的。

要真不好吃了，咋能開鋪子，而且這街上家家戶戶拿著碗來了，這可不像印象中的噁心腌臢東西。

奇了怪了。

「黎夫郎，你家水咋賣？多錢？」

「先給我家來一碗，昨個兒謝謝黎夫郎送的水，我家男人說味好稀奇沒吃過，早上還惦記著呢。」

「我也要，我要兩碗，我們一家子人多，昨個一人嘗一口就沒了，我都沒嘗味，只孩子說好吃。」

黎周周笑著回說：「一勺子七文錢。」

周氏了心裡想，這便宜啊，原本想著這稀罕東西不說十文，那起碼八、九文的，沒想七文錢。黎家個厚道人。

同樣想法的還有來買的巷子里人。

拿著碗過來剛開口說買一碗嘗嘗，就怕價貴，如今一七文一勺子，立刻說：「那給我來兩勺子。」便宜。

「我也要兩勺。」

「我還那，兩碗打滿了。」這家人多賺的也不，說敞快。

黎周周開始打，真實心實意的，一勺子手不抖，滿滿當當的，了來買鹵煮街坊碗里，碗了就半碗，小一點的碗，直接就滿了。

「誒呦你這孩子，真實心眼。」住巷子來買鹵煮的阿婆都瞧著都要說句心裡，做買賣哪有這樣實心眼的，怕賺不了多錢。

顧兆便收錢，七文、十四文、二十一文，這家人多。

這一鍋，很快就沒了，街面上的住戶先買了。原本瞧熱鬧的行人一看，難不真那麼搶手好吃？

七文也不貴，不然買一碗回去試試？

「哥二哥，幫我收一錢，我去後頭搬鍋。」顧兆說。

嚴謹信說：「我去端。」

顧兆便沒客氣。

「我沒帶碗，這兒吃不？」

這一直瞧熱鬧的路人看不去了，再看後頭那一鍋沒準也賣空了。

「，我這兒有碗，你買了端回去吃也，不過要勞煩送一趟碗。」顧兆說。

路人便開口：「好啊，我家住前頭書齋旁的井水巷子里，姓趙。」

一鍋端上來。

趙姓路人買了一勺，一看『』油亮發紅，沒忍住先了一個不道麼放裡，剛舌頭沾著味，頓不走了，拿著碗說：「勞煩，我再買一勺。」

……

西邊豬鋪的朱板，吃過晌午飯，午來買的人，坐攤子后抓了一把花生吃，旁邊小徒弟洗打掃收拾整齊，出來開始磨刀，沒啥干。

沒一會，朱板總想有啥沒弄，著耳邊磨刀聲，沒想起來，便問：「我今個不給你代麼了？」

「師傅沒啥啊，我后屋吃飯鍋碗洗乾淨了，刀也磨了——」

「不這些。」平日里都乾的活，有啥好記。朱板拿手拍徒弟肩膀，「好好想想。」

師傅那扇掌扇著人上，疼！

小夥計不敢挪，生生挨了幾，還真想出來了，「師傅我想起來，您午要我去北邊石榴正街黎記買水。」

「這麼個。」朱板停了，從放錢的屜掏出了十文，「拿去買吧，多了自己剩著甜甜。」

當小孩的跑費了。

小夥計自然高興，樂呵呵的拿了錢腳麻溜跑了。

從西面跑北面，問路的問路，終於找了石榴街，一瞅咋一個門鋪前頭那麼多人扎著？可小夥計沒辦完，先不去瞧熱鬧，等買完了水再去。便找了前頭一家鋪子，問板打：「叔好，問您一個，這裡有沒有一家姓黎的，今個兒開張——」

「黎記鹵煮啊？吶，前頭人多的就，不過你來晚了，都賣完了。」

小夥計愣住了，啥東西，這就賣完了？

那夫郎與他男人早上來買水辰四刻，推車回去怕也巳了，這洗做，還開張——

「啥候開的張？」

「兩刻前吧？記不清，反正賣的快，這東西也不道咋做的，味好，你沒瞧門口圍著都聲來買的，可都晚了沒有了。」板說起來高興啊，他家住的近，一鍋剛端上來就買了兩勺。

小夥計目瞪口呆的，這、這水還那麼搶手賣的這麼快？

他不死心，打算過去瞧瞧不像板說的，別誆他玩。於了人多的鋪子前，就七八舌的聲。

「明個兒啥候開張？」

「我現了錢買兩勺，能給我留著不？」

「對對對，我現把錢付了，給我留著。」

「我家路遠，剛鄰居說好吃香，過來怎麼就沒有了。」

這位趙姓路人，家主書齋旁的水井巷子，怎麼說十來分鐘的腳步路程，也不該用『路遠"二字。可仔細一想，都十來分鐘這麼近，跑著過來，沒想還沒了、賣了，那確實遠的。

顧兆自然不收預定，開了口預定，他家周周要提前力了，每天幹完活，還要『』心明日的，預定和現場排隊買的多『』一份心，還要記人，容易鬧矛盾。

便說：「多謝各位惠顧喜歡黎記鹵煮，只這吃食做的間長費工夫，我家夫郎每日辛苦勞作就出這麼兩鍋，實忙不開，傢伙想吃了，明個趕早一些排隊。」

小夥計圍觀全程，恍恍惚惚中。

水這麼好吃了？